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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不要以为我爱喝咖啡，手边就有一大堆家伙，把煮咖啡这件事弄的非常复杂。恰好相反：我很懒！或是说我非常任性，当我想喝咖啡的时候我希望越快越好，不要搬出一大堆东西来只为了煮

2019-01-15 法压壶器具

别看用来评判咖啡的专业名词有一大堆，可以媲美红酒。其实统统都可以把它们浮云掉，自己的舌头才是第一评判。梁先生就表示，若是真正好的咖啡，其实很简单：喝起来口感舒服，干净、杂味，香气纯粹，最紧要的当然是咖啡豆要新鲜。若是放上一年半载，西施都要

2014-08-04 咖啡文化

别看用来评判咖啡的专业名词有一大堆，可以媲美红酒。其实统统都可以把它们浮云掉，自己的舌头才是第一评判。梁先生就表示，若是真正好的咖啡，其实很简单：喝起来口感舒服，干净、杂味，香气纯粹，最紧要的当然是咖啡豆要新鲜。若是放上一年半载，西施都要

2014-12-15 咖啡知识

别看用来评判咖啡的专业名词有一大堆，可以媲美红酒。其实统统都可以把它们浮云掉，自己的舌头才是第一评判。梁先生就表示，若是真正好的咖啡，其实很简单：喝起来口感舒服，干净、杂味，香气纯粹，最紧要的当然是咖啡豆要新鲜。若是放上一年半载，西施都要

2015-03-23 咖啡知识

别看用来评判咖啡的专业名词有一大堆，可以媲美红酒。其实统统都可以把它们浮云掉，自己的舌头才是第一评判。梁先生就表示，若是真正好的咖啡，其实很简单：喝起来口感舒服，干净、杂味，香气纯粹，最紧要的当然是咖啡豆要新鲜。若是放上一年半载，西施都要

2015-05-09 咖啡知识

别看用来评判咖啡的专业名词有一大堆，可以媲美红酒。其实统统都可以把它们浮云掉，自己的舌头才是第一评判。梁先生就表示，若是真正好的咖啡，其实很简单：喝起来口感舒服，干净、杂味，香气纯粹，最紧要的当然是咖啡豆要新鲜。若是放上一年半载，西施都要

2015-01-30 咖啡知识

1、Memory(AAA咖啡机) 此款咖啡机具备15BAR意大利进口水泵，可以做双人份咖啡，蒸汽可打奶泡，天猫AAA电器旗舰店有售，售价688元，还送一大堆礼品。 2、德龙EC410 该款机器具备15BAR水泵压力，最大的特点在于可以用易理包做咖啡，也可以打奶泡。德龙旗舰店有

2015-08-11 咖啡知识

在本届IFA展上那一大堆电视、手机、平板之间，Saeco为我们到来了一款与众不同的产品：GranBaristo Avanti咖啡机。GranBaristo Avanti并不是Nespresso或Tassimo式的胶囊咖啡机，也不是咖啡壶，它可以制作意式、美式和卡布奇诺式咖啡，用户只需一部平板就能完

2014-09-09 咖啡资讯

好咖啡的标准 别看用来评判咖啡的专业名词有一大堆，可以媲美红酒，其实通通都可以把它们忽略掉，自己的舌头才是第一评判。梁先生就表示，若是真正好的咖啡，其实很简单：喝起来口感舒服，干净、无杂味，香气纯粹，最紧要的当然是咖啡豆要新鲜。 若是放上一

2014-08-25 咖啡知识

无论你是咖啡师还是爱好者，当你开始喜欢咖啡时，就注定你要和一大堆专业术语打交道，而以下常用单词也将是你解开咖啡密码的金钥匙。 【Barista】咖啡师的英文称呼，是每一个站在咖啡机前，并熟悉每一种咖啡饮料制作方法和能为你制作出专属咖啡的人。和调酒

2015-01-08 咖啡知识

是的，我们已经准备好，专等你来。12月6、7号双休日，首届北京咖啡嘉年华亮相爱琴海购物广场一层方厅，一大堆精彩活动接踵而至，醇香魅惑无与伦比。 今日记者从活动主办方北京铂澜咖啡学院了解到，作为国内顶级水准的咖啡盛宴，本届咖啡嘉年华将于12月6号本

2014-12-04 咖啡资讯

想要找到好的秘鲁咖啡豆子是需要花上大量的功夫在一大堆中间商或者其他途径能购买到的人那儿中间寻找。但是，同样也要花上一番苦工在挑样品豆上。不过，那样总比在成堆的文件中埋头苦干好的多了吧秘鲁位于南美洲西部，海岸线长2254公里。安第斯山纵贯南北，

