精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

什么咖啡甜一点_了解更多有关什么咖啡甜一点的内容_咖啡网

2026年10月03日 更新
咖啡网告诉你更多关于什么咖啡甜一点的内容
如何冲出咖啡的甜感 咖啡的甜感是什么 哪一种咖啡豆甜一点

如何冲出咖啡的甜感 咖啡的甜感是什么 哪一种咖啡豆甜一点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-黄金曼特宁冰手冲冲煮分享曼特宁咖啡,产于印度尼西亚苏门答腊岛,别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少

2026-01-26 咖啡知识

卢旺达和非洲中部:甜一点可口的咖啡

卢旺达和非洲中部:甜一点可口的咖啡

也许更准确的地理描述咖啡的起源我们专注于这个月可能是非洲大湖咖啡而不是非洲中部的咖啡。不断增长的地区,几乎所有的三十杯咖啡我们捧起本月围绕或靠近主宰非洲中部山区东部地区地理巨大的湖泊,在赤道附近,在大陆的地理中心东。在这个咖啡地理尤其重要

2014-07-25 咖啡知识

认识咖啡处理法-如何区别日晒和水洗、哪个酸一点和那个甜一点

认识咖啡处理法-如何区别日晒和水洗、哪个酸一点和那个甜一点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡小白进阶Level 2: 每种单品咖啡有独特的地域风味,咖啡小白进阶Level 1 | 十大美洲产区咖啡特色,从均衡的美洲豆开始学咖啡 ,开始认识豆子的处理方法, 品鉴咖啡第二个级别

2018-08-30 咖啡处理法

日晒和蜜处理法咖啡有什么区别?日晒蜜咖啡的风味特征有什么不同?

日晒和蜜处理法咖啡有什么区别?日晒蜜咖啡的风味特征有什么不同?

除了日晒和水洗,有不少朋友也好奇着日晒和蜜处理的区别,因为采用这两种处理方式的咖啡特点都是「甜」。所以大家会很好奇,到底是日晒处理的咖啡会甜一点呢?还是蜜处理的咖啡会甜一点呢?那么今天前街就来分享一下

2026-02-21 咖啡知识

什么又是半水洗法Semi-Washed Process 跟水洗法有什么区别?

什么又是半水洗法Semi-Washed Process 跟水洗法有什么区别?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相较于较为传统的水洗处理法,半水洗是改良后的处理方式,在处理过程上和水洗法很类似,只是将发酵去除果胶的过程以机器替代,因此耗时也较短。 风味呈现:介于水洗法与日晒法之间,比水洗法甜一点,

2017-07-24 咖啡处理法

能够自行调配成分的创意代币咖啡机Coffee Composer好用吗

能够自行调配成分的创意代币咖啡机Coffee Composer好用吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你喜欢喝什么口味的咖啡呢?苦一点?甜一点?酸一点?牛奶多一点?还是什么都不加、最纯粹的黑咖啡?由设计师Xinyue Yang和Antonia Nandori所设计的Coffee Composer,把咖啡的各种

2019-07-16 咖啡资讯

手冲咖啡 手冲的优点是什么 如何把握和调控萃取的酸甜感

手冲咖啡 手冲的优点是什么 如何把握和调控萃取的酸甜感

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡大概2分钟左右是最酸的时候,所以你喝的时候当然会觉得酸,如果你想没那么酸,那就冲久一点,这样咖啡就会甜一点! 手冲好处在于可以更好地调控味道,而不是什么豆子都冲2

2019-05-28 手冲咖啡

拼配咖啡的原则是为了平衡酸甜这个风味吗

拼配咖啡的原则是为了平衡酸甜这个风味吗

需要注意的是,我们还要考虑到咖啡机和磨豆机的性能,如果萃取率不高的咖啡机,那会偏酸一点,酸度在意式浓缩的表现会更强烈,所以在杯测的时候,会尽量减少一些酸度,拼得偏甜一点,这样萃取出来的浓缩咖啡就不会那么酸了,从而达到酸甜平衡的效果; 拼配没

2016-06-20 咖啡庄园

风味强烈的豆子可以作为拼配豆的风味核心吗

风味强烈的豆子可以作为拼配豆的风味核心吗

酸度在意式浓缩的表现会更强烈,所以在杯测的时候,会尽量减少一些酸度,拼得偏甜一点,这样萃取出来的浓缩咖啡就不会那么酸了,从而达到酸甜平衡的效果; 拼配没有强制使用什么咖啡豆,都是需要通过品尝去达到合适的效果,拼配的过程如上所述,当可以主动选

2016-06-27 咖啡庄园

手冲咖啡的冲煮方式有哪些?四六冲火山冲一刀流三段式搅拌法有什么区别?怎么用?

手冲咖啡的冲煮方式有哪些?四六冲火山冲一刀流三段式搅拌法有什么区别?怎么用?

相信大家常常能在网上看到这样的一句话:不同的冲煮手法会让冲出来的咖啡拥有不一样的特征。例如说:有些冲煮方式能让冲出来的咖啡甜一点,有些冲煮方式则能让咖啡的口感更醇厚一点...其实这句话并非口出大言,因

2024-08-27 咖啡知识

咖啡中的牛奶,拿铁咖啡和摩卡咖啡与牛奶有关系吗?

