精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“先按” 的搜索结果

2026年08月31日 更新
如何沖好挂耳包咖啡?把握好温度、满度、浓度三原则

如何沖好挂耳包咖啡?把握好温度、满度、浓度三原则

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 沖好一杯挂耳包咖啡很简单,前街咖啡表示,只要把握好温度、满度、浓度三个原则。水温不能太低,若从开饮机取水,觉得泡出来的咖啡太淡了,记得下次先按「再沸腾」;挂耳包中的注

2019-06-29 咖啡知识

咖啡机粉碗阻塞有什么问题可以解决-德龙咖啡机用咖啡粉

咖啡机粉碗阻塞有什么问题可以解决-德龙咖啡机用咖啡粉

咖啡机粉碗阻塞有什么问题可以解决-德龙咖啡机用咖啡粉 1.取出萃取部分彻底清洗机器内部,并且用最大两杯量的咖啡粉量填入,咖啡机重新操作。 2.彻底清洗咖啡机内部,先按下控制面板直接使用咖啡粉按键后,再重复操作一遍温馨提示:具体请可以根据使用说明书

2016-11-07 咖啡机

使用咖啡粉制作咖啡时咖啡机不出咖啡的原因及解决方法

使用咖啡粉制作咖啡时咖啡机不出咖啡的原因及解决方法

咖啡机使用咖啡粉制作咖啡不出咖啡的原因以及其解决方法笔者分以下两点来说明,希望能够帮助大家解决这一问题。

2014-05-19 咖啡知识

浓缩咖啡机的冲煮秘诀——热机

浓缩咖啡机的冲煮秘诀——热机

事先准备 对于以帮普加压的咖啡机而言,水箱里一定要保持在有水的状态,如果水箱里没有水或水量不够,会让帮普吸不到足够的水,甚至可能使帮普因转速过高而烧毁。 热机 将水装进水箱,锁上空的滤器把手,但不要放进滤器,因为要预热的是滤器把手,而不是滤器

2014-09-10 咖啡知识

咖啡技术 制作咖啡时咖啡机不出咖啡的原因及解决方法

咖啡技术 制作咖啡时咖啡机不出咖啡的原因及解决方法

咖啡机使用咖啡粉制作咖啡不出咖啡的原因以及其解决方法笔者分以下两点来说明,希望能够帮助大家解决这一问题。 一.咖啡机不出咖啡的可能原因为以下三点 1.装入了过量的咖啡粉。 2.没有按下控制面板,直接使用咖啡粉按键机器还处于使用研磨器研磨咖啡粉的功

2014-11-10 咖啡知识

咖啡粉制作咖啡时咖啡机不出咖啡的原因及解决方法

咖啡粉制作咖啡时咖啡机不出咖啡的原因及解决方法

咖啡机 使用 咖啡粉制作咖啡不出咖啡的原因以及其解决方法笔者分以下两点来说明,希望能够帮助大家解决这一问题。 一.咖啡机不出咖啡的可能原因为以下三点 1.装入了过量的咖啡粉。 2.没有按下控制面板,直接使用咖啡粉按键机器还处于使用研磨器研磨咖啡粉的

2017-05-09 咖啡知识

咖啡机使用咖啡粉制作咖啡其出水口无咖啡流出的原因及解决方案

咖啡机使用咖啡粉制作咖啡其出水口无咖啡流出的原因及解决方案

咖啡机使用咖啡粉制作咖啡不出咖啡的原因以及解决方案笔者就简单与大家分享于此,在这里希望广大用户学会相关咖啡机的保养和清洗知识,以便日后能更好的维护机器,延长机器使用寿命。

2014-07-25 咖啡机

使用咖啡粉制作咖啡时咖啡机不出咖啡的原因及解决方法

使用咖啡粉制作咖啡时咖啡机不出咖啡的原因及解决方法

咖啡机使用咖啡粉制作咖啡不出咖啡的原因以及其解决方法笔者分以下两点来说明,希望能够帮助大家解决这一问题。 一.咖啡机不出咖啡的可能原因为以下三点 1.装入了过量的咖啡粉。 2.没有按下控制面板,直接使用咖啡粉按键机器还处于使用研磨器研磨咖啡粉的功

2015-04-20 咖啡知识

咖啡机蒸汽喷管的塑料壳-咖啡机泵压式和蒸汽式

咖啡机蒸汽喷管的塑料壳-咖啡机泵压式和蒸汽式

咖啡机蒸汽喷管的塑料壳-咖啡机泵压式和蒸汽式 1. 蒸汽阀2. 蒸汽喷管3. 热水阀4. 热水口5. 冲煮头、把手6. 萃取键7. 手动上水钮8. 水位视窗9. 压力表10. 电源开关和指示灯11. 锅炉加热开关和指示灯12. 温杯器 咖啡机的使用流程: 1、每天早上将咖啡机电源开关