2017-03-07 秘鲁咖啡豆

普通有机秘鲁咖啡与高质量的有机秘鲁咖啡相比较，存在的差异是巨大的：相对较廉价的豆子不但在品质上乏善可陈，在杯品中通常还带有明显的缺陷。尤其是青草味，过度发酵味。想要找到好的秘鲁咖啡豆子是需要花上大量的功夫在一大堆中间商或者其他途径能购买到

2016-10-29 秘鲁咖啡豆

百度百不到如何选择胶囊咖啡机，无奈之下咨询了一堆店主，了解了下各个品牌的胶囊咖啡机，秉着为人民服务的精神告诉大家下面的事： 1.雀巢本身不生产胶囊咖啡机，凡是写雀巢自己生产的，都是山寨的，可以关掉了。 2.雀巢找了一大堆代工的工厂，西门子都出那

2015-08-12 咖啡知识

普通有机秘鲁咖啡与高质量的有机秘鲁咖啡相比较，存在的差异是巨大的：相对较廉价的豆子不但在品质上乏善可陈，在杯品中通常还带有明显的缺陷。尤其是青草味，过度发酵味。想要找到好的秘鲁咖啡豆子是需要花上大量的功夫在一大堆中间商或者其他途径能购买到

2017-02-25 秘鲁国家

普通有机秘鲁咖啡与高质量的有机秘鲁咖啡相比较，存在的差异是巨大的：相对较廉价的豆子不但在品质上乏善可陈，在杯品中通常还带有明显的缺陷。尤其是青草味，过度发酵味。想要找到好的秘鲁咖啡豆子是需要花上大量的功夫在一大堆中间商或者其他途径能购买到的

2016-07-14 秘鲁咖啡豆

普通有机秘鲁咖啡与高质量的有机秘鲁咖啡相比较，存在的差异是巨大的：相对较廉价的豆子不但在品质上乏善可陈，在杯品中通常还带有明显的缺陷。尤其是青草味，过度发酵味。想要找到好的秘鲁咖啡豆子是需要花上大量的功夫在一大堆中间商或者其他途径能购买到的

2016-07-05 秘鲁国家

咖啡拉花怎么把奶沬压下去制作过程技巧教程介绍 起泡：如果你打奶泡时心烦意乱或是注意力不够集中的话，很容易造成蒸汽管处于牛奶的表面上方而不是刚好在牛奶下面。这样做的结果是牛奶飞溅、产生较大的奶泡。当然你还是能得到拉花杯中的一大堆的奶沫，但是口

2016-11-15 拉花

哪家的电动磨豆咖啡机好品牌推荐 在Coffeegeek (http://www.coffeegeek.com/detailed/innovagrinder)以及其它地方，已经有一大堆的很优秀的磨豆机评论。在我看来，这些评论涉及了人体工学啦、品牌啦等等许多我从来不曾涉及的领域。正如我在本文开头讲到的，

2016-11-16 咖啡机

普通有机秘鲁咖啡与高质量的有机秘鲁咖啡相比较，存在的差异是巨大的：相对较廉价的豆子不但在品质上乏善可陈，在杯品中通常还带有明显的缺陷。尤其是青草味，过度发酵味。想要找到好的秘鲁咖啡豆子是需要花上大量的功夫在一大堆中间商或者其他途径能购买到的

2016-07-13 秘鲁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不要以为我爱喝咖啡，手边就有一大堆家伙，把煮咖啡这件事弄的非常复杂。恰好相反：我很懒！或是说我非常任性，当我想喝咖啡的时候我希望越快越好，不要搬出一大堆东西来只为了煮

2019-01-15 法压壶器具

中国咖啡网 普通有机秘鲁咖啡与高质量的有机秘鲁咖啡相比较，存在的差异是巨大的：相对较廉价的豆子不但在品质上乏善可陈，在杯品中通常还带有明显的缺陷。尤其是青草味，过度发酵味。想要找到好的秘鲁咖啡豆子是需要花上大量的功夫在一大堆中间商或者其他途

2016-09-14 秘鲁咖啡豆

普通有机秘鲁咖啡与高质量的有机秘鲁咖啡相比较，存在的差异是巨大的：相对较廉价的豆子不但在品质上乏善可陈，在杯品中通常还带有明显的缺陷。尤其是青草味，过度发酵味。想要找到好的秘鲁咖啡豆子是需要花上大量的功夫在一大堆中间商或者其他途径能购买到的

