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编辑最后更新 2025年09月05日搜索咖啡研究的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡研究的内容。

咖啡健康喝咖啡可以增加记忆力

咖啡知识

咖啡健康喝咖啡可以增加记忆力

根据美国一份研究指出，饮酒过量的人，喝咖啡或者喝茶，有助于减少酒精对肝脏的伤害，对于血液中铁含量过高的人也有帮助。另外，奥地利的研究则是显示，喝咖啡确实会增加大脑负责短期记忆区域的活动，而有提神醒脑作用。这份由美国国家糖尿

2014-10-31 咖啡知识我要分享

常喝咖啡或茶可以降低患Ⅱ型糖尿病的风险

咖啡知识

常喝咖啡或茶可以降低患Ⅱ型糖尿病的风险

一个国际研究团队14日公布研究成果称，经常喝咖啡或茶可以显著降低患Ⅱ型糖尿病的风险。研究人员在新一期美国《内科学文献》上报告说，他们对18项涉及喝咖啡与患糖尿病关系的研究，以及7项涉及喝茶与患糖尿病关系的研究进行分析后发现，每天喝3杯至4杯咖啡

2015-07-02 咖啡知识我要分享

研究发现女性常喝咖啡有助预防中风

咖啡知识

研究发现女性常喝咖啡有助预防中风

美国和西班牙研究人员的一项最新研究发现，女性常喝咖啡可降低患中风的风险，但对常抽烟的女性来说，喝咖啡预防中风的效果会大打折扣。美国哈佛大学医学院和西班牙马德里自治大学的研究人员18日在一份新闻公报中说，他们通过分析8.3万多名成年女性的有关资

2015-07-03 咖啡知识我要分享

咖啡健康咖啡对绝经后妇女心脏有益处

咖啡知识

咖啡健康咖啡对绝经后妇女心脏有益处

发表在最近出版的《美国临床营养》期刊上的一项为期15年的研究显示，每天至少喝一至三杯咖啡的绝经后妇女，因心脏病或其他非癌症炎症疾病的死亡率降低。该研究数据来自参与爱荷华妇女健康研究的27312名停经后妇女，研究于1986年开始进行时，参与者当时为55

2014-10-27 咖啡知识我要分享

每日喝咖啡让人更长寿

咖啡知识

每日喝咖啡让人更长寿

21世纪，咖啡被更多人喜爱，有关咖啡和健康关系的研究都处于扑朔迷离之中。其中咖啡能增长人的寿命成为了众人口中议论的话题。近日，国外的一项研究显示，喝咖啡的人更长寿。研究发现：每天喝咖啡、含咖啡因或不含咖啡因的咖啡饮品，可能有助于延长人的寿命

2015-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡常识美科研称咖啡红酒对智力有效果

咖啡知识

咖啡常识美科研称咖啡红酒对智力有效果

美国国家环境卫生科学研究所研究员塞雷娜杜德克用老鼠做实验发现，咖啡因可以增强海马状突起CA2区域的活动，意味着信号可以在大脑中更好地传递，从而提高学习能力。英国伦敦大学学院教授普赖斯领导的研究团队在《自然》杂志上发表论文说，青少年智商可能显

2015-03-09 咖啡知识我要分享

咖啡健康常喝咖啡可降低患基底细胞癌风险

咖啡知识

咖啡健康常喝咖啡可降低患基底细胞癌风险

新华网华盛顿7月6日电(记者任海军)美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示，常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌基底细胞癌的风险。研究人员分析了参加健康职业跟踪研究和护士健康研究的11.2万人为期20多年的数据后发现，每天饮用3杯以上含咖

2015-06-23 咖啡知识我要分享

新研究解释咖啡如何影响大脑不会上瘾

咖啡知识

新研究解释咖啡如何影响大脑不会上瘾

美媒称，无可否认咖啡因给我们提神，新的研究显示了咖啡是怎样给我们提神的。据美国之音电台网站8月14日报道，美国家药物滥用研究所的诺拉沃尔科博士说，这一切都在你的脑海中。这位神经学家一生都在研究药物如何影响大脑，包括最近对咖啡因的研究。她说：

2015-08-25 咖啡知识我要分享

研究称喝咖啡可减低肝癌风险

咖啡资讯

研究称喝咖啡可减低肝癌风险

肝癌是我国常见的恶性肿瘤之一，平均患病年龄为44岁。肝癌恶性程度高，发展迅速，若治疗不及时或治疗方案选择不当，平均生存时间为半年。都市白领经常上班喝咖啡提神。最新研究显示，咖啡除了能唤醒早晨昏昏欲睡的你，每天只要喝一杯，甚至还能降低一天喝3杯

