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法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道，而是环境和情调，大多不愿意闭门独酌，偏偏要在外面凑热闹，即使一小杯的价钱足够在家里煮上一壶。 法国人喝咖啡是慢慢品、细细尝，读书看报，高谈阔论，一泡就是大半天。因为这种传统独特的咖啡文化，法国让人歇脚喝咖啡

2015-06-09 咖啡知识

似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆。似乎每个女人都在生命中的某个阶段（如果不是绝大多数阶段）想过开一家咖啡馆。而挣钱真的有那么简单吗？ 来源：冯唐（ID：fengtang1971） 作者：冯唐 似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆

2016-06-07 咖啡资讯

巴西最大的焙烧炉似乎在其他市场扩张 TrsCoraes是巴西最大的咖啡烘焙商，拥有27％的市场份额，计划通过在阿根廷，智利，乌拉圭，巴拉圭和玻利维亚的收购扩大在南美洲的P＆A Marketing报告，在2月份的Coffidential时事通讯中。 巴西SoMiguel与以色列施特劳斯

2019-02-22 咖啡知识

曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。 说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了，当镜头对着

2015-10-15 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到法国的风景，城市里有一个开放的露台咖啡厅。 在全国各地似乎都有咖啡馆，可以说咖啡是法国公民不可缺少的。 让我们看看这样的咖啡文化及其在法国的特点。 咖啡厅是法国人放松的地方 对于法国人

2017-12-19 咖啡知识

这一次，我们 将 看到这样一个迷人的组合适合烟草的咖啡。 为什么香烟和咖啡兼容？ 首先，为什么说烟草和咖啡是相互兼容的？ 显然，这似乎是受大脑工作的影响。 尼古丁往往留在体内 当你吸烟和摄取尼古丁据说，它分泌一种愉快的物质称为多巴胺。 据此，通过

2017-12-19 咖啡知识

似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆。交通方便但是又相对安静，最好有个小院儿或者露台，至少有些茂盛的植物，桌椅舒服而干净，菜品简单、新鲜、常吃不厌，当然要有酒，酒的来路清楚、加价合理，当然要有老板娘，老板娘的来路不明，醉眼看上

2015-10-05 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 北欧国家，你可以看到极光芬兰。 它也以世界上最好的教育系统而闻名。 你知道芬兰也是是爱咖啡的国家吗？ 让我们来看看这样的芬兰咖啡文化。 世界领先的咖啡消费国之一芬兰 芬兰被誉为全球饮用咖啡

2017-12-20 咖啡知识

似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆。交通方便但是又相对安静，最好有个小院儿或者露台，至少有些茂盛的植物，桌椅舒服而干净，菜品简单、新鲜、常吃不厌，当然要有酒，酒的来路清楚、加价合理，当然要有老板娘，老板娘的来路不明，醉眼看上

2015-10-21 咖啡资讯

谈起坦桑尼亚咖啡，似乎谈起他，咖啡老饕们总是拿他和优质的邻居肯尼亚比，无论是好是坏，肯尼亚似乎总是坦桑尼亚的一个参照物。 曾经进过一批坦桑尼亚的乞力马扎罗，味道不及想象，确实难以和其北邻的肯尼亚媲美，但是后来进的一批坦桑尼亚南部Ruvuma省Mbin

2014-08-27 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆。交通方便但是又相对安静，最好有个小院儿或者露台，至少有些茂盛的植物，桌椅舒服而干净，菜品简单、新鲜、常吃不厌，当然要有酒，酒的来路清楚、

2017-07-16 知识

卡布奇诺的世界 卡布奇诺，似乎是咖啡世界里被赋予最多浪漫气息的。 卡布奇诺，cuppuccino，可爱又倍感亲近的中文翻译。 不管是欧洲还是美洲，不管是澳洲还是亚洲，被卡布奇诺迷倒的粉丝似乎与地域、种族无关。 魅力究竟在什么地方? 下一次再跟ta相遇的时候

2014-09-02 咖啡知识

前言 夕阳余晖悄然消失之后，总会慵懒的靠在沙发上，手捧着一杯气味芬芳、温暖适宜的咖啡，品味着一天的故事。 速溶咖啡的便捷、咖啡胶囊的浓郁、咖啡豆的香醇，不同的厂家也在积极推出自家法宝，拉拢着不同的客户。 物质生活的不断提高，也带给我们更深的思

2017-05-04 咖啡器具

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到英国，红茶的形象是非常强大的，但实际上它是历史上与咖啡也有深厚联系的国家。 似乎咖啡在17世纪到18世纪喝得多了。 现在在这样的英国咖啡享受如何？ 这里我们将介绍英国的咖啡文化及其特点。