2016-12-20 咖啡机

咖啡豆的筛选 咖啡豆等级

咖啡豆的筛选 咖啡豆等级

1、分等 咖啡豆分等首先按大小,然后按密度,除了两个特例,所有的咖啡豆都有相当规格的尺寸和相同的比例,它们的一面是平的,另一面是半椭圆的。特例就是形状上更趋于椭圆的豌豆形咖啡豆和颗粒大的巨型咖啡豆(也就是马拉戈日皮咖啡豆),这两种咖啡豆的价

2016-05-31 咖啡知识

潮流咖啡“饭”,教你如何用咖啡煮饭吃

潮流咖啡“饭”,教你如何用咖啡煮饭吃

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雀巢咖啡大减价,工人seafood痕,人买佢又买,扫几罐返嚟,得个摆字冇人饮,咪掉呀!有用架! 有几好很用?用嚟煮,用嚟食啰!放心,知你班大爷成日话自己日里万机,女朋友唔系身边嘅日子,未必有feel

2017-08-31 咖啡八卦信息

巴西咖啡庄园Eduardo Campos 多娜庄园 喜拉多产区唯一COE庄园

巴西咖啡庄园Eduardo Campos 多娜庄园 喜拉多产区唯一COE庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 甘:★★★★☆ 香:★★★☆☆ 酸:★★★☆☆ 甜:★★★☆☆ 苦:★★★☆☆ ※生豆处里:半日晒处理 ※烘焙方式:中深烘焙 ※特色:核果、厚实的苦甜巧克力 ※多娜庄园 Eduard

2018-07-05 巴西咖啡豆

做拿铁咖啡的过程中牛奶的奶泡是不是越薄越好 牛奶水分越低越好

做拿铁咖啡的过程中牛奶的奶泡是不是越薄越好 牛奶水分越低越好

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奶泡 的细密程度和你的手感与牛奶的选用有直接的关系, 牛奶 水分越低越好,用的最多的就是雀巢全脂 牛奶 。打泡时先把蒸汽棒打开一会,把里面的液态水放出去,将喷嘴贴着奶面进去

2019-03-02 花式咖啡

咖啡水洗处理是什么意思 翡翠庄园瑰夏水洗处理法咖啡介绍

咖啡水洗处理是什么意思 翡翠庄园瑰夏水洗处理法咖啡介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街翡翠庄园水洗红标瑰夏咖啡简介 水洗处理 咖啡水洗法始于18世纪中期。水洗过程首先要将咖啡果实(红色樱桃)的果肉去除,接着用发酵槽去除残留在内果皮上的黏膜,豆子清洗过后加

2019-11-28 咖啡知识

巴西-多娜庄园半日晒波旁的风味和口感特点?

巴西-多娜庄园半日晒波旁的风味和口感特点?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西- 多娜庄园 半日晒波旁的风味和口感特点? 生豆处理:半日晒处理 ※特色:核果、厚实的苦甜巧克力 ※产品资讯: 提供耳挂包、咖啡豆(半磅、一磅),可代客研磨。 接到订单之

2018-07-13 精品咖啡豆

喝过机器人咖啡后 顾客惊呼

喝过机器人咖啡后 顾客惊呼

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 您喝过机器人煮的咖啡吗?不少喝过的顾客除了表示新鲜和兴奋之外,也有人惊呼「完蛋了,人类都要失去工作了

2017-06-12 咖啡新闻

意式咖啡机增压粉碗-家用意式咖啡机推荐

意式咖啡机增压粉碗-家用意式咖啡机推荐

意式咖啡机增压粉碗-家用意式咖啡机推荐 在意式咖啡为基础的混合奶咖一统江湖的今天,传统的美式咖啡滴滤机市场越来越

2016-12-21 意式咖啡

咖啡豆的分等和分类

咖啡豆的分等和分类

咖啡豆首先按大小然后按密度分等,除了两个特例,所有的咖啡豆都有相当规格的尺寸和相同的比例,它们的一面是平的,另一面是半椭圆的。特例就是形状上更趋于椭圆的豌豆形咖啡豆和颗粒大的巨形咖啡豆(也就是马拉戈日皮咖啡豆)。这两种咖啡豆的价格总是高些。

