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编辑最后更新 2024年04月20日搜索 2个月的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关2个月的内容。

欧洲咖啡豆12月库存量增0.7％连2个月走扬

外国咖啡

欧洲咖啡豆12月库存量增0.7％连2个月走扬

欧洲咖啡联盟（European Coffee Federation ）周二公布报告指出，去年12月欧洲咖啡豆库存量增加4,996公吨或0.7％，连续2个月走扬，主要受全球第2大咖啡港汉堡库存量增5,372吨至135,772吨的带动，但第1大咖啡港安特卫普（Antwerp）12月库存量减少1,957吨来到2

2017-03-15 外国咖啡我要分享

韩国加盟咖啡店最短命！平均两年多就关门大吉！

国外咖啡信息

韩国加盟咖啡店最短命！平均两年多就关门大吉！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）加盟哪种连锁行业开店最短命？在韩国，答案是咖啡店，平均寿命只有27个月，等于不到两年半。韩国政府24日公布的资料显示，韩国加盟连锁店主的平均开店存活时间52个月（四年四个月

2018-12-25 国外咖啡信息我要分享

卡蒂姆咖啡豆介绍

咖啡庄园

卡蒂姆咖啡豆介绍

特征特性编辑每千克种籽在凉晒2个月时为3846粒。凉晒5个月时约为5000粒，制种后二个月内种子发芽率在95%以上，三个月内发芽率在85%，三个月后发芽率变弱，六个月后大部分种子丧失发芽率。对叶锈病抗性表现为亚免疫型或极高抗型，其株型紧凑，对多在枝干裸露

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

咖啡树从开花到成熟要几个月需要种植多少年才可以生产咖啡豆

咖啡

咖啡树从开花到成熟要几个月需要种植多少年才可以生产咖啡豆

咖啡树从开花到成熟要几个月需要种植多少年才可以生产咖啡豆咖啡树只能生长在热带和亚热带地区，咖啡树在咖啡带范围内的不同气候、土壤、海拔高度、降雨量中部能生长。在非洲高温潮湿的峡谷和森林雨林，咖啡树长得欣欣向荣;在低温多雾多风的中美洲它依然结

2016-12-24 咖啡我要分享

咖啡果

咖啡豆

咖啡果

果为浆果,亦称梳果,椭圆形,长9~14毫米,幼果绿色,成熟时呈红色,紫红色。

2014-06-14 咖啡豆我要分享

喝咖啡必须要了解咖啡的常识精品咖啡学

咖啡知识

喝咖啡必须要了解咖啡的常识精品咖啡学

五、咖啡的初加工处理 1、干燥法2、水洗法3、半水洗法六、咖啡豆的保存 1、购买新鲜烘焙的咖啡豆 2、尽快把焙炒后的咖啡喝完 3、减少空气与咖啡豆的接触 4、避开阳光的照射 5、存放在通风且温度低的地方七、咖啡的品尝与鉴赏 1、香气干香气、湿香气煮后的

2015-06-20 咖啡知识我要分享

关于咖啡果

咖啡资讯

关于咖啡果

果为浆果,亦称梳果.椭圆形,长9~14毫米,幼果绿色,成熟时呈红色,紫红色.每个果实一般有种子二粒,亦有一粒或三粒的,呈半椭圆形,有一条纵沟,称腹沟.果实的构造,外果皮由一层薄薄的硬质木质人的细胞组成,外面散生着气孔;中果皮(即果肉)是由数层多角形大而木质化的

2014-08-07 咖啡资讯我要分享

外盘早评:ICE阿拉比卡咖啡跌至五个月低点连跌第三日

咖啡资讯

外盘早评:ICE阿拉比卡咖啡跌至五个月低点连跌第三日

路透纽约/伦敦12月25日-洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周三下跌至五个月低点，在跌破技术性卖出讯号之后跌势延续至第三日。纽约可可期货来自英镑上涨的支撑力道在英国市场提前休市后消退。原糖价格少有变动。在周四圣诞节假期前，市场成交量清淡。ICE期

