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2026年10月06日 更新
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台湾高山咖啡|舞鹤台地|舞鹤咖啡|花莲瑞穗庄园日晒

台湾高山咖啡|舞鹤台地|舞鹤咖啡|花莲瑞穗庄园日晒

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园座落花莲瑞穗乡舞鹤台地加纳纳村。加纳纳为阿美族语Kalala,意思是篮子,也说明了此地的地形。居民约四百余人,多为阿美族原住民,是个以农业为主要经济活动的村落。日据时代

2018-10-10 咖啡庄园

咖啡种类百百种,你有听过“防弹咖啡”吗?

咖啡种类百百种,你有听过“防弹咖啡”吗?

咖啡种类百百种,你有听过防弹咖啡吗?硅谷创业家 Dave Asprey 发明的防弹咖啡,灵感来源自西藏的酥油茶,在咖啡中加上奶油,这股浓醇风味谁受得了!还在吃代餐包吗?那你就落伍了!现在正流行加入奶油及椰子油的防弹咖啡(bulletproof coffee),不仅带有浓

2016-08-25 防弹咖啡

红茶风味种类百百种!混搭拼配产地和素材调出多变风味

红茶风味种类百百种!混搭拼配产地和素材调出多变风味

红茶的产地遍布全球,因各地的土壤、气候等自然环境条件的不同,造就滋味、香气各异的红茶,加上混搭不同产地的茶叶,或是加入果乾、花朵、香草等素材,让红茶的风味更是千变万化,以下介绍常见的红茶的种类: 一、产地茶 以原产地名称为品名的茶品,不与其

2021-08-01 茶饮百科

是什么使危地马拉咖啡那么特别 危地马拉咖啡与三百种微型气候

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约一百年前,咖啡曾帮助刺激瓜国的经济,今天精品咖啡成为了瓜国主要的出口产品之一,占农业出口总额的三分之一,自1960年安娜咖啡(瓜国国家咖啡行销组织)开始促进咖啡生产的各个方面的更高标准。深刻认识到必

2021-11-20 精品咖啡豆

奇闻!全港最禅Café 免费叹咖啡 隔15分钟要合十

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到宁静,全港没任何一间比得上大埔慈山寺的Sujt Caf。 要来这家每天下午才开放三小时的咖啡店,得先上网预约到寺内参学,由于每天只接待四百人,起码要三四星期后方能入内。之所以卖咖啡,全因去

2017-09-12 香港

哥斯达黎加新兴微型处理厂蜜处理 哥斯达黎加咖啡季介绍

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哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进,1820年才首度出口外销咖啡,现有咖啡农民约三万两千位,平均每位农民种植面积小于一公顷。哥斯大黎加人口四百一十万(2006年),咖啡种植面积为82500公顷,年生产量170万袋(每袋60kgs),国内年消费量为38万袋。 据了解

2017-11-16 哥斯达黎加国家

摩卡咖啡专题——摩卡咖啡是什么?摩卡咖啡有什么风味特点?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 大约四百年前,少量优质美味的 摩卡 咖啡 豆从穆哈港出口到各地,也成为首批远销到欧洲市场的咖啡豆品种之一。实际上,一些专家还认为:在西方,几乎所有的咖啡品种最初都被叫做摩

2018-09-06 摩卡咖啡

巴西美纳斯Colina Farm科琳娜农场介绍

巴西美纳斯Colina Farm科琳娜农场介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西美纳斯Colina Farm 科琳娜农场 巴西为目前全球最大咖啡生产国总产量达四百八十亿九千五百万袋,超过全球产量的1/3!巴西精品咖啡协会(BSCA)致力于提升巴西咖啡的品质。国际上,它帮忙推广巴西的好

2017-11-30 咖啡庄园

奇闻!最有禅意的Café  咖啡免费喝 隔15分钟要合十

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 宁静,也许是许多咖啡店的追求,但没任何一间,能比得上香港大埔慈山寺内的 Sujata Caf 。店名来自佛经中牧羊女以乳糜供养佛陀的故事。要来这家每天下午才开放三小时的咖啡店,并不容易,得先上网预

2017-09-12 香港

巴西Fazenda Samambaia山蕨庄园介绍 巴西主要产区

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西Fazenda Samambaia山蕨庄园 巴西为目前全球最大咖啡生产国总产量达四百八十亿九千五百万袋,超过全球产量的1/3!巴西精品咖啡协会(BSCA)致力于提升巴西咖啡的品质。国际上,它帮忙推广巴西的好咖

2017-11-30 咖啡庄园

巴西南米那斯州南部|卡莫镇森林庄园去果皮日晒卡杜艾的风味?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 南米那斯州南部|卡莫镇森林庄园去果皮日晒卡杜艾的风味? 巴西 为目前全球最大咖啡生产国总产量达四百八十亿九千五百万袋,超过全球产量的1/3!巴西精品咖啡协会(BSCA)致力

2018-11-03 精品咖啡豆

需要手打“400次”的泡沫咖啡要怎么做?

