全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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酸中带甘的哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍希望庄园

2016-08-08 11:33:29

哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区，海拔一千三百米上下的陡坡上，那里终年气温大约为摄氏十八度，年降雨量为2000至3000毫米，北纬1 -11 15 ，西经72 -78 ，海拔具体范围是可以超越2.000米。由...
香味独特浓烈的哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感特点介绍女神庄园

2016-08-08 11:31:56

在哥斯达黎加，人们从牛车上卸下咖啡果塔拉苏位于该国首都圣何塞（SanJos）的南部，它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏拉美他(LaMinitaTarrazu)的咖啡是当地名产，但生产数量有限，大约每年72600公斤，它是一块叫拉美他（LaMinita）的土地上种植的，土...
酸度、质感的埃塞俄比亚西达摩咖啡产区庄园泰德庄园介绍

2016-08-08 11:29:46

在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验，然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验，确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级，对所有参与生产、收购、...
巴布亚新几内亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍天堂鸟庄园

2016-08-08 11:24:44

而巴布新几内亚的妇女普遍遭受野蛮的家庭暴力。在传统文化中，妇女一直被认为是男人的私有财产，可以随意打骂；而且结婚后也并不住在一起，晚上才和妻子同房。现代文明的传入虽然让那里的夫妻学会了住在一起，却始终没有学会如何相处。另外，男人们游手好闲...
香甜后韵的尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区特点柠檬树庄园介绍

2016-08-08 11:23:02

整个风味干净甜蜜，极具卡杜拉甜美特性，入口明亮清新青苹果酸，丝丝玫瑰茶香，中段有白葡萄柚香，清澈又干净愉悦的口感。回甘苹果蜜桔果甜，均衡多汁，香甜后韵。 Caturra卡杜拉这个品种是近年来的大热，由波旁自然变种，50年代开始在中南美洲种植。【庄园...
酸苦适中的巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点介绍艾丽达庄园

2016-08-08 11:19:54

由于其量小，巴拿马咖啡产品基于特殊咖啡。国家向世界各国的专门商店提供其优质产品，像丹麦、英国、希腊、挪威、瑞典、南韩、日本、台湾和美国。《巴拿马咖啡豆|文老师巴拿马咖啡豆怎么样？巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类w.kaf.name》巴拿马咖啡种植...
口感独特的巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点介绍凯撤路易斯庄园

2016-08-08 11:17:53

得益于Boquete独特的气候，干湿季分明，充足的阳光和降水，还有源自巴鲁火山的火山灰形成的肥沃的土壤，莱丽达庄园的咖啡种植很快自成气候，1929年，该庄园的咖啡豆首次出口德国，为巴拿马咖啡赢得了良好声誉。而此后的四分之三个世纪里，作为家族庄园的莱丽...
气候温和的哥伦比亚咖啡产区庄园介绍拉兹默斯庄园产区风味口感特

2016-08-08 11:15:29

地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家，它的历史悠久。从远古时代起，印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地，1819年获得独立。1886年改称现名，以纪念美洲大陆的发现者哥伦布。1808年，一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖...
水果风味的巴拿马埃斯美拉达庄园产区风味口感特点介绍

2016-08-08 11:13:34

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始了种植瑰夏咖啡。 G...
酸性温和的哥斯达黎加咖啡风味口感庄园产区特点介绍圣罗曼庄园

2016-08-08 11:05:28

这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其它咖啡的好选择。其中最出名的就是山哥斯达黎加咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。优异的哥斯达黎...
香气浓郁而厚实的哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍圣瑞塔庄

2016-08-08 11:02:25

离开灿烂喧闹的波哥大，车子开始往山区行驶，兜兜转转间尽是简单而不单调的风景，不时有带着一身家当的哥伦比亚人挤上车，和全车搭客打招呼，陌生人和陌生人之间并没有半点隔阂和戒备心。在雨水充沛的咖啡区(Zona Caftera)，我们也迎来了哥伦比亚的第一场雨...
酸味均衡的巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点介绍伊列塔庄园

2016-08-08 11:00:06

奎特产区向来是巴拿马最受瞩目的咖啡产地，区内有不少名震天下的知名庄园好比以Geisha品种一战成名的翡翠庄园(Esmeralda)，Best of Panama常胜军的哈特门庄园(Hartman)、玛玛卡塔庄园(Mama Cata)、科特瓦庄园(Kotowa)、圣特瑞莎庄园(Santa Teresa)等，而艾利...
茉莉花香的耶加雪菲咖啡庄园产区风味口感特点介绍科契尔庄园

2016-08-08 10:57:09

耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类： A类为水洗处理法，等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定，分Gr-1与Gr-2，阿拉伯数字越小等级越高，G1耶加雪菲风格鲜明，柑橘味和花香融合在咖啡液体中的风味是每个人都无法抗拒的美味； B类为日晒法处理咖啡生豆，...
口感独特醇厚的西达摩咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍夏奇索产区

2016-08-08 10:54:34

西达摩咖啡生豆略带灰色，有些地方粗大而有些地方细小，酸度柔烈兼备，醇度浓淡相宜，甘甜辛香，是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是，西达摩有清澈的果酸，滑润的口感，并带有精致的花草气味。日晒西达摩口味接近花香，但约略有...
酸度、质感的埃塞俄比亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍

2016-08-08 10:51:48

由于加工方法不同，咖啡又可以分为水洗咖啡（Washed coffee）和日晒咖啡(Sun-dried coffee)两种。水洗咖啡占出口的35％。好品质的水洗咖啡采用新鲜采摘的完全成熟的果实加工，采摘很仔细且有专业人员的严密监控。经过挑捡的干净的咖啡豆在采摘当天就要去浆...

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