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一直以来 Moleskine 好像就和咖啡店有千丝万缕的关系，而现在 Moleskine 终于正式做起了咖啡生意，近日 Moleskine Caf 亮相瑞士日内瓦机场，它是来自与德国高档餐饮集团 Caviar House Prunier 的合作，而这也是 Moleskine 品牌下正经的第一家咖啡店。 那么它

2016-01-05 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是来自位于 哥伦比亚 托利马地区的盖塔尼亚的ASCISP合作社的有机认证的Excelso EP级咖啡。 ASCISP代表CaficultoresOrganicosde San PedroAsociacionIndigenadeCaficultoresOrganicosde San Pedro。A

2017-12-08 咖啡庄园

什么是咖啡烘焙曲线-什么叫咖啡的法式烘焙 品鉴能力 ( 如何提高品鉴能力： 喝咖啡|三角杯测与杯测 ) Tim Wendelboe 的咖啡之所以好喝，跟他早期花大量精力寻找好产地、好咖啡，并与之农户建立直接贸易有着千丝万缕的关系。也是受他启发，我花在寻找高品质生

2016-11-30 咖啡烘焙

泡完咖啡后的废弃物又有了一个新的用途。 尽管很多人难以将之与3D打印联系起来，但是一家名为3Dom USA的厂商，却已经和生物复合材料公司C2renew想到了一个好点子将之转化成适合3D打印机使用的原材料(细丝)。 Wound Up的历史与咖啡因有着千丝万缕的关系，因为

2015-08-25 咖啡资讯

咖啡成为世界三大饮品之一，含有丰富的蛋白质、粗纤维、粗脂肪、咖啡碱等。因其具有独特的醇香口味和提神、兴奋的作用，逐渐成为现代人不可缺少的日常饮品。咖啡在全球贸易额仅次于石油，更是西方文化的象征之一。 现代社会的每一个人都和咖啡有着千丝万缕的

2015-08-18 咖啡知识

泰摩特派记者饭团 打入咖啡圈内部，出生入死 终于完成了党和人民的光荣使命 咖啡圈那些不为人知的秘密 咖啡豆之间千丝万缕的关系 为!您!揭!晓! 1930年在巴西圣保罗 红波旁与黄皮波图卡图经过多次结合 于1952年诞下黄波旁，他也从未让父母失望 他比他父母更适

2016-01-05 咖啡资讯

我喜欢一种工作方式，边喝着饮料,边工作。 有时会是咖啡,有时则会是中国茶。感受咖啡与茶的香味、品质之余，两种饮品间，确有千丝万缕的联系。 咖啡发现之初，乃用于修道院修士提神，治病之用，经中世纪上千年的发展，咖啡已溶入西方各国人的日常生活之中。

2015-06-19 咖啡知识

显然咖啡的发展史和阿拉伯国家有着千丝万缕的联系，由于伊斯兰法典严禁饮酒，所以咖啡在信仰伊斯兰教的阿拉伯国家很容易的就会流行起来。咖啡馆也替代了酒吧。最早的咖啡馆叫做Kaveh Kanes，就是建在圣地麦加的。其最初的作用是出于宗教目的，但很快这些地方

2015-04-08 咖啡知识

被南太平洋环绕的岛国新西兰，与其邻国澳大利亚有着千丝万缕的联系，也是南半球有名的高端旅游目的地。这里有号称百分百纯净的自然生态环境和闻名于世的极限运动与探险旅游资源大多数关于这个国家的旅游资讯也正是围绕这两方面所描述。不过，不少到过新西兰

2015-01-30 咖啡馆

被南太平洋环绕的岛国新西兰，与其邻国澳大利亚有着千丝万缕的联系，也是南半球有名的高端旅游目的地。这里有号称百分百纯净的自然生态环境和闻名于世的极限运动与探险旅游资源大多数关于这个国家的旅游资讯也正是围绕这两方面所描述。不过，不少到过新西兰

2015-03-23 咖啡文化

被南太平洋环绕的岛国新西兰，与其邻国澳大利亚有着千丝万缕的联系，也是南半球有名的高端旅游目的地。这里有号称百分百纯净的自然生态环境和闻名于世的极限运动与探险旅游资源大多数关于这个国家的旅游资讯也正是围绕这两方面所描述。不过，不少到过新西兰

2015-05-09 咖啡知识

被南太平洋环绕的岛国新西兰，与其邻国澳大利亚有着千丝万缕的联系，也是南半球有名的高端旅游目的地。这里有号称百分百纯净的自然生态环境和闻名于世的极限运动与探险旅游资源大多数关于这个国家的旅游资讯也正是围绕这两方面所描述。不过，不少到过新西兰

