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2026年08月30日 更新
咖啡馆经营知识 咖啡厅如何装修好呢?

咖啡馆经营知识 咖啡厅如何装修好呢?

咖啡厅如何装修好呢?咖啡厅是我们日常休息的一个场所,我们要怎么样进行装修,才能达到一种让人轻松的状态呢?今天,杭州装修公司小编为大家带来如何装修咖啡厅等方面的相关知识:(如图:咖啡厅装修设计效果图) 咖啡厅装修设计效果图 店头状况检核重点 店头状

2015-07-16 咖啡资讯

经营咖啡店如何看待市场低潮?-经营咖啡店的王道

经营咖啡店如何看待市场低潮?-经营咖啡店的王道

很多创业咖啡馆的老板,都是充当着二房东的角色。将房子、车库等装修好后,包装成一个个简洁的办公室、工位等,为创业团队、创业者等提供纯物理的创业空间。没有专业的咖啡店管理运营团队及技术团队做支撑,寄希望于让创业团队自己营造创业氛围,以便吸引更

2016-12-31 咖啡资讯

维修咖啡馆 | 这家咖啡馆不卖咖啡或点心,卖的是人情味!

维修咖啡馆 | 这家咖啡馆不卖咖啡或点心,卖的是人情味!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信大家都有这样的经验:用的很顺手的吹风机、吸尘器等小家电突然坏掉,也过了保固期,询问厂商维修的费用可能跟新买一个差不了多少,那是要修理还是丢掉换新呢?或是,很喜欢的一件外套、包包穿久用

2017-07-16 咖啡馆

带你看看那些超级疯狂的创意主题咖啡屋

带你看看那些超级疯狂的创意主题咖啡屋

随着世界经济的快速发展,咖啡行业得到了快速的发展和扩大,世界各个地区的咖啡厅遍地开花,咖啡作为一种新饮品以迅雷不及掩耳之势深入人心。今天中国咖啡网的小编带大家一起游遍世界,从遍布世界各地的大大小小的咖啡厅来看看那些疯狂的创意主题咖啡屋。 DE

2015-10-10 咖啡馆

手冲咖啡怎么分好坏-如何辨别咖啡豆的好坏

手冲咖啡怎么分好坏-如何辨别咖啡豆的好坏

手冲咖啡怎么分好坏-如何辨别咖啡豆的好坏 一、水质 有段时间,自己冲出来的咖啡出奇难喝,苦中还有不正常的甜。 四处找毛病,结果发现当时饮水机用的桶装水是个杂牌。去超市买了瓶装纯净水,这个问题就解决鸟。 国内自来水水质不稳定,一般滤水器过滤后也未

2016-12-22 手冲咖啡

连锁咖啡店的设计新体验: 煥然一新

连锁咖啡店的设计新体验: 煥然一新

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 装修办公室向来是一项挑战,又要忙著跟进室内设计部分又要执拾物品,但不是每个人都有专业设计师的能力,却要考虑不同用家的需要及感受,还要看著平面图去想像将来三维立体设计去和同事沟通,真不容

2017-09-10 咖啡资讯

Perfect High Tea 和咖啡一起发呆

Perfect High Tea 和咖啡一起发呆

午后,院子里,三两知己,或茶或咖啡,一两块手工饼干,一场私密的聊天,哪怕是说说别人的坏话,也令这个下午异常充实。

2014-05-20 咖啡文化

开咖啡馆应该如何控制资金投入 咖啡馆应该选用怎样的咖啡机

开咖啡馆应该如何控制资金投入 咖啡馆应该选用怎样的咖啡机

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 装潢预算最容易失控 咖啡馆资金规划方面,必须包含以下开支: 1.生财设备 2.硬体设备 3.器皿 4.设计装潢 5.房租(第一个月的房租+3个月的押金=4个月房租) 6.原料 7.人事开支(如计时人员的薪资)

2018-01-03 咖啡馆经营

【OFF CAFE】外表粉嫩,里面竟然是……济州工业风!