2014-12-25 咖啡资讯我要分享

咖啡开花的周期为几个月-巴西咖啡生长周期

咖啡

咖啡开花的周期为几个月-巴西咖啡生长周期

咖啡开花的周期为几个月-巴西咖啡生长周期咖啡树花期从2月---5月，开花不断。花后结果。果实绿色。不用人工授粉。每年3月，咖啡树枝条就会冒出洁白的花朵，花瓣呈螺旋排列，花心围绕花瓣跳跃，仔细一瞧，还真像儿时玩转的小风车，发出阵阵茉莉花的清香；果

2016-12-07 咖啡我要分享

精品咖啡基础常识咖啡果

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡果

果为浆果,亦称梳果.椭圆形,长9~14毫米,幼果绿色,成熟时呈红色,紫红色.每个果实一般有种子二粒,亦有一粒或三粒的,呈半椭圆形,有一条纵沟,称腹沟.果实的构造,外果皮由一层薄薄的硬质木质人的细胞组成,外面散生着气孔;中果皮(即果肉)是由数层多角形大而木质化的

2014-12-19 咖啡知识我要分享

别以为挂耳咖啡就能很随意它也是有最佳赏味期的！

咖啡知识

别以为挂耳咖啡就能很随意它也是有最佳赏味期的！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挂耳咖啡作为一种简化了冲煮步骤，更方便地为我们提供一杯美味咖啡的方式，自2001年发明出来以后，如今已经普遍被咖啡爱好者所接受。在不方便使用冲煮器具的时候，我们只要拿出一

2019-02-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡学谈谈咖啡的咖啡果

咖啡知识

精品咖啡学谈谈咖啡的咖啡果

果为浆果,亦称梳果.椭圆形,长9~14毫米,幼果绿色,成熟时呈红色,紫红色.每个果实一般有种子二粒,亦有一粒或三粒的,呈半椭圆形,有一条纵沟,称腹沟.果实的构造,外果皮由一层薄薄的硬质木质人的细胞组成,外面散生着气孔;中果皮(即果肉)是由数层多角形大而木质化的

2014-10-15 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡从三个半月高位下跌，纽约可可从四个月高位回落

咖啡资讯

阿拉比卡咖啡从三个半月高位下跌，纽约可可从四个月高位回落

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店伦敦8月1日 - 洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周二从三个半月高位下跌，在连涨四日后遇到技术阻力，纽约可可从四个月峰值大幅下跌，跟随商品市场普跌走势。 9月阿拉比卡咖啡期货收跌1.4美

2017-08-02 咖啡资讯我要分享

精品咖啡基础常识咖啡果的知识

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡果的知识

果为浆果,亦称梳果.椭圆形,长9~14毫米,幼果绿色,成熟时呈红色,紫红色.每个果实一般有种子二粒,亦有一粒或三粒的,呈半椭圆形,有一条纵沟,称腹沟.果实的构造,外果皮由一层薄薄的硬质木质人的细胞组成,外面散生着气孔;中果皮(即果肉)是由数层多角形大而木质化的

2015-03-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡基础常识介绍咖啡果

咖啡知识

精品咖啡学咖啡基础常识介绍咖啡果

果为浆果,亦称梳果.椭圆形,长9~14毫米,幼果绿色,成熟时呈红色,紫红色.每个果实一般有种子二粒,亦有一粒或三粒的,呈半椭圆形,有一条纵沟,称腹沟.果实的构造,外果皮由一层薄薄的硬质木质人的细胞组成,外面散生着气孔;中果皮(即果肉)是由数层多角形大而木质化的

2015-05-15 咖啡知识我要分享

云南咖啡收购价3个月飙涨1倍多咖啡价格中国咖啡豆报价

云南咖啡资讯

云南咖啡收购价3个月飙涨1倍多咖啡价格中国咖啡豆报价

受国际市场与自然条件的双重影响，在经历两年多的价格寒冬后，今年2月开始，咖啡豆收购价飙升，从每公斤约13元涨到目前的2627元，涨幅超100%。 2月份开始云南咖啡价格一路上涨 2012年以来，受国际咖啡期货价格下跌的影响，云南咖啡价格一直徘徊在咖啡生产成

