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埃塞俄比亚西达摩的咖啡风味非常多元古吉Guji夏奇索Shakisso产区

2016-04-13 13:40:30

Ethiopian Sidamo Shakisso Natural 国家：埃塞俄比亚产区：古吉大区夏奇索产区海拔：1800-2000 处理方式：高架床日晒品种：当地原生种Heirloom 生产者：当地小农风味：柠檬、芒果、蓝莓、葡萄酒香西达摩的咖啡风味非常多元，因为不同的土壤成份、区域...
肯尼亚咖啡有多层次感的口味和果汁的酸珍珠圓豆

2016-04-13 13:32:36

尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香，常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中，是许多咖啡业内人士最喜爱的单品。肯尼亚咖啡借好莱坞电影《...
埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡咖啡发源地优质的水洗阿拉比卡豆

2016-04-13 12:51:18

埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不...
危地马拉薇薇特南果产区咖啡豆精品咖啡

2016-04-13 12:32:57

危地马拉(Guatemala)北临墨西哥，南接萨尔瓦多与宏都拉斯，西望太平洋，东拥加勒比海。境内多火山，土壤饱含养份。太平洋一带的温暖海风，热带雨林，高山纵谷交错，交织成复杂多变的微型气候，酝酿出优雅宜人的果酸，与均衡舒适的咖啡风味。危地马拉的薇薇...
海地太子港咖啡海地咖啡风味口感特征蓝色海地咖啡多山的国家海地

2016-04-12 17:41:15

海地：太子港咖啡风味口感特征：风味浓郁，口感温和。海地，位于勒比海中的伊斯帕尼奥拉岛西部，面积约2.78万平方公里，海地按土著语解释意思是多山的国家。这个多山之国也是地球上最多灾多难的地区，它一直处于战乱和贫穷之中，是世界上物质最为匮乏的国...
帕卡斯咖啡和马拉戈日皮咖啡的杂交品种萨尔瓦多帕克马拉咖啡

2016-04-12 17:39:02

萨尔瓦多：帕克马拉咖啡风味口感特征：口味温和，质地优良。萨尔瓦多，位于中美洲西北部，南濒太平洋，是古代玛雅文明的发祥地之一。它附近的火山、高原、湖泊及太平洋沿岸的海滨浴场景色都十分宜人。可是最让萨尔瓦多闻名于世的，莫过于它那独一无二，口...
“象粪咖啡”价格昂贵超越“猫屎咖啡＂世界最贵的奇特咖啡

2016-04-12 17:37:15

估计许多人都曾听说过一种号称世界最贵的奇特咖啡，它因原料是经麝香猫吃进去再排泄出来的咖啡豆，而得名猫屎咖啡。不过现如今，另一款奇特咖啡已经取代了猫屎咖啡的最贵地位，它就是由泰国大象吃进去再排泄出来的咖啡豆制作而成的象屎咖啡。这款名为黑象牙...
秘鲁有机咖啡秘鲁种植咖啡的历史风味口感特征中美洲顶级咖啡豆

2016-04-12 17:29:53

秘鲁：有机咖啡风味口感特征：优质均衡，酸度适口，可用于混合饮品、秘鲁种植咖啡的历史并不长，但作为后起之秀的，秘鲁咖啡正在逐渐地打开知名度，进军国际。秘鲁位于南美洲西部，海岸线长2254公里。安第斯山纵贯南北，山地占全国面积的１／３，属于热带...
危地马拉薇薇特南果产区危地马拉有七个主要咖啡产区阿拉比卡种

2016-04-12 17:27:45

世界上没有几个地方能提供，像危地马拉所生产的各种优质咖啡豆。危地马拉咖啡豆之所以品质优异，乃因其产地俱备之特有条件；包括每个地区各有不同的气候变化，火山形成的富饶土壤，充沛的天然水资源，高海拔的山岭及荫凉潮湿的森林等。危地马拉有七个主要咖...
洪都拉斯Honduras咖啡特色以及介绍

2016-04-12 17:24:27

风味口感特征：风味颇佳，丰富醇厚，适混合饮用。洪都拉斯位于中美洲北部，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西与危地马拉接壤，多为山地和高原。它属热带气候，气温温和，雨量充沛，是咖啡生长的理想之地。洪都拉斯...
咖啡豆中美洲地区洪都拉斯特选高地咖啡洪都拉斯咖啡豆手冲洪都拉

2016-04-12 17:22:22

说起洪都拉斯咖啡，可能很多人会感觉十分陌生。洪都拉斯也有咖啡？印象中这里是中美最不安分的国家之一，现在的政治局势还是很不稳定。能和它联系到一起的也就只有世界著名潜水胜地洪都拉斯蓝洞了。咖啡？这样混乱的国家也会有咖啡生产？但是，的的确确，洪...
哥斯达黎加塔拉珠SHB钻石山庄园水洗水洗卡杜拉哥斯达黎加风味

2016-04-12 17:15:52

哥斯达黎加SHB是具有良好的均匀感和十分清醇的回味的传统的古典式咖啡。大多数的哥斯达黎加咖啡色泽光亮、酸度较高，具有适当的饱满感，以及充满魅力的香味。咖啡树主要多数为最近种植的为卡杜拉或卡图艾种。生豆加工方法采用水洗式，与其他地区的水洗式处理...
蜜处理法咖啡生豆蜜处理中的黄蜜、红蜜和黑蜜在风味上有什么区别

2016-04-12 17:12:19

蜜处理法如今，哥斯达黎加几乎全部产区都在使用蜜处理法。这种方法也在整个中美洲广为流传。由于咖啡豆表层粘膜极为粘滑且糖度极高，因此人们通常称之为蜜。在蜜处理过程中，咖啡在干燥时会留有部分或全部的蜜。咖啡果实经采摘、分级和去果肉果皮，便会被放...
什么是蜜处理法？美洲咖啡哥斯达黎加SHB级咖啡熟豆火凤凰红蜜处

2016-04-12 17:08:54

火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地上，是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡的生产者，是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园，庄园主认为有机的耕作方式对于环境维护跟家人们的健康才是比较好的选择，即便面临了许多技术上和组织上的...
哥斯达黎加的经济哥斯达黎加三大主要农产品国际市场份额减少

2016-04-12 17:06:25

哥斯达黎加媒体《民族报》12月1日报道，根据经济学家的一项研究，过去十年内，哥斯达黎加香蕉，果汁和水果浓缩物以及咖啡在与其他国家的竞争中正失去国际市场份额。世界贸易组织国际贸易中心的贸易地图显示，2005年哥国香蕉占世界贸易的13%，2014年降至10%。...

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