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2026年08月31日 更新
德龙咖啡机S3200萃取部分卡在底部怎样上去

德龙咖啡机S3200萃取部分卡在底部怎样上去

德龙咖啡机S3200萃取部分卡在底部怎样上去 1 德龙2200、德龙3000B、德龙3200、德龙4000、德龙4200系列咖啡机开机后,警告灯常亮,机器不工作。 进入测试模式后,启动马达,马达有轻微动作,但是不工作。经检查,线路板上的桥堆(整流桥)损坏,更换桥堆,故

2016-12-12 德龙

德龙咖啡机S3200萃取部分卡在底部怎样上去清洗

德龙咖啡机S3200萃取部分卡在底部怎样上去清洗

德龙咖啡机S3200萃取部分卡在底部怎样上去清洗 1.通过按动控制面板电源开关键来关闭机器注意:此时不要拔电源,等待所有的指示灯灭掉 2.打开咖啡机萃取部分外盖,取出滴水盛接盘和咖啡渣盛接合,并向中间按动萃取部分的两边红色释放按钮将其取下。注意:萃取

2016-12-10 德龙

韩国首尔有可爱咖啡杯在街头

韩国首尔有可爱咖啡杯在街头

韩国现在是不少粉丝的首选旅游目的地,路程方便,人家还热情,加上OPPA多,反正妹子就喜欢~ 最近,有粉丝告诉姐,首尔江南区的街头出现了两个为一组的超大型咖啡杯,好大的哦,看上去也萌萌滴~ 不过,大家见到这个咖啡杯可不要冲上去搂着拍照哦,因为这是咖

2016-06-08 咖啡资讯

新鲜的咖啡的类别 风味

新鲜的咖啡的类别 风味

现磨咖啡:一般是罐装大瓶,看上去豆子大小不一,有椭圆的阿拉比克(Arabica),还有圆圆的罗布斯塔.烘焙颜色均匀程度相差很大,不饱满,咖 啡豆子上可以看看干裂的痕迹,不光泽!闻上去有淡淡的咖啡香气,如果现场研磨的时候,一般会有瞬间的香味,通常这种咖啡

2016-06-01 咖啡庄园

那些“猫咪咖啡馆”们活的还好么

那些“猫咪咖啡馆”们活的还好么

猫咪咖啡馆,听上去很美 慵懒的下午,阳光斜照。你端着一杯咖啡陷在沙发里,一只肥猫卧在你脚边呼呼噜噜。 听上去很美对吗,嘿嘿嘿。 咖sir也养猫。作为一个普通的爱猫人士,第一次走进猫咖还是有些意外。 这家位于后海的猫咖,尽管用了强力除味的猫砂,定期

2016-11-24 咖啡知识

咖啡豆烘焙 烘焙苏门答腊19目曼特宁

咖啡豆烘焙 烘焙苏门答腊19目曼特宁

印尼苏门答腊19目曼特宁生豆看上去比普通曼特宁好多了,喝起来有微微的甜酸味儿、草药味儿,有不错的醇厚度及纯净度。 烘焙印尼苏门答腊19目曼特宁(Indonesia Sumatra Mandheling) 印尼苏门答腊19目曼特宁生豆看上去比普通曼特宁好多了。 脱水阶段就能闻到一

2015-02-11 咖啡烘焙

这款智能杯可以始终保持咖啡的温度

这款智能杯可以始终保持咖啡的温度

Ember看上去像是一款传统的保温杯,但内置先进的保温技术,通过旋转底部,便可方便地调节温度。 腾讯家电讯(Kevin)冬季来临,天气逐渐变得寒冷,最令人不爽的可能是刚刚煮好或买好一杯咖啡,还没有喝完便冷掉。这个时候,你可能会需要一款如Ember这样的智能

2015-10-22 咖啡资讯

曾经的世界咖啡大国之一安哥拉

曾经的世界咖啡大国之一安哥拉

非洲国家咖啡组织秘书长约瑟法?科雷亚?萨科10日说,由于在全国范围内掀起咖啡种植运动,安哥拉有望重夺世界咖啡生产大国地位。 在分析全球金融危机和国际咖啡市场形势时,萨科表示,目前国际咖啡市场仍有空缺,安哥拉咖啡不仅产量要上去,质量更要上去,这样