2015-04-24 咖啡资讯我要分享

澳洲新研究：爱喝黑咖啡的人就有可能是神经病？

咖啡资讯

澳洲新研究：爱喝黑咖啡的人就有可能是神经病？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）澳大利亚一所大学的研究表示，喜欢黑咖啡的人倾向拥有精神疾病以及施虐狂的个性。这项研究试验了1000名成人，研究人员表示喜欢黑咖啡的人拥有孤芳自赏、充满敌意、精神疾病和施虐狂的人格特质。他

2017-10-28 咖啡资讯我要分享

研究发现:喝咖啡或可以预防视网膜的退化

咖啡知识

研究发现:喝咖啡或可以预防视网膜的退化

据新加坡联合早报网5月8日报道，美国与韩国研究员发现，喝咖啡对眼睛有益处，咖啡中的抗氧化剂绿原酸能预防实验室鼠的视网膜退化。进行此项研究的美国康奈尔大学的研究组指出，未提炼的咖啡平均只有1%的咖啡因，但含7%至9%的抗氧化剂如绿原酸(chlorogenic a

2014-07-23 咖啡知识我要分享

澳研究发现：每天喝适量咖啡可减轻肝脏疾病

咖啡资讯

澳研究发现：每天喝适量咖啡可减轻肝脏疾病

【环球网综合报道】据澳大利亚新快网11月17日报道，莫纳什大学(Monash University)健康诊所(Health Clinic)对1100名肝病患者进行的研究发现，每天喝2杯或更多咖啡可以减轻肝脏疾

2015-11-18 咖啡资讯我要分享

咖啡基础常识美科研称咖啡红酒对智力有效果

咖啡知识

咖啡基础常识美科研称咖啡红酒对智力有效果

导读：美国国家环境卫生科学研究所研究员塞雷娜杜德克用老鼠做实验发现，咖啡因可以增强海马状突起CA2区域的活动，意味着信号可以在大脑中更好地传递，从而提高学习能力。英国伦敦大学学院教授普赖斯领导的研究团队在《自然》杂志上发表论文说，青少年智商

2014-12-01 咖啡知识我要分享

哈佛大学：鉴别出咖啡成瘾相关基因突变

精品咖啡学

哈佛大学：鉴别出咖啡成瘾相关基因突变

最近这几年，对于咖啡对人体有益的研究成果越来越多，看来各国科学家对的研究都情有独钟。近日研究发现，一项新的大规模的研究已经鉴定出6个新遗传变异体与习惯性饮用咖啡有关。哈佛大学公共卫生学院和布莱根妇女医院的研究者通过全基因组分析，帮助解释了为

2015-09-07 精品咖啡学我要分享

常喝含咖啡因咖啡或可降低患基底细胞癌风险

咖啡知识

常喝含咖啡因咖啡或可降低患基底细胞癌风险

美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示，常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌基底细胞癌的风险。研究人员分析了参加健康职业跟踪研究和护士健康研究的11.2万人为期20多年的数据后发现，每天饮用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底细胞癌的风险

2014-09-23 咖啡知识我要分享

研究发现锻炼时喝咖啡防皮肤癌

咖啡知识

研究发现锻炼时喝咖啡防皮肤癌

众所周知，经常锻炼好处多多，适量喝咖啡也有益健康。据英国《每日邮报》4月4日报道，美国癌症研究协会芝加哥年会上宣布的一项新研究发现，运动前后喝点咖啡，还具有防癌功效，原因是咖啡因与锻炼相结合有助于降低皮肤癌危险。动物实验研究发现，锻炼加咖啡

2015-06-23 咖啡知识我要分享

美研究表明吸烟及喝咖啡有助降低患帕金森风险

咖啡知识

美研究表明吸烟及喝咖啡有助降低患帕金森风险

《每日健康新闻》报道，美国Duke大学医疗中心研究人员称，与其他未患病的家庭成员相比，帕金森氏症患者饮用咖啡量及吸烟者较少。他们的研究结果发表于《神经病学档案》四月。此前曾有研究表明，饮用咖啡、吸烟以及服用非甾体抗炎药物(NSAIDS)如阿司匹林、布

