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编辑最后更新 2025年06月19日搜索 Espresso泡沫的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关Espresso泡沫的内容。

了解Espresso咖啡的感官性特征

咖啡文化

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Espresso咖啡的感官性特征泡沫呈现的温暖色调、强烈美妙的芬芳香味、有如天鹅绒般柔软光滑的液体、强烈且持续的口感，这些在一杯良好冲煮的espresso咖啡中所呈现出来的所有特征，都提供了饮用者在嗅觉、口感以及视觉上的乐趣。只有听觉被排除在这多重感官的

2014-08-28 咖啡文化我要分享

浓缩咖啡知识 Espresso咖啡的感官性特征

咖啡知识

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泡沫呈现的温暖色调、强烈美妙的芬芳香味、有如天鹅绒般柔软光滑的液体、强烈且持续的口感，这些在一杯良好冲煮的espresso咖啡中所呈现出来的所有特征，都提供了饮用者在嗅觉、口感以及视觉上的乐趣。只有听觉被排除在这多重感官的经验之外。在咖啡的复杂化

2015-01-17 咖啡知识我要分享

如何鉴赏意大利espresso咖啡

咖啡知识

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Espresso的诞生时间是1946左右;并将这一年作为espresso的正式诞生年。此后这种独特的咖啡饮料就一直在意大利、西班牙、葡萄牙等南欧国家流行。但是直到1986年前后，espresso才被星巴克推广到了全世界。此后，世界各国的咖啡界人士才开始认识和了解这种咖啡。

2014-08-13 咖啡知识我要分享

意大利意式咖啡 espresso全面学习

咖啡知识

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Espresso的诞生时间是1946左右;并将这一年作为espresso的正式诞生年。此后这种独特的咖啡饮料就一直在意大利、西班牙、葡萄牙等南欧国家流行。但是直到1986年前后，espresso才被星巴克推广到了全世界。此后，世界各国的咖啡界人士才开始认识和了解这种咖啡。

2014-10-23 咖啡知识我要分享

意式浓缩常识 Espresso咖啡的感官性特征

咖啡知识

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2015-07-28 咖啡知识我要分享

意大利意式浓缩咖啡 espresso全面学习品鉴

咖啡知识

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Espresso的诞生时间是1946左右;并将这一年作为espresso的正式诞生年。此后这种独特的咖啡饮料就一直在意大利、西班牙、葡萄牙等南欧国家流行。但是直到1986年前后，espresso才被星巴克推广到了全世界。此后，世界各国的咖啡界人士才开始认识和了解这种咖啡。

2015-01-08 咖啡知识我要分享

Espresso咖啡的感官性特征喝意式咖啡的技巧

意式咖啡

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Espresso咖啡的感官性特征泡沫呈现的温暖色调、强烈美妙的芬芳香味、有如天鹅绒般柔软光滑的液体、强烈且持续的口感，这些在一杯良好冲煮的espresso咖啡中所呈现出来的所有特征，都提供了饮用者在嗅觉、口感以及视觉上的乐趣。只有听觉被排除在这多重感官的

2015-10-20 意式咖啡我要分享

Espresso咖啡的感官性特征

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泡沫呈现的温暖色调、强烈美妙的芬芳香味、有如天鹅绒般柔软光滑的液体、强烈且持续的口感，这些在一杯良好冲煮的espresso咖啡中所呈现出来的所有特征，都提供了饮用者在嗅觉、口感以及视觉上的乐趣。只有听觉被排除在这多重感官的经验之外。在咖啡的复杂化

2014-08-05 咖啡知识我要分享

“Espresso”表面的泡沫

咖啡

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Espresso表面的泡沫：泡沫：咖啡脂(Cream克丽玛)又称芳香油，存在于咖啡表面上红棕色的泡沫，颜色均匀,大约3毫米~5毫米厚。其由植物油、蛋白质以及糖类所构成。咖啡脂具有乳剂与泡沫胶体两种元素的结合。如果乳剂呈深棕色甚至是黑色，表明咖啡萃取过了

