手冲咖啡和法压壶哪个味道好 手冲与法压咖啡粉粗细区别

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 咖啡 > 作者:Ej 2022-01-20 我要评论

编辑最后更新 2022年01月20日,手冲咖啡,是第三波咖啡浪潮的产物,可玩性高,无论是控制水流啊收集滤杯啊,其乐无穷,但是有一点要看你手冲的技术,想要冲出一杯让人惊艳的咖啡并非易事。手冲咖啡方式需要更精细的操作,如冲泡花魁咖啡,或者是牙

手冲咖啡,是第三波咖啡浪潮的产物,可玩性高,无论是控制水流啊收集滤杯啊,其乐无穷,但是有一点要看你手冲的技术,想要冲出一杯让人惊艳的咖啡并非易事。

手冲咖啡方式需要更精细的操作,如冲泡花魁咖啡,或者是牙买加蓝山一号,曼特宁咖啡,冲煮这些特色风味的咖啡是很考验一个人的冲泡技术的,当然技术过关,才能体会并冲出每个阶段咖啡粉的香味,而回报就是做出的咖啡不论是视觉还是味觉都更清澈,醇香。而且往往是层次分明的香。就像香水的前调后调。

说到法压壶咖啡,是一款就比较简单操作的咖啡,一般准备好咖啡粉,水一倒,两三分钟后压下去倒出来就可以喝了法压的好处是简单,一定粗细的粉,一定温度的水,一定的时间,做出来的咖啡不会太差。整体感觉饱满厚重。但是问题是味道普遍不够纯,不够干净。浸泡的方式大大增加了水和咖啡粉接触的时间,萃取出的物质更多,同时也势必让萃取过程变得不可控。

法式滤压壶与磨咖啡豆,为什么要用法式滤压壶要磨豆?因为这关乎于器具与咖啡粉的大小和粗幼。

手冲咖啡(中等中等)
法式滤壶(粒粗磨,形状约粗盐)

故此,法式滤压壶对于咖啡粉有特定的要求。若你使用大小不合适的咖啡粉来泡,会弄巧反拙。咖啡粉自带写明其粗幼度,一般都是手冲/咖啡机(滴滤式咖啡机)。若要使用法式滤网一般,又要自己去磨豆。便要找合适的咖啡粉。


微信图片_2021051612002722


本站推荐: 咖啡豆 瑰夏咖啡 星巴克菜单 手冲咖啡和咖啡机区别 十大最好喝的咖啡豆 深烘和中烘哪个好喝 星巴克最好喝的前十名 耶加雪菲 花魁咖啡 咖啡豆种类 咖啡加盟有哪些 小唐人咖啡 咖啡与哈密瓜 北京高乐雅咖啡 芦荟可以去除咖啡色胎记吗 咖啡屋胜妍是谁 长颈鹿咖啡挂耳 盒装黑色咖啡 深咖啡色头发美女 咖啡店面包有什么 咖啡和中药 咖啡机询盘 咖啡与水果能一起吃吗 斯坦森喝咖啡的视频 樱花拿铁算是咖啡吗 爱上无糖咖啡人是会变的 咖啡与什么搭 蜜时咖啡欧尚店 独角兽咖啡有毒吗 咖啡师大叔视频

转载请注明出处。

2021-12-23 16:56:14

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评