2014-06-14 咖啡知识我要分享

红茶什么时候喝比较好，正确时间喝茶好处多！红茶晚上喝影响睡眠

茶饮趋势

红茶什么时候喝比较好，正确时间喝茶好处多！红茶晚上喝影响睡眠

说到减肥，绿茶是最好的。几十年的研究表明，绿茶提取物能够更快地燃烧脂肪，并有助于控制体重。不出所料，研究人员开始更仔细地研究其他类型的茶及其减肥效果。红茶迅速成为广泛研究的焦点，研究茶叶如何加速减肥。新的发现表明红茶也是一种有效的减肥帮手

2021-09-22 茶饮趋势我要分享

咖啡常识研究发现女性常喝咖啡有助预防中风

咖啡知识

咖啡常识研究发现女性常喝咖啡有助预防中风

美国和西班牙研究人员的一项最新研究发现，女性常喝咖啡可降低患中风的风险，但对常抽烟的女性来说，喝咖啡预防中风的效果会大打折扣。美国哈佛大学医学院和西班牙马德里自治大学的研究人员18日在一份新闻公报中说，他们通过分析8.3万多名成年女性的有关资

2015-07-01 咖啡知识我要分享

咖啡健康喝咖啡不会增加患慢性病风险

咖啡知识

咖啡健康喝咖啡不会增加患慢性病风险

一项对4万多人进行的10年研究显示，喝咖啡不会增加患心脏病或癌症这样的慢性疾病的风险，但有助于降低患II型糖尿病的风险。发表在最近出版的《美国临床营养》期刊上的这项研究称，先前研究的结果相当有分歧，有些研究认为饮用咖啡与患心脏

2014-10-09 咖啡知识我要分享

研究发现喝咖啡助消除炎症咖啡的作用

咖啡知识

研究发现喝咖啡助消除炎症咖啡的作用

据新华社消息芬兰和德国研究人员的一项新研究结果表明，饮咖啡可以起到轻微消炎作用并有助调节人体内高密度脂蛋白胆固醇水平。研究人员报告说，他们让47名有饮咖啡习惯的受试者戒饮咖啡一个月，在此后的第二个月让他们每人每天喝4杯以传统手工方式制作的煮

2015-06-25 咖啡知识我要分享

研究发现每天两杯咖啡降低心衰危险

咖啡知识

研究发现每天两杯咖啡降低心衰危险

《循环·心力衰竭》杂志刊登美国一项新研究发现，每天喝两杯咖啡有助于保护心脏，降低心脏衰竭(心衰)危险。

2014-08-27 咖啡知识我要分享

最新研究表明咖啡可以降低女性抑郁

咖啡知识

最新研究表明咖啡可以降低女性抑郁

新的研究结果显示，每天喝咖啡的女性得抑郁症的可能性要比不这么做的女性低。

2014-08-28 咖啡知识我要分享

澳洲研究：每天咖啡超5杯易幻听

咖啡文化

澳洲研究：每天咖啡超5杯易幻听

压力很大的人若每天喝5杯以上的咖啡，很容易出现幻听。澳洲墨尔本拉筹伯大学心理学系研究团队发现，压力重重，又酷爱喝咖啡的人出现幻听、幻觉的比率是其他人的3倍。研究以92人为研究对象，记录他们的咖啡摄取量、心理承受多少压力。然后让他们听3分钟的白

2014-07-29 咖啡文化我要分享

澳洲研究：每天咖啡超5杯易幻听

咖啡知识

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压力很大的人若每天喝5杯以上的咖啡，很容易出现幻听。澳洲墨尔本拉筹伯大学心理学系研究团队发现，压力重重，又酷爱喝咖啡的人出现幻听、幻觉的比率是其他人的3倍。研究以92人为研究对象，记录他们的咖啡摄取量、心理承受多少压力。然后让他们听3分钟的白

2015-06-25 咖啡知识我要分享

咖啡研究研究表明喝咖啡可帮助预防牙龈疾病

咖啡行业

咖啡研究研究表明喝咖啡可帮助预防牙龈疾病

研究人员发现，咖啡不仅能让人们早上起床后保持活跃，还可以帮助保护人们的牙龈。据悉，每天饮用咖啡对牙周健康没有不良影响，相反，可能帮助人们对抗牙周疾

2014-10-25 咖啡行业我要分享

健康喝咖啡的作用研究表明咖啡可阻丙肝恶化

咖啡知识

健康喝咖啡的作用研究表明咖啡可阻丙肝恶化

科学家最新研究发现，每日饮用数杯咖啡可阻止丙型肝炎及相关肝病的恶化。美国国家癌症研究所尼尔?弗雷德曼负责这项研究。他共对766名从未接受正规治疗的丙型肝炎患者进行问卷调查，询问患者饮用咖啡和茶的频率及数量。其中，频率分为从不饮用、每日饮用两种