2016-04-25 云南咖啡资讯我要分享

外盘早评 ICE阿拉比卡咖啡期货下滑至五个月低位

咖啡资讯

外盘早评 ICE阿拉比卡咖啡期货下滑至五个月低位

12月26日 - 洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周五在交投震荡中下滑至7月底来最低，因交易商在新年前结账和结清多头头寸，而原糖和可可期货也下跌。在周四圣诞节假期市场休市后，周五ICE美国软商品市场交投全面清淡。欧洲ICE咖啡、可可和期糖市场仍然休市，

2014-12-29 咖啡资讯我要分享

仅花了4个月时间就将咖啡馆扭亏为盈，这7条法则送给你

咖啡馆经营

仅花了4个月时间就将咖啡馆扭亏为盈，这7条法则送给你

耶鲁大学毕业，经营出身的他，在2002年收购了一家严重亏损的小馆。神奇的是，他仅花了4个月时间就将其扭亏为盈。他从0经验开始经营一家咖啡馆，至今已经超过13年。现在，他被称为全美人们喜爱的咖啡导师。他在实践中总结出7条独立咖啡馆的准则，实用度爆表

2017-05-09 咖啡馆经营我要分享

咖啡树的果实从结果到成熟需要6～9个月具体时间介绍

咖啡

咖啡树的果实从结果到成熟需要6～9个月具体时间介绍

咖啡树的果实从结果到成熟需要6～9个月具体时间介绍咖啡树的特质之一是它的果实一年之内可以结果好几次，另一特点是花和果实(又称之为樱桃)在成熟期不同阶段同时并存。整个咖啡收成被大自然的变化无常所左右。如果果子长的过熟，里面的豆子就会烂掉。如果不

2016-11-18 咖啡我要分享

咖啡的器官分类

咖啡豆

咖啡的器官分类

咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年生结果

2014-06-16 咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡特征特性，卡蒂姆咖啡特种植

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡特征特性，卡蒂姆咖啡特种植

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店每千克种籽在凉晒2个月时为3846粒。凉晒5个月时约为5000粒，制种后二个月内种子发芽率在95%以上，三个月内发芽率在85%，三个月后发芽率变弱，六个月后大部分种子丧失发芽率。对叶锈病抗性

2017-06-04 卡蒂姆咖啡豆我要分享

精品咖啡基础常识咖啡树各个部位分类

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡树各个部位分类

1.根咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年

2014-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡的器官分类咖啡属浅根作物

咖啡知识

咖啡的器官分类咖啡属浅根作物

咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年生结果

2015-06-05 咖啡知识我要分享

咖啡植物的各部位分解咖啡属浅根作物

咖啡种植

咖啡植物的各部位分解咖啡属浅根作物

咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年生结果

2015-09-23 咖啡种植我要分享

咖啡人要知道的咖啡常识

咖啡知识

咖啡人要知道的咖啡常识

一、概述咖啡是世界三大饮料作物(咖啡、茶叶、可可)之一，其产量均居三大饮料作物之首，在国际贸易中是仅次于石油的第二大原料型产品。咖啡原产于非洲中北部，目前已广泛分布于亚洲、非洲、拉丁美洲、大洋洲等76 各国家和地区。2008年全球咖啡种植面积约

2014-06-16 咖啡知识我要分享

外盘早评 ICE阿拉比卡咖啡跌至五个月低点

咖啡行业

外盘早评 ICE阿拉比卡咖啡跌至五个月低点

路透纽约/伦敦12月29日 - 洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周一连续第五个交易日下跌，触及逾五个月低点，因投资人在年底之前结清多头部位。 ICE可可美国期货上涨，因担心最大种植国科特迪瓦(象牙海岸)异常天候将损及作物。原糖则受最大产国巴西货币雷亚尔走

2014-12-30 咖啡行业我要分享

咖啡树果实从结果到成熟需要6～9个月,收获的季节一定是干燥季节

咖啡

咖啡树果实从结果到成熟需要6～9个月,收获的季节一定是干燥季节

（一）幼苗期幼苗期是从种子（或插条、嫁接）发芽到苗木出圃的一段时期（苗圃育苗的阶段），大约0.5-1.5年的时间。在咖啡种子播种后，经过一段时间的萌发过程后子叶开始出土，大约要经过30-100天，其时间的长度与温度和湿度有很大的相关性。萌发后须将子叶

