全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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埃塞咖啡的特色耶加雪啡庄园

2016-06-14 15:05:16

咖啡豆的自然特征包括大...
布隆迪咖啡豆的口感风味特征

2016-06-14 15:03:08

品种：杰克逊波旁注：因为民族分裂问题，布隆迪咖啡的混乱状况已经持续很久，大量新旧不一的生豆混合在一起，使得这一款咖啡不适合进行评分。这款咖啡的特点粗糙但却温和，并且具有类似肯尼亚咖啡的特性。风味甜蜜，富有水果风味，回味有些许辣味。干香气...
哥伦比亚咖啡产区西南产区考卡Cauca

2016-06-14 14:59:01

考卡省跟其他西南产区类似，降水呈明显的单峰分布（monomodal），干季主要出现在每年的8到9月份，之后的雨季带来集中的咖啡花季，随之而来的是次年集中的咖啡收获季。要说考卡与其他产区在气候上的最大区别，大概就是相对较大的温差，日均温为11℃，而日间...
玻利维亚咖啡有什么独特的风味

2016-06-14 14:57:18

玻利维亚的咖啡真正开始实行商业生产是在20世纪50年代（起初咖啡树只是种在居所周围当做篱笆），很短的时间咖啡业却发展的很快，这在一定程度上得益于1975年巴西霜害的影响，当时巴西的咖啡业受到很大冲击，玻利维亚的咖啡业则趁机迅速发展起来。咖啡醇香之...
巴拿马咖啡产区波奎特产区

2016-06-14 14:53:02

咖啡种植的海拔从1670公尺到1850公尺，是巴拿马海拔最高的两个咖啡庄园之一(另一座拥有此等海拔高度的庄园应是位于瓦肯山谷的卡门庄园)。在这样高海拔的环境下，低温造成咖啡浆果成熟期的延迟，约比正常成熟期足足要晚了一个月；而肥沃的火山壤土为咖啡提供...
牙买加蓝山咖啡的制作工艺和天气气候

2016-06-14 14:51:26

牙买加岛上最早出现的咖啡，是1728年从拉丁美洲的海地传来的。到了1790年，从海地流亡来的难民中有一些咖啡农，他们在蓝山地区落脚，也把咖啡种植技术带到这里。1838年，牙买加废除奴隶制，允许被解放的奴隶耕种自己的土地。获得自由的奴隶搬到山里专门种植...
洪都拉斯有哪六个咖啡产区

2016-06-14 14:50:03

在洪都拉斯，咖啡产区被分为六大产区，遍布西部与南部即圣塔芭芭拉区（Santa Barbara）、培瑞索取（El Paraiso）、科班区（Copan）、巴兹区（La Paz）与巩玛雅瓜区（Comayagua）及欧岚丘区（Olancho），平均栽种高度为海拔1100公尺以上。咖啡品种为阿拉比...
精品咖啡豆危地马拉咖啡产地薇薇特南果拉蒂莎庄园

2016-06-14 14:48:30

薇薇特南果产区的迷人景致在这片咖啡的沃土上，茵赫特庄园是最耀眼的明珠囊收六次COE冠军，甚至在2008-2010年三次蝉联榜首加之高山极硬豆SHB、热带雨林认证RFA、Coffee Review 90分这些傲人的成绩，让茵赫特跃身成为闻名天下的顶级庄园令这份榜单大放异...
萨尔瓦多咖啡的品种介绍

2016-06-14 14:45:31

咖啡品种内战造成混乱，令经济发展受影响，但是却很讽刺的让咖啡古种得以保留，时局太混乱，以至于萨尔瓦多的咖啡业者没能赶上中南美咖啡品种更新的风潮。萨尔瓦多所产咖啡为100%阿拉比卡，其中68%为波旁（Bourbon， Coffea arabica var. bourbon）,29% Pa...
哥斯达黎加特硬咖啡庄园拉米尼塔

2016-06-14 14:43:57

哥斯达黎加特硬咖啡（Costa Rican Tarrazu SHB）浓厚醇度，酸感强，甘甜，果味浓郁。 Plenty of body sweetness .lively acidity terrific fruity high notes . 首都圣荷塞南边塔拉珠（Tarrazu）是哥斯达黎加最著名的咖啡产地，也是世界上最著名咖啡产地之...
巴布亚新几内亚顶级咖啡豆产区介绍

2016-06-14 14:41:27

，就像该国的国鸟极乐鸟一样漂亮而珍贵。由于该国咖啡普遍种植在海拔1300～1800米的高地，所以咖啡豆颗粒丰满，口感变化多端，有着怡人的酸质和果实般的甜味。在巴布亚新几内亚，大约75%的咖啡产品来自于小型的地方农...
拉苏娜瓦哈娜庄园介绍精品咖啡豆

2016-06-14 14:38:25

1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了猫屎咖啡豆。 2、一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应...
摩卡咖啡 - 发展历史精品咖啡豆

2016-06-14 14:34:46

摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪东非的运输业非常不发达，然而这里却出产着世界上最珍贵的咖啡豆，这些咖啡豆都会汇集到也门的摩卡港，并运往欧洲。今天，摩卡港已经由于淤泥的堆积而退居内陆，而新兴的港口包括蒙巴萨、德班等港口，代替了摩卡港的地位，...
咖啡生产地坦桑尼亚乞力马扎罗

2016-06-14 14:33:24

咖啡是坦桑尼亚主要的经济作物之一，在坦桑尼亚出口作物中排在棉花、烟草、腰果之后列第四位，主要销往意大利、日本和美国，咖啡出口在坦桑尼亚国民经济中占有重要地位。坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下，此地拥有丰富火山土壤，种植在此的咖啡树...
卢旺达咖啡庄园咖啡种植区

2016-06-14 14:31:14

卢旺达咖啡局的使用和远景卢旺达咖啡发展机构OCIR CAFE是卢旺达的政府机构，主要负责咖啡各项推广活动的协调工作。该机构负责监督并支持卢旺达国内咖啡相关活动，制定政策并监督执行。该机构积极推进咖啡业的专业化发展、营销、促销并鼓励出口。卢旺达咖啡...

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