2015-11-06 咖啡豆

乐野部落「咖啡不插电」体验 豆子打在梧桐木上去壳

乐野部落「咖啡不插电」体验 豆子打在梧桐木上去

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前几天前往嘉义乐野部落时很不凑巧,山中天气变化莫测,就在入部落的那一阵,下起大雨。 整个山头全笼罩在白雾之中,雨滴打上部落住屋的屋顶,掀起一片白烟。 突地,部落里传出一咖啡香气,引我继续

2017-10-09 咖啡资讯

重庆一咖啡馆11米高“金刚”坐楼顶玩小资

重庆一咖啡馆11米高“金刚”坐楼顶玩小资

昨日,石桥铺,巨型猩猩坐在楼顶边沿。 记者 吴珊摄 11米高金刚坐楼顶玩小资 【摘要】 咖啡馆市场部负责人郭玲透露,咖啡馆以动物为主题,为了突出企业文化,公司的设计团队想到了设计这样一个猩猩雕塑。 商报记者 朱婷 实习生 董清清 这几日,在重庆,除了

2015-08-03 咖啡资讯

看上去很贵的冷萃冰咖啡,不止消暑,也很容易做

上去很贵的冷萃冰咖啡,不止消暑,也很容易做

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着温度的不断飙升,冷萃咖啡又火了起来,成为朋友们的夏日新宠。外观和去冰美式冰咖一样的冷萃咖啡,到底是怎么吸引大家的,又凭什么贵出不少呢? 冷萃咖啡的风味 更高冷,但更温柔 虽然这几年冷萃

2017-08-05 冰滴咖啡

咖啡的产地及风味特点 精品咖啡

咖啡的产地及风味特点 精品咖啡

咖啡的类别 现磨咖啡:一般是罐装大瓶,看上去豆子大小不一,有椭圆的阿拉比克(Arabica),还有圆圆的罗布斯塔.烘焙颜色均匀程度相差很大,不饱满,咖 啡豆子上可以看看干裂的痕迹,不光泽!闻上去有淡淡的咖啡香气,如果现场研磨的时候,一般会有瞬间的香味,通

2016-05-16 咖啡庄园

咖啡的产地及风味特点 哥伦比亚咖啡 巴西咖啡 古巴咖啡 类别

咖啡的产地及风味特点 哥伦比亚咖啡 巴西咖啡 古巴咖啡 类别

咖啡的类别 现磨咖啡:一般是罐装大瓶,看上去豆子大小不一,有椭圆的阿拉比克(Arabica),还有圆圆的罗布斯塔.烘焙颜色均匀程度相差很大,不饱满,咖 啡豆子上可以看看干裂的痕迹,不光泽!闻上去有淡淡的咖啡香气,如果现场研磨的时候,一般会有瞬间的香味,通

2016-04-22 咖啡资讯

至简咖啡机

至简咖啡机

如果我不告诉你这是咖啡机,你第一眼看上去会想到什么东东?!这款名为Seppl的至简咖啡机由设计师Arvid Husser打造。整台机器都走简约风儿,没有丝毫的多余东东。加上陶瓷质感,能更好的保存咖啡的口感。 (责任编辑:狮子座)

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡豆烘焙知识 烘焙刚果几布湖地区PB

咖啡豆烘焙知识 烘焙刚果几布湖地区PB

刚果共和国几布湖地区PB生豆看上去还不错,但是经不起仔细的挑选,在100g生豆里挑选出48颗残缺豆。 烘焙刚果共和国几布湖地区PB(Congo KIVU LAKE PEABERRY) 咖啡熟豆 烘焙刚果共和国几布湖地区PB(Congo KIVU LAKE PEABERRY) 咖啡生豆 刚果共和国几布湖地区PB

2015-02-11 咖啡烘焙

新款咖啡机设计之“咖啡瀑布”

新款咖啡机设计之“咖啡瀑布”

