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2026年08月30日 更新
云南保山的咖啡林——白花林
今天终于来到了梦了好久,想了好久的咖啡林,沿着怒江岸边陡峭的盘山公路而上,驱车大约3个小时从保山市区终于来到这片白花林,一直听向导说白桦林,白桦林,我还心想这里也有北方的白桦林,到了才知其名白花林,不知道这白花二字是不是源自咖啡的白花。 【
咖啡馆经营就是不断的总结、思考和创新
星巴克这么伟大的商业领袖正在进行彻底调整,程度之剧烈,甚至用革命二字都不为过。麦当劳也正在激烈地创新突进这些商业巨擘尚且如此,更何况我们这些个名不见经传的小小咖啡从业者,将思考与创新时刻放在心上是生存发展的必然选择。其实,咖啡馆经营就是不
花式咖啡推荐 摩卡咖啡
摩卡(Mocha)坐在咖啡馆里,翻翻菜谱,看看咖啡杂志,你会不经意地遇到许多个摩卡(Mocha),虽是简单的摩卡二字,却有多种涵义。 一、摩卡咖啡豆 最早的摩卡指的是从也门摩卡港出口的一种咖啡豆。它产于非洲的衣索匹亚,是咖啡中最酸的一种,摩卡咖啡又被称为
如何分辨真假蓝山咖啡
都说蓝山好,蓝山的确好。但是你能确定你喝到的是真蓝山么?我敢说在吹嘘自己喝蓝山的人里面90%以上喝到的都是假蓝山。国内也不是没有真货,但是要学会在万种假货里面挑到一款真货是很难的。
摩卡咖啡(Mocha)
坐在咖啡馆里,翻翻菜谱,看看咖啡杂志,你会不经意地遇到许多个摩卡(Mocha)虽是简单的摩卡二字,却有多种涵义。 一、指咖啡豆:最早的摩卡指的是从也门摩卡港出口的一种咖啡豆。 二、指咖啡壶:在煮咖啡的器具方面,摩卡则是指一种精致小巧的摩卡壶,它是一
如何辨认蓝山咖啡真伪
都说蓝山好,蓝山的确好。但是你能确定你喝到的是真蓝山么?我敢说在吹嘘自己喝蓝山的人里面90%以上喝到的都是假蓝山。国内也不是没有真货,但是要学会在万种假货里面挑到一款真货是很难的。
摩卡咖啡 涵义 好处
坐在咖啡馆里,翻翻菜谱,看看咖啡杂志,你会不经意地遇到许多个 冰摩卡咖啡 冰摩卡咖啡 摩卡(Mocha)虽是简单的摩卡二字,却有多种涵义。 咖啡豆:最早的摩卡指的是从也门摩卡港出口的一种咖啡豆。它产于非洲的埃塞俄比亚,是咖啡中最酸的一种,摩卡咖啡又
咖啡知识 介绍蓝山咖啡
都说蓝山好,蓝山的确好。但是你能确定你喝到的是真蓝山么?我敢说在吹嘘自己喝蓝山的人里面90%以上喝到的都是假蓝山。国内也不是没有真货,但是要学会在万种假货里面挑到一款真货是很难的。 第一,蓝山没有牌子,要看庄园名称。 蓝山是牙买加的一个地域, 出
精品咖啡学 喝一杯好咖啡水温最重要
要喝一杯好咖啡,光有优良的烘焙 咖啡豆还不够。炮制方法也是关键一环。比如水温,讲究就很多。做法式咖啡与做土耳其咖啡,水的温度就大相径庭。胡乱套用,出来的咖啡也就能喝二字。要是可以随便对付,意大利人何必劳心劳力,经千百次实验找出做Esprsso的最



