2015-04-07 咖啡知识我要分享

咖啡因有助于改善帕金森氏症患者的运动能力

咖啡知识

咖啡因有助于改善帕金森氏症患者的运动能力

加拿大麦吉尔大学健康中心研究所的一项新研究显示，咖啡因有助于改善帕金森氏症患者的运动能力。该研究的论文已发表在美国期刊《神经病学》上。不过，该研究成果还需更长时间和更大规模的研究进一步验证。研究人员表示，咖啡因或许可作为常规用药的补充，有

2014-11-03 咖啡知识我要分享

常喝咖啡助降患Ⅱ型糖尿病风险

咖啡知识

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一个国际研究团队近期公布研究成果称，经常喝咖啡或茶可以显著降低患Ⅱ型糖尿病的风险。研究人员在新一期美国《内科学文献》上报告说，他们对18项涉及喝咖啡与患糖尿病关系的研究，以及7项涉及喝茶与患糖尿病关系的研究进行分析后发现，每天喝3杯至4杯咖啡

2015-07-04 咖啡知识我要分享

喝一杯咖啡效果男女有别？

咖啡知识

喝一杯咖啡效果男女有别？

美国研究人员日前公布的一项研究结果显示，男性青少年与同龄女性相比，摄入大量咖啡因后能获得更强烈的兴奋感与精力，并能明显提升运动状态。该研究对象是12岁至17岁间的青少年。结果显示，随着摄入咖啡因量的上升，男性研究对象的舒张压升高，同时心率下降

2015-06-26 咖啡知识我要分享

美科学家最新研究表明咖啡可以降低女性抑郁

咖啡知识

美科学家最新研究表明咖啡可以降低女性抑郁

新的研究结果显示，每天喝咖啡的女性得抑郁症的可能性要比不这么做的女性低。研究人员在10年期间跟踪5万余名女性后发现，与那些很少喝咖啡的女性比较，每天饮用至少4杯咖啡的女性，患忧郁症的风险减少了20%，每天喝两三杯的则少了15%。在这50739名女性中，

2015-04-07 咖啡知识我要分享

喝咖啡的常识茶和咖啡哪个更健康？

咖啡知识

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研究:喝茶和咖啡有助于预防肾癌一项研究表明,爱喝咖啡和茶的人患肾癌的风险可能略低。研究人员对此前十三项研究的结果进行了分析,分析结果表明,喝咖啡和茶能够预防肾癌,而喝牛奶、汽水和果汁对肾脏健康则似乎没什麽影响。之前的研究显示,每天喝三杯或三杯

2015-04-13 咖啡知识我要分享

精品咖啡健康喝咖啡不会增加患慢性病风险

咖啡知识

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一项对4万多人进行的10年研究显示，喝咖啡不会增加患心脏病或癌症这样的慢性疾病的风险，但有助于降低患II型糖尿病的风险。发表在最近出版的《美国临床营养》期刊上的这项研究称，先前研究的结果相当有分歧，有些研究认为饮用咖啡与患心脏

2014-11-24 咖啡知识我要分享

世界咖啡科学大会研究成果：长期饮用咖啡有利身体健康

咖啡资讯

世界咖啡科学大会研究成果：长期饮用咖啡有利身体健康

在咖啡化学方面，各国专家的研究报告结果显示，不同的加工方式、贮存条件对咖啡中的微生物及化学成分存在影响，在存贮过程中，将存贮的温度降低，能够更好的保证咖啡的质量。来自于瑞士的教授坡纯教授Possion就在咖啡配送系统中保证咖啡的新鲜做了简要的阐述

2016-12-23 咖啡资讯我要分享

瑞典研究：乳癌患者每天2杯咖啡可抑制癌细胞复发

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑞典与英国科学家日前发布一项研究结果，显示每天饮用至少2杯咖啡或许可以降低乳癌复发的风险。相关论文发表于《临床癌症研究》（Clinical Cancer Research）。研究人员对瑞典1090位乳癌患者的治

2017-09-15 咖啡资讯我要分享

美研究显示常喝咖啡可降低患头颈癌风险

咖啡知识

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新华网洛杉矶6月22日电(记者高原)美国一项最新研究显示，常喝咖啡可降低患头颈癌的风险。头颈癌包括口腔癌、鼻癌、鼻窦癌、唾液腺癌及淋巴癌等。美国犹他州大学的研究人员在最新一期《癌症流行病学、生物标志与预防》杂志上报告说，他们对国际头颈癌流行病

