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2026年08月30日 更新
喀麦隆或对咖啡生产者开征所得税

喀麦隆或对咖啡生产者开征所得税

根据喀麦隆税法规定,所有人的已知和可追溯的收入都须缴纳所得税。3月12日,在雅温得召开的国家可可和咖啡理事会(National Cocoa and Coffee Board ,简称CICC)第23届会议透露,喀政府打算向可可和咖啡生产者征收所得税。 据悉,上述征税计划自2013年以来就

2015-03-19 咖啡行业

知名奶茶品牌一点点被曝使用过期珍珠粉圆,被罚1.5万元!

知名奶茶品牌一点点被曝使用过期珍珠粉圆,被罚1.5万元!

说到奶茶,《脱口秀大会》节目中,曾经有这么一句话:我喝的不是奶茶,这就是一个兑了水的粽子。奶茶的“粥化”说明了奶茶的发展离不开里面的配料,有这么一种经典配料,作为奶茶始祖之一,珍珠粉圆的地位是不可撼动

2022-05-27 特别报导

PE和后谷咖啡重回谈判桌 熊相入抛出3种方案

PE和后谷咖啡重回谈判桌 熊相入抛出3种方案

每经记者 曹晟源 发自成都 6月20日,《每日经济新闻》率先刊发了《中国最大速溶咖啡企业资金告急 与风投分歧或致上市计划搁浅》一文,随后德宏后谷咖啡有限公司 (以下简称后谷咖啡)和投资股权公司(以下简称PE)的矛盾公开化并持续发酵。 昨日(6月28日)

2014-04-27 后谷

市场现有格局却难以撼动-星巴克为何要混入-即饮咖啡“5元”市场

市场现有格局却难以撼动-星巴克为何要混入-即饮咖啡“5元”市场

虽然行业增长迅速,但在整个饮料行业中,即饮咖啡的占比不足2%。一方面,这表明即饮咖啡增长空间较大,另一方面反映的则是即饮咖啡市场价高量小的尴尬处境。基于此,上述行业人士表示,星巴克开创了高价即饮咖啡的新市场,未来也会有企业跟进,但是这一市场面

2017-01-06 咖啡资讯

干旱或“渴死”云南保山万亩咖啡 无序竞争背后现扩张隐忧

干旱或“渴死”云南保山万亩咖啡 无序竞争背后现扩张隐忧

持续的干旱使得中国较大的咖啡产地之一云南保山的咖啡产业受到冲击。据保山市隆阳区热作站的一份调查数据显示,目前,仅在隆阳区范围内,咖啡的受灾面积已经达到66395亩,已有16321亩咖啡面临绝收。 而除了干旱带来的影响之外,咖啡价格的低迷也让不少咖农忧

2014-05-13 咖啡新闻

邮局咖啡文宣摆乌龙?中国邮政咖啡哪家是正版?首间“邮局咖啡”在哪里起纷争!

邮局咖啡文宣摆乌龙?中国邮政咖啡哪家是正版?首间“邮局咖啡”在哪里起纷争!

早前几日,中国邮政公众号及微博发布消息,称在位于厦门国贸大厦的邮局咖啡开业,并强调此为首家邮局咖啡,上述消息在各大媒体上推送。然而有用户称,在此之前已经有相关的邮局咖啡开业,而相关的业者亦不同意上述

2022-02-20 特别报导

上海又一家网红咖啡馆被立案调查?!!

上海又一家网红咖啡馆被立案调查?!!

