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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 正如中国商务部流通产业促进中心副主任安宝军所说，中国已成为世界上最具潜力的咖啡消费大国，咖啡消费量每年以双位数增长。巨大的市场潜力吸引了不少人将目光投向了咖啡种植。 蓝

2019-07-22 云南咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 怀孕期间由于要严控咖啡因（每日不得摄取多于200毫克），选购咖啡过程，我好着重产品系咪低因，直至一日喺讨论区见到人话︰我唔会饮低因咖啡，因为制作过程好化学！我先发觉，自己过去忽略咗低因咖啡

2017-07-13 咖啡因

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 怀孕期间由于要严控咖啡因（每日不得摄取多于200毫克），选购咖啡过程，我好着重产品系咪低因，直至一日喺讨论区见到人话︰我唔会饮低因咖啡，因为制作过程好化学！我先发觉，自己

2018-08-22 咖啡因

当我们想要分享一杯家常咖啡时，新手入门的你可能会遇见哪些难题呢? 1. 要用多少的咖啡粉?多少的水? 通常，咖啡的冲泡比例是，咖啡10g，冲泡出100-150ml的咖啡。 这个比率基本适用于常见家用咖啡器具，比如法压壶、手泡、虹吸。 2. 水温多少合适? 90-93℃对

2014-09-03 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达咖啡 ，是继肯尼亚和埃塞俄比亚後最受欢迎的非洲咖啡。但跟两个着名产国不同，它没有悠久的栽种历史，更没有野生遍地的原生品种；这个非洲小国，是一只劫後重生的火凤凰。

2018-07-02 咖啡知识

卢旺达咖啡 好喝吗？种的是什么品种？水洗和日晒有什么区别？ 卢旺达咖啡，是继肯尼亚和埃塞俄比亚后最受欢迎的非洲咖啡。但跟两个着名产国不同，它没有悠久的栽种历史，更没有野生遍地的原生品种；这个非洲小国，是一只劫后重生的火凤凰。 卢旺达（Rwanda）

2018-06-02 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从上世纪90年代以来，保山市农业局种植业科科长冯洪泽真正见证了保山咖啡产业的发展和变迁，上世纪末，初尝咖啡带来的收益后，保山大面积种植咖啡，然而，由于受美国纽约期货价格

2019-10-18 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达咖啡，是继肯尼亚和埃塞俄比亚後最受欢迎的非洲咖啡。但跟两个着名产国不同，它没有悠久的栽种历史，更没有野生遍地的原生品种；这个非洲小国，是一只劫後重生的火凤凰。 卢

2019-07-05 卢旺达国家

咖啡世界地图卢旺达 咖啡豆特点？波旁种吗？日晒和水洗卢旺达哪个好喝？ 卢旺达咖啡，是继肯尼亚和埃塞俄比亚後最受欢迎的非洲咖啡。但跟两个着名产国不同，它没有悠久的栽种历史，更没有野生遍地的原生品种；这个非洲小国，是一只劫後重生的火凤凰。 卢旺达

2018-06-01 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达咖啡，是继肯尼亚和埃塞俄比亚后最受欢迎的非洲咖啡。但跟两个著名产国不同，它没有悠久的栽种历史，更没有野生遍地的原生品种；这个非洲小国，是一只劫后重生的火凤凰。 卢旺达（Rwanda）号称

2017-05-29 卢旺达咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达咖啡，是继肯尼亚和埃塞俄比亚后最受欢迎的非洲咖啡。但跟两个著名产国不同，它没有悠久的栽种历史，更没有野生遍地的原生品种；这个非洲小国，是一只劫后重生的火凤凰。 卢旺达（Rwanda）号称

2017-08-07 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南咖啡 庄园-佐园咖啡 佐园咖啡庄园位于云南省保山潞江坝，高黎贡山东坡。海拔高度为1100米1400米。属于怒江干热河谷，全年无霜，具有独特的立体气候。自然生态良好，土壤性状优

2018-10-18 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁咖啡 一直被用作综合咖啡稳定醇度的混合豆之一，在咖啡界中比较低调。但随着越来越多人喜欢上 秘鲁咖啡 的香醇口感， 秘鲁咖啡 近年在国际市场迅速冒起，屡获国际咖啡奖项，成

2018-09-14 秘鲁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 禅茶玛悠咖啡豆 一直被用作综合咖啡稳定醇度的混合豆之一，在咖啡界中比较低调。但随著越来越多人喜欢上秘鲁咖啡的香醇口感， 禅茶玛悠咖啡豆 近年在国际市场迅速冒起，屡获国际咖

2018-06-13 秘鲁咖啡豆

相信关注咖啡工房的粉丝朋友们，大多数都是咖啡爱好者。大家应该都知道咖啡的烘焙日期一定程度上会影响咖啡的整体的风味展现。一般来说咖啡拿到手要经过一段“养豆期”。什么叫做养豆呢？这里给大家科普一下：养豆其

2021-11-23 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 继瑰夏之后，爱伲庄园又迎来了四款 云南 臻选咖啡豆：卡杜埃、维拉萨奇、卡杜拉、瑞吉纳。 咖啡品种有着悠久的历史，常见的四种阿拉比卡咖啡的变种为波旁、铁毕卡、卡杜拉和卡杜埃

