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“执著” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
咖啡文化 最执著的咖啡狂恋曲

咖啡文化 最执著的咖啡狂恋曲

曾有住在惠灵顿的一对新西兰夫妇花了三年时间周游全国品尽咖啡,编撰了详尽的新西兰最佳咖啡馆指南,他们还建立了新西兰咖啡指南网站,网站上甚至嵌入了地图以显示何处才能找到最好的咖啡馆。新西兰人是如何的热爱咖啡,由此可见一斑。 据统计,新西兰人均

2015-05-09 咖啡知识

最执著的咖啡狂恋曲 咖啡文化常识

执著的咖啡狂恋曲 咖啡文化常识

曾有住在惠灵顿的一对新西兰夫妇花了三年时间周游全国品尽咖啡,编撰了详尽的新西兰最佳咖啡馆指南,他们还建立了新西兰咖啡指南网站,网站上甚至嵌入了地图以显示何处才能找到最好的咖啡馆。新西兰人是如何的热爱咖啡,由此可见一斑。 据统计,新西兰人均

2015-03-23 咖啡文化

最执著的咖啡狂恋曲 咖啡基础常识

执著的咖啡狂恋曲 咖啡基础常识

曾有住在惠灵顿的一对新西兰夫妇花了三年时间周游全国品尽咖啡,编撰了详尽的新西兰最佳咖啡馆指南,他们还建了新西兰咖啡指南网站,网站上甚至嵌入了地图以显示何处才能找到最好的咖啡馆。 曾有住在惠灵顿的一对新西兰夫妇花了三年时间周游全国品尽咖啡,编

2015-08-12 咖啡知识

新西兰人热爱咖啡 最执著的咖啡狂恋曲

新西兰人热爱咖啡 最执著的咖啡狂恋曲

被南太平洋环绕的岛国新西兰,与其邻国澳大利亚有着千丝万缕的联系,也是南半球有名的高端旅游目的地。这里有号称百分百纯净的自然生态环境和闻名于世的极限运动与探险旅游资源大多数关于这个国家的旅游资讯也正是围绕这两方面所描述。不过,不少到过新西兰

2015-03-10 咖啡文化

热爱咖啡杯始于最初对咖啡的迷恋

热爱咖啡杯始于最初对咖啡的迷恋

热爱咖啡杯始于最初对咖啡的迷恋,这份从容淡定的优雅真是无法用任何饮品来代替,即便最为国人所乐道的茶道也不可同日而语。 每一个热爱咖啡的人们,都有一个关于咖啡杯的小小梦想。虽然优雅对于不同的人来说有着不同的含义,但咖啡爱好者对于咖啡杯的执著

2015-08-24 咖啡知识

一个关于咖啡杯的小小梦想 咖啡馆的梦想

一个关于咖啡杯的小小梦想 咖啡馆的梦想

热爱咖啡杯始于最初对咖啡的迷恋,这份从容淡定的优雅真是无法用任何饮品来代替,即便最为国人所乐道的茶道也不可同日而语。 每一个热爱咖啡的人们,都有一个关于咖啡杯的小小梦想。虽然优雅对于不同的人来说有着不同的含义,但咖啡爱好者对于咖啡杯的执著

2015-08-11 咖啡知识

胶囊咖啡机 创造随意生活的味道

胶囊咖啡机 创造随意生活的味道

让咖啡豆的香气走进我们的后厨成了很多咖啡爱好者执著的梦想,AAA胶囊咖啡机把一杯简单速成的纯正咖啡递到了我们眼前,25秒的萃取,25秒的等待,恋爱的诗意立刻感动了我们平淡的生活。 高效的工作带给我们的成就和价值感是平淡生活所无法给予的,而平淡生活