【OFF CAFE】外表粉嫩,里面竟然是……济州工业风!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 淘金路因附近的淘金坑而得名 纵跨南北 位于环市东商圈内 昨天路过时 在半掩的白门里 被这一个全粉色的世界所吸引 楼梯 栏杆 小洋房 外墙全都是粉红色 每一处都是打卡点 简直是秒杀快门 户外区域也很

2017-10-10 广州

维修工穿鞋踩小料台!茶百道回应!

维修工穿鞋踩小料台!茶百道回应!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,据东方财经报道,8月26日某网友上传了一则关于茶百道门店的视频,引发大众关注。该视频为宁夏银川的某家茶百道门店,一男子为修理操作台上方的故障电视机,直接踩

2024-08-28 咖啡新闻

越破越火?在“废墟”里喝的咖啡更美味吗?!

越破越火?在“废墟”里喝的咖啡更美味吗?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昏暗的灯光,裸露的钢筋,不完整的墙皮和褪色的水泥地面,你以为这是在荒无人烟的拆迁现场?不,这是在顾客大排长龙的咖啡厅!近日,一位博主分享了其在外国一家咖啡馆见到

2023-12-08 咖啡新闻

超级有创意的疯狂咖啡屋

超级有创意的疯狂咖啡屋

并称世界三大饮品的咖啡,以迅雷不及掩耳之势融入每家每户。说起咖啡,爱的人爱得死去活来,讨厌的人却视为毒药。今天小编不是来评论咖啡的味道如何,而是想带大家一起游遍世界,看看那些疯狂的咖啡店设计。 一间有设计感的咖啡店,不但为视觉上带来美的享受

2015-09-18 咖啡馆经营

不开了?喜茶20家门店全不见?

不开了?喜茶20家门店全不见?

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,有网友发帖称,自己注意到在喜茶的官方小程序上显示的美国门店数量与1个月前相比有明显差距,有近20家门店从门店列表中消失了。从网友晒出的图片看,在9月底,美

2024-11-21 咖啡新闻

超级有创意的疯狂咖啡屋

超级有创意的疯狂咖啡屋

并称世界三大饮品的咖啡,以迅雷不及掩耳之势融入每家每户。说起咖啡,爱的人爱得死去活来,讨厌的人却视为毒药。今天小编不是来评论咖啡的味道如何,而是想带大家一起游遍世界,看看那些疯狂的咖啡店设计。 一间有设计感的咖啡店,不但为视觉上带来美的享受

2015-05-26 咖啡馆

成功开设咖啡馆-1

成功开设咖啡馆-1

虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡馆老板的基本条件,但毕竟喝咖啡和开一家咖啡馆完全是两码事,「喝咖啡很浪漫,开咖啡馆却是现实的,」

2014-08-15 咖啡馆经营

倒闭趋势加重,创业咖啡馆、孵化器正成受害者

倒闭趋势加重,创业咖啡馆、孵化器正成受害者

对于创业者来说,一杯咖啡造就出高融资、一个工位诞生数亿融资等奇迹般的创业故事,再也不会上演。经济环境下行、投资者资金趋紧、众多互联网创业项目纷纷倒闭等大环境下,创业者的互联网创业项目能够生存就已经是幸事,遑论再去争取高融资。 而且,太阳底下

2016-11-24 咖啡资讯

大失所望!茶颜悦色进驻杭州不卖奶茶?!

大失所望!茶颜悦色进驻杭州不卖奶茶?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,许多杭州市民发现茶颜悦色竟悄悄在武林广场开设了临时摊位。据了解,近几年茶颜悦色虽开始拓展门店,在南京、苏州、无锡等地开设门店,但一直都没进驻到离这些城市不

2025-04-25 咖啡新闻

咖啡机好贵?那就自己造一个吧!国棉厂老员工手工打造咖啡机连获国家专利!

咖啡机好贵?那就自己造一个吧!国棉厂老员工手工打造咖啡机连获国家专利!

