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危地马拉睡美人庄园同产地光芒农庄对比介绍

2017-12-02 14:51:18

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉基切省Waykan光芒联合农庄过去一百年咖啡挽救了危地马拉的经济，据估计目前当地有约有12万5千位生产者，是主要的出口品项，占出口农产品的40%，22个省份中就有多达20个省份从事咖啡种植，...
难得的曼特宁单一品种种植牧牛村详细介绍

2017-12-02 12:18:29

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼苏门答腊林东牧牛村曼特宁印尼是全球最大的群岛国家，早在 18 世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植，所生产的曼特宁人们称为『世界上最重要的咖啡』，是全球第四大生产国年产量 700 万袋...
哥伦比亚-希望庄园(La Esperanza)与其他希望庄园的区别

2017-12-01 20:52:26

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚-希望庄园(La Esperanza) 哥伦比亚咖啡早就脱离了劣质与基底咖啡的印象，透过这几年咖啡竞赛的方式让人们更了解哥伦比亚咖啡，好咖啡通常来自好的庄园与一些小型特别的产区如之前哥伦比亚-娜...
巴西美纳斯-欧布朗(Oberon)庄园日晒咖啡豆烘焙建议和风味变化

2017-12-01 19:35:34

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西美纳斯-欧布朗(Oberon)庄园日晒豆巴西是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的30%，但由于巴西位处热带雨林区，地势较为平坦少有高海拔的山林，大多数的咖啡种植在低海拔非火山土壤的地区，并且没...
巴拿马波奎特Kotowo庄园建立的原因迷人的波奎特产区

2017-12-01 18:40:04

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本信息农场：Kotowa庄园品种：艺伎处理：水洗处理法海拔：海拔 1700米所有者： Ricardo Koyner 镇/市： Boquete 地区：奇里基 Kotowa Mandarina艺妓 - 巴拿马 Kotowa庄园由加拿大人亚历山大...
巴拿马波奎特Cafelandia庄园介绍瑰夏咖啡豆处理过程

2017-12-01 18:21:30

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本信息农场： Cafelandia庄园品种： Pacamara帕卡马拉处理：水洗处理法海拔：海拔 1450至1500米所有者： Virginia Rojas De Pitty 镇/市： Boquete 地区：奇里基 Cafelandia庄园 Boquete -...
巴拿马艾丽达庄园水洗艺伎风味艾丽达庄园是为什么建立的

2017-12-01 17:47:40

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本信息农场：艾丽达庄园品种：艺伎处理：水洗处理法海拔：海拔 1,600至1,835米所有者： Ronella Enterprises，SA 市镇： Jaramillo Los Naranjos，Boquete 地区：奇里基总体来说：茉莉花...
巴西米纳斯-帕纳诺瓦(Pronova Coop)合作社公平交易协会详细介绍

2017-12-01 16:44:22

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西米纳斯-帕纳诺瓦(Pronova Coop)合作社公平交易协会(FT) 巴西是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的33%，但由于巴西位处热带雨林区，地势较为平坦少有高海拔的山林，大多数的咖啡种植在低海拔...
哥伦比亚-阿索拉米(ASOANEI Cooperative)合作社介绍

2017-12-01 15:50:11

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 -阿索拉米(ASOANEI Cooperative)合作社哥伦比亚咖啡在众多生产国中是销售广泛的，排名全球第三大咖啡生产国(第一为巴西咖啡第二为越南咖啡)，咖啡树种大多数是卡杜拉树种，庄园主会参杂种...
巴西Bahia产区2009年COE 咖啡竞赛第15名圣芭芭拉庄园介绍

2017-12-01 15:38:32

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 Bahia 产区2009年COE 咖啡竞赛第15名圣芭芭拉庄园巴西是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的33%，但由于巴西位处热带雨林区，地势较为平坦少有高海拔的山林，大多数的咖啡种植在低海拔非火山...
哥伦比亚HUILA 慧兰省EL PITAL 皮塔尔产区介绍

2017-12-01 15:26:43

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 HUILA 慧兰省EL PITAL 皮塔尔产区哥伦比亚咖啡在众多生产国中是销售广泛的，排名全球第三大咖啡生产国(第一为巴西咖啡第二为越南咖啡)，咖啡树种大多数是卡杜拉树种，庄园主会参杂种植些梯...
巴拿马Berlina Estate日晒Geisha介绍

2017-12-01 14:50:59

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本信息农场：Berlina Estate 品种： Geixia艺伎/ 瑰夏处理：日晒处理法海拔高度：海拔 1500-1700米所有者： Casa Ruiz，SA 镇/市： Horqueta，Boquete 地区：奇里基 BerlinaEstate日晒瑰夏 -...
巴拿马Gerisha种植庄园拉姆拉和哈特曼的可持续发展策略

2017-12-01 14:19:34

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尽管La Mula没有任何官方认证，但是从环境和社会的角度来看，这个农场都被设计成可持续发展的典范。原来设计的农业哲学，最终成为农业发展和农业经营的指导思想。尽管被认证为农场有潜在的好处，Finc...
巴拿马 La Mula拉姆拉庄园介绍哈特曼旁边的小型艺伎庄园

2017-12-01 12:46:51

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 艺妓，拉姆拉庄园庄园主Willem Boot：这是一见钟情，2004年，艺妓在一个非同寻常的日子里把我迷住了，而我的生活从此也不一样了。那时候，我在巴拿马咖啡比赛期间作为一名杯测评委参加了比赛，...
巴拿马哈特曼庄园历史种植品种和咖啡处理方式介绍

2017-12-01 12:20:45

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马哈特曼庄园与环境和谐地种植咖啡 Finca Hartmann是第三代家族企业，位于Renacimiento的Santa Clara。它由2个农场组成 - 圣克拉拉哈特曼庄园和奥霍德阿瓜，位于海拔1.300至2.000公尺之间，有...

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