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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【 危地马拉 新东方 New Oriente 咖啡产区】 危地马拉咖啡 产区新东方(New Oriente)为该国较年轻的咖啡产区，属于热带气候，雨水丰沛，天候与柯班雨林产区相近。由于该产区位在已

2018-09-30 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新东方 New Oriente 雨水丰沛，长年在云荫的遮蔽下，气候与柯班雨林产区相近。从前为火山区域，土壤中蕴含变质岩。土壤中之矿物质由于大量的变质岩得以平衡。咖啡的种植也与一般

2018-07-20 危地马拉国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 372危地马拉 危地马拉 新东方高原地区 New Oriente Highland的咖啡，八大产区中最东方的产区，属于火山区。集所有危地马拉咖啡特性于一身，甜度相当高，是支中度醇厚感及平衡感很棒的咖啡。 *风味：

2017-09-18 精品咖啡豆

精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2016-06-23 咖啡庄园

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-25 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡 历史 危地马拉 Guatemala 咖啡是由传教士在西元 1750年时引进 。 之后在西元 1860 年时才由德国人扩大整个产业 。至今 ，约有 60,000 个家庭式的农庄在危地马拉经营

2018-10-13 危地马拉咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guatemala New Oriente Plan del Guayabo Estate Bourbon Winey 危地马拉 新东方产区 番石榴平原庄园 波旁种 酒香日 晒处理法 风味描述： 磨开即可感受到强烈的凤梨、百香果、酒香， 入口仍是抢眼的

2017-10-02 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉有多少产区？种植什么品种为主？危地马拉凤尾鱼庄园 日晒处理的风味和口感特点？ 规 格：SHB EP 品 种：波旁、卡杜拉 产 区：新东方产区 海 拔：1,300 1,700 m 采收时期：

2018-07-13 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新东方产区和番石榴庄园介绍 Guayabo庄园也是Plan del Guayabo位在Volcn de Suchitn火山旁，在西班牙语意中为番石榴平原，因番石榴树在当地大量栽种而得名，庄园主人是本杰明Donado （Mr. Benjamn D

2017-11-16 危地马拉咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guatemala New Oriente Plan del Guayabo SL28 Washed 危地马拉 新东方产区 番石榴平原庄园 水洗SL28品种 风味描述： 麦芽糖及烤杏仁干香气， 啜饮时有橘子、柳橙、 莱姆的水果风味， 后段有杏仁及

2017-10-04 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉精品庄园咖啡豆 卡斯卡吉尔庄园 SHB的风味和口感特点？ 危地马拉 New Oriente地区的 Finca El Cascajal庄园，主栽培Catuai品种咖啡生豆。为保护环境，并生产出更优质的咖

2018-07-19 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家 危地马拉 （Guatemala） 产区新东方（New Oriente） 庄园番石榴平原庄园（Plan del Guayabo Estate） 生产者Mr. Benjamn Donado 处理法日晒处理法 品种波旁种 海拔1,675米 庄

2018-10-27 危地马拉咖啡豆

这是一款来自危地马拉新东方（new oriente）产区的帕卡玛拉种咖啡。

2014-05-20 咖啡知识

新东方（ New Oriente ）： 在这一地区的咖啡自1950s年代起，完全由小农户种植，如今山区里的每一个农户都是一个咖啡生产单位。这一地区曾经是危地马拉最偏远最贫穷的地区，现在呈现出勃勃生机。多雨、多云，新东方古远时代是个火山区，土壤火山变质岩演变而

2016-05-09 咖啡庄园

危地马拉 番石榴平原庄园酒香日晒水洗有什么特点？风味表现？ Guatemala Plan del Guayabo Estate SL28 Winey / Fully Washed 国家 危地马拉(Guatemala) 产区 新东方(New Oriente) 庄园 番石榴平原庄园(Plan del Guayabo Estate) 生产者 Mr. Benjamn Donado