昨天,码字工看到一个温暖又励志的故事。故事的主人公两鬓斑白,身穿浅蓝色工作服、黑裤子,显然一副退休工人的样子。他叫王德涛,是一个土生土长的青岛人,目前正在经营一家名叫K+的咖啡馆。大众点评显示,这家咖

2021-12-31 特别报导

到羊城必去的咖啡馆 Mountain.cafe

到羊城必去的咖啡馆 Mountain.cafe

有些人开一家咖啡馆并不是为了积累财富,而是为了心中的那一份生活追求。对于我来说,咖啡馆就是我自己的第二个家,于是,我想让咖啡馆拥有它独特的韵味。我想只有当人们放下手头上那些琐事,安安静静地待在一家咖啡馆,品尝着一杯醇香浓郁的咖啡时,才有可

2017-05-05 tmp

到广州必去的咖啡馆 Mountain.cafe

到广州必去的咖啡馆 Mountain.cafe

有些人开一家咖啡馆并不是为了积累财富,而是为了心中的那一份生活追求。对于我来说,咖啡馆就是我自己的第二个家,于是,我想让咖啡馆拥有它独特的韵味。我想只有当人们放下手头上那些琐事,安安静静地待在一家咖啡馆,品尝着一杯醇香浓郁的咖啡时,才有可

2017-03-31 咖啡资讯

为什么别人家的咖啡厅都赚钱了,只有“我”赔了?

为什么别人家的咖啡厅都赚钱了,只有“我”赔了?

咖啡厅已取代速食店,成为聚会或消磨时光的首

2015-07-31 咖啡资讯

店主控诉:买到“水货”辣妈咖啡机(La Marzocco)

店主控诉:买到“水货”辣妈咖啡机(La Marzocco)

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,广西一位咖啡馆老板在社交平台上发文称,自己从相识的“咖啡冠军”处购买的辣妈PB咖啡机,在使用过程中发生了“爆缸”事故,可在核实后得知当初购买的咖啡机原来是

2024-05-12 咖啡新闻

咖啡店咖啡馆创业 成功开设咖啡馆-1

咖啡店咖啡馆创业 成功开设咖啡馆-1

如何开一家成功 咖啡 虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡馆老板的基本条件,但毕竟喝咖啡和开一家咖啡馆完全是两码事,「喝咖啡很浪漫,开咖啡馆却是现实的,」 咖啡店第一课:定位一做梦,也要有方向感 决定咖啡馆的定位,是成功开咖啡馆的第一步。 例如是开豪华咖啡

2015-01-21 知识

开咖啡店买咖啡机应最重维修 国产意式半自动咖啡机品牌首先推荐

开咖啡店买咖啡机应最重维修 国产意式半自动咖啡机品牌首先推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开咖啡店(咖啡厅咖啡馆咖啡屋) 开咖啡店买 半自动咖啡机 应最重维修 买咖啡机应重维修要不功能再强或是价格多理想也没用,来不及提供咖啡,让顾客等太久这种事,只要咖啡店店内

2018-06-01 咖啡机

手冲咖啡,为什么你做的那么难喝?决定手冲好坏的几大因素

手冲咖啡,为什么你做的那么难喝?决定手冲好坏的几大因素

开启手冲咖啡之旅后,你或许更多时候发现的不是咖啡更好喝了,而是自己做的咖啡总是不够好喝! 这时你总是会想,明明按照步骤一步步来,为何还会这样? 小编经历不断打击,不断排查,总结以下几点,(快给小编32赞)手冲咖啡,5大问题1个对策!就是这篇文章,你值

2015-12-02 咖啡技术

小家电竟是电老虎 咖啡壶耗电远超冰箱

小家电竟是电老虎 咖啡壶耗电远超冰箱

咖啡壶额定功率居然达到了600W,以每天煮咖啡的频率,一个月下来,这耗电量可不是个小数目。

2014-06-09 咖啡机

咖啡壶耗电远超冰箱

咖啡壶耗电远超冰箱

小家电行业一夜间成为众人关注的焦点。近日,有媒体报道称,国内有近五成小家电企业的能效不达标。尽管此观点并非出自官方,可信度值得商榷,但它或多或少给消费者再次提个醒,购买小家电产品,不能过分追求价格便宜而忽视了其耗能情况,因为不少看似不起眼

