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编辑最后更新 2025年09月08日搜索酒味的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关酒味的内容。

咖啡制作皇家咖啡制作方法

咖啡知识

咖啡制作皇家咖啡制作方法

皇帝拿破仑最喜欢的咖啡，故以Royal为名。上桌时在方糖上淋下白兰地，再点上一朵火苗，华丽幽雅，酒香四溢，确有皇家风范。特色：具有高贵而浪漫的情调，白兰地醇醇的酒香四溢，十分迷人。诀窍：用皇家咖啡钩匙横放杯口，上放方糖，以白兰地淋湿方糖后点火即

2014-09-17 咖啡知识我要分享

也门咖啡与曼特宁于哥伦比亚咖啡区别

咖啡知识

也门咖啡与曼特宁于哥伦比亚咖啡区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡咖啡的特点风味:在于它果香浓郁，有明显的酒味、辛辣味和坚果味，有人评价说也门摩卡很像蓝莓的味道，也有人说这是红海特有的狂野味道。曼特宁咖啡风味：风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少

2018-12-18 咖啡知识我要分享

口味略有差别的埃塞俄比亚南部产耶加雪菲咖啡介绍

咖啡庄园

口味略有差别的埃塞俄比亚南部产耶加雪菲咖啡介绍

埃塞俄比亚南部产的咖啡口味略有差别，这里咖啡少了一分原始的旷野的味道，酒味也更淡一些，但是却散发着淡淡的水果甜香味和花草的芬芳。其中最有名的是水洗法处理的锡达莫（Sidamo）咖啡，通常以耶加雪啡（依

2025-06-12 咖啡庄园我要分享

摩卡咖啡好喝吗摩卡与哥斯达黎加咖啡区别

咖啡知识

摩卡咖啡好喝吗摩卡与哥斯达黎加咖啡区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡咖啡的特点风味:在于它果香浓郁，有明显的酒味、辛辣味和坚果味，有人评价说也门摩卡很像蓝莓的味道，也有人说这是红海特有的狂野味道。哥斯达黎加咖啡特点:颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈

2018-12-18 咖啡知识我要分享

简单介绍咖啡的风味

咖啡资讯

简单介绍咖啡的风味

咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。气味有18种之多：动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。最基本的味道有：酸味、苦味

2016-07-25 咖啡资讯我要分享

“好咖啡”应有的标准

咖啡知识

“好咖啡”应有的标准

每个人的口味不同，对咖啡的味道喜好也因人而异，如何可以说什么是好，什么是不好？由何判断？咖啡的味道是由酸味和苦味、香气浓度，涩味的有无及醇厚度，有时还加上酒味、霉味、发酵味等组合来决定。对于一位不喜欢酸味咖啡的人，即使一杯上等的酸味咖啡，对

2014-08-09 咖啡知识我要分享

入门知识咖啡的品味

咖啡知识

入门知识咖啡的品味

咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。气味有18种之多：动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。最基本的味道有：酸味、苦味

2014-09-28 咖啡知识我要分享

单品咖啡风味介绍

咖啡庄园

单品咖啡风味介绍

清淡【Bland】：生长在低地的咖啡，口感通常相当清淡、无味。咖啡粉分量不足、而水太多的咖啡，也会造成同样的清淡效果。咸味【Briny】：咖啡冲泡后，若是加热过度，将会产生一种含盐的味道。泥土的芳香【Earthy】：通常用来形容辛香而具有泥土气息的印尼

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

咖啡基础知识咖啡的品味

咖啡知识

咖啡基础知识咖啡的品味

咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。气味有18种之多：动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。最基本的味道有：酸味、苦味

2014-09-05 咖啡知识我要分享

精品咖啡的品味口感简单介绍

咖啡知识

精品咖啡的品味口感简单介绍

咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。气味有18种之多：动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。最基本的味道有：酸味、苦味