2014-08-18 咖啡我要分享

意大利意式咖啡--espresso全面学习

咖啡

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2014-08-21 咖啡我要分享

Crema深度剖析 espresso流速问题分享

意式咖啡

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多年前，一位西雅图咖啡师David Schomer写了一本咖啡界的畅销书《Espresso Coffee》,以迅雷不及掩耳之势席卷Espresso制作揭秘，让所有的咖啡爱好者尊称为意式咖啡之父西雅图咖啡之父咖啡教父等美誉。本人也品味了这本《Espresso Coffee》,细想起来，受益匪浅

2015-11-09 意式咖啡我要分享

意大利意式咖啡Espresso的正确喝法知识简介意式浓缩咖啡的风味口感特点

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2022-12-08 咖啡知识我要分享

Espresso的Crema，能告诉我们什么？

咖啡知识

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烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨咖啡粉时会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。当热水在Espresso高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉的不可溶性油脂，同时，会过饱和地溶解

2015-01-05 咖啡知识我要分享

Espresso的Crema 能告诉我们什么？

咖啡知识

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烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨咖啡粉时会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。当热水在Espresso高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉的不可溶性油脂，同时，会过饱和地溶解

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Espresso的Crema，能告诉我们什么？

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2015-07-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡学 Espresso的Crema能告诉我们什么

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烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨咖啡粉时会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。当热水在Espresso高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉的不可溶性油脂，同时，会过饱和地溶解

2014-10-25 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识 Espresso的Crema能告诉我们什么

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烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨咖啡粉时会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。当热水在Espresso高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉的不可溶性油脂，同时，会过饱和地溶解

2014-10-28 咖啡知识我要分享

花式咖啡制做方法

咖啡技术

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1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESSO: 材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE: 材质:小杯ESPRESSO.2-4杯热牛奶. 制作:在

2014-08-05 咖啡技术我要分享

什么是克丽玛Crema

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什么是Crema?它是怎么产生的? 烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。当热水在高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉的不可溶性油脂，同时会过

2014-07-24 咖啡技术我要分享

什么是Crema 克丽玛？

咖啡知识

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烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。当热水在高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉的不可溶性油脂，同时会过饱和地溶解入大量二氧化碳，其

2014-07-16 咖啡知识我要分享

咖啡知识解释什么是Crema

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意式咖啡常识什么是Crema

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烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。当热水在高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉的不可溶性油脂，同时会过饱和地溶解入大量二氧化碳，其

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意式浓缩咖啡知识什么是Crema？

咖啡知识

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意式浓缩基础常识什么是Crema

咖啡知识

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2015-03-03 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识什么是Crema 克丽玛

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意式浓缩知识什么是Crema 克丽玛？

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咖啡基础常识 30种花式咖啡制做方法-1

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2015-07-29 咖啡知识我要分享

意式咖啡制作 30种花式咖啡制做方法-1

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什么是咖啡油脂

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什么是Crema--咖啡油脂

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咖啡师培训基础：什么是Crema?

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浓缩咖啡上的黄金泡沫Crema与浓缩咖啡的品质有关系吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡_意浓咖啡_意式浓缩咖啡似乎每个人品尝 espresso 时，都追求著完美的咖啡脂层（crema）也就是浮躺在刚冲制浓缩咖啡上的褐色泡沫。恰到好处的咖啡脂层已成为一杯好咖

2018-03-16 意式咖啡我要分享

咖啡师培训基础解析什么是咖啡的Crema

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咖啡师比懂的基础常识什么是Crema?

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2014-11-22 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡crema的颜色告诉我们萃取知识

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crema的颜色应该是淡淡的棕红色，但黄白色或者非常的黑近乎烧焦的棕色又是代表着什么?答案来自于饮料，因为crema实际就是二氧化碳的气泡上面包裹着冲好的咖啡，因此越黑的泡沫意味着越浓的咖啡就成为了一种当然的假设。但实际上去分辨咖啡的颜色是非常困难的

2014-12-30 咖啡知识我要分享

Crema正解：浓缩咖啡上的黄金泡沫，真的那么重要？

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ESPRESSO的CREMA能告诉我们什么？

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2015-02-12 咖啡知识我要分享

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2015-12-17 卡布奇诺我要分享

意式浓缩咖啡中crema的作用品鉴做法和美式咖啡的区别

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