复工复产是一件令人十分高兴的事情,前段时间由于疫情的原因,某些城市进入了停摆的状态,工作停摆、社交停摆,居家隔离成为了主流。许多咖啡馆作为年轻人重要的社交空间,也被迫暂停营业。疫情迎来好转,终于能够重

2022-05-28 特别报导

日本男子过度饮咖啡死亡,咖啡这么喝才健康

日本男子过度饮咖啡死亡,咖啡这么喝才健康

据日媒报道,日本福冈大学法医学教室近日透露,日本九州地区一名20多岁男子因长期饮用具有提神效果的含咖啡因饮料而死于咖啡因中毒。日本厚生劳动省食品安全部称在国内没有听说过咖啡因中毒死亡的情况,上述案例或为日本国内首个长期服用咖啡因中毒死亡的报

2016-08-11 咖啡资讯

 喝“咖啡”有助于预防饮酒诱发的肝硬化

喝“咖啡”有助于预防饮酒诱发的肝硬化

美国研究人员发现,喝咖啡有助于预防饮酒诱发的肝硬化,每天喝1杯咖啡可将此风险降低20%。 美国加利福尼亚州奥克兰市在实施一项医疗保健计划时,研究人员分析了对12.6万人的相关调查结果,得出了上述结论,并将其发表在12日出版的美国《内科学文献》杂志上。

2015-08-14 咖啡知识

喝“咖啡”有助于预防饮酒诱发的肝硬化

喝“咖啡”有助于预防饮酒诱发的肝硬化

美国研究人员发现,喝咖啡有助于预防饮酒诱发的肝硬化,每天喝1杯咖啡可将此风险降低20%。 美国加利福尼亚州奥克兰市在实施一项医疗保健计划时,研究人员分析了对12.6万人的相关调查结果,得出了上述结论,并将其发表在12日出版的美国《内科学文献》杂志上。

2015-06-26 咖啡知识

如何成为一名咖啡品鉴师

如何成为一名咖啡品鉴师

并不是每个人都想“认真”的或有兴趣真正的品咖啡,提供这篇文章最主要的目的是让我们了解咖啡品尝师是如何训练他们的味觉,有兴趣的人或许可以试着训练自己,让自己更能享受咖啡。

2014-08-25 咖啡知识

挑战味觉-想要品尝咖啡的风味就先提高你的味觉

挑战味觉-想要品尝咖啡的风味就先提高你的味觉

并不是每个人都想认真的或有兴趣真正的品咖啡,提供这篇文章最主要的目的是让我们了解咖啡品尝师是如何训练他们的味觉,有兴趣的人或许可以试着训练自己,让自己更能享受咖啡。 我们都在品尝,为了什么? 有句话常被引用描写音乐有如以跳舞表达建筑学一般。大

2015-11-17 咖啡技术

咖啡师教你如何提升自己的品鉴能力

咖啡师教你如何提升自己的品鉴能力

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 并不是每个人都想认真的或有兴趣真正的品咖啡,提供这篇文章最主要的目的是让我们了解咖啡品尝师是如何训练他们的味觉,有兴趣的人或许可以试着训练自己,让自己更能享受咖啡。 我们都在品

2017-05-17 咖啡师

埃塞俄比亚咖啡西达莫产区

埃塞俄比亚咖啡西达莫产区

埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式,全境可划分为九大咖啡产区,包括五个精品咖啡区:西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地,以及四个一般商用豆产区:吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法,处理方式不同也影响到风味

2015-10-22 咖啡种植

阿拉比卡咖啡豆的特点 阿拉比卡是什么 100%阿拉比卡咖啡什么意思

阿拉比卡咖啡豆的特点 阿拉比卡是什么 100%阿拉比卡咖啡什么意思

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿拉比卡咖啡 阿拉比卡咖啡是全球广泛种植的两种咖啡植物之一。(另一种是C. canephora,通常被称为Robusta。)阿拉比卡咖啡是中美洲、南美洲和东非大部分地区的主要品种,被认为是

2019-12-15 咖啡知识

西达莫产区 中国咖啡网 果酸型咖啡 产区咖啡

西达莫产区 中国咖啡网 果酸型咖啡 产区咖啡

埃塞俄比亚 咖啡 根据上述四种不同的生产方式,全境可划分为九大 咖啡 产区,包括五个精品咖啡区:西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地,以及四个一般商用豆产区:吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法,处理方式不同也影响到

