全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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多种风味的巴拿马咖啡风味口感庄园产区种植环境介绍埃斯美拉达庄

2016-08-04 15:54:45

向偏好非洲豆的强烈口感，印象中的中美洲豆子对我好像成了温和派的代名词，不论是哥斯达黎加还是危地马拉，加勒比海的海岛咖啡更是接近果汁的代名词。而这支巴拿马确实给了我意外的惊喜，清爽果酸明显比中美其它国家要生动而且更接近于果实熟透的酸甜芳香，而...
风味纯正的巴拿马咖啡庄园产区风味口感介绍伊列塔庄园

2016-08-04 15:51:19

巴拿马（Panama）咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡，其优千周咖啡豆风味纯正、极富特色。风味：颗粒饱满、品质优良巴拿马（Panama）每年出口的第一批咖啡在11月份启运，几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位，但在杯中...
日晒耶加雪菲咖啡风味口感庄园产区介绍耶加雪菲咖啡特点科契尔庄

2016-08-04 15:49:00

这支日晒耶加雪菲艾瑞莎G1为了凸显整支豆子更加明显的风味以及活泼的酸质，他们采用浅度烘焙，烘焙至一爆末下豆。不过小编个人更喜欢一爆密集下豆的风味，酸度也更加强劲，但烘焙至一爆末段会让整支豆子的风味更加完整，甜度和尾韵更加漂亮，为了整体的均衡度...
杨桃酸甜的萨尔瓦多咖啡庄园产区风味口感特点介绍萨尔瓦多咖啡品

2016-08-04 15:45:28

庄园所在的地区坐落在圣萨尔瓦多火山的斜坡上，属于quezaltepec山脉，在这里可以俯瞰克萨尔特佩克山谷。处理厂位于海拔1430 m的高度，从那里你可以欣赏火山的最高点尖顶山（海拔1960 m）Finca Loma La Gloria庄园的海拔范围约为12001770米之间。在庄园的最高...
果甜味回甘强烈的巴拿马咖啡风味介绍翡翠庄园巴拿马咖啡种类庄园

2016-08-04 15:41:42

La Esmeralda庄园至目前为止共拿下12次各种咖啡竞赛的冠军,在网络公开竞标上,并创下3次的最高竞标记录分别是2004年的21块美金,2006年的50.25美金,以及2007年的130块美金!当然别的国家也曾飙过1磅接近50块美金的好咖啡(2005年的巴西CoE冠军Fazenda Santa Ins)...
尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感介绍喜悦庄园尼加拉瓜咖啡特点

2016-08-04 15:36:43

尼加拉瓜是咖啡主要出产国之一，生产深具质量的咖啡，就连在亚洲有名气的危地马拉安堤瓜山脉的咖啡也向尼加拉瓜进口生豆，尼加拉瓜咖啡虽在亚洲尚未有名气;但事实上，尼国咖啡已享誉世界各地(Starbucks在尼国有许多合作的咖啡农)，而中美洲几个咖啡生产国...
波多黎各咖啡庄园产区特点风味口感介绍圣佩德罗庄园

2016-08-04 15:32:00

再细细一闻，眼前咖啡散发着焦糖的辛香，又融合柠檬和香草的香气，轻轻一口，先是类似巧克力的香醇口感，再来一阵清香，喉部还微微发热似乎留有余温，早已空掉的杯子过了许久香味还未散去。这样的咖啡，不用加奶加糖，原味已足矣。耳旁回响着加勒比海特欢快...
厄瓜多尔咖啡庄园产区风味口感特点介绍哈森达咖啡园

2016-08-04 15:29:27

说到厄瓜多尔咖啡，就不得不提到厄瓜多尔加拉帕戈斯群岛的有机咖啡。加拉帕戈斯群岛是著名的旅游胜地，被联合国教科文组织宣布为世界自然遗产，物产极其丰富，有机咖啡就是其中独具特色的一种。当地肥沃的火山土壤、微型气候等得天独厚的生态环境，加上其不...
回味无穷的坦桑尼亚咖啡庄园产区风味口感介绍阿鲁沙咖啡庄园

2016-08-04 14:03:04

从此处生产的咖啡豆都是挂乞力马扎罗咖啡出口，但除了乞力马扎罗山，整个坦桑尼亚还有数个主要的咖啡产区，其它地区有较多小农庄经营，大部分小农庄也有几百亩的种植面积，有些拥有自己的水洗设备及晒豆场，但分级处理还是要通过大型处理...
卢旺达咖啡庄园产区风味口感介绍奇迈尔庄园介绍卢旺达咖啡特点

2016-08-04 14:00:36

卢旺达咖啡多为水洗处理法。水洗处理法首先会将成熟的咖啡果进行清洗和浮选，然后除去外果皮、果肉以及部分果胶层，随后将咖啡送入发酵池，将剩余的果胶层发酵去除干净再送入晾晒场进行干燥处理，使水分含量达到约13%。上图中的咖啡均放置于非洲棚上进行晾晒...
芳香、纯正的萨尔瓦多咖啡风味口感庄园产区特点介绍雷纳斯庄园

2016-08-04 13:58:09

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好，...
洪都拉斯咖啡庄园产区风味口感介绍圣芭拉拉庄园洪都拉斯咖啡特点

2016-08-04 13:56:22

对于生产咖啡，洪都拉斯的地理条件并不亚于其临近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜，洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园，以小型咖啡园为主，其咖啡园大都小于3.5公顷，这些咖啡种植园就占了整个洪都拉斯咖啡生产的百分之六十。在咖啡园里，因为种植地属...
口味香醇的印度尼西亚咖啡庄园产区风味口感介绍拉苏娜瓦哈娜庄园

2016-08-04 13:54:45

整体上看，印度尼西亚咖啡味道很浓，口味香醇，略带糖浆味，酸度极好，其两个主要出口市场是德国和日本，这从侧面反映了该咖啡的优异质量。吸引消费者的是它那阿拉伯咖啡豆特有的上乘品质。你可将牛奶或奶油加入高品质的印度尼西亚咖啡中而不必担心会影响其...
印度尼西亚咖啡庄园产区风味口感介绍阿拉比卡咖啡庄园印度尼西亚

2016-08-04 13:53:10

发展咖啡种植知识推广和发展印尼优质咖啡机构之一的印度尼西亚特种咖啡协会（SCAI）主席简述了出口咖啡业务的概况。在2000-2009年印度尼西亚出口总额平均每年增长50-20％，直到成为世界第三大咖啡制造商，罗巴斯塔咖啡在总出口数量里约为总数的70%，因为最早...
浓郁的口味的印尼曼特宁咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍卡哈阳甘

2016-08-04 13:50:55

（它有两个著名的品名，苏门答腊曼特宁DP一等和典藏苏门答腊曼特宁。苏门答腊曼特宁DP一等余味长，有一种山野的芬芳，那是原始森林里特有的泥土味道。其实曼特宁的醇厚，是一种很阳刚的感觉。品质优良的一等曼特宁咖啡酸味很轻，就像花果的微酸。除了印尼咖...

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