全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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具有口感清香的独特韵味的乌干达咖啡产区西部鲁文佐里(Ruwensori

2016-06-27 16:01:15

干达咖啡产量居非洲前列，占其出口总量的70%以上，同时乌干达还是罗布斯特种咖啡的故乡及主要产区。20世纪60年代，乌干达咖啡产量保持在每年350万袋。到了80年代中期，主要由于政治原因，咖啡产量下降到每年250万袋。但是现在咖啡生产又有回升趋势，目前大约...
古巴东南部最早的咖啡种植园介绍水晶咖啡

2016-06-27 15:56:23

古巴东南部最早的咖啡种植园考古景观，位于古巴东南部的马埃斯特拉山脉，是19世纪与20世纪初古巴东南部的咖啡种植区。马埃斯特拉山平均海拔1500米，横跨关塔那摩和圣地亚哥两...
口味不同的委内瑞拉咖啡的特色介绍精品咖啡

2016-06-27 15:53:38

委内瑞拉咖啡的特色：委内瑞拉的咖啡口味不同于拉丁美洲的其他咖啡，它味美、清淡，比传统咖啡少了一些酸味，这使得它不仅可以混合也可自成特色。风味：馥郁可口的水果味建议烘烤方法：中度至深度烘烤，多种用途 ★★：良好委内瑞拉咖啡的市场：目前，...
酸度极佳，香味怡人的多米尼加咖啡介绍圣多明各咖啡

2016-06-27 15:51:58

与海地生产的咖啡不同，多米尼加共和国种植的咖啡大多数都被洗过，这也是高品质的象征。米尼加咖啡使用的是水洗法处理咖啡豆，这样处理过的咖啡豆品质更有保证。用水洗法处理的咖啡豆，比干燥法保留了更多原味，香气纯正而柔和。按如此方法精心挑选，制作的...
具有强烈的甜味、酸味和很好的芳香味的墨西哥咖啡豆介绍

2016-06-27 15:50:04

墨西哥咖啡的挑选一般采用人工方法进行。挑选的主要依据是根据咖啡颗粒的饱满程度，是否均匀，然后分出等级。一般来说，颗粒饱满均匀的咖啡更易保存。只有颗粒最饱满、最均匀的咖啡豆才可以烘焙出代表本国最优质、最上乘的咖啡。工人将咖啡豆采好后，把咖啡...
回味无穷的厄瓜多尔顶级咖啡介绍精品咖啡

2016-06-27 15:48:26

厄瓜多尔是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡种植园。从1875年咖啡树首次被引入厄瓜多尔以来，其咖啡的质量坚持100年不变，尤其是每年6月初收获的咖啡，被人称为世界上最好喝的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆分为加拉帕戈斯和希甘特两个品种，它们的颗粒都比较大，分量也很...
味纯、芳香、颗粒重的波多黎各咖啡产区介绍

2016-06-27 15:46:55

种植一些老品种的阿拉伯咖啡豆，尽管产量较其他品种低，但普遍优质。这里的人们一直采用一种保护生态、精耕细作的种植方法，只使用一些低毒的化肥和化学药剂，并采取混合作物种植措施，从而使土壤更加肥沃。到了采摘咖啡豆的时候，人们在咖啡树间来回穿...
牙买加蓝山咖啡口感风味特征介绍精品咖啡

2016-06-27 15:45:44

牙买加境内有80%的面积被山地覆盖，这里山脉陡峭巍峨，咖啡树几乎全部长在崎岖的山坡上。因此在收获期采摘咖啡豆的过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时要选择恰到好处的成熟的咖啡豆，未成熟或熟透了的咖啡豆都会影响咖啡的质量。采摘后的...
拥有得天独厚的种植环境的玻利维亚咖啡产区介绍

2016-06-27 15:42:44

玻利维亚咖啡的整体味道丰富均衡，香气丰富独特，类似花香和水果香气的混合，让人印象深刻。长年低温的环境,让咖啡果实生长较缓,紧密度够,香气也迷人,花香气息明显酸度中等较低，但给人的感觉并不单调，反倒是显得柔和清新，有柑橘类水果的酸味。由于玻利维...
尼加拉瓜咖啡产区风味介绍马塔加尔帕产区柠檬树庄园

2016-06-27 15:38:03

咖啡是尼加拉瓜的主要出口产品。据尼加拉瓜咖啡农联合会主席透露,由于尼加拉瓜太平洋地区的咖啡遭灾歉收,1998/1999咖啡年度该国咖啡总产量可能比1997/1998年度减少12%。 1997/1998咖啡年度,尼加拉瓜共收获142.2万袋(每袋46kg)咖啡,这是14 a来咖啡产量一直在1...
地处热带的巴布亚新几内亚咖啡产区风味介绍

2016-06-27 15:37:02

天堂鸟是来自巴国有名的农园西格里（Sigri Estate),即便没有这美丽的天堂鸟这个名字，也是出自名门。sigri以其美丽的环境，宜人的气候，咖啡处理传统而严格的工序而著称。在国际上如果你说Bird of Paradise，有些含混，人家只能知道是来自巴国的豆子，但是如...
危地马拉咖啡口感风味特征介绍微微特南果高地茵赫特庄园

2016-06-27 15:33:34

安提瓜市是美洲最古老和最美丽的城市。早在1543年，安提瓜市就是中美洲全体殖民时代的首都，而西班牙总督府亦设置于此。1773年的大地震后，安提瓜市整个毁灭，所以将首都迁移至危地马拉市。安提瓜市在危地马拉市的西面约40公里处，殖民地时代的建筑物由于地...
入口明显的朗姆酒香的肯尼亚咖啡豆风味介绍

2016-06-27 15:32:12

肯尼亚咖啡一直是非洲咖啡品种中非常具有代表性的一个类别，每个咖啡爱好者基本上都有自己最偏爱的一两种非洲咖啡，肯尼亚的品种一定在其中占有一席之地。最好的肯尼亚的味道是杂合的，并且具有相当明显的果味(如草莓类和柑橘类的味道)，有时还会引发人认为...
巴厘岛咖啡风味产区庄园金塔玛妮产区阿拉比卡咖啡庄园

2016-06-27 15:28:50

巴厘的雕刻（木雕、石雕）、绘画和手工业品也以其精湛的技艺，独特的风格遐迩闻名。在岛上处处可见木石的精美雕像和浮雕，因此，该岛又有艺术之岛之誉。玛斯是该岛着名的木雕中心。巴厘的绘画别具一格，大都是用胶和矿物颜料画在粗麻布或白帆布上，主题取材...
处理过程十分特别的曼特宁咖啡豆处理方式介绍

2016-06-27 15:26:32

每个人对曼特宁的第一印象总是香、苦、醇、厚甚至刺激，不加糖和奶根本无法入口。其实，苏门答腊林东曼特宁也是可以带点果酸味，让你舒舒服服的黑咖啡就下肚的! 由于曼特宁咖啡的处理过程十分特别，有别于其他产区咖啡常用的水洗法、日晒法等，缺陷豆、杂豆...

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