2015-07-07 咖啡机

星巴克臻选豆的传奇故事--东帝汶珠粒咖啡

星巴克臻选豆的传奇故事--东帝汶珠粒咖啡

星巴克臻选豆的传奇故事 东帝汶的咖啡产量很小,在2001年之前它都是默默无闻的咖啡品种,近日,星巴克上了一款新产品,叫东帝汶珠粒咖啡,从介绍来看,这应该是一款单品豆。 据说,东帝汶有四分之三土地为山丘,盛产咖啡的山区,海拔高,日照时间长,充分满

2017-10-17 咖啡品牌

创客怀揣梦想激情-辞职开咖啡客栈

创客怀揣梦想激情-辞职开咖啡客栈

机遇总是留给有准备的人,对高亮而言,创业是一场近10年的蛰伏。在距离海口50公里外的定安县黄竹镇南海农场,茶产业润沃了起伏的山丘。茶文化+旅游,是高亮创办乡村理想农家乐的内涵文化。 2002年,从湖南老家到南海农场工作的高亮就将目光瞄向了茶场里无人

2016-11-14 咖啡资讯

一个退伍军人的咖啡梦

一个退伍军人的咖啡梦

对于在深圳打拼了十多年的吴智彪而言,2010年上海世博会斯里兰卡国家馆活动日这天,绝对是个值得铭记的日子。在当天,专程到中国上海世博园参加国家馆日活动的斯里兰卡总理贾亚拉特纳,在紧凑的行程安排之中特意抽空接见了一位特殊的宾客来自深圳的吴智彪。

2014-08-05 咖啡资讯

传说中的星巴克臻选东帝汶单品有到底是一杯怎样的咖啡?口感如何

传说中的星巴克臻选东帝汶单品有到底是一杯怎样的咖啡?口感如何

星巴克臻选豆的传奇故事 东帝汶的咖啡产量很小,在2001年之前它都是默默无闻的咖啡品种,近日,星巴克上了一款新产品,叫东帝汶珠粒咖啡,从介绍来看,这应该是一款单品豆。 在东帝汶,咖啡以野生的方式,在高大的树冠阴影下慢慢生长。呈现出丰富复杂的风味

2017-10-17 咖啡品牌

咖啡故事 一个退伍军人的咖啡梦

咖啡故事 一个退伍军人的咖啡梦

对于在深圳打拼了十多年的吴智彪而言,2010年上海世博会斯里兰卡国家馆活动日这天,绝对是个值得铭记的日子。在当天,专程到中国上海世博园参加国家馆日活动的斯里兰卡总理贾亚拉特纳,在紧凑的行程安排之中特意抽空接见了一位特殊的宾客来自深圳的吴智彪。

2015-08-07 咖啡文化

连江一燕也来捧场她的咖啡馆,每个女生都梦想开一家这样的咖啡馆

连江一燕也来捧场她的咖啡馆,每个女生都梦想开一家这样的咖啡馆

当你羡慕别人职业的时候,自己的职业也在被别人羡慕着,最重要的是找到自己喜欢的职业,快乐的坚持下去! 睫毛。 毕业后睫毛没直接工作,而是展开了四处旅游的轨迹,住了各式各样的客栈旅馆,渐渐有了想开一家自己设计客栈的想法。 她开了青年旅舍、咖啡馆、

2018-01-02 咖啡文化

日本咖啡文化的维新运动——现代化的推手

日本咖啡文化的维新运动——现代化的推手

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在本系列的上一篇文章〈远渡重洋的冰滴咖啡,造就日本咖啡文化的诞生〉中,我们了解了江户锁国时代荷兰对日本咖啡文化的影响。然而,日本在开港通商后,经历明治维新,受到西风东渐的影响,开始接受西

2017-08-21 咖啡文化

星巴克东帝汶咖啡有什么特点?星巴克豆子如何手冲?