2015-07-06 咖啡知识我要分享

喝咖啡好还是茶好？茶和咖啡哪个更健康？

精品咖啡学

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研究:喝茶和咖啡有助于预防肾癌一项研究表明,爱喝咖啡和茶的人患肾癌的风险可能略低。研究人员对此前十三项研究的结果进行了分析,分析结果表明,喝咖啡和茶能够预防肾癌,而喝牛奶、汽水和果汁对肾脏健康则似乎没什麽影响。之前的研究显示,每天喝三杯或三杯

2015-10-26 精品咖啡学我要分享

研究发现锻炼加咖啡防皮肤癌咖啡健康常识

精品咖啡学

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2015-10-05 精品咖啡学我要分享

咖啡研究最新研究喝咖啡也会醉

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酒精与咖啡的混合饮料是种潜在的致命物质，首先是自己喝醉了还觉察不到。一般的咖啡活力饮料也有喝醉的危险，不能忽视。这是发表在行为神经科学杂志上的一篇研究报告提出来的。在多次实验研究中，老鼠喝咖啡后会更加警觉，但也有酒后产生的意识不清问题，

2014-11-03 咖啡知识我要分享

每天喝两杯咖啡患肝癌风险减43%

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(纽约路透电)研究显示，每天喝两杯咖啡，可以使罹患肝癌的风险降低43%。瑞典卡罗琳斯卡医学院的拉松与沃尔克博士联合在美国《胃肠病学》杂志上发表报告指出，医学界过去20年累积了许多有关咖啡对肝功能与肝疾病的潜在益处的研究数据;有好几项研究发现喝咖啡

2014-07-17 咖啡知识我要分享

颠覆全球想法！最新研究：喝咖啡、酒或轻度肥胖更长寿

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最年老的美国人欧沃顿（Richard Overton）表示，自己每天早上都会喝上一杯咖啡和威士忌，与研究发现相符。一般来说，人们总认为太常喝咖啡、喝酒，甚至是体重过重的人都会影响身

2019-03-23 咖啡资讯我要分享

喝咖啡的好处研究称喝咖啡可降自杀率

咖啡知识

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美国哈佛大学公共卫生学院学者近日在一项研究中发现，由于含有大量咖啡因，每天坚持喝适量咖啡能够使自杀率降低50%。研究人员针对20万受访者进行跟踪调查，把他们区分为每天喝2杯至4杯咖啡的人群以及不喝咖啡或喝得较少的人群。比较而言，前者的自杀率是后

2015-04-07 咖啡知识我要分享

喝咖啡的好处研究发现女性常喝咖啡有助预防中风

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喝咖啡不会增加患慢性病风险咖啡健康知识

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2015-03-16 咖啡知识我要分享

喝咖啡不会增加患慢性病风险咖啡健康知识

精品咖啡学

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2015-10-15 精品咖啡学我要分享

加拿大研究称快餐加咖啡更有害健康

咖啡知识

加拿大研究称快餐加咖啡更有害健康

新浪健康讯快餐脂肪含量太高，不利健康。然而，据南非健康24小时网4月1日报道，《营养学杂志》刊登加拿大圭尔夫大学一项新研究发现，吃快餐时喝咖啡更加有害健康。新研究负责人玛丽索雷尔博杜安博士发现，健康者食用高脂肪饮食之后，其血糖水平会猛升，而

2014-06-14 咖啡知识我要分享

研究发现老熬夜喝咖啡提不了神

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研究发现老熬夜喝咖啡提不了神

咖啡可提神醒脑，振奋精神，但是也会导致夜晚辗转难眠。美国一项新研究发现，咖啡因只影响习惯于早睡早起的“百灵鸟”型人群的睡眠，并不干扰爱熬夜的“夜猫子”型人群的睡眠

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

咖啡健康生活喝咖啡不会增加患慢性病风险

精品咖啡豆

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咖啡有益健康：那些你不知道的神奇功效

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你或许觉得咖啡只能提神醒脑。但根据近期肯塔基州Gill Heart研究所数据显示，由于咖啡中所含咖啡因可以预防心血管类、基因类、氧化类疾病，因此咖啡能够减少正常人的死亡率。同时，他们还总结了之前相关研究结果，并指出咖啡有以下神奇功效： 1.预防中风 2.

2015-10-17 精品咖啡学我要分享

最新的英国研究：每天喝一至两杯咖啡能够帮助减肥

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2019-06-25 咖啡资讯我要分享

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