这款新咖啡机看上去十分特别,设计者的初衷是要模仿咖啡瀑布的效果,由总部在约克郡(Yorkshire)的一家咨询公司HIC为英国的Peel总司设计。机器上蓝色LED灯不仅让人感觉梦幻,也为在光线较弱或夜晚使用带来方便。哪里能买到这款机器?现在还不知道。 This moder

2015-07-07 咖啡机

新款咖啡机设计之“咖啡瀑布”

新款咖啡机设计之“咖啡瀑布”

这款新咖啡机看上去十分特别,设计者的初衷是要模仿咖啡瀑布的效果,由总部在约克郡(Yorkshire)的一家咨询公司HIC为英国的Peel总司设计。机器上蓝色LED灯不仅让人感觉梦幻,也为在光线较弱或夜晚使用带来方便。哪里能买到这款机器?现在还不知道。 This moder

2015-09-22 咖啡机

Con Panna(康宝兰咖啡)DIY图解

Con Panna(康宝兰咖啡)DIY图解

这次我们要亲手制作的是Con Panna(康宝兰咖啡),一款最简单的意大利花式咖啡,在Espresso的基础上添加鲜奶油即可。听上去很容易,但要真得做好可不是件易事噢。 意大利咖啡世界闻名,要品尝到经典的意式咖啡,就要去意大利咖啡馆。这次我们一席9人来到了Coff

2015-11-11 精品咖啡学

花式咖啡 Con Panna(康宝兰咖啡)DIY图解

花式咖啡 Con Panna(康宝兰咖啡)DIY图解

这次我们要亲手制作的是Con Panna(康宝兰咖啡),一款最简单的意大利花式咖啡,在Espresso的基础上添加鲜奶油即可。听上去很容易,但要真得做好可不是件易事噢。 意大利咖啡世界闻名,要品尝到经典的意式咖啡,就要去意大利咖啡馆。这次我们一席9人来到了Coff

2014-11-25 咖啡知识

众筹咖啡馆看上去很美 最唯简单盈利者少

众筹咖啡馆看上去很美 最唯简单盈利者少

广东合邦律师事务所肖锦阳律师对新快报记者表示,根据《公司法》规定,有限责任公司的股东人数不得超过50人,股份有限公司股东人数不得超过200人,这就使得股权众筹的融资对象有了上限。

2014-06-05 咖啡资讯

安哥拉咖啡豆

安哥拉咖啡豆

安哥拉Angola种植咖啡有100多年历史,其产量在1960年前一直居非洲第一位,1979年产量曾达22.5万吨,居非洲第二和世界第四位。1992年产量为5000吨。剑麻生产仅次于咖啡,单产水平较高。1986年产量曾达2万吨,剑麻无论产量和出口量均居非洲第二位。新华网罗安

2014-06-30 咖啡豆

正宗的越南咖啡 精品咖啡常识

正宗的越南咖啡 精品咖啡常识

我在国家地理里看了一期关于越南美食的记录片,其中就有很大篇幅在讲越南咖啡。我一直觉得越南本土卖的咖啡豆品相很差的,烘焙不均,颗粒大小不一,看上去像我们家咖啡烘焙好挑拣出来的废品豆。看片子里采访的店用的咖啡,果然就是如此。但越南人民喝咖啡的

2015-04-21 咖啡知识

安哥拉咖啡  安哥拉咖啡豆价格

安哥拉咖啡 安哥拉咖啡豆价格

安哥拉咖啡 安哥拉Angola种植咖啡有100多年历史,其产量在1960年前一直居非洲第一位,1979年产量曾达22.5万吨,居非洲第二和世界第四位。1992年产量为5000吨。剑麻生产仅次于咖啡,单产水平较高。1986年产量曾达2万吨,剑麻无论产量和出口量均居非洲第二位。

2014-09-17 咖啡豆

非洲单品咖啡 安哥拉咖啡豆

非洲单品咖啡 安哥拉咖啡豆

安哥拉咖啡 安哥拉Angola种植咖啡有100多年历史,其产量在1960年前一直居非洲第一位,1979年产量曾达22.5万吨,居非洲第二和世界第四位。1992年产量为5000吨。剑麻生产仅次于咖啡,单产水平较高。1986年产量曾达2万吨,剑麻无论产量和出口量均居非洲第二位。