星巴克东帝汶咖啡有什么特点?星巴克豆子如何手冲?

星巴克臻选豆的传奇故事 东帝汶的咖啡产量很小,在2001年之前它都是默默无闻的咖啡品种,近日,星巴克上了一款新产品,叫东帝汶珠粒咖啡,从介绍来看,这应该是一款单品豆。 在东帝汶,咖啡以野生的方式,在高大的树冠阴影下慢慢生长。呈现出丰富复杂的风味

2017-10-17 咖啡品牌

图解星巴克手冲咖啡步骤,星巴克东帝汶咖啡有什么特色?

图解星巴克手冲咖啡步骤,星巴克东帝汶咖啡有什么特色?

星巴克臻选豆的传奇故事 东帝汶的咖啡产量很小,在2001年之前它都是默默无闻的咖啡品种,近日,星巴克上了一款新产品,叫东帝汶珠粒咖啡,从介绍来看,这应该是一款单品豆。 在东帝汶,咖啡以野生的方式,在高大的树冠阴影下慢慢生长。呈现出丰富复杂的风味

2017-10-17 咖啡品牌

云南咖啡 前街云南咖啡庄园日晒处理铁皮卡咖啡豆故事咖啡特点

云南咖啡 前街云南咖啡庄园日晒处理铁皮卡咖啡豆故事咖啡特点

从2014年开始,每两三个月我们就要去一次云南,看一下我们的咖啡在云南种植园中的生长情况。 对咖啡产区实际情况有所了解,或者是有认真看过《精品咖啡学》和《寻豆师》这两本书的人应该会发现里面很多咖啡产区不太安定。 阴差阳错, 我们种植园(位于云南和

2021-04-22 特别报导

品牌营销

品牌营销

猫屎咖啡(Kopiluwak Coffee 是由印尼椰子猫的粪便作为原料所生产,故叫“猫屎咖啡”)登录国内市场已经有一段时间了,总体上仍然是了解市场,虽然在调调上依然是最好的咖啡,却始终看不到“最好”在哪里?而最近一两年内,这种所谓的“最好”让人有点感觉了。

2014-07-26 咖啡馆经营

开咖啡店装修预算怎么定?开家小咖啡店投资预算要多少?

开咖啡店装修预算怎么定?开家小咖啡店投资预算要多少?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Q1. 投资与平衡控制:开店装修多少钱? 观点:量力而为 开一间 咖啡店 ,花费可大可小,只花 50 万能做,要超过 500 万也行,就端看自身的财务能力,其中唯一准则就是不要做自己无

2018-04-02 点评

咖啡店的品牌营销

咖啡店的品牌营销

最近悄然觉察到猫屎咖啡正在迅速扩张,自然让人想到美国星巴克、台湾上岛咖啡、广州绿茵阁、深圳老树咖啡等等。

2014-05-23 咖啡馆经营

从猫屎咖啡到星巴克到品牌营销

从猫屎咖啡到星巴克到品牌营销

星巴克近两年开始战略转型,商标把女妖的形象进一步简化之后,加速了扩张的步伐,据说去年一年在国内是九十多家。

2014-05-23 点评

开咖啡店成本,开咖啡店投资多少

开咖啡店成本,开咖啡店投资多少

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 同样的项目,为什么有的人能赚钱,有的人就会赔钱? 开咖啡店投资多少 老杨的咖啡店凭什么月入1万?赚钱是投资者最直接的目的,但什么项目能赚钱,却从来没有一个客观的答案。两次参加中小投

2017-05-18 咖啡馆经营

猫屎咖啡的品牌营销

猫屎咖啡的品牌营销

猫屎咖啡(Kopiluwak Coffee 是由印尼椰子猫的粪便作为原料所生产,故叫猫屎咖啡)登录国内市场已经有一段时间了,总体上仍然是了解市场,虽然在调调上依然是最好的咖啡,却始终看不到最好在哪里?而最近一两年内,这种所谓的最好让人有点感觉了。看看价格就知