2018-10-03 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁咖啡豆 一直被用作综合咖啡稳定醇度的混合豆之一，在咖啡界中比较低调。但随著越来越多人喜欢上秘鲁咖啡的香醇口感， 秘鲁咖啡豆 近年在国际市场迅速冒起，屡获国际咖啡奖项，

2018-08-17 秘鲁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达咖啡 ，是继肯尼亚和埃塞俄比亚后最受欢迎的非洲咖啡。但跟两个著名产国不同，它没有悠久的栽种历史，更没有野生遍地的原生品种；这个非洲小国，是一只劫后重生的火凤凰。

2018-10-17 卢旺达咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁Peru 秘鲁 多以小农为主，每位小农的土地都小于两公顷，每公顷约生产3000磅的咖啡，秘鲁咖啡都林荫栽种在高海拔地区，以阿拉比卡品种为主。在慢慢成熟的生长下，这里的豆子密

2019-03-04 秘鲁咖啡

英国最大的咖啡连锁品牌咖世家(CostaCoffee)在中国的第100家门店在北京首都国际机场T3航站楼正式开业，这个号称是国门第一店的黄金位置曾是星巴克在华北区盈利最多的店。 这并不是Costa第一次和星巴克的正面竞争。Costa自2008年进入中国，竞争目标就直指已在

2014-06-10 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）网财经4月14日讯新三板企业第923期集体挂牌仪式4月14日在股转公司举行，网财经记者现场获悉，五家新三板企业参与本次挂牌

2024-05-27 咖啡之翼

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不知从何时开始，每天早晨不喝上一杯咖啡，似乎就醒不过来，只有在那带著香气与温度的液体流入口中时，美好的一天似乎才真正的展开。咖啡迷人的地方就于它的多变性，不同豆种、处理法、温度及冲煮方

2017-09-02 咖啡资讯

什么？现在的果汁都1000块钱一杯啦？是用金子做的吗？不！它是用广东潮汕地区的橄榄之王金玉三捻橄榄做成的。虽然价高，可还是好评不断。 这究竟是怎么回事呢？大家耐心往下看~ 金玉三捻橄榄汁是野萃山的镇店之宝。 一些非深圳地区的读者应该不太了解野萃山

2021-08-28 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 第三波咖啡（3rd Wave coffee）的概念大约于2000年冒起，近年席卷全球各地，概括而言，就是人们对咖啡的追求已如对葡萄酒一样，会钻研产地、烘焙及冲泡等各样细节，衍生出「精品咖

2019-05-05 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达 咖啡种植环境 卢旺达 位在非洲内陆的中心地带，它的山区地形肥沃土地、以及古老传统的波旁种，说明 卢旺达 国内处处可见种植优质咖啡豆所需的自然环境，咖啡是1904年由德国

2018-09-18 卢旺达咖啡豆

刚入口会有一点点炭香味，紧接著是果酸的香气，入喉之后是淡淡的花香，最后是咖啡的回甘。廖于静细细说出自家咖啡烘焙后的丰富层次，拥有敏锐的味蕾的她，每次聊到烘焙咖啡的总总讯息，总是嘴角上扬、眼睛发亮，从喝咖啡心悸，不喜欢咖啡到爱上咖啡，经历的

2017-05-01 咖啡资讯

刚入口会有一点点炭香味，紧接著是果酸的香气，入喉之后是淡淡的花香，最后是咖啡的回甘。廖于静细细说出自家咖啡烘焙后的丰富层次，拥有敏锐的味蕾的她，每次聊到烘焙咖啡的总总讯息，总是嘴角上扬、眼睛发亮，从喝咖啡心悸，不喜欢咖啡到爱上咖啡，经历的

2017-05-01 咖啡资讯

不知道什么时候上海街头又出现了一家新生品牌的独立咖啡馆，它长这样经过一番了解之后才得知，原来这家火爆上海魔都的国民咖啡馆贝瑞咖啡BELRAYCOFFEE是顶新国际集团继德克士、全家便利店、康师傅私房牛

2021-11-15 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不管是街边还是商场，总能看到这样的场景：在一家咖啡店内，无论早上或中午，点餐台前都会排起长长的队伍。 数据显示，中国咖啡消费正以每年25%的速度增长，与之相对的是，世界咖啡消费的平均增长率

2017-09-02 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）卢旺达咖啡，是继肯尼亚和埃塞俄比亚后最受欢迎的非洲咖啡。但跟两个著名产国不同，它没有悠久的栽种历史，更没有野生遍地的原生品

2026-05-05 卢旺达国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 非洲咖啡 主要分布在东非高原狭长地带，北起也门、埃塞俄比亚，再分支成临海侧肯尼亚、坦桑尼亚，以及非洲之心三小国乌干达、卢旺达、布隆迪，最后来到最南的马拉维，形成绵延数千

2018-09-17 非洲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最好的非洲咖啡豆 ： 豆名 埃塞俄比亚 卡法森林 价格 HKD70/200g 产地 / 庄园 卡法森林 生产地理环境 1700-1900米 处理方式 日晒 口感特式 花香， 可可， 水果类香气 介绍 来自于

2018-07-01 非洲咖啡精品庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国内喝咖啡的人口有增无减，追求好咖啡亦蔚为瘾风。 提到最顶级的咖啡，言人人殊，但最昂贵的咖啡非 麝香猫咖啡 莫属；它不是咖啡品种，而是栖息在东南亚森林中的一种哺乳动物─椰

2018-05-27 猫屎咖啡豆