全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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肯尼亚咖啡庄园伯曼庄园精品咖啡豆

2016-06-14 14:28:53

肯亚的咖啡农庄有两个类型，一种是占地五英亩以上的大型栽植场，不过海拔平均较低，就肯亚咖啡而言，大农庄的咖啡豆品质只能算中等。极品肯亚豆则产自小型农庄，多半位于五、六千英尺以上的山麓或火山坡地，每户小农每季产能只有二十至七十袋左右，无力投资...
埃塞俄比亚南西方高地咖啡豆

2016-06-14 14:26:50

生长于埃塞俄比亚南西方高地(Shewa省及Sidmo省边境)吉马之东,西达摩之北,海拔3600-6200英尺之间较为多数欧洲及美国人所喜好,多数为水洗,其年产量约110000bags/60kg,豆身中等多数为圆形约(15/16scr),颜色绿中带蓝,出口多为G2等级,口感类似耶加雪夫,黏度却较单...
哥伦比亚产区咖啡庄园拉米尼塔

2016-06-14 14:25:27

其独特的地理环境造就了咖啡的优质，哥伦比亚，山川秀美、风光旖旎、气候宜人、四季如春，空气清新，沁人肺腑。哥伦比亚气候温和，空气潮湿，多样性的气候使这里整年都是收获季节，在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的阿拉比卡咖啡...
南美洲咖啡豆产区厄瓜多尔加拉帕戈斯群岛咖啡风味

2016-06-14 14:23:27

厄瓜多尔面对着太平洋，在其西海岸外约900多公里西经90度的赤道附近，有一加拉帕戈斯群岛(Galapagos Island)也是其属地，又名科隆岛，生产知名的Galapagos咖啡。为保护自然生态，厄瓜多尔政府把该群岛辟为国家公园，而且禁止使用化肥、杀虫剂等化学制剂，因...
玻利维亚咖啡产区之央葛斯地区

2016-06-14 14:21:14

国别：玻利维亚, Bolivia 产区： Yungas of La Paz 行政城镇：Yanacahi 得奖庄园： Agrotakesi SA 庄园主： Mauricio Ramiro Diez de Medina 排名： No.1(2009年CoE冠军) 农场面积: 2,500公顷咖啡园: 200公顷海拔: 2100公尺认证: Organic (Ceser暨USDA OR...
巴拿马咖啡产区波奎特产区

2016-06-14 14:18:21

目前除了Catuai、Typica及Bourbon等品种外，Lamastus家族也于几年前开始种植Geisha品种。仅管如此，Elida庄园参加Best of Panama竞赛的批次皆使用Catuai种，却还能屡次获得佳绩，足见其地理环境与优异的采后处理技术为咖啡带来的优良质量及特殊风味除了营造良...
尼加拉瓜咖啡庄园喜悦庄园介绍

2016-06-14 14:16:34

尼加拉瓜咖啡均呈现温和并醇厚的整体质感，有优雅的香气，并带有类似果酸之特殊而愉悦的酸度，俨然成为咖啡中的贵族尼加拉瓜位于中美洲中部，它西濒太平洋，东临加勒比海。北中部为高地，东部为海岸平原，属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨，属热带海...
牙买加蓝山咖啡产区高山咖啡介绍

2016-06-14 14:14:12

蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，牙买加的天气，地质结构和地势共同提供了理想的场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部，蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽，多雾、降水频繁，使用这方富土雨水调和。在这里是使用混合种植法种植咖啡树，使之在梯田里与香...
洪都拉斯高地咖啡介绍Sonsonate省IzaIco地区

2016-06-14 14:12:06

洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大，大小一致，颜色均匀有光泽。为了采收方便，农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分，因为长的太高就必须要架梯子采摘，这样不但耗时，而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆的每颗果实的成熟期不同，要保持咖啡豆的良好...
危地马拉薇薇特南果地区咖啡豆

2016-06-14 14:10:14

作者：Ellen李艺链接：https://zhuanlan.zhihu.com/p/20469035 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。既然讲到薇薇特南果产区，我们就不得不介绍一下这里的明星庄园茵赫特(El Injerto)，茵赫特庄园的名字取自...
萨尔瓦多咖啡庄园咖啡树品种阿拉比卡种

2016-06-14 14:07:55

1，Anny Ruth介绍庄园LOMA LAGLORIA情况； 2，萨尔瓦多咖啡的生产萨尔瓦多的咖啡树为，主要有Bourbon及Pacas两个种别，其咖啡口味清爽均衡，依海拔高低分为三个等级，分别为SHG(Strictly High Grown)， SG(High Grown)及SC(Central Standard)等。值得一提...
哥斯达黎加高地咖啡塔拉苏精品咖啡豆

2016-06-14 14:05:48

哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管。在出口的咖啡中，那些被认为质量不合格的产品用蓝色植物染料着色后，再转回国内销售。在国内消费的咖啡...
巴布亚新几内亚咖啡品种铁皮卡

2016-06-14 14:04:19

二爆初的烘焙效果非常好，大部分豆子都伸展开来，非常饱满。烘焙之后马上饮用，虽然不是最佳饮用期，但口感还是比较干净，只有淡淡的杂味，这些杂味可能是由于刚刚烘焙好的豆子里没有释放出的气体导致的。但是整体平衡感比较好，口感顺后，回韵持久。巴布亚...
埃塞俄比亚咖啡吉玛产区

2016-06-14 14:02:03

在新一代家族成员维吉尔和瓦内萨的辅助下，GIMA咖啡公司的规模将进一步扩大，企业将建立一个更大的技术和生产工厂，建立一批新的行政办公室，引进新的生产设施，并将成立蒸馏咖啡品尝室。在品尝室，您除了能够发现我们的经验与GIMA咖啡的口感、芳香所进行的...
也门摩卡咖啡豆产区介绍精品咖啡豆

2016-06-14 13:59:31

风味：鲜明的果香，独特的芳香、果酸，恰到好处的苦和优秀的平衡度，丰富的个性，有独特的巧克力味。口感：优质的阿拉伯风味，干香略带有葡萄酒的酸香，醇度适宜，强烈纯质感，带有奇妙的黑巧克力余味，很有原始风味摩卡咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小更圆，...

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