2015-01-29 咖啡知识我要分享

咖啡的风味、种类一系列介绍

咖啡庄园

咖啡的风味、种类一系列介绍

Mellow【芳醇】是对低至中酸度、平衡性佳的咖啡所形容的形容词。 Mild【温和】表示某种咖啡具有调和、细致的风味。生长于高原的拉丁美洲高级咖啡，通常被形容为质地温和。此外、它也是一种咖啡界的术语，用来指所有除了巴西生产的高原咖啡。 Soft【柔润】形

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

精品咖啡入门基础常识咖啡的品味

咖啡知识

精品咖啡入门基础常识咖啡的品味

咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。气味有18种之多：动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。最基本的味道有：酸味、苦味

2014-12-26 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识何谓一杯“好咖啡”？

咖啡知识

精品咖啡常识何谓一杯“好咖啡”？

每个人的口味不同，对咖啡的味道喜好也因人而异，如何可以说什么是好，什么是不好?由何判断?咖啡的味道是由酸味和苦味、香气浓度，涩味的有无及醇厚度，有时还加上酒味、霉味、发酵味等组合来决定。对于一位不喜欢酸味咖啡的人，即使一杯上等的酸味咖啡，对

2015-06-12 咖啡知识我要分享

一杯“好咖啡”的标准怎样判断？

咖啡知识

一杯“好咖啡”的标准怎样判断？

每个人的口味不同，对咖啡的味道喜好也因人而异，如何可以说什么是好，什么是不好?由何判断?咖啡的味道是由酸味和苦味、香气浓度，涩味的有无及醇厚度，有时还加上酒味、霉味、发酵味等组合来决定。对于一位不喜欢酸味咖啡的人，即使一杯上等的酸味咖啡，对

2015-05-13 咖啡知识我要分享

精品咖啡学 “好咖啡”应有的标准

咖啡知识

精品咖啡学 “好咖啡”应有的标准

每个人的口味不同，对咖啡的味道喜好也因人而异，如何可以说什么是好，什么是不好?由何判断?咖啡的味道是由酸味和苦味、香气浓度，涩味的有无及醇厚度，有时还加上酒味、霉味、发酵味等组合来决定。对于一位不喜欢酸味咖啡的人，即使一杯上等的酸味咖啡，对

2014-10-28 咖啡知识我要分享

咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面

咖啡知识

咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面

咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。气味有18种之多：动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。最基本的味道有：酸味、苦味

2014-11-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识一杯“好咖啡”的标准

咖啡知识

精品咖啡常识一杯“好咖啡”的标准

每个人的口味不同，对咖啡的味道喜好也因人而异，如何可以说什么是好，什么是不好?由何判断?咖啡的味道是由酸味和苦味、香气浓度，涩味的有无及醇厚度，有时还加上酒味、霉味、发酵味等组合来决定。对于一位不喜欢酸味咖啡的人，即使一杯上等的酸味咖啡，对

2014-12-18 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识 “好咖啡”应有的标准

咖啡知识

咖啡基础常识 “好咖啡”应有的标准

每个人的口味不同，对咖啡的味道喜好也因人而异，如何可以说什么是好，什么是不好?由何判断?咖啡的味道是由酸味和苦味、香气浓度，涩味的有无及醇厚度，有时还加上酒味、霉味、发酵味等组合来决定。对于一位不喜欢酸味咖啡的人，即使一杯上等的酸味咖啡，对

2015-01-17 咖啡知识我要分享

咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面

咖啡知识

咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面

气味有18种之多：动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。最基本的味道有：酸味、苦味和甜味。酸味是咖啡的一个基本味道，由有机果酸

2015-04-15 咖啡知识我要分享

葡萄干日晒是什么日晒法哥斯达黎加咖啡处理法精品咖啡

咖啡处理法

葡萄干日晒是什么日晒法哥斯达黎加咖啡处理法精品咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡处理法里有一个格外引人注目的葡萄干日晒葡萄干日晒是什么第一步：采摘果实当天中午到达处理厂清洗，然后非洲架晾晒5天，两小时翻动一次。第二步：遮阴棚内水