2014-08-04 咖啡馆经营

【有钱,任性】180万装修咖啡厅,遭客人吐槽后砸掉重装

【有钱,任性】180万装修咖啡厅,遭客人吐槽后砸掉重装

咖香导读:装修作为一家咖啡馆的主体,是很重要的选择,各位咖友在决定风格前,一定要做足功课,千万别因小失大。 汤先生和合伙人花180万元装修的店铺内景 刚开业2个月,因顾客一句装修得怪不好看,老板立即决定砸店重装,这壕得也是没sei了!记者看到,这则

2015-10-05 咖啡资讯

荷兰阿姆斯特丹的“修理咖啡厅”  咖啡趣闻 荷兰咖啡馆推荐

荷兰阿姆斯特丹的“修理咖啡厅” 咖啡趣闻 荷兰咖啡馆推荐

摘要: 荷兰阿姆斯特丹的修理咖啡厅荷兰阿姆斯特丹的修理咖啡厅鼓励人们将故障的日常用品带过去交给专家和志愿者们修理。之后,这些用品又可以重新投入使用,免于被丢弃。修理咖啡厅悄然兴起一位待业在家的男士 ... 荷兰阿姆斯特丹的修理咖啡厅 荷兰阿姆斯特

2016-04-29 咖啡行业

咖啡市场 从猫屎咖啡到星巴克到品牌营销

咖啡市场 从猫屎咖啡到星巴克到品牌营销

猫屎咖啡(Kopiluwak Coffee 是由印尼椰子猫的粪便作为原料所生产,故叫猫屎咖啡)登录国内市场已经有一段时间了,总体上仍然是了解市场,虽然在调调上依然是最好的咖啡,却始终看不到最好在哪里?而最近一两年内,这种所谓的最好让人有点感觉了。看看价格就知

2014-12-24 猫屎咖啡豆

从猫屎咖啡到星巴克到品牌营销 咖啡营销

从猫屎咖啡到星巴克到品牌营销 咖啡营销

猫屎咖啡(Kopiluwak Coffee 是由印尼椰子猫的粪便作为原料所生产,故叫猫屎咖啡)登录国内市场已经有一段时间了,总体上仍然是了解市场,虽然在调调上依然是最好的咖啡,却始终看不到最好在哪里?而最近一两年内,这种所谓的最好让人有点感觉了。看看价格就知

2015-04-01 咖啡知识

从猫屎咖啡到星巴克到品牌营销的咖啡常识

从猫屎咖啡到星巴克到品牌营销的咖啡常识

猫屎咖啡(Kopiluwak Coffee 是由印尼椰子猫的粪便作为原料所生产,故叫猫屎咖啡)登录国内市场已经有一段时间了,总体上仍然是了解市场,虽然在调调上依然是最好的咖啡,却始终看不到最好在哪里?而最近一两年内,这种所谓的最好让人有点感觉了。看看价格就知

2015-05-20 咖啡知识

星巴克的发展 从猫屎咖啡到星巴克到品牌营销

星巴克的发展 从猫屎咖啡到星巴克到品牌营销

猫屎咖啡(Kopiluwak Coffee 是由印尼椰子猫的粪便作为原料所生产,故叫猫屎咖啡)登录国内市场已经有一段时间了,总体上仍然是了解市场,虽然在调调上依然是最好的咖啡,却始终看不到最好在哪里?而最近一两年内,这种所谓的最好让人有点感觉了。看看价格就知

2015-03-16 咖啡知识

咖啡经营:从猫屎咖啡到星巴克再到品牌营销

咖啡经营:从猫屎咖啡到星巴克再到品牌营销

咖啡是一种来自成熟于欧美国家的消费产品。在发达的国家流行开来的品牌和产品,走向全球有一种天然的优势,这也是人自身需要的一种体现。在咖啡店选址的塑造过程中,运营商借助了当地人对当地建筑的敬仰和熟知的认知度,成功的把自己的品牌店植入地标性建筑

2017-02-27 猫屎咖啡豆