2017-12-20 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在意大利，咖啡之家的形象强烈，咖啡是如何享受的？ 意大利有很多受欢迎的咖啡，例如意式浓缩咖啡和咖啡拿铁咖啡，但与意大利人的喜好略有不同。 让我们来看看这里的意大利咖啡文化及其特点。 正宗

2017-12-19 咖啡知识

吸烟者经常说：咖啡和咖啡搭配得很好！ 实际上，许多吸烟者似乎都喜欢这种组合，甚至还有一部电影《咖啡与香烟》，描述了香烟和咖啡的相容性。 这次，我们将着眼于与香烟相配的咖啡的迷人组合。 香烟和咖啡为什么搭配得好？ 为什么首先要说香烟和咖啡在一起

2020-07-24 咖啡知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 来一场说走就走的旅行是很多人向往的，美丽的风景、快乐的游戏，似乎是人们最大的享受，但是对于旅行来说也存在着很多的不适，例如中途想喝一杯美味的咖啡该如何解决，似乎只能忍着这种欲

2017-07-30 咖啡资讯

最近，瑞幸咖啡研发部门又有了新搞作。夏日的天空，让瑞幸研发部的饮品师有了把蓝天白云塞杯里的想法。于是在前阵子热卖的椰云拿铁的配方上作出了调整，并在上面撒上了一层天蓝色的糖粉，摇身一变，成为了一杯颜值棒

2022-07-08 特别报导

伍德小姐的咖啡馆(武汉昙华林第一站) 乍一看有点像崭新的建筑，但仔细一看，又都是古老的建筑物，似乎有点成都宽窄巷子的feel，又有点像阳朔的西街，但又没有那人头攒动的拥挤，在这里游荡的人们，似乎都在找一种感觉，一种记忆带着这种感觉，我们来到了伍德

2015-02-13 咖啡馆

美国研究人员发现，咖啡因会造成2型糖尿病患者的血糖含量上升，这样的反应在饭后尤其显著。研究者莱恩说：咖啡因似乎会扰乱葡萄糖代谢，对2型糖尿病患者造成伤害。 据报道，之前，曾有研究报告指出，喝咖啡能够减少患上2型糖尿病的风险，但这份研究结果似乎

2015-07-01 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 斯堪的纳维亚国家广阔的大自然是美丽的挪威。 不用说，它是一个以咖啡状态而闻名的国家。 它也被称为是咖啡的高品质有很多种，一些咖啡爱好者的我想我们是那些谁也认为，有一天，我想去挪威。 我们

2017-12-19 咖啡知识

似乎就在那不经意的一瞬间，时尚的咖啡热，漫延至各类主题书，Starbucks连锁店进驻大型商厦写字楼、技痒人士纷纷开起个性咖啡店、网络上关于咖啡的论题也是此起彼伏，好象为的就是喂饱身上那副全方位的意大利咖啡胃。说新世纪的时尚青年爱的是意大利咖啡，一

2015-04-25 咖啡知识

似乎就在那不经意的一瞬间，时尚的咖啡热，漫延至各类主题书，Starbucks连锁店进驻大型商厦写字楼、技痒人士纷纷开起个性咖啡店、网络上关于咖啡的论题也是此起彼伏，好象为的就是喂饱身上那副全方位的意大利咖啡胃。说新世纪的时尚青年爱的是意大利咖啡，一

2014-12-08 咖啡知识

似乎就在那不经意的一瞬间，时尚的咖啡热，漫延至各类主题书，Starbucks连锁店进驻大型商厦写字楼、技痒人士纷纷开起个性咖啡店、网络上关于咖啡的论题也是此起彼伏，好象为的就是喂饱身上那副全方位的意大利咖啡胃。说新世纪的时尚青年爱的是意大利咖啡，一

2015-01-23 咖啡文化

似乎就在那不经意的一瞬间，时尚的咖啡热，漫延至各类主题书，Starbucks连锁店进驻大型商厦写字楼、技痒人士纷纷开起个性咖啡店、网络上关于咖啡的论题也是此起彼伏，好象为的就是喂饱身上那副全方位的意大利咖啡胃。说新世纪的时尚青年爱的是意大利咖啡，一

2015-02-10 咖啡知识

似乎就在那不经意的一瞬间，时尚的咖啡热，漫延至各类主题书，Starbucks连锁店进驻大型商厦写字楼、技痒人士纷纷开起个性咖啡店、网络上关于咖啡的论题也是此起彼伏，好象为的就是喂饱身上那副全方位的意大利咖啡胃。说新世纪的时尚青年爱的是意大利咖啡，一