2016-07-29 秘鲁咖啡豆

导读对于刚刚接触意式咖啡的小伙伴，面对一大堆咖啡名词感到一脸懵懂，像Espresso、Ristretto、Lungo、Latte、FlatWhite等等。本期咖啡师养成记来分享下LongBlack到底

2024-09-28 咖啡知识

咖啡机打奶泡功能怎么用- 德龙咖啡机打奶泡步骤 起泡：如果你打奶泡时心烦意乱或是注意力不够集中的话，很容易造成蒸汽管处于牛奶的表面上方而不是刚好在牛奶下面。这样做的结果是牛奶飞溅、产生较大的奶泡。当然你还是能得到拉花杯中的一大堆的奶沫，但是口

2016-12-29 咖啡机

为什么拉花时奶泡飘在咖啡上面-咖啡拉花打奶泡技巧 起泡：如果你打奶泡时心烦意乱或是注意力不够集中的话，很容易造成蒸汽管处于牛奶的表面上方而不是刚好在牛奶下面。这样做的结果是牛奶飞溅、产生较大的奶泡。当然你还是能得到拉花杯中的一大堆的奶沫，但

2016-11-12 拉花

秘鲁咖啡豆种植环境介绍 秘鲁种植咖啡采用的是有规划的种植，使得咖啡产量大大得提升。它的丰富的酸度和醇厚滑顺是它的最显著特征。秘鲁咖啡有柔和的酸味，中等的质感，滋味与香气颇佳，是制作综合咖啡不可或缺的成分。品质出众的秘鲁咖啡，有浓郁的香气，口

2016-10-26 秘鲁咖啡豆

太冷啦！！！广州天气一下就降到了15°C，你们知道这是什么感受吗？除了寒冷，天气降温还给我们带来了一大堆的问题，例如像萃取不足呀，难以感知打奶的温度呀，还没喝就冷了等等。像前街门店最近收到客人朋友较多

2023-12-03 咖啡新闻

粉水比就字面上的定义是： 用多少份量的咖啡粉，搭配多少份量的水来冲煮出咖啡 例如：20克的咖啡粉，用300ml的水来冲煮，冲煮出来的咖啡 粉水比即为：20:300=1:15 而这个定义的前提当然是：滤杯或器材里的水基本都流完了，不能留下一大堆水 但仍然有相当数量

2018-05-25 咖啡知识

普通有机秘鲁咖啡与高质量的有机秘鲁咖啡相比较，存在的差异是巨大的：相对较廉价的豆子不但在品质上乏善可陈，在杯品中通常还带有明显的缺陷。尤其是青草味，过度发酵味。想要找到好的秘鲁咖啡豆子是需要花上大量的功夫在一大堆中间商或者其他途径能购买到

2017-03-23 秘鲁咖啡豆

秘鲁种植咖啡采用的是有规划的种植，使得咖啡产量大大得提升。它的丰富的酸度和醇厚滑顺是它的最显着特征。秘鲁咖啡有柔和的酸味，中等的质感，滋味与香气颇佳，是制作综合咖啡不可或缺的成分。品质出众的秘鲁咖啡，有浓郁的香气，口感滑顺、层次分明，浓郁

2017-03-15 秘鲁咖啡豆

普通有机秘鲁咖啡与高质量的有机秘鲁咖啡相比较，存在的差异是巨大的：相对较廉价的豆子不但在品质上乏善可陈，在杯品中通常还带有明显的缺陷。尤其是青草味，过度发酵味。想要找到好的秘鲁咖啡豆子是需要花上大量的功夫在一大堆中间商或者其他途径能购买到

2017-04-03 秘鲁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为一个咖啡新手，其中一样让你最为头痕的事情必然是我该如何选择一包优质的咖啡豆呢？ 如果你像笔者一样熟悉电脑网络应用，应该懂得把你的问题百度一下，这样必然就能得到一大堆

2018-07-29 咖啡豆

前街留意到，在自学咖啡的道路上，有时候让大家苦恼的并不是那些复杂的手法或参数，而是每当搜索一个专业术语，却总是延伸出一大堆虽然长得相似，但在中文语义里却各不相同的关联词，使人混淆。比如称霸了整个夏天的

2025-11-03 冷萃咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡先从国外开始流行，时至今日终于红遍了全世界，而咖啡之所以像网红一般存在，并且收获一大堆粉丝，那是因为它的价值所在，同样身为咖啡迷的小编，决定开展一场咖啡探寻之旅，为广大咖啡爱好者开

