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有独一无二的风味特性的夏威夷科纳咖啡风味介绍

2016-06-28 16:38:48

夏威夷最出名的咖啡豆以及咖啡产区就是可娜kona，这块区域位在大岛西南部，长20英哩、宽2英哩，涵盖Hualalai及Mauna Loa山坡的区域。只有在这区域内种植并接受最严格认证标准的咖啡豆，才能够冠上Kona这个商标名称销售，今日大约已经有100家农庄出产的咖啡豆...
尼加拉瓜与柠檬树庄园人工采摘的方法马塔加尔帕（Matagalpa）产

2016-06-28 16:37:02

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风...
馥郁可口的水果味的委内瑞拉咖啡豆介绍精品咖啡

2016-06-28 16:36:20

委内瑞拉咖啡的特色：委内瑞拉的咖啡口味不同于拉丁美洲的其他咖啡，它味美、清淡，比传统咖啡少了一些酸味，这使得它不仅可以混合也可自成特色。风味：馥郁可口的水果味建议烘烤方法：中度至深度烘烤，多种用途 ★★：良好委内瑞拉咖啡的市场：目前，...
Adado阿达朵合作社西达摩口感丰富风味特佳好喝的单品咖啡

2016-06-28 16:35:07

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风...
果酸细腻清爽的多米尼加圣多明各咖啡介绍

2016-06-28 16:34:28

所谓圆豆(也称公豆)：咖啡豆並沒有公或母之分，正确的说法是扁豆Flat Beans与圆豆Peaberry。在正常的情況下，一颗咖啡浆果內会有对半分成兩颗的平豆﹝种子﹞，但少数情形內部的种子沒有分裂，而是呈現完整橢圓形颗粒的一粒圓豆。正常的咖啡豆应该有2个种子，...
颗粒饱满均匀的墨西哥咖啡种类介绍阿尔杜马拉咖啡

2016-06-28 16:30:47

墨西哥咖啡的挑选一般采用人工方法进行。挑选的主要依据是根据咖啡颗粒的饱满程度，是否均匀，然后分出等级。一般来说，颗粒饱满均匀的咖啡更易保存。只有颗粒最饱满、最均匀的咖啡豆才可以烘焙出代表本国最优质、最上乘的咖啡。工人将咖啡豆采好后，把咖...
Dumerso杜梅索合作社耶加雪菲Dumerso杜梅索合作社单品黑咖啡

2016-06-28 16:28:10

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风...
风味较平衡偏中性的厄瓜多尔加拉帕戈斯咖啡介绍

2016-06-28 16:26:59

加拉帕戈斯群岛的咖啡风味较平衡偏中性，中度醇厚，带一点明显但愉悦的酸，有着特殊的香气。不过因为较少在市面上见到，谈论此咖啡的人并不是很多厄瓜多尔面对着太平洋，在其西海岸外约900多公里西经90度的赤道附近，有一加拉帕戈斯群岛(Galapagos Island)也...
风味俱全、无苦味的波多黎各咖啡产区种类介绍拉雷斯尧科咖啡

2016-06-28 16:24:55

该国咖啡一般都精心种植，味纯、芳香、颗粒重、其中极品更居于世界名牌之列。最上乘的咖啡是尧科特选（Yauco Selecto）,Selecto即挑选之意。大拉雷斯尧科咖啡（Grand Lares Yauco）出产于该岛的西南部，拉雷斯咖啡出产于中南部。来自波多黎各的美食咖啡...
香味十分浓郁，有持久水果味的牙买加蓝山咖啡介绍

2016-06-28 16:23:41

说到牙买加，大家的眼睛立刻亮起来，因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain）。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡，它的酸、甘、醇与苦味非常平衡，味道芳香，喝起来非常润顺；但是，它的价格过高，虽然值得一试，却无须为此着...
Biloya碧洛亚合作社（1600-2500米）科契尔庄园沃卡合作社精品咖

2016-06-28 16:21:20

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风...
有柑橘类水果的酸味的玻利维亚咖啡介绍

2016-06-28 16:20:33

玻利维亚不仅拥有得天独厚的种植环境，也拥有优秀的咖啡品种帝比卡（Typica）。两百年来央加斯地区的咖啡品种以古老的帝比卡为主。帝比卡品种的咖啡风味均衡柔和，拥有活泼的香气与丰富的酸味。但遗憾的是，帝比卡的产量很低，而且抗病力差，使得玻利维亚的...
Konga孔加合作社（1750-2300米）Gedeo-耶加雪菲Organic有机咖啡

2016-06-28 16:20:11

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风...
尼加拉瓜咖啡口感风味介绍精品咖啡豆

2016-06-28 16:19:06

适宜的气候，为咖啡的种植提供了优良的生长环境。富含矿物质的火山灰土壤，为咖啡树的种植提供了充沛的养料。优质的尼加拉瓜咖啡，也多种植在该国的北部和中部高地。最好的咖啡产于马塔加尔帕（Matagalpa）产区，这里出产的咖啡备受世界咖啡爱好者的推崇，逐...
绝大多数都是有机咖啡的巴布新几内亚咖啡介绍

2016-06-28 16:17:53

历史的规律总在告诉我们: 一种异质的新文明必定给接受者带来一个时期或者一定程度的迷失和阵痛。但是，巴布新几内亚的情况看上去更糟糕，那里正在发生的一切只能用混乱和血腥来形容。没有人能说清楚到底是为什么。暴力事件频发，无休止的部落仇杀，资源匮乏...

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