2018-06-10 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 243危地马拉 危地马拉 New Oriente地区的 Finca El Cascajal庄园，主栽培Catuai品种咖啡生豆。为保护环境，并生产出更优质的咖啡，该农场加入了雨林保护联盟（RFA），也得到了UTZ认证。 Finca El Ca

2017-09-18 精品咖啡豆

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos。 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它

2016-06-01 咖啡庄园

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos。 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它

2016-06-24 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新东方产区 酒香背影 Guatemala Oriente Highland SHB EP NATURAL 规格：SHB EP 品种：波旁、卡杜拉 产区：新东方产区 海拔：1,300 1,700 m 采收时期：12月 3月 精制方式：酒香日

2018-07-20 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新东方产区 酒香背影 Guatemala Oriente Highland SHB EP NATURAL 规格：SHB EP 品种：波旁、卡杜拉 产区： 新东方产区 海拔：1,300 1,700 m 采收时期：12月 3月 处理法：酒香日晒

2018-08-26 精品咖啡豆

微微特南果高地（Highland Huehue?）： 在危地马拉三大非火山咖啡产区中，微微特南果高地是气候最干燥、海拔最高的地区，来自墨西哥Tehuantepec高原的干燥热风，保护该地区的咖啡免受霜冻之害，咖啡可种植至2000米（6500英尺）的地块。由于地处偏远，所有咖

2016-07-26 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新东方New Oriente 这个每天迎接国家第一道曙光的独特地区，是瓜地马拉最东方的产区。 新东方乃是瓜地马拉咖啡协会(Anacafe)于1980年定义精品咖啡的七大产区之一，此产地范围被定

2019-08-27 咖啡知识

这是一款来自危地马拉新东方（new oriente）产区的帕卡玛拉种咖啡，该种是经过人工培育的杂交咖啡品种，源于萨尔瓦多，帕卡玛拉（Pacamara）这个名字是由杂交的两个原种咖啡的前四个字母组成的，一个是Pacas，另一个是Marago-gipe即我们说的象豆。 帕卡玛拉

2016-07-01 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Colombia Inza Asorcafe Coop. 简述 哥伦比亚 印萨合作社精选 Asociacin de Productores de Caf del Oriente Caucano简称ASORCAFE,此合作社位于考卡省会波帕扬( Popayn),旗下有400个小农,主要产区在

2017-11-27 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉单品咖啡豆 卡斯卡吉尔庄园卡杜拉水洗SHB雨林联盟认证有什么风味和口感特点？ 危地马拉 New Oriente地区的 Finca El Cascajal庄园，主栽培Catuai品种咖啡生豆。为保护环境

2018-07-17 精品咖啡豆

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos。 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它

2016-07-13 拉蒂莎庄园

雨林柯班（Rainforest Cobn） 柯班常年多云、多雨，气候凉爽。绝大多数雨林柯班咖啡种植在该地区明显起伏、多雾的山地，深受大西洋盆地石灰石和粘土的影响。柯班有两个季节：雨季和多雨季。 雨林柯班杯测特征(Rainforest Cobn cup profile) Rainforest Cobn

2016-08-04 茵赫特庄园

其它的咖啡产地还有：圣马科（San Marco）、奥连特－科万（Oriente Coban）、帕尔卡（Palcya）、马塔克斯昆特拉（Mataquescuintia）和位于萨卡帕的拉曼（La Uman）等危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高级的Arabica（阿拉比卡）品种。由于成熟

2017-03-07 拉蒂莎庄园

在世界各大洲都多个国家均有种植咖啡，而在中美洲，拥有多个国家种植咖啡，如危地马拉、巴拿马、哥斯达黎加、洪都拉斯等，其中危地马拉以高质量的高山极硬豆而闻名，目前成为了全球第九大咖啡生产国。危地马拉Gua

2024-04-10 咖啡新闻

危地马拉咖啡发展危地马拉位于北美洲大陆的南部，与墨西哥、洪都拉斯、伯利兹以及萨尔瓦多接壤。危地马拉全境三分之二为山地和高原，西部有库丘马塔内斯山脉，南部为马德雷山脉，都属火山带，有火山30多座。危地马