2014-12-15 咖啡文化

被南太平洋环绕的岛国新西兰，与其邻国澳大利亚有着千丝万缕的联系，也是南半球有名的高端旅游目的地。这里有号称百分百纯净的自然生态环境和闻名于世的极限运动与探险旅游资源大多数关于这个国家的旅游资讯也正是围绕这两方面所描述。不过，不少到过新西兰

2014-12-03 咖啡文化

被南太平洋环绕的岛国新西兰，与其邻国澳大利亚有着千丝万缕的联系，也是南半球有名的高端旅游目的地。这里有号称百分百纯净的自然生态环境和闻名于世的极限运动与探险旅游资源大多数关于这个国家的旅游资讯也正是围绕这两方面所描述。不过，不少到过新西兰

2015-02-05 咖啡文化

被南太平洋环绕的岛国新西兰，与其邻国澳大利亚有着千丝万缕的联系，也是南半球有名的高端旅游目的地。这里有号称百分百纯净的自然生态环境和闻名于世的极限运动与探险旅游资源大多数关于这个国家的旅游资讯也正是围绕这两方面所描述。不过，不少到过新西兰

2015-03-10 咖啡文化

被南太平洋环绕的岛国新西兰，与其邻国澳大利亚有着千丝万缕的联系，也是南半球有名的高端旅游目的地。这里有号称百分百纯净的自然生态环境和闻名于世的极限运动与探险旅游资源大多数关于这个国家的旅游资讯也正是围绕这两方面所描述。不过，不少到过新西兰

2015-04-29 咖啡知识

　　被南太平洋环绕的岛国新西兰，与其邻国澳大利亚有着千丝万缕的联系，也是南半球有名的高端旅游目的地。不过，不少到过新西兰的人也会对那儿的咖啡念念不忘。

2014-05-14 咖啡知识

被南太平洋环绕的岛国新西兰，与其邻国澳大利亚有着千丝万缕的联系，也是南半球有名的高端旅游目的地。这里有号称百分百纯净的自然生态环境和闻名于世的极限运动与探险旅游资源大多数关于这个国家的旅游资讯也正是围绕这两方面所描述。不过，不少到过新西兰

2014-12-11 咖啡文化

越来越多的人爱上了咖啡，也爱上了这样一种 咖啡生活 。 对于现代都市人来说，下班后或是回家，喝上一杯咖啡，或站着，或是躺在沙发上，抛去一切的烦恼与不开心，任香浓荡漾在其间，别提有多惬意了。越来越多的人爱上了咖啡，也爱上了这样一种 咖啡生活 。

2015-08-10 咖啡知识

皇后镇的悠闲气质，和新西兰的咖啡文化如出一辙 小镇咖啡馆里的咖啡配汉堡 新西兰咖啡的料很足，香气扑鼻 新西兰的酒庄之旅也很出名 基督城的古式电车餐厅，也有美味的咖啡提供 一些咖啡馆印制了自己的T恤、明信片等供游客选购 南太平洋环绕的岛国新西兰，与

2014-09-09 咖啡馆

越来越多的人爱上了咖啡，也爱上了这样一种 咖啡生活 。 对于现代都市人来说，下班后或是回家，喝上一杯咖啡，或站着，或是躺在沙发上，抛去一切的烦恼与不开心，任香浓荡漾在其间，别提有多惬意了。越来越多的人爱上了咖啡，也爱上了这样一种 咖啡生活 。

2015-09-18 咖啡文化

越来越多的人爱上了咖啡，也爱上了这样一种 咖啡生活 。 对于现代都市人来说，下班后或是回家，喝上一杯咖啡，或站着，或是躺在沙发上，抛去一切的烦恼与不开心，任香浓荡漾在其间，别提有多惬意了。越来越多的人爱上了咖啡，也爱上了这样一种 咖啡生活 。

2015-08-20 咖啡知识

咖啡瘦身，听到过不止一次。咖啡究竟是不是可以加快新陈代谢?是不是喝了咖啡就像吃了减肥的灵丹妙药一般?喝怎样的咖啡才会有效?本期小编为你一次解答。 咖啡与瘦身大调查 营养学家们指出，不同年纪的人对咖啡因的吸收都会产生热作用，但是年纪越大，因为喝咖

2014-08-11 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 《咖啡风暴》只有进入风暴的中心，才能找回人生的方向 由中意联合打造，在中意比三地取景的电影《咖啡风暴》赶在新年前夕上映，在一片打打杀杀和妖魔鬼怪之间，带来了一缕醇厚的香气，它讲的是发生

