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冷萃咖啡和冰美式的口感区别是什么 冷萃冰咖啡的怎么冲好喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃咖啡英文ColdBrewCoffee，也叫冷泡咖啡、冰酿咖啡、冷酿咖啡，是将研磨好的咖啡粉直接放入常温水中，通过浸泡萃
2024-07-09 咖啡知识 我要分享
咖啡店营业前的准备除了调机测浓缩，还要测什么？拿铁、冷萃咖啡都需要测试味道吗？
咖啡店在每天早上营业之前，都会进行一轮「早测」。顾名思义，主要的工作就是对当日要售卖的咖啡味道进行测试，如果发现咖啡的味道相比昨日出现了偏差，例如像有了负面味道这样的情况，就会进行修正。当咖啡味道测试
冰滴咖啡、冷萃咖啡和冷泡咖啡一样吗有什么区别 三种冰咖啡的口感特点做法介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冰滴咖啡、冷萃咖啡、冷泡咖啡他们三者究竟是同一种东西呢？还是都有不同方向的特性与特点？他们之间有什么共通的地方？今天我们就
2024-09-02 冷萃咖啡 我要分享
制作冷泡咖啡用热水还是冷水？冷萃咖啡怎么冲可以用热水吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）热水萃取的方法，令咖啡快速出味的同时，还激发了大量酸性物质，这也是咖啡酸涩带苦，甚至有一股烟灰水味道的原因。与热萃相反的冷
2024-07-27 咖啡知识 我要分享
热水、温水能用来制作冷萃咖啡吗？它们做出来的冷萃有着什么样的特色？
等等！我知道你们有话要说，但在那之前，先听前街说说~事情是这样的：通常来说，冷萃咖啡的制作时间会长达8~12个小时，一个是因为常温/冷水萃取速率较慢，一个是因为需要时间进行发酵，所以一般我们会将其放上
冷萃咖啡是什么味道怎么冲 冷萃咖啡为什么这么难喝有苦味？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃咖啡和普通的冰咖啡有什么不同，各位咖啡爱好者们真的知道吗？以下会详细定义冰咖啡中的几种类型，大家看好了！冰滴咖啡：这是
2023-04-02 咖啡知识 我要分享
冷萃咖啡能够放多久？冰滴和冷泡咖啡要怎么做？萃取参数是多少？
常言道，无冷萃，不夏天！近段时间，前街收集到各种冲煮疑惑中，除了询问适合做冷萃的豆子类型有哪些，大家最关心的莫过于是操作上的细节，比如滤完渣的冷萃需不需要再冷藏？做好的冷萃一般可以储存几天？那么今天这
花魁是阿拉比卡咖啡吗？花魁咖啡豆怎么泡冷萃好喝？
今天来介绍一下花魁咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆是什么东西，花魁咖啡豆是怎么来的呢？在2017年，李建飞拿到了世界冲煮大赛中国赛区的冠军就是凭借这一支日晒花魁咖啡。这支花魁打破了瑰夏的传说，并成为能与瑰夏咖啡
冷萃咖啡怎么冲泡？挂耳咖啡包如何制作冷萃冰咖啡？冷萃是冰手冲吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃咖啡不就是咖啡粉加冷水长时间浸泡吗？错！其实好喝的冷萃咖啡不只有这些部分要考量，只要做对了，冷萃咖啡也可以啜饮一口就能
2025-06-28 冷萃咖啡 我要分享
冷萃咖啡怎么冲更好喝？用温水制作的冷泡咖啡口感甜感超级好！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex“冷萃咖啡不应该用冷水浸泡吗？用温水还能算冷萃咖啡吗？不会有
速溶咖啡可以做冷萃咖啡吗？冷萃咖啡是什么？
速溶咖啡可以做冷萃咖啡吗？首先让我们了解什么是冷萃咖啡，冷萃咖啡就和他的名字一样，冷萃咖啡是用低温的水萃取制成的，咖啡的制作过程非常的漫长，通常需要12-48小时，它的原理与冷泡茶类似，通过长时间、低
冰滴咖啡与冷萃咖啡的风味口感有区别特点吗？冰滴咖啡可以直接喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）很多客人来前街喝咖啡时都会讨论到冰滴咖啡与冷萃咖啡之间的味道有没有区别。这两种都是常见的冷制咖啡的方式，前街今天就来实验一
2023-02-01 咖啡知识 我要分享
教你冷萃咖啡的制作方法咖啡豆推荐 冷泡萃咖啡冷藏保存可以放几天
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）烈日炎炎的夏天，出门2分钟流汗5小时的节奏，这种炎日到没朋友的天气真的是想一辈子不出门，命除了是空调给的以外，对于这些咖啡
2025-06-15 咖啡知识 我要分享
滤纸的使用途径有哪些？冷萃咖啡需要过滤吗？摩卡壶能用滤纸吗？如何过滤咖啡残渣？
昨天前街分享了滤纸和滤纸之间的区别就跟人和猩猩之间的区别一样大，由于主题是滤纸，所以在评论区底下，有不少朋友询问起了关于滤纸的其他问题。例如：“除了手冲咖啡以外，滤纸还能怎么用”、“摩卡壶能不能使用滤
冰滴咖啡与冷萃咖啡风味口感有什么区别 冰滴咖啡制作时间多久
最近有不少朋友来前街门店询问有没有冷萃咖啡，前街的咖啡饮品中并没有冷萃咖啡，只有与它相近的冰滴咖啡。那么这两者到底有什么不同呢，在味道上的表现又怎么样呢？有什么区别？简单来说，两者同是低温萃取咖啡，不
星巴克冷萃冰咖啡做法比例用的什么咖啡豆 柠檬冷萃咖啡的制作方法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）夏天到来之快，令人措不及防，在众多的夏日冰咖啡里，冷萃咖啡从诞生以来从没有黯淡它的魅力。冷萃咖啡是何物？冷萃咖啡，英文名为
2023-01-29 冷萃咖啡 我要分享
冷萃咖啡要浸泡多长时间 冷泡咖啡是常温浸泡还是放冰箱浸泡？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）什么是冷萃咖啡？冷萃咖啡英文ColdBrewCoffee，也叫冷泡咖啡、冰酿咖啡、冷酿咖啡，是将研磨好的咖啡粉直接放入常温
2023-01-29 咖啡知识 我要分享
冷萃咖啡需要闷蒸吗？冷泡咖啡正确的冲泡方式！什么是冷萃咖啡？冷萃咖啡要怎么做？
冷萃咖啡，因为其制作起来简单又方便，所以即便是在寒冷的冬天也仍有不少朋友享用着冷萃咖啡的美味。那最近，关于冷萃咖啡的一个说法又开始翻红起来：先将咖啡粉用热水闷蒸，然后再进行冷萃的工序，最终做出来的冷萃
桂花拿铁咖啡做法 桂花拿铁口感描述 桂花冷萃咖啡怎么做？桂花美式咖啡做法
在8月7号那天，日历上的「立秋」两字宣告着秋天的到来。就像在夏天大放异彩的椰子咖啡系列一样，秋天也有属于它的应景特调。所以前街今天再次掏出压箱底的绝活，来跟大家分享一下，一些适合在秋天制作的咖啡系列！