2014-08-06 咖啡资讯

翡翠庄园绿标咖啡豆 咖啡豆红标绿标风味特点简介

翡翠庄园绿标咖啡豆 咖啡豆红标绿标风味特点简介

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-翡翠庄园红标、绿标瑰夏分级、风味对比分享 红标翡翠特选 翡翠特选批次的瑰夏只有通过庄园自己每年所举办的杯测会才能买到。翡翠庄园会自己举办的独立竞标,而参与竞标的基本

2019-12-29 咖啡知识

巴西多娜庄园—COE巴西咖啡庄园|适合手冲的咖啡豆推荐

巴西多娜庄园—COE巴西咖啡庄园|适合手冲的咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 除了本文所介绍的咖啡外,前街咖啡推荐 适合手冲的咖啡豆 : 巴西皇后庄园COE , 巴西神木庄园 ※多娜庄园 Eduardo Campos 他的家族在南米纳斯产区种植咖啡已有一段历史 从父亲手

2018-08-17 咖啡庄园

咖啡基础常识 咖啡豆的分等和分类

咖啡基础常识 咖啡豆的分等和分类

咖啡豆首先按大小然后按密度分等,除了两个特例,所有的咖啡豆都有相当规格的尺寸和相同的比例,它们的一面是平的,另一面是半椭圆的。特例就是形状上更趋于椭圆的豌豆形咖啡豆和颗粒大的巨形咖啡豆(也就是马拉戈日皮咖啡豆)。这两种咖啡豆的价格总是高些。

2015-05-12 咖啡知识

精品咖啡的基础常识 咖啡豆分等和分类

精品咖啡的基础常识 咖啡豆分等和分类

咖啡豆首先按大小然后按密度分等,除了两个特例,所有的咖啡豆都有相当规格的尺寸和相同的比例,它们的一面是平的,另一面是半椭圆的。特例就是形状上更趋于椭圆的豌豆形咖啡豆和颗粒大的巨型咖啡豆(也就是马拉戈日皮咖啡豆)。这两种咖啡豆的价格总是高一些

2015-01-19 咖啡知识

咖啡常识 精品咖啡豆分等和分类的方法

咖啡常识 精品咖啡豆分等和分类的方法

咖啡豆首先按大小然后按密度分等,除了两个特例,所有的咖啡豆都有相当规格的尺寸和相同的比例,它们的一面是平的,另一面是半椭圆的。特例就是形状上更趋于椭圆的豌豆形咖啡豆和颗粒大的巨形咖啡豆(也就是马拉戈日皮咖啡豆)。这两种咖啡豆的价格总是高些。

2014-12-29 咖啡技术

精品咖啡豆常识 咖啡豆的分等和分类

精品咖啡豆常识 咖啡豆的分等和分类

咖啡豆首先按大小然后按密度分等,除了两个特例,所有的咖啡豆都有相当规格的尺寸和相同的比例,它们的一面是平的,另一面是半椭圆的。特例就是形状上更趋于椭圆的豌豆形咖啡豆和颗粒大的巨形咖啡豆(也就是马拉戈日皮咖啡豆)。这两种咖啡豆的价格总是高些。

2014-12-17 咖啡知识

精品咖啡豆种类 咖啡豆的分等和分类

精品咖啡豆种类 咖啡豆的分等和分类

咖啡豆首先按大小然后按密度分等,除了两个特例,所有的咖啡豆都有相当规格的尺寸和相同的比例,它们的一面是平的,另一面是半椭圆的。特例就是形状上更趋于椭圆的豌豆形咖啡豆和颗粒大的巨形咖啡豆(也就是马拉戈日皮咖啡豆)。这两种咖啡豆的价格总是高些。

2015-01-28 咖啡知识

咖啡豆的分等和分类 咖啡豆的等级

咖啡豆的分等和分类 咖啡豆的等级

咖啡豆首先按大小然后按密度分等,除了两个特例,所有的咖啡豆都有相当规格的尺寸和相同的比例,它们的一面是平的,另一面是半椭圆的。特例就是形状上更趋于椭圆的豌豆形咖啡豆和颗粒大的巨形咖啡豆(也就是马拉戈日皮咖啡豆)。这两种咖啡豆的价格总是高些。

2015-03-24 咖啡知识

速溶咖啡的好处与坏处 如何泡出好喝的速溶咖啡 咖啡粉什么牌子好

速溶咖啡的好处与坏处 如何泡出好喝的速溶咖啡 咖啡粉什么牌子好

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Well, 这个问题让我回忆起20年前有一大部分人喝咖啡的习惯, (麦斯威尔 or 雀巢, 奶精粉跟维生方糖) 这是80年代蛮常见的咖啡组合。 怎样的比例才会泡出来比较顺口呢? 这个问题