2019-06-01 咖啡处理法我要分享

咖啡的品味简单介绍气味有18种之多

精品咖啡学

咖啡的品味简单介绍气味有18种之多

咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。气味有18种之多：动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。最基本的味道有：酸味、苦味

2015-10-27 精品咖啡学我要分享

喝咖啡基础常识一杯“好咖啡”的标准

咖啡知识

喝咖啡基础常识一杯“好咖啡”的标准

每个人的口味不同，对咖啡的味道喜好也因人而异，如何可以说什么是好，什么是不好?由何判断?咖啡的味道是由酸味和苦味、香气浓度，涩味的有无及醇厚度，有时还加上酒味、霉味、发酵味等组合来决定。对于一位不喜欢酸味咖啡的人，即使一杯上等的酸味咖啡，对

2015-03-25 咖啡知识我要分享

咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面

精品咖啡学

咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面

咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。气味有18种之多：动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。最基本的味道有：酸味、苦味

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

如何制作冰滴式咖啡怎样做冰滴式咖啡冰滴式咖啡的口感

知识

如何制作冰滴式咖啡怎样做冰滴式咖啡冰滴式咖啡的口感

啡友的分享濡湿的天，玩冰咖成了不二的选择。而无法无天的瞎玩，又是菜鸟俺一向的保留剧目。于是，有了今年第三瓶冰咖。因灵感乍现，又把新近入手的黄金曼特宁加入其中。过期豆与黄曼的比例约为7:3。共30克。 V60手冲至600毫升。待降到室温，直接冰箱冷藏

2016-03-18 知识我要分享

耶加雪菲咖啡日晒处理aricha名字是一个合作社还是产区

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡日晒处理aricha名字是一个合作社还是产区

耶加雪菲咖啡日晒处理aricha名字是一个合作社还是产区湿香冷艳，酒味十足，入口明显的黑巧克力味。但苦涩味突出，杂味也出现。觉得还是不适合做冰滴耶加雪菲的干香的蓝莓味尤其突出，磨完粉后满屋的蓝莓香。在耶加雪啡镇以西4公里的Gedeo区，有650到700左

2017-02-03 耶加雪菲咖啡我要分享

“好咖啡”应有的标准每个人的口味不同

咖啡知识

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每个人的口味不同，对咖啡的味道喜好也因人而异，如何可以说什么是好，什么是不好?由何判断?咖啡的味道是由酸味和苦味、香气浓度，涩味的有无及醇厚度，有时还加上酒味、霉味、发酵味等组合来决定。对于一位不喜欢酸味咖啡的人，即使一杯上等的酸味咖啡，对

2015-07-29 咖啡知识我要分享

卢旺达咖啡庄园马拉巴咖啡奇迈尔庄园介绍

奇迈尔庄园

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醇度【Body】：饮用咖啡后，舌头留有的口感。醇度的变化可分为清淡到如水到淡

2016-07-04 奇迈尔庄园我要分享

咖啡的18种多气味咖啡的品味评论咖啡的依据

咖啡知识

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咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。气味有18种之多：动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。最基本的味道有：酸味、苦味

2016-04-26 咖啡知识我要分享

咖啡风味介绍每棵树能长多少咖啡豆

咖啡庄园

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Mellow【芳醇】是对低至中酸度、平衡性佳的咖啡所形容的形容词。 Mild【温和】表示某种咖啡具有调和、细致的风味。生长于高原的拉丁美洲高级咖啡，通常被形容为质地温和。此外、它也是一种咖啡界的术语，用来指所有除了巴西生产的高原咖啡。 Soft【柔润】形