咖啡中的牛奶,拿铁咖啡和摩卡咖啡与牛奶有关系吗?

说到意式咖啡,拿铁,摩卡,卡布奇诺,以及它们的拉花形态,都会在脑海里漂浮着,虽然它们的成分物质是一样的,但是如果不知道它们的比例分配,你一样还是会傻傻分不清,只能说在点咖啡的的时候会说,我要甜一点的,或者说需要苦一点的。 前街咖啡带你了解一

2021-07-07 意式咖啡

牛奶数字比例让你轻松了解卡布奇诺,摩卡和拿铁意式咖啡

牛奶数字比例让你轻松了解卡布奇诺,摩卡和拿铁意式咖啡

有时候自己在外面打包这些拿铁,卡布奇诺,摩卡意式咖啡的时候,脑袋里会突然就短路了,明明就想喝甜一点的,就是想不起来哪一种意式咖啡的咖啡味没那么浓,意式咖啡油脂少一些,而是想要牛奶多一点甜一些的。其实要

2021-10-18 意式咖啡

为什么哥斯达黎加常见蜜处理?蜜处理有多少种?

为什么哥斯达黎加常见蜜处理?蜜处理有多少种?

当提到甜一点的咖啡时,很多人会想到哥斯达黎加的咖啡,皆因哥斯达黎加的咖啡大多数会使用蜜处理(HoneyProcess)的方式,蜜处理是一种介于日晒法和水洗法之间的咖啡处理方式,能增加咖啡的甜度和焦糖般

2025-06-26 咖啡新闻

喝咖啡的甜味是什么,咖啡的甜感指的是什么,萃取出来的物质有什么影响

喝咖啡的甜味是什么,咖啡的甜感指的是什么,萃取出来的物质有什么影响

很多时候,我们来到一家陌生的咖啡店,不会直接选某款咖啡或豆子,而是告诉咖啡师自己的喜好,希望帮忙推荐下。很多人会说自己想喝“甜一点”的,没想到过后咖啡师却端上来一杯浓黑的“苦咖啡”,还特地强调它的甜感

2026-07-17 咖啡新闻

哥斯达黎加咖啡为什么甜感高?哥斯达黎加蜜处理瑰夏拼配咖啡豆有什么特点?

哥斯达黎加咖啡为什么甜感高?哥斯达黎加蜜处理瑰夏拼配咖啡豆有什么特点?

当提到甜一点的咖啡时,很多人会联想到哥斯达黎加咖啡,皆因哥斯达黎加生产的咖啡豆品质高,风味清淡纯正,香气怡人,甜感高。因此有不少人好奇,为什么哥斯达黎加的咖啡甜感高呢?前街认为,这要得益于哥斯达黎加几

2026-08-02 咖啡豆

手冲手法有哪些?咖啡粉怎么喝?不同手法的优缺点是什么

手冲手法有哪些?咖啡粉怎么喝?不同手法的优缺点是什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡的冲煮方式有很多种,而关于手冲咖啡就有N种方法进行冲泡。你的手冲咖啡好喝吗?你适合用什么姿势冲手冲呢?今天小编就为你介

2026-01-04 咖啡知识

危地马拉的咖啡有什么特点 危地马拉的咖啡该怎么喝

危地马拉的咖啡有什么特点 危地马拉的咖啡该怎么喝

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 薇薇特南果-远见庄园咖啡豆 薇薇特南果这个地名中文翻译的很有气质又好听,危地马拉薇薇特南果高地,位处危地马拉西北方,高台独特的圈谷气候形成的云雾带,是上天赐予良好的自然条件,加上

2017-12-09 咖啡知识

蜜处理和日晒咖啡哪个更甜?蜜处理咖啡豆一般在哪个国家?

蜜处理和日晒咖啡哪个更甜?蜜处理咖啡豆一般在哪个国家?

或许不少小伙伴会跟前街一样,当提到甜一点的咖啡,脑袋里一下子会蹦出两个答案来,一个是日晒,另一个是蜜处理。日晒的咖啡往往强调成熟水果的发酵香气,蜜处理咖啡则趋于表现味觉上的饱满甜感,似乎在市面上,这两

2026-07-17 咖啡知识

咖啡萃取 手冲与法压壶有什么区别 在风味萃取上有什么明显差异

咖啡萃取 手冲与法压壶有什么区别 在风味萃取上有什么明显差异

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆,粉粗细,水量,温度,比例,全部都一样。 法压壶 4分钟,手冲2分15秒。手冲做出的味道酸酸的, 法压壶 做出的却很好喝,法压壶和手冲咖啡究竟有什么区别呢? 1、先来补一

2019-05-28 咖啡器具

法压壶和手冲咖啡的区别_法压壶适合什么咖啡豆_法压壶咖啡特点

法压壶和手冲咖啡的区别_法压壶适合什么咖啡豆_法压壶咖啡特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆,粉粗细,水量,温度,比例,全部都一样。法压壶4分钟,手冲2分15秒。手冲咖啡做出的味道酸酸的, 法压壶咖啡 做出的却很好喝, 法压壶咖啡 和手冲咖啡究竟有什么区别呢?

2018-09-29 法压壶器具