2018-05-13 咖啡粉

日本游小贴士 | 便利店购买现磨咖啡的方式与操作方法教程公开

日本游小贴士 | 便利店购买现磨咖啡的方式与操作方法教程公开

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大部份日本的便利商店,除了LAWSON之外并没有提供店员服务,而是采用自助服务居多。现在要来一步步教大家点现冲咖啡跟咖啡机的使用方式。 也想来到日本时,体验整个城市就是我的咖啡馆的感觉吗? 可

2017-10-19 咖啡资讯

deleisure全自动咖啡机显示水龙头故障-德龙咖啡机蒸汽故障

deleisure全自动咖啡机显示水龙头故障-德龙咖啡机蒸汽故障

deleisure全自动咖啡机显示水龙头故障-德龙咖啡机蒸汽故障 德龙ECAM 22.110.B咖啡机可以进行多种调整,从说明书上来看,再研磨盒中可以调节咖啡豆的研磨大

2016-12-22 咖啡机

专业咖啡烘焙 | 不可忽视的咖啡烘焙步骤-预热 vs 冷却

专业咖啡烘焙 | 不可忽视的咖啡烘焙步骤-预热 vs 冷却

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 预热与冷却,一热一冷,看似两极,但在 咖啡烘焙 的过程中,两者是微小,却很重要的步骤。它们一个是烘焙最初始的程序,一个是在烘焙最后的收尾动作;一个为豆子入炉前将温度定下

2018-03-30 咖啡烘焙

自家手冲咖啡技法与著装守则 十个步骤便能成为Home Barista

自家手冲咖啡技法与著装守则 十个步骤便能成为Home Barista

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例 世间各处都存在一套dresscode(著装守则),比如赴晚宴要black-tie、打网球穿polo shirts、去游泳有swimwear 都是机能上的约定俗成

2018-03-12 手冲咖啡

意式浓缩和黑咖啡区别 意式浓缩咖啡多少毫升最合适?

意式浓缩和黑咖啡区别 意式浓缩咖啡多少毫升最合适?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 浓缩咖啡 是咖啡成瘾者的生命元素, 咖啡店必备的意式咖啡机操作起来又繁琐又专业, 亲爱的,把意式咖啡机操作大解析,咖啡把步骤图像化了~ 自己也可以在家来杯 浓缩咖啡 (前提是要先败一台机器) 特

2017-12-09 意式咖啡

意式浓缩咖啡冲煮秘诀 图解繁琐的 意式咖啡基操作流程和原理

意式浓缩咖啡冲煮秘诀 图解繁琐的 意式咖啡基操作流程和原理

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡_意浓咖啡_意式浓缩咖啡 浓缩咖啡 是咖啡成瘾者的生命元素, 咖啡店必备的 意式咖啡机操作起来又繁琐又专业, 亲爱的,前街咖啡把 意式咖啡机操作大解析,小编把步骤图像

2018-03-06 意式咖啡

大几千的咖啡闻香瓶值得买吗?36味的咖啡鼻子多少钱?有什么用处?

大几千的咖啡闻香瓶值得买吗?36味的咖啡鼻子多少钱?有什么用处?

经研究表明,咖啡的芳香物质足足高达上千种。但恰恰由于其种类繁多且复杂,人们很难通过语言描述来达成统一的共识!比方说,在一杯咖啡里有着酸甜的水果味道,A先生会觉得这个酸甜味道比较接近柠檬,而B先生则觉得

2024-03-16 咖啡知识

意大利Delonghi迪朗奇 ECAM 22.110.SB 全自动咖啡机使用评测

意大利Delonghi迪朗奇 ECAM 22.110.SB 全自动咖啡机使用评测

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们家的人都爱喝咖啡,早上在家就自己煮咖啡配早餐,假日下午如果有在家还会再喝个一杯,几年前买了一台三四千块的美式咖啡机,但每次一煮就是一壶,有时候只有我自己要喝的话就很麻烦,而且最近老

2017-09-08 咖啡器具

日晒红标瑰夏和水洗红标瑰夏咖啡风味 翡翠庄园红标瑰夏

日晒红标瑰夏和水洗红标瑰夏咖啡风味 翡翠庄园红标瑰夏

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)进了一些巴拿马翡翠庄园的红标瑰夏,分别是来自哈拉米约地块的水洗处理红标跟堪纳斯庄园的日晒处理。虽然大家都是红标瑰夏,但是具