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

中国咖啡网推荐烘焙咖啡咖啡的品味咖啡的气味、味道、口感

咖啡文化

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咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。气味有18种之多：动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。最基本的味道有：酸味、苦味

2016-03-30 咖啡文化我要分享

哈拉尔 Harra—— 原始和简单

咖啡文化

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哈拉尔，一个反映出埃塞尔比亚盛衰的名字;哈拉尔咖啡，被誉为旷野的咖啡，而更像是一个美丽的传说。哈拉尔咖啡有优质的阿拉伯风味，但味道却不尽相同，有的味道厚重、低醇度并有强烈的酒味，有的却浓香、滑润伴有清淡的果香，或带有奇妙的黑巧克力余味。但

2014-08-01 咖啡文化我要分享

精品咖啡豆：好咖啡豆应该具备的四大标准

咖啡豆

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2015-12-07 咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆的类别等级风味介绍

咖啡庄园

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肯尼亚位于埃塞俄比亚和也门南部，距离这两个世界著名的咖啡生产国仅数百公里之遥。绝大多数肯尼亚咖啡树生长在首都内罗毕以北和以西的山区，主要产区有两块：一是肯尼亚最高峰基里尼亚加的南坡一直向南延伸，直到首都内罗毕附近，这一地区紧靠赤道，是肯尼

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

拉丁美洲咖啡豆特点风味描述种类研磨度处理法介绍

拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡豆特点风味描述种类研磨度处理法介绍

拉丁美洲咖啡豆风味描述介绍 wild（狂野）：形容咖啡具有极端的口味特征，会让你联想到非洲广袤的草原。 sweet（香甜）：是一种普通使用的形容词，一般形容无尖酸风味的咖啡。 strong（浓烈）：就通俗的用法而言，浓烈形容的是深度烘焙咖啡的强烈风味。 tang

2016-10-24 拉丁美洲咖啡我要分享

精品咖啡学世界四大咖啡介绍

咖啡知识

精品咖啡学世界四大咖啡介绍

也许一杯没有加过糖的单品咖啡才是最醇美的.入口微苦,但经得住时间的回味.在那其中,你才会明白苦尽甘来的意义.哥伦比亚、蓝山、漠卡和可纳都是世界上公认比较优良的咖啡品类，也是品尝单品咖啡的最佳选择。某个星期天下午，在最漂亮的杯子里，注入最完美的

2014-11-05 咖啡知识我要分享

赞比亚咖啡

咖啡豆

赞比亚咖啡

赞比亚AA ：非洲新秀，类似肯尼亚的酸味，醇厚的口感，浓烈的酒味和泥土芬芳。赞比亚共和国是非洲中南部的一个内陆国家，大部分属于高原地区。英文名称：The Republic of Zambia 东部和西南部非洲是全世界咖啡的发源地，赞比亚咖啡品种是高品质的阿拉比卡原

2014-06-30 咖啡豆我要分享

咖啡的品种咖啡豆磨粉粗细

咖啡庄园

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咖啡品味咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。气味有18种之多：动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。最基本的味道有

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

芳醇的爪哇咖啡豆的风味描述处理法口感品种产地区介绍

印尼西爪哇咖啡豆

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2016-12-06 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

咖啡知识大扫盲

咖啡知识

咖啡知识大扫盲

1.咖啡的发现：关于咖啡的发现的故事应该很多人都听过，很久很久以前，埃塞比亚(Ethiopian)高原的一个叫Kaldi的牧羊人有天发现他的羊群因为吃了路边的一棵灌木上面的红色果实而兴奋的打转，牧羊人觉得很奇怪，也摘了几颗吃了，觉得非常的兴奋。这时有个叫Auc