2016-04-20 埃塞俄比亚国家

女生喝咖啡的作用 每天四杯咖啡“女性痛风减半”

女生喝咖啡的作用 每天四杯咖啡“女性痛风减半”

随着人们生活水平的提高,痛风成了当今社会发生率较高的一种疾

2015-04-07 咖啡知识

研究指出每天四杯咖啡痛风发生的风险减少75%

研究指出每天四杯咖啡痛风发生的风险减少75%

随着人们生活水平的提高,痛风成了当今社会发生率较高的一种疾

2015-11-06 精品咖啡学

星巴克制定全球扩张计划 两年内新开2400家分店

星巴克制定全球扩张计划 两年内新开2400家分店

《洛杉矶时报》报道说,总部设在西雅图的咖啡馆连锁运营商星巴克公司制定了全球扩张计划,未来两年内将在全球新开2400家分店,连锁分店总数将突破20000家,连锁分店将遍及全球六个大洲。星巴克的首席执行官周三在该公司举行的两年一度的投资者会议上公布了上

2014-04-27 咖啡资讯

想喝好咖啡!得先提高你的味觉 才能品尝咖啡里的独特风味

想喝好咖啡!得先提高你的味觉 才能品尝咖啡里的独特风味

并不是每个人都想认真的或有兴趣真正的品咖啡,提供这篇文章最主要的目的是让我们了解咖啡品尝师是如何训练他们的味觉,有兴趣的人或许可以试着训练自己,让自己更能享受咖啡。 我们都在品尝,为了什么? 有句话常被引用描写音乐有如以跳舞表达建筑学一般。大

2015-12-10 咖啡资讯

精品咖啡豆—SCAA精品豆分级制

精品咖啡豆—SCAA精品豆分级制

美国精品咖啡协会(SCAA)新版精品豆分级制,近年来已被美国咖啡品质协会(CQI)采用。 生豆标准: 取样350公克生豆,含水量需介于10%12%。生豆不得有不雅异味。 生豆大小目数必须相当,大小差异率不得超出合同所述尺寸的5%. 检视瑕疵豆数目,可分为一级瑕疵,

2021-09-24 咖啡知识

德龙咖啡机怎么调浓度研磨器调节怎么除垢

德龙咖啡机怎么调浓度研磨器调节怎么除垢

德龙咖啡机怎么调浓度研磨器调节怎么除垢 咖啡出水时候成滴水状,不是成水流。 自动咖啡机购买后,最初的几次使用都正常,但是使用几次后,会出现上述问题,检查咖啡粉的粗细也正常。这个时候需要检查萃取器上的金属滤网是否有两片,如有两片,去除一片,故

2017-01-22 咖啡机

提升咖啡师品鉴能力的方法 咖啡师如何能够提高品鉴咖啡的能力?

提升咖啡师品鉴能力的方法 咖啡师如何能够提高品鉴咖啡的能力?

咖啡杯测师是如何训练他们的味觉,如果你现在正从事咖啡师工作却不懂得如何品鉴咖啡,或者评鉴能力差可以尝试下面重庆百瑞斯塔咖啡师培训学校为你提供的专业意见,有兴趣的人或许可以试着训练自己,让自己更能准确的说出咖啡的味道及特性。 品尝是为了什么

2016-02-27 咖啡技术

印尼蒂乌丝Tiwus|印尼西爪哇咖啡|Bandung山区小农

印尼蒂乌丝Tiwus|印尼西爪哇咖啡|Bandung山区小农

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼 西爪哇 蒂乌丝Tiwus 产区:爪哇 处理方法:湿刨法 风味描述:有质地的层次变化,香气浓郁,口感厚实仍柔滑,带有热带莓果、红茶、太妃糖、可可风味 Java在印度尼西亚咖啡历史

2018-10-01 咖啡庄园

连咖啡被曝资金链紧张品质缩水 CMO张洪基回应:不实消息!