2018-01-07 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不知不觉，各式奶茶成了风靡全中国的续命珍宝，许多年轻人甚至宁可食无肉，不可无奶茶。而在大洋彼岸的美国，也有一种饮料让美国人民欲罢不能，那就是咖啡。 美国是全球咖啡消耗量

2019-10-03 咖啡知识

相信很多小伙伴都有自己在家做手冲咖啡的习惯，但有时会觉得怎么冲不出咖啡馆的味道，以此陷入转牛角尖的状态。本期小编就分享一下影响一杯咖啡的参数。 一、咖啡豆 优质咖啡豆是一杯好咖啡的根本，一般手冲咖啡使用的咖啡豆都是单品豆，即单一产地咖啡豆，

2020-06-09 咖啡知识

咖啡的本质，是一种日常饮品。民以食为天，而咖啡在人们的消费观念和日常的认识中，依旧挂着饮食中高端消费的标签， 你们懂得，速溶咖啡当然是例外。 咖啡的种植历程非常坎坷，在最早些时候，只有皇室内顶级的上层人士才被允许享用咖啡，几乎就是国王的专属

2017-04-05 点评

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 影响手冲咖啡的七大因素 准备要成为咖啡高手了吗？手冲咖啡是你进阶的第一选择，从精品咖啡店到蓝瓶子连锁咖啡厅，全世界都在做手冲，从最简单的步骤里玩出一颗豆的所有香氛，需要

2018-01-28 手冲咖啡

家里总备着咖啡和茶,在我看来这两种饮料是并行不悖的，犹如东西方文化，有各自的发展历史各自的风情，我对这两种文化的态度是：兼收并蓄。正如我们痴迷的喜欢着西方歌剧芭蕾，交响乐等小资情调时，他们亦同样痴迷的研究着中国的京剧，喜欢着中国的武术、甚至

2015-06-11 咖啡知识

家里总备着咖啡和茶,在我看来这两种饮料是并行不悖的，犹如东西方文化，有各自的发展历史各自的风情，我对这两种文化的态度是：兼收并蓄。正如我们痴迷的喜欢着西方歌剧芭蕾，交响乐等小资情调时，他们亦同样痴迷的研究着中国的京剧，喜欢着中国的武术、甚至

2015-05-06 咖啡知识

在相当长的一段时间里，被业内称为可以和蓝山比肩的云南咖啡，却没有云南的味道。 它也许属于星巴克的休闲，抑或者被揉进上岛，煮出巴西、哥伦比亚或者日本的风味，但惟独不属于云南。 哪怕是现在，这种情况依然普遍。不过，值得欣慰的是，涉足咖啡领域近20

2014-10-17 咖啡知识

在相当长的一段时间里，被业内称为可以和蓝山比肩的云南咖啡，却没有云南的味道。它也许属于星巴克的休闲，抑或者被揉进上岛，煮出巴西、哥伦比亚或者日本的风味，但惟独不属于云南。 哪怕是现在，这种情况依然普遍。不过，值得欣慰的是，涉足咖啡领域近20年

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 看似简单的冰块，其实蕴藏着大学问。对于饮品来说，冰块不仅仅是作为冷却的一种方式，它的形状、尺寸甚至密度都会对饮品产生影响。虽然有着冰冷的温度，却神奇的可以与任何饮品完

2018-05-19 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1. 咖啡粉 与水的比例：一般购买滤杯时都会附咖啡匙，一平匙大约8g。手冲咖啡喝淡一点的优点是可以将新鲜咖啡豆风味的层次拉开， 咖啡粉 与水的比例大约是1g的咖啡粉对10c.c.的水

2018-08-03 咖啡粉

一次奋不顾身的爱情，一场说走就走的旅行成了当下文艺青年的座右铭。如果你不幸中枪，成为此种一员，厌倦了钢筋水泥的都市困兽角色，又渴望一段甜蜜浪漫的梦幻爱情。那么，不妨到欧洲最有名的甜品老店转转，让那潜藏在空气中的甜蜜，滋润你困顿疲惫的小心灵

2015-12-16 咖啡馆

风味：口味均衡、质地优良建议烘烤方法：中度至深度，有多种用途上质豆：萨尔瓦多SHB味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中

2025-03-22 萨尔瓦多喜马拉雅

独一无二，口味温和的咖啡。萨尔瓦多（ElSalvador）是中美洲的小国之一，人口十分密集。其咖啡的风味特色是均衡度极好。今天，这种咖啡占全国出口量的40％。质地最优的咖啡在1月到3月出后35％的特硬

2025-03-22 咖啡庄园

萨尔瓦多，一个对咖啡饕客而言，可能还不是非常熟悉的名字;不过萨尔瓦多咖啡正开始悄悄在精品咖啡(SpecialtyCxxx)的世界里崭露出头角。拥有火山群的美丽小国萨尔瓦多是中美洲诸国面积最小的国家，面