2016-09-12 咖啡知识我要分享

埃塞尔比亚咖啡文化

咖啡庄园

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2016-06-02 咖啡庄园我要分享

酒香咖啡豆有酒吗？洪都拉斯酒桶发酵水洗处理咖啡豆荔枝兰风味介绍。

咖啡知识

酒香咖啡豆有酒吗？洪都拉斯酒桶发酵水洗处理咖啡豆荔枝兰风味介绍。

洪都拉斯荔枝兰咖啡豆产区：马萨瓜拉庄园：莫卡庄园海拔：1500-1700m品种：卡杜拉和卡杜艾处理法：精致水洗和白兰地酒桶处理法洪都拉斯荔枝兰是前街咖啡精心挑选出来的精品咖啡豆，和雪莉咖啡豆有着异曲同

2025-06-26 咖啡知识我要分享

精品咖啡学哈拉尔 “旷野的咖啡”

咖啡知识

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哈拉尔，一个反映出埃塞尔比亚盛衰的名字;哈拉尔咖啡，被誉为旷野的咖啡，而更像是一个美丽的传说。哈拉尔咖啡有优质的阿拉伯风味，但味道却不尽相同，有的味道厚重、低醇度并有强烈的酒味，有的却浓香、滑润伴有清淡的果香，或带有奇妙的黑巧克力余味。但

2014-10-29 咖啡知识我要分享

咖啡豆品味品种介绍

咖啡庄园

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咖啡品味咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。气味有18种之多：动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。最基本的味道有

2016-06-02 咖啡庄园我要分享

咖啡常用词汇

咖啡知识

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一些常用的咖啡术语：

2014-07-11 咖啡知识我要分享

咖啡的品尝用语

咖啡知识

咖啡的品尝用语

在开始了解各地咖啡豆特性之前，必须先知道以下几个品尝字汇，才能知道各产区国家咖啡豆的特性及风味。 Body ( 稠度 ) 有人翻译为醇度，正确的口感应是感受咖啡入口后的那种厚重、浓稠的质感。那种在重量、质量上对于舌头的触觉印象，稠度的感受有清淡如水

2014-08-25 咖啡知识我要分享

总的咖啡豆风味、口感、品质介绍

咖啡庄园

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气味有18种之多：动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。最基本的味道有：酸味、苦味和甜味。酸味是咖啡的一个基本味道，由有机果酸

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

夏威夷可娜咖啡风味口感香气特征描述简介

夏威夷咖啡豆

夏威夷可娜咖啡风味口感香气特征描述简介

科纳咖啡口味新鲜、清冽，中等醇度，有轻微的酸味，同时有浓郁的芳香，品尝后余味长久。最难得的是，科纳咖啡具有一种兼有葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，就像这个火山群岛上五彩斑斓的色彩一样迷人。科纳咖啡的口味从总体上来讲还是属于比较温和的一

2017-03-08 夏威夷咖啡豆我要分享

野莓风味肯尼亚咖啡精品咖啡豆

咖啡庄园

野莓风味肯尼亚咖啡精品咖啡豆

肯尼亚AA (Kenya AA) 强烈酸度，浓厚醇度，口感顺滑，略带（葡萄酒）香气 Tangy sharp acidity ,full body ,smooth mildly winey flavor , well balanced . 肯尼亚位于埃塞俄比亚和也门南部，距离这两个世界著名的咖啡生产国仅数百公里之遥。绝大多数肯尼亚

2016-05-16 咖啡庄园我要分享

具有极端的口味特性的卢旺达咖啡庄园介绍西部省路特溪洛产区

咖啡庄园

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2016-07-02 咖啡庄园我要分享

肯尼亚咖啡的风味什么是肯尼亚咖啡

咖啡小知识

肯尼亚咖啡的风味什么是肯尼亚咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚：偏酸，浓厚醇度，口感顺滑，梅子汁，略带蜜饯、柠檬、葡萄柚、绿茶，柑橘，覆盆子和黑李的味道肯尼亚位于埃塞俄比亚和也门南部，距离这两个世界著名的咖啡生产国仅数百公里之遥。绝大多

2017-10-26 咖啡小知识我要分享

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