全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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香味独特浓烈的哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感介绍女神庄园

2016-08-04 17:59:11

哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管。在出口的咖啡中，那些被认为质量不合格的产品用蓝...
危地马拉咖啡庄园产区风味口感特点介绍拉蒂莎庄园

2016-08-04 17:58:01

危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一，因危地马拉地属高海拔之火山地形，而这些火山正是栽培咖啡的最理想的场所。与其他品种的咖啡相比，品评家们更喜欢这种具有香料味道的混合风味咖啡。此地的特硬咖啡豆是难得一见的好咖啡，它颗粒饱满，味美可口，酸...
印尼猫屎咖啡介绍印尼咖啡庄园产区特点风味口感芙茵庄园

2016-08-04 17:57:02

印尼出品的咖啡一般不冠印尼的名字，而直接冠以岛名，如爪哇、苏门答腊等。爪哇咖啡 - 文化爪哇咖啡豆早年的爪哇咖啡盛名远播，这里指的是以前爪哇岛出产的阿拉比卡咖啡。它有一种浓郁的芳香，酸度较低，口感润滑，与摩卡咖啡拼配在一起，所造就的爪哇摩卡...
尼加拉瓜咖啡庄园天意庄园介绍尼加拉瓜咖啡产区风味口感特点

2016-08-04 17:54:35

尼加拉瓜是一个经济落后的农业国，是中美洲最贫穷的国家之一，失业率很高，人民生活贫困，而咖啡是尼加拉瓜的支柱产业，每年生产近十几万吨咖啡豆。由于经济基础差，咖啡业仍然比较落后，而咖啡农们也处于较贫穷的状态。尼加拉瓜虽是中美洲的拥有大面积国土...
哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍种植环境拉兹默斯庄园

2016-08-04 17:52:53

地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家，它的历史悠久。从远古时代起，印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地，1819年获得独立。1886年改称现名，以纪念美洲大陆的发现者哥伦布。哥伦比亚，山川秀美、风光旖旎、气候宜人、四季...
巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点介绍埃斯美拉达庄园巴鲁火山

2016-08-04 17:51:42

故事要从上世纪说起，要从巴拿马运河的开凿说起。这个与苏伊士运河齐名的海上交通要道，南北美洲的地理分界线，应该也是世人谈起巴拿马来最首先想到的一个地标吧。巴拿马运河从1883年动工修建到1914年通航，历时三十年。工程最初由法国人主导，后来开发权又...
风味优雅的巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点介绍伊列塔庄园

2016-08-04 17:49:43

是我们最熟知的巴拿马产区。此地区特殊的山地地形形成了非常适宜种植咖啡的微气候。凉爽的天气与频繁的雾天减慢咖啡樱桃的成熟过程，甚至有人说这种气候已经可以模拟高海拔的种植状态。海拔：400-1900m 采收期限：12月-3月种植品种：铁比卡，卡杜拉，卡杜...
耶加雪菲咖啡庄园科契尔庄园介绍耶加雪菲咖啡风味口感产区精品咖

2016-08-04 17:48:22

讲到埃塞俄比亚，不如先讲一下咖啡的溯源吧，大约纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到埃塞俄比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已，他觉得很奇怪，后来经过细心观察发现，这些羊群是吃了某种红色果实才会兴奋不已，卡尔代好奇...
十分柔和的萨尔瓦多咖啡庄园产区风味口感特点介绍梅赛德斯庄园

2016-08-04 17:46:36

萨尔瓦多咖啡的等级划分标准是依据种植海拔高度划分，最高等级为SHG： SHG：Strictly High Grown-1200米以上; HG：High Grown-900米以上; CS：Central Standard-600米以上。 Pacamara简介： Pacamara品种为Pacas和Maragogipe的人工培育品种。1958年由萨尔瓦...
巴拿马咖啡翡翠庄园瑰夏咖啡产区庄园特点风味口感介绍

2016-08-04 17:45:12

1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问，被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达.哈拉米琼农园，三儿子达尼埃露.比达松先生就在这个农园种出了咖啡世界所注目的――瑰夏(Geisha)咖啡埃斯美拉达农园的历史...
尼加拉瓜咖啡喜悦庄园咖啡庄园产区风味口感特点介绍

2016-08-04 17:43:32

为保证咖啡的品质，在咖啡果实的采摘环节会使用人工采摘的方法，将完全成熟的果实逐个摘下，采摘通常需要三次才能完成。手摘法虽然人工成本高，且采摘效率低下，但这可以极大限度地保护植株，不让果树在采摘的过程中受到伤害，同时成熟的果实会拥有更好的甜...
浓郁爽口的坦桑尼亚咖啡庄园产区风味口感种植环境介绍阿鲁沙咖啡

2016-08-04 16:57:51

坦桑尼亚咖啡豆绝对有与邻国肯亚相较的实力，可是该国咖啡品质控管不严，许多处理过程中的草率往往破坏了咖啡的品质（例如运送）。品质好的坦桑尼亚咖啡豆分成AA与A级这个坦桑尼亚AA咖啡豆的生豆看起来很整齐，有着让人欢喜的淡淡绿色。烘焙后的坦桑尼亚AA...
卢旺达咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍卢旺达咖啡种植环境奇迈尔

2016-08-04 16:55:38

卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温...
口味均衡的萨尔瓦多咖啡庄园产区风味口感种植环境介绍雷纳斯庄园

2016-08-04 16:54:31

风味：口味均衡、质地优良建议烘烤方法：中度至深度，有多种用途上质豆：萨尔瓦多SHB 味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称...
气温温和的洪都拉斯咖啡庄园产区风味口感种植环境区域介绍圣芭拉

2016-08-04 16:52:02

洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的筛选，选出质量优异的果实。通常愈大的果...

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