连咖啡被曝资金链紧张品质缩水 CMO张洪基回应:不实消息!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星连瑞三大咖啡玩家 有人掉队了! 过去一年,关于咖啡的战争成功吸引了众人目光。星巴克加快在中国市场扩张步伐,联合饿了么推出外送服务;瑞幸咖啡前九个月巨亏8个多亿,全年亏损

2019-01-18 连咖啡

耶加雪菲g2咖啡豆的味道风味描述口感品种处理法

耶加雪菲g2咖啡豆的味道风味描述口感品种处理法

耶加雪菲g2咖啡豆的味道风味描述口感品种处理法 耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种(有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒),后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成,包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido,哈福

2016-12-12 耶加雪菲咖啡

揭秘—巴拿马咖啡风靡世界的原因

揭秘—巴拿马咖啡风靡世界的原因

全球咖啡的生产受到许多因素的影响,而这些因素对于咖啡风味的影响更是至关重要:品种、种植海拔、处理方式、储存,缺一不可。 但是,有一个因素与上述都息息相关气候。 气候对咖啡种植的影响比上述任何一个都更为重要。我将着眼于世界各地咖啡产区独特的气

2017-02-21 巴拿马咖啡豆

咖啡中的拉花 咖啡机如何打奶泡

咖啡中的拉花 咖啡机如何打奶泡

大多数学生对于咖啡最感兴趣的就是咖啡中的拉花了。在整个咖啡的学习过程中,可能考虑的最多的不是如何调节各方面的因素来让咖啡的味道更好,而是如何拉出一杯不错的图案。今天上午课程是咖啡拉花,一杯咖啡中的图案制作的好不好,很大程度上取决于牛奶发泡

2015-01-09 咖啡拉花

耶加雪菲g2味道咖啡豆的风味描述口感处理法产地区品种

耶加雪菲g2味道咖啡豆的风味描述口感处理法产地区品种

耶加雪菲g2味道咖啡豆的风味描述口感处理法产地区品种大多数咖啡豆都采用水洗,但亦有少量绝晶豆刻意使用日晒法,以增强迷人的果香味与醇厚度。这些山间小村雾气弥漫,四季如春,夏天微风徐徐,凉而不热,雨而不潮

2025-06-11 耶加雪菲咖啡

突发!危地马拉咖啡或被禁入口 外交部回应

突发!危地马拉咖啡或被禁入口 外交部回应

5月24日外交部发言人汪文斌在例行记者会上回应有关危地马拉咖啡的进口问题,会上,有记者提问引用危地马拉出口商联盟消息,称中国已禁止来自危地马拉的咖啡和夏威夷果入境中国,汪文斌在记者会上对上述消息作出回

2024-05-28 咖啡新闻

“洗衣液奶茶”已全部下架,当地监管部门已展开调查

“洗衣液奶茶”已全部下架,当地监管部门已展开调查

奶茶的同质化严重,让不少商家挠破头皮想要在一众品牌中脱颖而出。昨日,使用洗衣液外观高度相似的瓶子装奶茶,引发了网络上广泛的关注以及热议。据了解,这款洗衣液奶茶出自南京南椰里餐饮店。有记者就洗衣液瓶装奶

2022-05-17 特别报导

茉莉花香的科契尔耶佳雪菲咖啡起源发展历史文化简介

茉莉花香的科契尔耶佳雪菲咖啡起源发展历史文化简介

Kochere科契尔位在衣索比亚西南方,往北约25英里远即是着名的耶加雪啡镇,生产模式以当地小农将产出批次送到合作社统一处理为主。当地的Chalalacktu村约有10万名人口赖咖啡为生,相关的生产活

2025-06-10 耶加雪菲咖啡

咖啡价差10元不等Wi-Fi速度让人烦

咖啡价差10元不等Wi-Fi速度让人烦

炎炎夏日,遍布大街小巷的咖啡店是消遣的不错选择。花30元左右买一杯咖啡,就可免费叹空调,一边喝咖啡一边上网,甚至还可以带上电脑将工作完成,何乐而不为?