2017-10-26 咖啡资讯

在前街每月的限定活动里，总会有朋友屯下大堆的单品手冲豆回去作为意式咖啡豆使用！或许是因为喝腻了香浓醇厚的深烘咖啡，也不排除是为了感受更加多元的咖啡体验。总而言之，部分朋友大量购买单品豆回家的原因就是为

2024-07-20 咖啡知识

这次我们要亲手制作的是Con Panna（康宝兰咖啡），一款最简单的意大利花式咖啡，在Espresso的基础上添加鲜奶油即可。听上去很容易，但要真得做好可不是件易事噢。

2014-07-10 咖啡技术

奶和咖啡明显是一对好朋友：自有咖啡以来，无论是出于实际还是偏好的原因，他们都被搭配在一起。(前者是因为所增加的热量和营养，而后者就是因为，嗯，奶和咖啡在一起的味道很棒。) 然而今天，谁要是去买牛奶都知道，市面上每个冷藏柜都挤满了一大堆红蓝黄盖

2015-09-11 精品咖啡学

决胜局的萃取精华 经历了正确的采摘、制作、烘焙之后，就来到了进口的最后两道关口，研磨和萃

2015-11-05 精品咖啡学

决胜局的萃取精华 经历了正确的采摘、制作、烘焙之后，就来到了进口的最后两道关口，研磨和萃

2015-11-06 精品咖啡豆

经历了正确的采摘、制作、烘焙之后，就来到了进口的最后两道关口，研磨和萃

2016-04-13 咖啡豆

意大利咖啡世界闻名，要品尝到经典的意式咖啡，就要去意大利咖啡馆。这次我们一席9人来到了CoffeeLox诺卡咖啡餐厅，亲身体验意大利咖啡的魅力。 听我们的美女主讲Amy说，意大利咖啡以种类繁多而驰名，在经典的Espresso的基础上，加上牛奶、奶泡或是鲜奶油，

2015-05-22 咖啡知识

咖啡等咖啡因饮料，可能会让你暂时清醒一会儿，但如果你一直靠咖啡因提神，将会影响正常睡眠。减少咖啡因摄入不能太突然，应逐渐递减，否则会头疼。

2014-08-27 咖啡知识

挂耳包这东西，在很多爱喝咖啡的白领人群中已经不再陌生。

2014-07-03 咖啡技术

一，什么是好酸，什么是坏酸 因为酸和甜，有时候同时出现味道会更加立体，但又因为甜很容易被嗅觉所干扰，所以才有上一份关于甜味的先行。 源于看见身边一大堆朋友，一杯风味不错，但死酸没甜的咖啡，闻是90分，但入口完全失望不合格，酸得犹如中了一拳，但

2016-02-19 咖啡知识

这次我们要亲手制作的是Con Panna(康宝兰咖啡)，一款最简单的意大利花式咖啡，在Espresso的基础上添加鲜奶油即可。听上去很容易，但要真得做好可不是件易事噢。 意大利咖啡世界闻名，要品尝到经典的意式咖啡，就要去意大利咖啡馆。这次我们一席9人来到了Coff

2015-11-11 精品咖啡学

这次我们要亲手制作的是Con Panna(康宝兰咖啡)，一款最简单的意大利花式咖啡，在Espresso的基础上添加鲜奶油即可。听上去很容易，但要真得做好可不是件易事噢。 意大利咖啡世界闻名，要品尝到经典的意式咖啡，就要去意大利咖啡馆。这次我们一席9人来到了Coff

2014-11-25 咖啡知识

秘鲁种植咖啡采用的是有规划的种植，使得咖啡产量大大得提升。它的丰富的酸度和醇厚滑顺是它的最显著特征。秘鲁咖啡有柔和的酸味，中等的质感，滋味与香气颇佳，是制作综合咖啡不可或缺的成分。品质出众的秘鲁咖啡，有浓郁的香气，口感滑顺、层次分明，浓郁

2016-10-21 秘鲁咖啡豆

不少人喜欢在咖啡店里点一杯好喝的，一坐就是一个下午。如果咖啡店按时间收费，你能接受吗？ 英国曼彻斯特和利物浦就出现了这样计时收费的咖啡店，取名Ziferblat。这个词在俄语里是钟面的意思。顾客要像住酒店那样登记，记录下到店时间。然后他们可以随意点

2016-10-25 咖啡资讯

你是否早上起床感觉浑身是劲，但到了下午就会无精打采、软弱无力?美国自我提升网站介绍了几个简单易行的方法，助您在繁忙劳累中放松身体。 手边放杯水。即使只是轻微的缺水，你也很难集中注意力。可以在桌上放一杯水，工作间隙时不时来一小口。 困也要少喝咖

2015-06-24 咖啡知识