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精品咖啡之——埃塞俄比亚西达摩

2016-02-26 14:19:12

埃塞俄比亚有兩個最好的產區Yiragcheffe 和Sidamo，其中Sidamo位於衣索比亞的南方的一個高原地區，Sidamo有著平衡的酸及適當的稠度，在衣索比亞地區，那裡的人通常早餐習慣來一杯摩卡咖啡來補充一天的精神與活力。由於埃塞俄比亚的分級制度還是非常落後，所...
吉玛咖啡的经典起源及发展

2016-02-26 14:14:53

Gima(吉玛)咖啡，1927年诞生于罗马。当时GIULIANI朱利安尼家族成员内有许多咖啡爱好者，他们成为吉玛咖啡最早的传播和普及者。那时他们的咖啡消耗量，已预示着他们将要实现的一个梦想：将他们的爱好作为一项工作并成立一家企业。由此，他们决定购买第一批机...
世界上最美的咖啡豆——kona科纳咖啡豆

2016-02-26 13:41:54

Kona咖啡，得名于蜚声世界的夏威夷Kona咖啡，是世界上外表最美的咖啡豆，果实异常丰满，而且光泽鲜亮，口味新鲜清冽兼有葡萄酒香、生果香和香料香，就像它的产地夏威夷这个火山群岛上五彩斑斓的色彩一样迷人, 一样余味悠长。 Kona咖啡产于夏威夷Kona地区，是...
夏威夷科纳咖啡文化及其相关的一些知识

2016-02-26 13:31:27

夏威夷产的科纳咖啡豆具有最完美的外表，它的国是异常饱满，而且光泽鲜亮，是世界上最美的咖啡豆，夏威夷科纳咖啡文化。咖啡柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味口味，酸度也较均衡适度，就像夏威夷岛上五彩斑斓的色彩一样迷人，一样余味悠长。蜚声世界的夏威...
夏威夷咖啡_夏威夷特产推荐_夏威夷美味推荐

2016-02-26 13:12:02

相信很多会享受的人士都喝过咖啡，那么你喝过夏威夷咖啡吗? 可娜珍稀咖啡夏威夷的特别产品，也就是著名可娜珍稀咖啡豆，它很出名的原因包括：它的外形非常的最完美，同时果实相当的饱满，颜色那是相当的鲜亮。另外非常重要的原因是，磨出来的口味那是相当的...
夏威夷咖啡所需的材料及做法

2016-02-26 13:10:35

材料咖啡豆30克，打发的鲜奶油50克，石榴糖浆适量，冰块适量，玫瑰花瓣适量做法 1.这款采用单冲法 2.在杯中放入石榴糖浆，再放几块冰 3.把咖啡豆放入粉碎机中粉碎一下，一般30克左右的咖啡豆冲一杯(约4勺) 4.把热水倒入壶中，点上火将其烧开 5.再把磨好的...
厄瓜多尔巨龟岛咖啡豆的来源以及生长环境

2016-02-26 11:17:21

阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔，其咖啡质量很好，特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)两个品种，都有颗粒大、份量重的特点。厄瓜多尔咖啡按质量可分为一等(No.1)和特优(Extra Superior)两种。它们...
哥伦比亚咖啡真的能减肥吗？

2016-02-25 17:41:20

哥伦比亚咖啡作为当今的咖啡品种之一，受到咖啡爱好者的喜爱。和众多咖啡品种一样，哥伦比亚咖啡有一定的减肥效果。科学研究发现运动员健身前喝咖啡可以加速新陈代谢，燃烧的的卡路里数量比平时多15%。数字显示，咖啡因饮用含量与体重的比重则是4.5毫克咖啡...
哥伦比亚咖啡豆的风味、烘焙，口感以及香味和视觉的描述

2016-02-25 16:50:56

◆产地：哥伦比亚Colombia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：良质的酸度及甘甜味，具有独特的酸味及醇味。 2.香味：高均衡度，具高度香气，味道相当浓郁。 3.视觉：颗粒饱满、煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。哥伦比亚是产量仅次于巴西的第二大咖...
哥伦比亚慧兰(Colombia huila）咖啡豆

2016-02-25 16:34:07

哥伦比亚慧兰(Colombia huila)：位于哥伦比亚的西南部，是主要的咖啡栽培地区之一。因为在慧兰地区内遍布着有名的咖啡栽培地，所以各个小地区的名字变成了品牌名并流通起来。虽然该地区的栽培条件也十分良好，但咖啡栽培农场和周围条件的栽培基础设施还不是...
哥伦比亚咖啡的详细做法

2016-02-25 16:29:54

哥伦比亚咖啡在全球的销售额和认可度都很高，是优质咖啡的领导者。哥伦比亚重视咖开发和促进生产。加上其优越的地理条件和气候条件，使得哥伦比亚咖啡质优味美，誉满全球。烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合...
哥伦比亚咖啡的功效与作用

2016-02-25 16:21:21

哥伦咖啡的保健医疗功能。强筋骨、开胃促食、消脂消积、利腰膝、活血化瘀、息风止痉、利窍除湿、抗氧化及护心功能等。实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。也许大部分人的直觉认为咖啡对皮肤...
哥伦比亚的咖啡文化

2016-02-25 16:09:12

咖啡是哥伦比亚人的骄傲，哥伦比亚人最喜欢谈论的几件事，除了他们那曾经名列世界前茅的足球，就是他们引以为傲的咖啡了。在哥伦比亚喝咖啡是一种享受，不仅一日3次必不可少，大街小巷还布满了咖啡馆，从早到晚顾客盈门、座无虚席。咖啡馆绝无速溶之说，现煮...
印尼苏门答腊地区生产的黄金曼特宁新鲜烘焙精品咖啡豆可磨粉

2016-02-25 15:57:45

在南北回归线之间有一片神奇的土地，数十亿的咖啡Tree,数不清的品种，截然不同的突然，以及各种各样的自然环境，赋予每一个咖啡豆的典型特质。 AMPM简单态度为大家推荐原产地优质咖啡，其二次手选，经过精心烘焙，只为您风险一杯完美的咖啡。来源于：微信公...
一种适宜用于调配综合咖啡的咖啡豆-哥斯达黎加咖啡（Costarica C

2016-02-25 15:23:20

哥斯达黎加咖啡(Costarica Coffee)：哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国(The Republic of Coffee)，其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡，适宜用于调配综合咖啡。哥斯达黎加西临太平洋、东临加勒比海，Costa Rica在西班牙文里的即有「富饶的海岸」之意...

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