咖啡豆详情:
国家:埃塞俄比亚
等级:G1
产区:西达摩·古吉·夏奇索微产区
烘焙程度:浅度烘焙(一爆结束)
处理方式:水洗
品种:原生种
生产者:当地小农
风味:柠檬,柑橘,伯爵茶感,焦糖
夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区,是在西达摩产区中非常有地域特点的微产区之一。本区域的咖啡具有相当的独特性,生产的咖啡也屡屡获得市场的关注,Ninety Plus的传奇豆(nekisse)的原意就是来自夏奇索的花蜜(Nectar from shakisso),它的产区及取名都来自夏奇索Shakisso。
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2015-02-13 14:35:40