2016-10-18 咖啡我要分享

咖啡树怎么种？它的生长过程，生长条件是什么？

咖啡知识

咖啡树怎么种？它的生长过程，生长条件是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡树怎么种？它的生长过程，生长条件是什么？ 1. 育苗苗圃准备：苗圃选择要注意遮荫效果。幼苗受到日光直射，容易枯死，降低成活率。所以苗圃必须要有遮荫设备，遮荫材料可以

2018-06-11 咖啡知识我要分享

印尼滂沱大雨咖啡库存跌至13年新低期货价格下月估破2000

咖啡资讯

印尼滂沱大雨咖啡库存跌至13年新低期货价格下月估破2000

由于印尼咖啡产区遭遇大雨，越南产区又还需3 个月才能收成，Robusta 咖啡豆库存将降至13 年新低。天气预测机构MDA Weather Services 指出，自4 月以来的印尼大雨，雨量已是30年平均的两倍。据《彭博社》对10 位交易员的调查结果，他们预估今(2013)年年底，

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

什么是低温水洗发酵法？冷冻处理咖啡生豆有什么优点？如何进行生

咖啡处理法

什么是低温水洗发酵法？冷冻处理咖啡生豆有什么优点？如何进行生

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一种低温冷冻处理咖啡生果的方法 [技术领域] 涉及咖啡处理技术领域，具体来说是一种低温冷冻处理咖啡生果的方法。 [背景技术] 咖啡种植是在北玮24度和南玮25度之间的热带区域，咖

2018-05-17 咖啡处理法我要分享

Tim Hortons咖啡连锁店下个月进军英国

咖啡资讯

Tim Hortons咖啡连锁店下个月进军英国

加拿大品牌咖啡连锁店蒂姆霍顿（Tim Hortons）正在加速向美国之外的扩张。继去年在菲律宾的两家门店开张之后，今年1月又宣布与墨西哥投资者达成了协议，而在英国的分店则将在下个月开张。加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada 蒂姆霍顿的母公司Resta

2017-05-15 咖啡资讯我要分享

开咖啡馆应该如何控制资金投入咖啡馆应该选用怎样的咖啡机

咖啡馆经营

开咖啡馆应该如何控制资金投入咖啡馆应该选用怎样的咖啡机

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）装潢预算最容易失控咖啡馆资金规划方面，必须包含以下开支： 1.生财设备 2.硬体设备 3.器皿 4.设计装潢 5.房租（第一个月的房租＋3个月的押金＝4个月房租） 6.原料 7.人事开支（如计时人员的薪资）

2018-01-03 咖啡馆经营我要分享

巴西咖啡不稳定导致阿拉比卡咖啡期货价格推至2017年以来最高水平

咖啡资讯

巴西咖啡不稳定导致阿拉比卡咖啡期货价格推至2017年以来最高水平

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ICO在近日报告中表示3月份阿拉比卡咖啡价格已经连续第五个月上涨，是近五年来持续时间最长的一次涨势，3月份阿拉比卡价格比2月份上涨了0.8%，这使这一数字达到了2017年9月以来的最

2021-04-11 咖啡资讯我要分享

阿拉比卡咖啡期货大跌原糖期货徘徊在2010年低位之上

咖啡资讯

阿拉比卡咖啡期货大跌原糖期货徘徊在2010年低位之上

路透纽约/伦敦3月9日-阿拉比卡咖啡期货周一急跌4%，跌向13个月低位，因巴西雷亚尔继续走软，市场再现一波大规模投机性抛售。原糖期货也回落，逼近2010年来最低。可可期货在淡静交投中延续跌势。周五公布的数据显示，近期阿拉比卡咖啡期货走低是因投机性卖