2024-02-04 咖啡知识

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-02 咖啡庄园

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos。 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它

2016-05-03 咖啡庄园

危地马拉八大咖啡产区1. 艾咔特喃果山谷(Acatenango Valley?)： 艾咔特喃果山谷(Acatenango Valley) 海拔高至2000米(6500英尺)，树荫浓密，生态独特，附近的火地岛(Fuego)火山不断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的

2015-11-09 危地马拉咖啡豆

危地马拉目前有以下八大产区 各有什么不同？风味口感特点？手冲怎么喝？ ★安堤瓜产区【Antigua Classic】 ★阿堤特蘭产区【Traditional Atitlan】 ★柯班雨林产区【Rainforest Coban】 ★新東方产区【New Oriente】 ★聖馬可火山产区【Volcanic San Marcos

2018-06-13 精品咖啡豆

危地马拉八大咖啡产区 1. 艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley）： 艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley） 海拔高至2000米（6500英尺），树荫浓密，生态独特，附近的火地岛（Fuego）火山不断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季

2016-06-28 咖啡庄园

圣马科（San Marco）、奥连特－科万（Oriente Coban）、帕尔卡（Palcya）、马塔克斯昆特拉（Mataquescuintia）和位于萨卡帕（Zacapa）的拉曼（La Uman）等。特种咖啡协会的建立意味着危地马拉政府开始对高品质咖啡予以关注，而为之作出的努力将会很快取得成

2016-06-13 咖啡庄园

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos。 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它

2016-04-13 危地马拉国家

危地马拉八大咖啡产区1. 艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley?）： 艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley） 海拔高至2000米（6500英尺），树荫浓密，生态独特，附近的火地岛（Fuego）火山不断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季

2016-09-01 危地马拉咖啡豆

1. 艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley）： 艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley） 海拔高至2000米（6500英尺），树荫浓密，生态独特，附近的火地岛（Fuego）火山不断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产

2016-09-28 茵赫特庄园

1. 艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley）： 艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley） 海拔高至2000米（6500英尺），树荫浓密，生态独特，附近的火地岛（Fuego）火山不断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产

2016-06-17 咖啡庄园

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos. 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的

2016-06-01 咖啡庄园

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos. 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的

2016-05-29 咖啡庄园

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos. 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的

2016-05-29 咖啡庄园

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos. 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的

2016-06-04 咖啡庄园

安提瓜花神来自于安提瓜火山区中心高海拔地带。哥斯达黎加着名的拉米妮塔庄园提供业界最高标准的栽植与处理技术，并直接派专人赴安提瓜参与品管控制，并委托安提瓜当地规模最大、设备首屈一指的巴斯托尔水洗处理厂（Pastores mill）作最高标准的采收后处理，

2017-03-15 拉蒂莎庄园

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos. 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的

2016-06-12 咖啡庄园

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos. 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的

2016-05-25 咖啡庄园

危地马拉咖啡豆海拔 危地马拉薇薇特南果(Guatemala Huehuetenango)：在危地马拉地区以生产优良品质豆闻名的是国内咖啡栽培地区中海拔最高，气候干燥的薇薇特南果地区。位于中美少有的非火山地区，山地坑坑洼洼，地形非常险恶。虽然海拔近2000米的高低，但是

2017-05-23 危地马拉咖啡豆

危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一，境内山脉绵延甚长，地区性气候变各有千秋，因此造就了瓜国的八大咖啡产区，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰沛稳定，肥沃的火山灰土壤是咖啡树生长的绝佳环境。Plan del Guayabo位在Volcn de Suchitn火山旁，

2016-05-08 咖啡庄园

危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一，境内山脉绵延甚长，地区性气候变各有千秋，因此造就了瓜国的八大咖啡产区，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰沛稳定，肥沃的火山灰土壤是咖啡树生长的绝佳环境。Plan del Guayabo位在Volcn de Suchitn火山旁，

2016-06-15 咖啡庄园