2015-02-02 意式咖啡

似乎就在那不经意的一瞬间，时尚的咖啡热，漫延至各类主题书，Starbucks连锁店进驻大型商厦写字楼、技痒人士纷纷开起个性咖啡店、网络上关于咖啡的论题也是此起彼伏，好象为的就是喂饱身上那副全方位的意大利咖啡胃。说新世纪的时尚青年爱的是意大利咖啡，一

2015-05-07 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西，以生产咖啡豆而闻名。 巴西咖啡 豆也分布在中国，咖啡爱好者是一个非常熟悉的国家，但是巴西的国家咖啡是如何享用的呢？ 在这里，我们将介绍巴西的咖啡文化及其特点。 咖啡是国内消费最多的食

2017-12-19 咖啡知识

中国的咖啡在某种程度上，对于世人，甚至对于从业者来说似乎都还是个迷。有人说中国的咖啡质量低劣，大部分都销售给雀巢或者其他大型企业作为速溶咖啡的制作原料。这可能是由于中国文化所致。中国的传统文化使得信息的交流非常的不通畅。而且由于中国本地并

2016-07-13 咖啡小知识

就似乎吃螃蟹用柠檬水洗手一样，用用过的咖啡渣擦在手上再用热水冲洗，就可以去除手上的异味。但关于那些喜欢的来说，比如蓝莓，比如花，比如蚝菇，把咖啡渣倒入植物根部可以让植物生长得更快更好。 1、去除冰箱异味 除了茶叶、柠檬、桔子皮，现磨的咖啡粉也

2015-06-26 咖啡资讯

1 关闭379家Teavana， 仍在星巴克门店售茶饮 尽管Teavana那华丽丽的彩虹陈列墙，至今仍是很多茶饮店竞相效仿的对象，但是这似乎没能带给它更多的人气。 ▲Teavana用茶叶搭起来的招牌彩虹墙 上周，星巴克继曝出斥巨资收购在上海、江苏和浙江大约 1300 家星巴

2017-08-01 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 不知什么时候开始，一大波喵星人开始进驻咖啡馆，它们或卧在沙发上，或趴在书架上，或者倚在咖啡机旁边，神色坦然地注视着你。 仔细想来，猫似乎和咖啡馆有某种迷之联系，人们越来越惯于接

2017-05-17 咖啡馆经营

有时候，在时光里我们走得太急了，突然停下来，却又不知道去哪里。你所在城市的咖啡馆越来越多，一些喝过，一些经过，一些没有听过。不管这大大小小的咖啡馆，总是会有一面相似却不相似的黑板墙。 黑板墙在咖啡文化中似乎有一种传承的力量，黑板墙，俏皮的英

2017-06-10 咖啡资讯

[ 摘要 ]从降低死亡风险，到降低某些癌症和糖尿病的风险，再到降低抑郁和帕金森病风险。咖啡似乎已经成了医学的宠儿。 从降低死亡风险，到降低某些癌症和糖尿病的风险，再到降低抑郁和帕金森病风险。咖啡似乎已经成了医学的宠儿。今天就来盘点一下研究者们在

2017-02-24 咖啡

尤其在下午茶的时光，咖啡似乎成为了我们最知心的朋友，因此咖啡生活的浪漫，开始滋润着我们原本简单的生活。 咖啡苦涩中带着幽幽的甜味，仿佛生活的味道，精致而又美好的 咖啡生活 伴随着更多的人群，尤其是生活在落地窗下的都市人群。当我们感到疲惫的时刻

2015-08-10 咖啡知识

尤其在下午茶的时光，咖啡似乎成为了我们最知心的朋友，因此咖啡生活的浪漫，开始滋润着我们原本简单的生活。 咖啡苦涩中带着幽幽的甜味，仿佛生活的味道，精致而又美好的 咖啡生活 伴随着更多的人群，尤其是生活在落地窗下的都市人群。当我们感到疲惫的时刻

2015-08-20 咖啡知识

9月24日，维维豆奶公众号以一则“童年的网红重出江湖”的文章宣布了全国首家维维豆奶旗舰店的火热开业。经典再出发，想要拉大与其他跨界奶茶品牌之间的距离，似乎还应该增加一些亮点才合适。维维豆奶抓住了国潮新