2015-03-10 咖啡资讯我要分享

巴西咖啡出口量大增新产季全球咖啡出口与同比增长3.7%

咖啡资讯

巴西咖啡出口量大增新产季全球咖啡出口与同比增长3.7%

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国际咖啡组织(ICO)2月24日表示，2021年1月全球咖啡出口量1021万袋（60公斤/袋）与同期1059万袋相比下降约3.6%。但2020/21季度(每年十月至次年九月)的前四个月总出口量4188袋，与同

2021-03-10 咖啡资讯我要分享

咖啡熟豆放多久才过期？过期的咖啡豆应该怎么喝？

咖啡知识

咖啡熟豆放多久才过期？过期的咖啡豆应该怎么喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡就是农作物，跟其他食物一样会腐败。相信不少人可能会有个疑问：咖啡放多久才代表过期不好喝？这个问题有两种解释方式：一种是我的咖啡什么时候会超过最好喝的高峰期？（也

2018-12-03 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡期货录得2010年底以来最大单日跌幅因尾盘抛售

咖啡行业

阿拉比卡咖啡期货录得2010年底以来最大单日跌幅因尾盘抛售

路透纽约/伦敦3月3日 - 阿拉比卡咖啡期货周二猛跌逾6%，至13个月低位，跌幅为2010年以来最大，因尾盘一波自动卖单被触发，吸引投机客卖出。原糖期货跌至逾五个月来最低。可可期货升至去年10月以来最高，受助于技术性买盘和对第二大种植国加纳产量的担忧。 5

2015-03-04 咖啡行业我要分享

了解一颗咖啡从咖啡种子到咖啡树的生长过程！

咖啡培训

了解一颗咖啡从咖啡种子到咖啡树的生长过程！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）那么今天小编为你科普一下，一颗咖啡从咖啡种子到咖啡树的生长过程！咖啡树的成长从种子到发芽到成长为树再到第一次开花，通常要经历4~5年的过程。从种子播种到泥土中的那一刻起

2018-09-01 咖啡培训我要分享

尼加拉瓜咖啡出口量及出口额双双上扬

咖啡行业

尼加拉瓜咖啡出口量及出口额双双上扬

据台湾联合新闻网8月17日报道，根据尼加拉瓜官方报告，本收成年度前9个月，尼加拉瓜咖啡出口额和量，与上一年度同期相比，分别增长23.2%和9.5%。尼加拉瓜出口交易中心(Cetrex)的初步报告指出，从2014年10月至2015年7月，尼国的咖啡出口总值达到3.292亿美元

2015-08-19 咖啡行业我要分享

新手如何选择咖啡豆攻略如何挑选适合口味咖啡豆其实很简单

咖啡知识

新手如何选择咖啡豆攻略如何挑选适合口味咖啡豆其实很简单

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-新手咖啡选择攻略今天我们就只聊聊咖啡小白们应该如何选择适合自己的咖啡豆。 1咖啡熟豆是生鲜食品，记得查看烘焙日期咖啡豆不是越新鲜越好，需要有养豆期。一般来说，单品

2020-02-11 咖啡知识我要分享

5个月第3次融资历程新晋咖啡品牌MANNER获得新一轮数亿美元融资

特别报导

5个月第3次融资历程新晋咖啡品牌MANNER获得新一轮数亿美元融资

四天前，多家媒体发布消息称，上海本土新晋咖啡品牌 MANNER 再次获得融资，当然，对于比较关注咖啡品牌动态的人来说，「咖啡品牌融资」早就不是什么值得大写特写的消息了，而今天再一次提及消息中的MANNER咖啡融资事件是因为该品牌在短短五个月喜提了三次

2021-05-28 特别报导我要分享

巴西近2个月咖啡出口强劲，但是遇到天气及登革热病情影响未来产季和咖啡销售

咖啡新闻

巴西近2个月咖啡出口强劲，但是遇到天气及登革热病情影响未来产季和咖啡销售

近期，据纳斯达克报道，早期，由于全球多个咖啡产国产量以及出口量恢复，所以阿拉比卡价格有所下跌，罗布斯塔略有上升。但是近期两款咖啡豆价格都上涨了，其主要原因在于巴西近段时间的干旱问题引发短缺，并且由于登