2026-04-27 埃斯美拉达庄园

2019年新产季巴拿马翡翠庄园水洗红标瑰夏咖啡专题报告

2019年新产季巴拿马翡翠庄园水洗红标瑰夏咖啡专题报告

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前几天小编跟大家分享了一支翡翠庄园的日晒红标瑰夏,今天想要跟大家分享一下另一支同样是来自翡翠庄园的水洗红标瑰夏! Esmeralda Special Washed 【翡翠庄园红标瑰夏】 国家:巴

2019-08-15 巴拿马咖啡豆

瑰夏手冲咖啡豆温度粉水比参数 瑰夏品种咖啡口感风味特点描述

瑰夏手冲咖啡豆温度粉水比参数 瑰夏品种咖啡口感风味特点描述

手冲瑰夏咖啡豆的水温是多少度风味描述口感品种介绍瑰夏的干香气非常上扬明亮,有着玫瑰和茉莉花香的特质,还能带出蜜柚以及柑橘香味,浅烘焙有坚果香气;湿香气同样有榛子味道,并且涌现出更多的花卉特质。口感风味

2026-05-16 瑰夏咖啡

谨防尿路感染 少喝咖啡更健康

谨防尿路感染 少喝咖啡更健康

大量饮水能稀释尿液,冲刷尿道,但注意最好少喝咖啡、酒精饮品以及含有咖啡因或果汁的软饮料,因为在尿路感染期间,这些饮品会刺激膀胱,使患者尿意频频。

2014-06-13 咖啡资讯

埃塞俄比亚吉吉罕贝拉产区花魁咖啡风味特点介绍

埃塞俄比亚吉吉罕贝拉产区花魁咖啡风味特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-手冲咖啡萃取简介预浸?有什麽作用?1.释放咖啡粉中的二氧化碳,如果在正式萃取前不将咖啡粉中大部分的二氧化碳气体排出,

2025-09-06 咖啡知识

谨防尿路感染 少喝咖啡更健康

谨防尿路感染 少喝咖啡更健康

编者按:中医讲腑以通为补,强调胃、肠、膀胱等六腑与心、肝、肾等五脏的养生方法截然不同,保持它们功能的通畅就是最好的强身防病措施。而在炎热的夏天,由于出汗多排尿少等原因,膀胱等泌尿道健康正遭受着威胁,尤其是下列五类人群一定要预防尿路感染。 尿

2015-06-25 咖啡知识

飞利浦Saeco家用全自动意式咖啡机开箱评测

飞利浦Saeco家用全自动意式咖啡机开箱评测

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 吉米很喜欢喝咖啡,香醇浓郁的好咖啡不只可以提神醒脑,更是创作的好帮手,有时灵感枯竭的时候,来杯咖啡可是能让人文思泉涌啊! 也难怪许多创作者都喜欢泡咖啡厅,那咖啡这么多种,吉米最喜欢意式

2018-01-10 咖啡机

关于咖啡及咖啡拉花

关于咖啡及咖啡拉花

[咖啡拉花的分类] 现在的拉花各种各样,但是,我们总的来说可以分为两大类: 一、直接倒入形成法:使用发泡的牛奶,在其未产生牛奶与泡沫未分离的状态下,迅速将其倒入意式浓缩咖啡中,在牛奶、奶泡与意式浓缩咖啡融合至一定程度的饱和状态时,运用手部的晃

2014-08-22 咖啡技术

雀巢胶囊咖啡机型号推荐 雀巢胶囊咖啡机哪款好 雀巢Nespresso

雀巢胶囊咖啡机型号推荐 雀巢胶囊咖啡机哪款好 雀巢Nespresso

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢喝咖啡的你,想不想跟上 雀巢胶囊咖啡机 的风潮呢?忙碌的早晨,只要将胶囊放入机器,轻压按钮,一杯美式咖啡、浓缩咖啡或热拿铁,即时享用。简易操作,快速可得,可以省下每

2018-06-05 雀巢

现磨咖啡机除垢步骤 意大利ariston阿里斯顿咖啡机MSKA103说明书

现磨咖啡机除垢步骤 意大利ariston阿里斯顿咖啡机MSKA103说明书

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 注意事项 ■咖啡机必须依据法规完成接地。电气连结必须由合格的专业人员依据说明进行安 装。请勿使用多孔插座或延长线。 ■不使用本机或进行清洁前,需将电源关闭。放入或取出机器零组件前请先让机

2017-12-28 咖啡机