2022-04-27 特别报导

尤其在下午茶的时光，咖啡似乎成为了我们最知心的朋友，因此咖啡生活的浪漫，开始滋润着我们原本简单的生活。 咖啡苦涩中带着幽幽的甜味，仿佛生活的味道，精致而又美好的 咖啡生活 伴随着更多的人群，尤其是生活在落地窗下的都市人群。当我们感到疲惫的时刻

2015-09-17 咖啡文化

咖啡中酸味可能是咖啡所包含的味道中最具有争议的一种味道了。但今天却偏偏想在私房咖啡聊聊这“酸”。

2014-07-03 咖啡知识

我认为许多人患有慢性偏头痛。似乎有些长期与偏头痛有关的人喝咖啡会变得更好。 咖啡真的对偏头痛好吗？ 咖啡与头痛的关系 咖啡既减轻又导致偏头痛。 偏头痛的人，例如醒目的香气和凉爽的头，可能有控制头痛的方法。有些人头痛时似乎会喝咖啡。 咖啡真的可以

2020-07-28 咖啡知识

咖啡似乎已成为人们日常生活中必不可少的饮品之一，清晨醒来最好能有一杯香醇的咖啡来醒脑，忙碌工作的隙间来呷上一口更是让人直呼过瘾，更不要提闲暇时光里的下午茶，几件蛋糕搭配一杯香浓的咖啡，真真是写意极了。也有人说咖啡是属于好心情的饮品，因为只

2015-09-18 精品咖啡学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这一次，我想说的是被咖啡爱好者喜爱的摩卡的历史。 摩卡的历史是什么让世界各地的追随者具有独特的酸度和香味？ 从也门到欧洲 咖啡在17世纪开始传播到欧洲。 在各处设立了咖啡屋，市民能喝咖啡。

2017-12-21 咖啡知识

一杯好咖啡，要用好的咖啡豆来制作，这是决定一杯咖啡味道的基础因素。所以咖啡豆的挑选是十分重要的。前面的介绍，我们的手泡器具已经准备好了，现在，开始挑选咖啡豆吧! 世界的咖啡主要生长于赤道为中心、南北纬25度之间的咖啡带内，那些热带或亚热带气候

2014-09-01 咖啡文化

她与他初遇时是在咖啡厅，并不是什么浪漫的遇见。彼时，她正和相恋三年的男友分手，毫无形象的趴在桌上嚎啕大哭。在她哭声将尽的时候，他端过来一杯热咖啡放在他的面前你的咖啡凉掉了，喝杯热咖啡可能会让你感觉好点。她本来想要拒绝，可抬头发现正是自己的

2014-07-30 咖啡文化

咖啡似乎已成为人们日常生活中必不可少的饮品之一，清晨醒来最好能有一杯香醇的咖啡来醒脑，忙碌工作的隙间来呷上一口更是让人直呼过瘾，更不要提闲暇时光里的下午茶，几件蛋糕搭配一杯香浓的咖啡，真真是写意极了。 也有人说咖啡是属于好心情的饮品，因为只

2015-06-12 咖啡知识

这是一个有吸引力的概念，即我们日常提神起来也赋予了一系列的健康益处。而对于喝咖啡的人有很多研究渗水的。一些研究表明，每天咖啡因的习惯，有助于预防老年痴呆症。但是有一个问题。杯或2天，大多数美国人喝似乎并不足够。研究人员说，500毫克的咖啡因，

2015-09-11 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 就像应了那句话风水轮流转，随着近十年来席卷全球的精品咖啡浪潮，以巴拿马瑰夏为代表的新锐品种以其更有冲击力的姿态让蓝山咖啡似乎也变成了昨日黄花。 如今，似乎蓝山这个词现在

2018-09-05 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们来看看这个遍布欧洲的时代。 如何在每个国家传播是不同的，但在这中间是一个关于何时提供新的饮食方式，如咖啡厅的故事。 英国咖啡传播 据说在英国传播的咖啡是由1650年左右创立的牛津咖啡馆引

2017-12-21 咖啡知识

南佛罗里达大学和迈阿密大学的研究者通过病例对照研究发现，血中咖啡因浓度较高的65岁以上老年人，在2~4年内罹患阿尔茨海默病的几率较低，而咖啡似乎是这些受试者血中咖啡因的主要来源。

2014-08-27 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 加拿大虽然位于北美，却是一个来自欧洲的许多移民，各种文化被打乱了。 在这样的加拿大，咖啡如何享受？ 我们来看看加拿大的咖啡文化和特色。 咖啡文化植根于加拿大 加拿大人均咖啡消费量也很高。

2017-12-20 咖啡知识