2024-03-20 咖啡新闻我要分享

奈雪的茶最新消息：9个月亏损2700万的奈雪的茶计划上市！

特别报导

奈雪的茶最新消息：9个月亏损2700万的奈雪的茶计划上市！

去年初奈雪曾递交赴美IPO的招股书，但受疫情的影响，奈雪最终选择撤回招股书，2月11日，创立于2015年的茶饮品牌奈雪的茶在港交所递交招股书，正式冲刺IPO。奈雪的茶联席保荐人为摩根大通、招银国际和华

2022-04-27 特别报导我要分享

白咖啡出口中国　首3月达5亿令吉

咖啡资讯

白咖啡出口中国　首3月达5亿令吉

（吉隆坡29日讯）第二国际贸易及工业部长拿督斯里黄家泉指出，今年首3个月，我国出口至中国的白咖啡已超越去年2亿5300万令吉的总出口额，并有望在今年创下10亿令吉出口额的目标。他指出，今年首3个月的白咖啡出口量已达到5亿令吉，很多人就是通过电子商务

2017-03-30 咖啡资讯我要分享

养豆的功效与咖啡养豆期时间：关于咖啡养豆知乎也不知道的细节

咖啡小知识

养豆的功效与咖啡养豆期时间：关于咖啡养豆知乎也不知道的细节

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）养豆的正确方式咖啡豆养豆期是多久？为什么要养豆？在电影金牌特务(Kingsman)里有句名言：礼仪，成就不凡之人。(Manners maketh man.)，比对到咖啡熟豆的角度来看则可说成：养豆

2018-02-02 咖啡小知识我要分享

咖啡比赛一刻钟找豆子找足4个月

咖啡文化

咖啡比赛一刻钟找豆子找足4个月

到精致的咖啡店喝杯手调咖啡，对于很多都市白领来说是一种生活方式，而对于咖啡师来说，做一杯能被人认可的好咖啡，就是一门艺术。上周(3月20-22日)，第四届粤港澳咖啡师大赛猫屎杯在广州举办，吸引了众多知名咖啡店的39名咖啡师参加角逐。比赛现场帅哥云集

2014-08-22 咖啡文化我要分享

咖啡如何保存？咖啡放多久才代表过期？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡就是农作物，跟其他食物一样会腐败。这时不少人可能会有个疑问：「咖啡放多久才代表过期不好喝？」这个问题有两种解释方式：一种是我的咖啡什麽时候会超过最好喝的高峰期？

2019-02-13 咖啡知识我要分享

咖啡拼配做法如何拼配出一杯口感极好的咖啡

咖啡庄园

咖啡拼配做法如何拼配出一杯口感极好的咖啡

这是因为咖啡生豆整体的品质随着保存会下降，但是不同咖啡豆，这个品质下降速度是不一样的。例如，一款拼配里用了3个庄园的咖啡，很有可能从第2个月中开始，有一款庄园的豆子品质就下降很多，但是另外两个豆很有可能用到4，5个月都能保持高水平而没有明显的

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的生产周期过程产地

咖啡豆

咖啡豆的生产周期过程产地

咖啡豆的生产周期过程产地青壮年当饮之年养好的咖啡豆应该尽快密封保存，话说红颜易老，花无百日红，咖啡豆亦然如此。咖啡豆风味处于顶峰的阶段一般只能持续2~3周，最多不超过1个月，所以我们也可以认为咖啡豆的保鲜期是1个月。当然通过一些人为的手段，例

2016-12-29 咖啡豆我要分享

咖啡豆卡蒂姆CIFC7963

咖啡知识

咖啡豆卡蒂姆CIFC7963

特征特性小粒种咖啡，属卡蒂姆高世代品种，植株中等矮生，生势旺盛，副性状稳定，树冠顶芽嫩叶翠绿色，整株叶色浓绿色，株形柱形，节间短、分枝多、生长旺盛、适应性广、抗旱性强，有一定抗寒能力，在中等管理水平下，平均干豆产量200公斤以上。每千克种籽

2014-09-05 咖啡知识我要分享

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