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前街在网上冲浪的时候,发现了特好玩的一句话:荷兰人被隔离会在家电音蹦迪,意大利人被隔离会在阳台拉琴陶冶情操,而韩国人被隔离则都在家手打咖啡。这不由得让前街回忆起在疫情期间,风靡全球的那杯「泡沫咖啡」。

2023-11-07 咖啡新闻

巴拿马巴鲁火山产区艾利达庄园哈特曼庄园咖啡种植品种市场简介

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山势崎岖的巴鲁是一座年轻的火山,海拔超过三千四百公尺,属于活跃型的火山,周边有七个不同的微型气候带,酝酿出丰富多样的生态环境,而艾莉达庄园就横跨其中,多元的微型气候对于咖啡种植有利有弊,以艾利达来说,她的风味比多数巴拿马咖啡更为浓郁且香气

2017-03-03 艾丽达庄园

危地马拉拉斯米纳斯宝矿山脉产区咖啡介绍 碧雅庄园咖啡豆的特点

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拉斯米纳斯宝矿山脉 拉斯米纳斯山脉Sierra de las Minas位于危地马拉东部,因丰富的金矿与玉石矿脉而在中美洲闻名。近年来,在一千四百公尺海拔以上的本地农家,开始尝试种植咖啡等作物除了天然的森林生态系与野生动物外,蕴含著丰富的金矿与玉石矿脉,使得

2020-06-30 咖啡知识

香气丰富的巴拿马咖啡庄园艾丽达庄园品种种植情况气候海拔简介

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得天独厚的地理条件加上庄园主Wilford先生对咖啡品质的执着与追求,使得Elida(艾利达庄园)已与La Esmeralda(翡翠庄园) 、Kotowa Duncan(邓肯庄园)并列为巴拿马三大庄园之一山势崎岖的巴鲁是一座年轻的火山,海拔超过三千四百公尺,属于活跃型的火山,周边

2017-03-03 艾丽达庄园

巴西Fazenda Lambari 兰巴利庄园介绍 巴西咖啡杯测数据

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 Fazenda Lambari 兰巴利庄园 巴西 为目前全球最大咖啡生产国总产量达四百八十亿九千五百万袋,超过全球产量的1/3! 巴西 精品咖啡协会(BSCA)致力于提升 巴西 咖啡的品质。国际上,它帮忙推广 巴

2017-11-30 咖啡庄园

优质的巴拿马艾丽达庄园波奎特花蝴蝶咖啡豆起源发展历史文化简介

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山势崎岖的巴鲁是一座年轻的火山,海拔超过三千四百公尺,属于活跃型的火山,周边有七个不同的微型气候带,酝酿出丰富多样的生态环境,而艾莉达庄园就横跨其中,多元的微型气候对于咖啡种植有利有弊,以艾利达来说,她的风味比多数巴拿马咖啡更为浓郁且香气

2017-03-03 艾丽达庄园

哥斯达黎加塔拉珠牧童庄园水洗精品咖啡冲煮风味口感香气描述

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:哥斯达黎加 塔拉珠 牧童庄园 水洗 (Costa Rica Tarrazu La Pastora SHB Washed) 国家: 哥斯达黎加(Costa Rica) 产区: 塔拉珠(Tarrazu)地区 圣马可仕(San Marcos)镇 庄园: 牧童庄园

2017-11-06 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

精品咖啡Elida庄园手工摘咖啡樱桃 牛奶巧克力柑橘风味浅度烘焙

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山势崎岖的巴鲁是一座年轻的火山,海拔超过三千四百公尺,属于活跃型的火山,周边有七个不同的微型气候带,酝酿出丰富多样的生态环境,而艾莉达庄园就横跨其中,多元的微型气候对于咖啡种植有利有弊,以艾利达来说,她的风味比多数巴拿马咖啡更为浓郁且香气

2016-07-06 美洲咖啡

咖啡百百种,30元一杯与300元一杯的咖啡差别在哪?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 闲暇之余,到咖啡店放松的喝上一杯咖啡,是越来越多人享受生活的方式,即使没空外出,忙里偷闲在手机里下一个外卖订单,一杯新鲜制作的现磨咖啡,半个小时左右也能送到你手上。可

2019-04-28 咖啡资讯