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手冲咖啡闷蒸怎么注水注多少水量闷蒸时间多长?浅烘咖啡闷蒸过程
几乎全世界的主流的冲煮方法都包含「咖啡闷蒸」这一步骤(尽管这个步骤大家的表述与具体操作都不太一样)。放在今天我们去理解闷蒸的目的是非常容易的,无非就是排出咖啡粉的气体,提高后续的萃取率。虽然手冲咖啡的
潮汕乌岽夜来香单枞乌龙茶香气有什么特点?夜来香单枞属于什么品种的茶?
这是一款生长在凤凰山最著名的山峰——乌岽山的叶来香树手工制作的凤凰乌龙茶。我们将其字面翻译为“夜来香”,尽管它指的是夜来香(Telosmacordata)的可食用黄色花朵,一种夜间开花的植物,有时被称
意式咖啡定量磨豆机怎么调磨 咖啡机磨豆粗细调整注意事项
定量磨豆机,按字面意思理解,就是能设定一次研磨数量的咖啡粉,省去称粉的步骤(时间),听起来是一个更便利的磨豆机。事实上是这样吗?定量磨豆机分两种工作方式——定重与定时。市面上普遍的定量磨豆机采取的是定
乌龙茶入门:铁观音的产地概况、滋味基本特征及冲泡指南的介绍
领带观音(铁观音,字面翻译为铁女神)是一个很好的各种各样的乌龙茶。发酵度在50-70%之间,既有绿茶的清香,又有红茶的醇厚。铁观音可分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。春秋两季综合品质普遍较好。有句话说春茶酒
2022-04-27 特别报导 我要分享乌岽老单枞茶与单株茶之间哪一个更好喝?哪里能买到正宗乌岽老枞
我们每年都定期去凤凰村,选择凤凰丹丛乌龙。2016年,我们成功地收购了一个新品类丹珠乌龙茶。字面上的但丛指的是单一的茶树。然而,如今在中国潮州,单丛已不是单茶树的意思了。价格较低的凤凰乌龙茶多为园林茶
2022-04-27 特别报导 我要分享正宗八仙单枞是什么味道的?八仙单枞属于什么品种的茶树?产自哪里?
“八仙”的字面意思是“八仙”。武夷乌龙茶的名字指的是用来制作这种特别奇怪的武夷乌龙茶的茶树品种,但它也有一个传说。他们不?这个名字直接指的是中国神话中的八位传奇英雄,特别是道教传统。目前还不清楚一种种
云南滇红红茶茶哪里产的最好喝质量最好?正宗滇红金针在哪里买?
云南红茶(滇红)云南红茶的名称云南红茶在中国一般被称为滇红。滇红的字面意思是云南红。滇是云南的另一个名字,以青铜器时代滇国命名,后来并入汉帝国。在中国,我们所说的红茶,因为泡的茶的颜色是红褐色的。云南
2022-04-27 特别报导 我要分享大乌叶是什么茶?正宗的乌叶单枞茶产自哪里?乌叶单枞是什么味道?
乌叶单枞是一个复杂的凤凰乌龙茶,英语国家中被称为“大黑叶”。这种特殊的丹丛类型是众所周知的高度芳香,花香和甜的轮廓。它生长在广东潮州,四月初收获。这一批是2020年的收成。单枞是普遍的术语,它是指乌龙