2014-06-04 咖啡资讯

手冲咖啡豆的研磨刻度产地区风味描述口感处理法介绍

手冲咖啡豆的研磨刻度产地区风味描述口感处理法介绍

手冲咖啡豆的研磨刻度产地区风味描述口感处理法介绍 1、粗研磨:适用较高的水温并快冲(2分钟左右); 2、中研磨:适用85左右的水温并中速冲泡(3分钟左右); 3、细研磨:适用较低的水温,75-80度水温并慢冲泡(3分钟以上) 1、由于新鲜豆子内含大量二氧化

2016-11-25 手冲咖啡

意式咖啡豆和美式拿铁豆的区别?单品和拼配豆哪个适合做意式咖啡?

意式咖啡豆和美式拿铁豆的区别?单品和拼配豆哪个适合做意式咖啡?

经常会有朋友在前街门店选购制作意式使用的咖啡豆,无论是普通的咖啡爱好者还是准备开店甚至是已经开了店的朋友,大家总是会不约而同地提出同样的要求:“麻烦介绍一款最适合用来做意式的咖啡豆”。就像前街在之前的

2026-04-19 咖啡知识

埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲咖啡豆埃塞俄比亚咖啡西达莫产区

埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲咖啡豆埃塞俄比亚咖啡西达莫产区

埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式,全境可划分为九大咖啡产区,包括五个精品咖啡区:西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地,以及四个一般商用豆产区:吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法,处理方式不同也影响到风味

2016-05-22 咖啡庄园

即饮咖啡推动5元市场这一举动是什么原因

即饮咖啡推动5元市场这一举动是什么原因

据悉, 2003年以前,国内即饮咖啡饮料市场处于启蒙阶段,没有形成大的销售体量。随着饮料市场的日益多元化,细分品类层出不穷,即饮咖啡也取得了长足发展。2003-2008年,统一雅哈强势登场,雀巢、卡夫等国外企业持续发力,国内即饮咖啡市场进入高速增长阶段

2016-10-31 咖啡资讯

风味纯正,芳香四溢的坦桑尼亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍

风味纯正,芳香四溢的坦桑尼亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍

坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄,最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡,咖啡树必须小心的照顾,除杂草及施肥。而且还必须剪去老树枝以便能再长出新枝来维护咖啡豆的质

2016-08-31 坦桑尼亚咖啡豆

Mstand咖啡被重罚!因供货商冒用资质自行生产

Mstand咖啡被重罚!因供货商冒用资质自行生产

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex近日,根据上海市徐汇区市场监督管理局出示的一份行政处罚决定书

2022-09-18 特别报导

咖啡陪你能否等来救命钱

咖啡陪你能否等来救命钱

将希望押宝外界投资的咖啡陪你,还能坚持多久?北京商报记者了解到,40余名被咖啡陪你拖欠费用的债主日前来到中企大厦,尽管挤满了接待大厅,但咖啡陪你大股东母公司中企投资集团方面并未有相关负责人露面。中企投资集团一位负责人在接受北京商报记者采访时表

2015-06-04 咖啡资讯

中南美各国咖啡出口回稳

中南美各国咖啡出口回稳

瓜地马拉国家咖啡协会(Anacafe)今天表示,中美洲、墨西哥、哥伦比亚、秘鲁和多明尼加10月份的 咖啡出口比去年同期成长了4.5% 。 10月是本咖啡收成年度的第一个月份,据统计,上述国家10月的咖啡总出口量为194万7884袋(每袋60 公斤),而上个收成年度全季

