全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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味道均衡的洪都拉斯咖啡豆介绍精品咖啡处理方式

2016-06-29 12:11:31

洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡，也可以作为单品来冲泡，用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世，咖啡亦能长出自己的精彩，也就不难理解为何有那么多人如此痴迷这种黑黑的液体，某种程度上这已不...
香味独特浓烈的哥斯达黎加火凤凰庄园介绍精品咖啡

2016-06-29 12:07:27

哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管。在出口的咖啡中，那些被认为质量不合格的产品用蓝色...
拥有中美洲最高火山之一巴拿马巴鲁火山咖啡产区介绍

2016-06-29 12:04:10

巴拿马拥有中美洲最高火山之一：巴鲁火山。巴鲁火山拥有超过3474米的海拔高度，其周围的土地营养丰富且均衡，为巴拿马咖啡的播种和培育提供了充分的条件。冷空气气流在中央山脉2262米以上汇集流动，由此在博魁地（Bouquete）和博洛坎（Volcan）区域造成了多...
具有独特而完美的风味的卢旺达咖啡豆介绍精品咖啡

2016-06-29 12:00:29

一直受到亲睐的微微高地豆、05年的哥大Q竞赛冠军庄园等都是由这间民营公司所一手包办的，而这一批印有着SICAF的他也是由NKG所经营的，卢旺达的咖啡等级区分制度，有别于非洲其它国家，手选区分外还需要以杯测法来评定等级之差，而卢国的等级也仅有A、B、C三...
豆粒呈小巧工整的短圆状的埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆介绍

2016-06-29 11:59:21

传统上，耶加雪啡采用最古老的日晒处理法，但一九七二年，埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术，使得耶加雪啡的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗，一跃成为世界精品豆的绝品，精湛的水洗技术功不可没，七O年代以后此区以水洗为主，成为埃国最红火的水...
会有明显的黑巧克力味的埃塞俄比亚西达摩狮子王咖啡豆介绍

2016-06-29 11:57:47

庄园咖啡，是埃塞俄比亚Heirloom品种的西达摩，来自Cabey庄园的西达摩庄园咖啡，生活方式和消费观念在变，庄园咖啡已成为居家、待客、聚会、体验及商务的流行品，您可用生豆配小型烘焙机在个性店、主题店、体验店自己按用量新鲜烘焙。用熟豆居家现磨现冲煮...
乌干达罗百氏特咖啡豆介绍西部鲁文佐里(Ruwensori)山区产区

2016-06-29 11:53:17

乌干达咖啡主要出口至欧盟，其中德国、意大利等国为其最大的咖啡购买国。乌干达咖啡的优质等级：布吉苏 Bugisu AA（只占全国总产量的4%）布吉苏 Bugisu A 瓦戈 Wugar A (以上均属于水洗式处理) 以及少量的日晒豆珠戈 Drugar 布吉苏 Bugisu AA 其中AA表示...
在海地种植的古巴水晶咖啡-古巴咖啡产国

2016-06-29 11:51:30

古巴水晶咖啡在19世纪初，一个叫ConstantinRousseau，在海地种植咖啡的法国殖民者，因为该国大规模的奴隶起义而逃到古巴。到了古巴之后，他重操旧业，在圣地亚哥省的GranPiedra地区建立了一个咖啡园。这家伙有30个奴隶，其中有一位美丽的女奴叫MariaIsabel。...
让人享受独特的快意的夏威夷科纳咖啡介绍

2016-06-29 11:49:03

科纳咖啡的种植一直采用家庭种植模式。开始，只有男人被允许在咖啡园工作，后来女人也加入其中。夏威夷人的这种家庭生产更愿意依靠家人的努力而不会雇用工人来干活，因此，当时的夏威夷人家生八九个小孩是正常的。这以后，又不断有新的移民从菲律宾、美国本...
馥郁可口的水果味的委内瑞拉咖啡介绍精品咖啡

2016-06-29 11:47:46

委内瑞拉咖啡的特色：委内瑞拉的咖啡口味不同于拉丁美洲的其他咖啡，它味美、清淡，比传统咖啡少了一些酸味，这使得它不仅可以混合也可自成特色。风味：馥郁可口的水果味建议烘烤方法：中度至深度烘烤，多种用途 ★★：良好委内瑞拉咖啡的市场：目前，...
滋味丰富、余味缠绕、柔滑顺口的多米尼加咖啡产区圣多明各咖啡

2016-06-29 11:45:21

翻开多米尼加咖啡的介绍，最鲜明的特点是清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人 (两位同事对此评价深表认同)。有这样的风味特征除了与品种和种植土质好坏相关外，与生豆的采摘和处理方式也息息相关，多米尼加的咖啡挑选采用的都是成本最高的人工方式，工人...
墨西哥咖啡可以和牛奶进行搭配吗精品咖啡

2016-06-29 11:43:51

不含酒精的墨西哥咖啡往往和牛奶搭配。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热，保持中温，火不要太大，牛奶不要沸腾。然后加入可可粉，充分溶解并搅拌均匀。如果你喜爱巧克力，可以用巧克力浆代替可可粉和牛奶混合。把牛奶晾5分钟左右，等到牛...
酸度均衡、芳香馥郁的厄瓜多尔咖啡介绍

2016-06-29 11:42:31

风味：酸度均衡、芳香馥郁建议烘烤方法：中度至深度烘烤，可制成优质混合咖啡，适于多种用途圣克里斯托瓦尔是加拉帕戈斯群岛中一个较大的岛屿，在该岛海拔410米的地方有一个叫做埃尔洪科（El．Junco）的小湖，湖水形成数条溪流顺着该岛南坡的岩石和火山岩流...
味纯、芳香、颗粒重的波多黎各咖啡产区介绍

2016-06-29 11:41:12

该国咖啡一般都精心种植，味纯、芳香、颗粒重、其中极品更居于世界名牌之列。最上乘的咖啡是尧科特选（Yauco Selecto）,Selecto即挑选之意。大拉雷斯尧科咖啡（Grand Lares Yauco）出产于该岛的西南部，拉雷斯咖啡出产于中南部。来自波多黎各的美食咖啡...
种类繁多的玻利维亚咖啡庄园雪脉庄园介绍拉巴斯东北部的央加斯产

2016-06-29 11:39:28

由于巴西咖啡种类繁多，不能只用巴西咖啡（Brazilian）一词便囊而括之。正如其他阿拉伯咖啡一样，巴西咖啡被成为Brazils以区别于Milds咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其...

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耶加雪菲的正确喝法为什么那么多人喜欢喝

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