2014-09-18 咖啡豆

品质很高的安哥拉精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

品质很高的安哥拉精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

)非洲国家咖啡组织秘书长约瑟法科雷亚萨科10日说,由于在全国范围内掀起咖啡种植运动,安哥拉有望重夺世界咖啡生产大国地位。 在分析全球金融危机和国际咖啡市场形势时,萨科表示,目前国际咖啡市场仍有空缺,安哥拉咖啡不仅产量要上去,质量更要上去,这样才能真正

2017-04-06 安哥拉咖啡豆

非洲单品咖啡 安哥拉精品咖啡豆

非洲单品咖啡 安哥拉精品咖啡豆

安哥拉咖啡 安哥拉Angola种植咖啡有100多年历史,其产量在1960年前一直居非洲第一位,1979年产量曾达22.5万吨,居非洲第二和世界第四位。1992年产量为5000吨。剑麻生产仅次于咖啡,单产水平较高。1986年产量曾达2万吨,剑麻无论产量和出口量均居非洲第二位。

2014-07-22 咖啡豆

品质很高的安哥拉精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

品质很高的安哥拉精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

非洲国家咖啡组织秘书长约瑟法科雷亚萨科10日说,由于在全国范围内掀起咖啡种植运动,安哥拉有望重夺世界咖啡生产大国地位。 在分析全球金融危机和国际咖啡市场形势时,萨科表示,目前国际咖啡市场仍有空缺,安哥拉咖啡不仅产量要上去,质量更要上去,这样才能真正

2017-04-17 安哥拉咖啡豆

品质很高的安哥拉精品咖啡豆品种种植市场价格简介

品质很高的安哥拉精品咖啡豆品种种植市场价格简介

在分析全球金融危机和国际咖啡市场形势时,萨科表示,目前国际咖啡市场仍有空缺,安哥拉咖啡不仅产量要上去,质量更要上去,这样才能真正填补供应缺口。 安哥拉农业部长阿丰索佩德罗坎加透露,安哥拉咖啡产量今年有望比去年增加一倍,达到1.2万吨。2008年,为重夺世

2017-04-27 安哥拉咖啡豆

安哥拉咖啡豆 其产量在1960年前一直居非洲第一位

安哥拉咖啡豆 其产量在1960年前一直居非洲第一位

安哥拉Angola种植咖啡有100多年历史,其产量在1960年前一直居非洲第一位,1979年产量曾达22.5万吨,居非洲第二和世界第四位。1992年产量为5000吨。剑麻生产仅次于咖啡,单产水平较高。1986年产量曾达2万吨,剑麻无论产量和出口量均居非洲第二位。新华网罗安

2015-04-17 咖啡豆

为什么咖啡喝起来没有闻着香?

为什么咖啡喝起来没有闻着香?

今天就探讨一个大家都十分有趣的问题,喝过咖啡的人不在少数,甚至已经成为每个家庭的必备饮品。但为什么咖啡喝起来没有闻着香呢?刚刚煮好的咖啡的味道是清晨第一缕提神的香气。时至今天,科学家声称已经找到了咖啡为何喝起来没有闻着香的原因。 据英国《每

2015-09-07 精品咖啡学

全面闭店,漫咖啡退出苏州“慢”下来的漫咖啡

全面闭店,漫咖啡退出苏州“慢”下来的漫咖啡

上去,似乎只有漫咖啡独善其身。相对于其他疯狂加盟的韩系模式,其直营+合作经营的管理模式,在一定程度上保证了门店管理的稳定。 另外,漫咖啡也从激进的规模扩张策略做了调整。掌门人辛子相曾放出10年开出3000家店的豪言,其CEO也称将以每年100家门店的

2017-01-17 咖啡馆

奇葩 | 名贵的象屎咖啡是如何生产的?

奇葩 | 名贵的象屎咖啡是如何生产的?