2014-04-27 咖啡资讯

可以美白抗皱的咖啡美容法

可以美白抗皱的咖啡美容法

材料:蛋黄1个、蜂蜜1匙、面粉1匙半、咖啡粉2钱 2.将上述材料充粉份搅拌均匀,敷于脸部。 3.约10-15分钟后,用温水洗净。 4.轻轻按摩脸庞,使脸部微热,以化妆水轻拍即可。 功效:让肌肤更富有弹性、更光滑,除皱、预防皱纹产生。 材料:杏仁适量、咖啡粉适

2014-05-12 咖啡知识

每天一杯咖啡可预防口腔癌

每天一杯咖啡可预防口腔癌

日本研究人员称,每天喝上几杯咖啡可以预防口腔癌和喉癌。 日本人每年都要消费大量咖啡,而男性食道癌患者数量同样居高不下。为探寻咖啡究竟能否起到防癌作用,日本东北大学的永沼亨博士及其同事,对日本《身心研究》杂志提供的被调查者喝咖啡等饮食方面的数

2014-05-12 咖啡新闻

包装袋上烘焙度的标示

包装袋上烘焙度的标示

如果你在咖啡标签上看到「意大利」、「维也纳」、「南义」等标示,千万不要误以为包咖啡豆与上述地名有任何关系。

2014-05-19 咖啡知识

想预防口腔癌,不如来杯咖啡吧

想预防口腔癌,不如来杯咖啡吧

日本人每年都要消费大量咖啡,为探寻咖啡究竟能否起到防癌作用,日本东北大学的研究人员对日本《身心研究》杂志提供的被调查者喝咖啡等饮食方面的数据进行了分析。

2014-08-28 咖啡知识

咖啡因成份信息图表

咖啡因成份信息图表

很多人喝了咖啡后兴奋,激动,睡不着,这往往是咖啡中所含咖啡因的作用。 一杯普通量的咖啡水含量占百分之98,其他百分2为咖啡因 咖啡因作用于大脑皮层所以造成了上述现象,视个体不通产生不同反应

2014-09-12 咖啡文化

烘焙度的标示

烘焙度的标示

如果你在咖啡标签上看到「意大利」、「维也纳」、「南义」等标示,千万不要误以为包咖啡豆与上述地名有任何关系--很可能没有任何关系,因为习惯上, 「意大利」、「维也纳」是一种烘焙程度(或调配方式)的代名词,并不代表这是产自义大利或维也纳的咖啡(如前

2014-09-16 咖啡豆

未烘焙过的咖啡生豆不宜饮用

未烘焙过的咖啡生豆不宜饮用

还没经过烘焙的咖啡生豆,含有催吐成分,如丙酸、丁酸和戊酸,如果把咖啡生豆直接煮水喝,很容易反胃甚至呕吐,这个一定要注意!咖啡就是这么神奇,经过烘焙后,上述的这些成分都被中和了,反而会衍生出更多迷人的香气,和更加丰富的口感来.

2014-09-16 咖啡豆

咖啡烘焙的标签如何辨别

咖啡烘焙的标签如何辨别

这个是咖啡标签的一些学习。烘焙几种程度如何区分? 如果你在咖啡标签上看到意大利、维也纳、南意等标示,千万不要误以为包咖啡豆与上述地名有任何关系--很可能没有任何关系,因为习惯上,「意大利」、「维也纳」是一种烘焙程度(或调配方式)的代名词,并不代

2014-09-28 咖啡知识

咖啡健康 咖啡还可以预防口腔癌

咖啡健康 咖啡还可以预防口腔癌

日本人每年都要消费大量咖啡,为探寻咖啡究竟能否起到防癌作用,日本东北大学的研究人员对日本《身心研究》杂志提供的被调查者喝咖啡等饮食方面的数据进行了分析。 数据显示,在38000名40-64岁无癌症史的被调查人群中,有157人在随后的13年中罹患口腔癌、咽

2014-10-31 咖啡知识