2024-01-27 萨尔瓦多咖啡豆

咖啡在新西兰是平民喜爱的饮料，不论大城或是小镇，街角咖啡店里几块钱就能喝上一杯，那味道的浓醇、杯具和拉花的考究，甚至不逊色于国内的一些星级酒店。这种生发自民间的“咖啡文化”，也从某种意义上滋养着新西兰———超“正”的咖啡香飘荡在干净、漂亮

2014-08-04 咖啡馆经营

咖啡在新西兰是平民喜爱的饮料，不论大城或是小镇，街角咖啡店里几块钱就能喝上一杯，那味道的浓醇、杯具和拉花的考究，甚至不逊色于国内的一些星级酒店。这种生发自民间的“咖啡文化”，也从某种意义上滋养着新西兰———超“正”的咖啡香飘荡在干净、漂亮的

2014-07-26 咖啡馆经营

曾经一度火热的咖啡陪轰然倒下了，这个在中国拥有超600家店的咖啡连锁企业，并未随着总公司人去楼空而淡出公众视野。相反，300多位加盟者向咖啡陪你缴纳的1.5亿元意向金，现在面临无法收回的境地。 咖啡陪你一时被人戏称咖啡赔你。 由金秀贤代言、号称韩系第

2015-07-01 咖啡资讯

据美国广播公司报道，在节日的午夜，亲吻可能并不是使你激动万分的唯一方式，喝上几杯酒，会让你的感觉更加美好。然而，健康专家警告说，不能把能量饮料和酒掺着喝，这样做很危险。 像红牛、霹雳娇娃、摇滚歌星和怪物等能量饮料在很多国家大受欢迎，很多人喜

2014-07-17 咖啡知识

皇后镇的悠闲气质，和新西兰的咖啡文化如出一辙 小镇咖啡店里的咖啡配汉堡 新西兰咖啡的料很足，香气扑鼻 新西兰的酒庄之旅也很出名 基督城的古式电车餐厅，也有美味的咖啡提供 一些咖啡馆印制了自己的T恤、明信片等供游客选购 文图/羊城晚报记者 刘星彤 被

2015-09-14 咖啡文化

据美国广播公司报道，在节日的午夜，亲吻可能并不是使你激动万分的唯一方式，喝上几杯酒，会让你的感觉更加美好。然而，健康专家警告说，不能把能量饮料和酒掺着喝，这样做很危险。 像红牛、霹雳娇娃、摇滚歌星和怪物等能量饮料在很多国家大受欢迎，很多人喜

2015-06-27 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 食品与饮料中的发酵有着非常久远的历史。自从有人以身试险品尝那些不新鲜的食物开始，发酵打开了饮食口味创新的新世界大门。 发酵的基础知识 发酵的定义比较微妙，不同的人有不同

2019-06-04 咖啡处理法

皇后镇的悠闲气质，和新西兰的咖啡文化如出一辙 小镇咖啡店里的咖啡配汉堡 新西兰咖啡的料很足，香气扑鼻 新西兰的酒庄之旅也很出名 基督城的古式电车餐厅，也有美味的咖啡提供 一些咖啡馆印制了自己的T恤、明信片等供游客选购 文图/羊城晚报记者 刘星彤 被

2015-06-09 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一缕阳光晒进来，静悄悄，洒满整个角落，树影、光影、KAFKAS的Logo斜斜地反射到墙上，与旁边大大的黑体字Immersed and Enthralled重叠、辉映。客人们还在聊天，完全没有察觉，他们的背影已经被这一缕

2017-05-08 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡 作为「Drug（瘾品）」 戴维。考特莱特（David T. Courtwright）在他的着作《上瘾五百年》 中，嚐试把英文「Drug」定义为一个中性的概念﹕「瘾品」，也就是泛指所有可致成瘾或

2018-06-20 咖啡八卦信息

威尼斯的阳光中，咖啡和书籍杂志更配，而不是手机。 （刘洁/图） （本文首发于2017年5月4日《南方周末》） 为什么要开着导航一直盯着手机，与这个城市的本质属性作对呢，迷路与惊喜才是最让人心生眷念的威尼斯。没路了，走累了，就随便拣一个小咖啡馆坐下休

2017-05-12 咖啡资讯

法国，位居欧洲大陆西部，西欧最大的国家。中国，位居亚洲中部，亚洲最大的国家。一个是世界文化交流的中转站，一个是拥有五千年历史的文化古国。亚欧大陆和小亚细亚大陆上的两个璀璨的明珠，影响着世界上的文明进程，带动着西方和东方的信息文化传播的联系

2014-08-12 咖啡文化