咖啡是闻名世界的饮料,和大多数中国人离不开茶一样,可以说西方各阶级人士都离不开咖啡。除了普通的咖啡外,近年来世界上也流行着许多奇怪又名贵的咖啡品种,比如猫屎咖啡等,而在泰国清莱,制作 象屎咖啡 是当地人谋生的主要手段。图中,一只大象正在排便

2017-03-22 咖啡小知识

喝对咖啡可增强肌肉力量 健身时喝可增强效果

喝对咖啡可增强肌肉力量 健身时喝可增强效果

核心提示:有些人在健身时喜欢喝纯净水,有些人则喜欢喝茶,还有些人则喜欢运动型饮料。这些都是很多人随认可并得到时间的健身饮品,安全且靠谱。看上去这些饮品感觉就是可有可无,这是一种假象,千万不要被迷惑了。健身时喝什么饮品可是非常重要的,甚至能

2015-10-06 咖啡知识

做意式浓缩时,把手究竟要不要卸下粉碗预热?

做意式浓缩时,把手究竟要不要卸下粉碗预热?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 粉压好了,接著呢? 你一定会怀疑我为什么这么问?接著当然是套上去啰!还用问吗?可是就是有一群人认为装粉的滤杯要和把手分开。把手要先套在出水头上预热,滤杯取出放在旁边填压,等粉压好了再将

2017-09-15 咖啡技术

个性咖啡屋 将汽车修理房改装成咖啡屋

个性咖啡屋 将汽车修理房改装成咖啡屋

工业感和摩登味的奇妙混搭 将汽车修理房改装成咖啡屋,是澳大利亚建筑事务所 ZWEI 最近的项目。虽然看上去他们毫无关联,但当打开天窗,围着墙摆满一圈桌椅,放上咖啡机和各类点心,这里还是一个通风安静的喝下午茶的好地方。 这家店位于北墨尔本,墙面刷白

2015-08-31 咖啡资讯

明亮的酸的坦桑尼亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍

明亮的酸的坦桑尼亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍

AA,A,B 和E,AF,TT的区别在于重量,在分级筛选的时候,机器出了根据目数筛选外,还有一部类似吹风机的东西(Air Blast),将重量轻的吹出。那有些同学会问:为什么看上去一摸一样的豆子,重量差别大呢?物理分析就是:轻的缺少咖啡应有的物质(粤语:无料

2016-08-05 乞力马扎罗咖啡豆

巴拿马咖啡风味介绍巴拿马咖啡产区巴拿马咖啡庄园

巴拿马咖啡风味介绍巴拿马咖啡产区巴拿马咖啡庄园

烘焙过的熟豆,看上去会有一些褶皱,有此性感的褶皱 的豆子都是为了突出其原味和果酸,但如果生豆本身的素质不高就会出一些杂味,比如腐朽的泥土味、草味和干涩味,这些味道都是烘焙者应尽量避免的,烘焙好的瑰夏有迷人的柠檬柑橘系香气和超甜的蜂蜜奶油味。

2016-07-27 瑰夏咖啡

三文鱼寿司咖啡特调?!网友:别过来啊!

三文鱼寿司咖啡特调?!网友:别过来啊!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房喜欢吃日料的人大多都对三文鱼寿司并不陌生,这款日料店常见的产品因其独特的口感而深受食客的喜欢,但当这一日料经典产品出现在咖啡店时,便令许多“咖啡脑袋”直呼这俩怎

2024-09-20 咖啡新闻

牙买加咖啡风味描述品种研磨度处理方式口感烘焙程度介绍

牙买加咖啡风味描述品种研磨度处理方式口感烘焙程度介绍

虽然价格能保证蓝山咖啡的充足的供应,但并不能保证该咖啡有最好的风味。还有,这种咖啡喝起来比看上去要昂贵的多。要想品尝到它最好的风味,所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多,否则风味就有点不符了,所以体现风味就在于它要比价格次于它的咖啡多加10%到15%

2016-09-29 牙买加咖啡

粽叶应景但多余?!喜茶推出芒椰糯米饭!

