全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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苦味强烈的乌干达咖啡豆介绍精品咖啡

2016-06-27 15:06:50

后来当轮船取代帆船后，由于运送时间缩短，人们喝到的是比较新鲜的咖啡豆。但喝惯了陈豆的人们不习惯这种新鲜口味，所以拼命追求陈年爪哇咖啡，以至于印尼政府和一些商人故意把新鲜豆在仓库里存放一到两年，再卖给消费者。事实上，与新鲜豆相比，陈年爪哇豆...
高海拔地区无污染的古巴水晶咖啡介绍

2016-06-27 15:04:29

雪茄、咖啡、甘蔗作为古巴共和国的三大产业，在世界享有盛誉。古巴雪茄，在世界具有极高的声誉，并有世界第一雪茄之称；古巴咖啡，在咖啡行业同样具有很高的声誉，古巴水晶山咖啡在世界排名在前几位，水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，...
黏度属中偏薄的夏威夷咖啡豆种类介绍科纳咖啡

2016-06-27 15:01:50

夏威夷最出名的咖啡豆以及咖啡产区就是可娜kona，这块区域位在大岛西南部，长20英哩、宽2英哩，涵盖Hualalai及Mauna Loa山坡的区域。只有在这区域内种植并接受最严格认证标准的咖啡豆，才能够冠上Kona这个商标名称销售，今日大约已经有100家农庄出产的咖啡豆...
咖啡产国之委内瑞拉咖啡生产国的主要经济介绍

2016-06-27 14:58:20

委内瑞拉主要经济来源工业较发达，七十年代以来重点发展了钢铁、石油化工、炼铝等工业。农业耕地面积只占可耕地面积的7.1%，主产玉米、稻米、咖啡、可可、甘蔗、棉花等，畜牧业以养牛为主，农牧产品不能自给。原油及其产品占出口总值的90%以上，其次为铁...
高品质多米尼加咖啡种类圣多明各咖啡

2016-06-27 14:55:17

在18世纪早期，咖啡从马提尼克岛传入多米加，以希巴欧为代表的北部地区以及包括奥卡亚巴尼圣多明各在内的南部地区，都出产上等的咖啡。其中，圣多明各和巴尼出产的咖啡，几乎是多米加咖啡的代名词，是世界闻名的优质咖啡。圣多明各咖啡，其特点是清新淡雅、...
带有鲜甜的风味的墨西哥咖啡种类介绍阿尔杜马拉咖啡

2016-06-27 14:53:29

墨西哥恰巴斯Chispa : Chiapas位于墨西哥最南边的咖啡种植区域，与瓜地马拉北边微微特南产区为邻，皆是属于优质咖啡生产区域，而恰巴斯也是墨西哥咖啡中最被称赞的咖啡产区之一，恰巴斯咖啡有着中度的浓稠度，口感温和但带着鲜甜的风味，干香气中带有点香蕉...
花果、焦糖香扑鼻的厄瓜多尔咖啡产区圣克里斯托瓦尔

2016-06-27 14:52:08

高山豆加入玫瑰如此惊艳 2014年厄瓜多尔咖啡大赛冠军维尼索先生告诉记者，在厄瓜多尔咖啡中，有的是用厄瓜多尔高山咖啡豆制作的浓缩咖啡，这种咖啡产自大约海拔1000~2000米的山区，口感醇厚，带有水果、青草和巧克力的芳香和甜味；有的是在此浓缩咖啡基础上...
高级牙买加蓝山咖啡精品咖啡介绍圣托马斯产区加勒比海瓦伦福德庄

2016-06-27 14:46:26

牙买加在印第安人阿拉瓦克族的语言里是泉水之岛的意思，印第安人阿拉瓦克族（Arawak）在这里将他们的石器文明发展到了顶峰。在西班牙殖民者带来的天花以及屠杀的影响下，阿拉瓦克族人逐渐消亡，只剩下不到3000人还幸存在南美洲的丛林中，作为报复，他们给欧...
香草与蜜甜感非常持久的玻利维亚咖啡庄园

2016-06-27 14:45:27

玻利维亚的优质庄园,海拔都非常高,长年低温的环境,让咖啡果实生长较缓,紧密度够,香气也迷人,花香气息明显,如仔细处理,采成熟度一致的樱桃,往往有乾净细致的高级口感,这种优雅的香草与蜜桃气息很吸引人,这款冠军豆的花香气很多样、香草与蜜甜感非常持久。以...
优质的尼加拉瓜咖啡产区介绍马塔加尔帕产区中美洲中部

2016-06-27 14:42:31

尼加拉瓜是一个经济落后的农业国，是中美洲最贫穷的国家之一，失业率很高，人民生活贫困，而咖啡是尼加拉瓜的支柱产业，每年生产近十几万吨咖啡豆。由于经济基础差，咖啡业仍然比较落后，而咖啡农们也处于较贫穷的状态。尼加拉瓜虽是中美洲的拥有大面积国土...
酸度适中，口感香醇的巴布亚新几内亚咖啡介绍维基谷地

2016-06-27 14:41:05

巴布亚新几内亚咖啡豆与危地马拉安提瓜咖啡一起品尝，更是别有一番滋味了。众所周知，巴布亚新几内亚咖啡具有水果风味及草本芳香的特点，而危地马拉安提瓜咖啡则带有略微的辛辣和可可粉的风味，二者搭配混合的喝，舌尖既有芬芳的水果香又有可可的风味，两种滋...
危地马拉五大火山咖啡产区之一的安提瓜咖啡咖啡庄园

2016-06-27 14:39:24

安提瓜区的城市风貌与阿鼓阿火山危地马拉安提瓜区「La Tacita庄园」邻接着有名的San Sebastian庄园旁约有90ha的生产面积。这个地区冷热温差很大寒冷季节气温会降至0度。降雨量也少、是对咖啡树不利的环境。但是阿鼓阿火山的地热成就出最高质量的咖啡。收...
肯尼亚咖啡产区Nyeri中央大山地区SASINI庄园

2016-06-27 14:37:01

肯尼亚咖啡大多生长在海拔15002100米的地方，一年中收获两次。肯尼亚勤劳的人们对咖啡的热爱程度就像热恋中的情人一样。占肯尼亚咖啡总产量的55~60%（占庄园数量的40~45%）是由无数个小经营者所经营。这些小经营者看到了咖啡绝对有利可图，便不断地提高对农...
口感和香味方面有差异的印尼巴厘岛咖啡豆

2016-06-27 14:34:41

一些特定的蛋白质，从而减少咖啡的苦味。研究人员表示，Kopi Luwak咖啡豆经过麝香猫肠胃的过程非常类似于对咖啡进行发酵时的湿加工过程，而在这两个过程中起关键作用的都是乳酸菌。在国际市场上，Luwak咖啡始终是名副其实的奢侈品。最主要的一个原因是制造...
印尼曼特宁咖啡产区苏门答腊岛林东拉苏娜瓦哈娜庄园

2016-06-27 14:32:18

这次的咖啡之行到访了几个在苏门答腊首府-棉兰(MEDAN)的著名咖啡出口商。第一家当然就是我的供货商PAWANI，我现在是他们第一个国内的授权经销商，呵呵，PAWANI从建立至今已有56年历史，创始人杜德拔老先生和两个同伴创立了PAWANI，名字含义是长长久久的意思...

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