粽叶应景但多余?!喜茶推出芒椰糯米饭!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房端午节来临之际,喜茶官宣“卖饭”,节日限定饮品芒椰糯米饭回归至全国门店。据悉,喜茶这款看上去有些“黑暗料理即视感”的特别饮品于2021年端午节期间推出,饮品以端

2025-05-29 咖啡新闻

可可豆知识介绍

可可豆知识介绍

用可可豆可磨成可可粉,可用来泡咖啡。

2014-05-09 咖啡豆

如何加快提高云南咖啡的全球地位

如何加快提高云南咖啡的全球地位

1.云南咖啡种植业的现状 (1) 云南咖啡种植面积按官方统计已有132万亩。 (2)从种植地海拔来看约80%在1100米及以下,甚至600米。从树龄来看10年以上约1/3,而5年( 成长期和刚投产)及以内的约1/2。 (3)从种植园的植被及荫蔽度来看,大多数种植园没有做到原有植

2014-08-06 咖啡资讯

咖啡常识 花式咖啡打奶泡指南

咖啡常识 花式咖啡打奶泡指南

您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品,喝起来感觉如丝般顺滑?如果你喝过这样的卡布其诺,我想你大概很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。 那么是什么东西使得一杯真正的卡布其诺这么美味呢?当然是咖啡师的技巧。打奶泡的技巧不是那么容

2014-11-22 咖啡知识

咖啡拉花技巧之打奶泡 打奶泡需要拉花杯、牛奶以及…不断的练习

咖啡拉花技巧之打奶泡 打奶泡需要拉花杯、牛奶以及…不断的练习

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 您是否曾喝到过这样的咖啡?它看上去像杯艺术品,而喝起来感觉如丝般顺滑? 是什么东西使得一杯咖啡这么美味呢?当然是技巧。 打奶泡 的技巧不是那么容易的,您需要的是一些好的建议,加上不断的练

2017-12-18 咖啡技术

咖啡培训技术篇  咖啡打奶泡指南

咖啡培训技术篇 咖啡打奶泡指南

您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品,喝起来感觉如丝般顺滑?如果你喝过这样的卡布其诺,我想你大概很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。 那么是什么东西使得一杯真正的卡布其诺这么美味呢?当然是咖啡师的技巧。打奶泡的技巧不是那么容

2014-10-08 咖啡知识

也门摩卡咖啡:与众不同的品质或口感

也门摩卡咖啡:与众不同的品质或口感

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 全世界每年大约需求超过60亿公斤咖啡,咖啡收入超120亿美元,阿拉比卡咖啡看上去是小粒咖啡,摩卡咖啡通过港口出口到欧洲市场或其它市场,咖啡出口也成为了阿拉伯收入来源之一,也门咖啡可

2017-07-26 也门咖啡豆

制作咖啡技术 卡布奇诺奶泡的重要性

制作咖啡技术 卡布奇诺奶泡的重要性

您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品,喝起来感觉如丝般顺滑?如果你喝过这样的卡布其诺,我想你大概很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。 那么是什么东西使得一杯真正的卡布其诺这么美味呢?当然是咖啡师的技巧。打奶泡的技巧不是那么容

2014-09-25 咖啡知识

咖啡店推出知了猴“卷腹美式”:一看一个不吱声!!

咖啡店推出知了猴“卷腹美式”:一看一个不吱声!!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,广州顺德某家咖啡厅推出一款被网友直呼“炸裂”的知了猴咖啡。从社交平台的网友分享来看,该饮品看上去与普通冰美式无异,只是液面上摆放了一串知了猴作为装饰。店主

2024-08-01 咖啡新闻

花式咖啡常识 卡布奇诺奶泡的重要性

花式咖啡常识 卡布奇诺奶泡的重要性

您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品,喝起来感觉如丝般顺滑?如果你喝过这样的卡布其诺,我想你大概很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。 那么是什么东西使得一杯真正的卡布其诺这么美味呢?当然是咖啡师的技巧。打奶泡的技巧不是那么容

2015-08-31 咖啡知识

SCAA金杯萃取之咖啡品鉴 舌尖上的酸、甜、苦、咸的分布位置

SCAA金杯萃取之咖啡品鉴 舌尖上的酸、甜、苦、咸的分布位置

既然数据不重要,那么什么才是重要的呢? 当然是 萃取率对味道的影响。当你透彻的了解萃取率与味道走向的关联性之后,绝对会对你的冲煮调整有很大的帮助。 我们来看一下这张图,纵轴与横轴的数据移除,替换上去的则是浓度 味道 还有萃取率 味道的关系。 当咖

2016-01-15 咖啡技术