2015-08-11 咖啡知识

胶囊咖啡机 创造随意生活的味道

胶囊咖啡机 创造随意生活的味道

让咖啡豆的香气走进我们的后厨成了很多咖啡爱好者执著的梦想,AAA胶囊咖啡机把一杯简单速成的纯正咖啡递到了我们眼前,25秒的萃取,25秒的等待,恋爱的诗意立刻感动了我们平淡的生活。 高效的工作带给我们的成就和价值感是平淡生活所无法给予的,而平淡生活

2015-08-21 咖啡知识

胶囊咖啡机 创造随意生活的味道

胶囊咖啡机 创造随意生活的味道

让咖啡豆的香气走进我们的后厨成了很多咖啡爱好者执著的梦想,AAA胶囊咖啡机把一杯简单速成的纯正咖啡递到了我们眼前,25秒的萃取,25秒的等待,恋爱的诗意立刻感动了我们平淡的生活。 高效的工作带给我们的成就和价值感是平淡生活所无法给予的,而平淡生活

2015-09-19 咖啡知识

完美浓郁街角见失传法式咖啡 深焙咖啡豆

完美浓郁街角见失传法式咖啡 深焙咖啡豆

咖啡如同一门艺术,除了细腻冲煮深焙咖啡外,牛奶绝非任意注入,必须一手执著咖啡壶,另一手持牛奶壶,双手同时注入厚实的咖啡杯中,将咖啡与牛奶以适当的比例组合出法式昂列咖啡(caf aulait)。 当深焙咖啡豆与鲜甜牛奶相会,黑白身影不断交杂,如同舞者紧紧

2014-06-26 咖啡豆

意大利咖啡究竟应该怎么喝?意大利咖啡种类清单 意大利咖啡特点

意大利咖啡究竟应该怎么喝?意大利咖啡种类清单 意大利咖啡特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 食饱饭,顺便叫杯Cappuccino?错到尽喇!我告诉朋友饭后Cappuccino就等于早餐食北京填鸭般荒谬。那么严重?虽然咖啡并非意大利人发明,但他们却对饮咖啡执著到痹。闲闲地都有十几

2018-04-03 意大利咖啡

哥伦比亚棕榈树与大嘴鸟庄园厌氧控制乳酸发酵处理法咖啡好喝吗?

哥伦比亚棕榈树与大嘴鸟庄园厌氧控制乳酸发酵处理法咖啡好喝吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) [哥伦比亚-棕榈树大嘴鸟庄园 乳酸处理 限时特惠] 这不是吴宝春的面包,这是经过特殊发酵法,而带有酒酿桂圆面包香气的咖啡豆。 棕榈树与大嘴鸟庄园是由狂热的创办人、执著的农夫、

2019-04-29 哥伦比亚咖啡豆

【咖啡上瘾】不同的咖啡豆,真的有很大差别吗?

【咖啡上瘾】不同的咖啡豆,真的有很大差别吗?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早在咖啡精品化之前,行家们已经对咖啡豆的挑选非常执著,原因无他,要品尝一杯好咖啡,或是说想要寻找一杯符合自己要求的咖啡,唯一的途径就是从咖啡豆下手! 咖啡的香并不单纯,通常是数种芳香物

2017-09-03 咖啡小知识

哥伦比亚咖啡豆|棕榈树&大嘴鸟庄园 双重发酵处理|单品咖啡豆推荐

哥伦比亚咖啡豆|棕榈树&大嘴鸟庄园 双重发酵处理|单品咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡 单品咖啡豆推荐 -- 哥伦比亚咖啡 |考卡卓越杯 Colombia La Palma El Tucan Raul Gutierrez Mixed Process 哥伦比亚 棕榈树大嘴鸟庄园【社区作物计划】 劳乌古迪耶雷斯小

2018-09-08 咖啡庄园

怎么自己手冲哥伦比亚棕榈树庄园咖啡_手冲咖啡滤纸怎么选

怎么自己手冲哥伦比亚棕榈树庄园咖啡_手冲咖啡滤纸怎么选

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 接下来我们要介绍给大家的是我们在 哥伦比亚 重要的伙伴,【La Palma El Tucan】(棕梠树与大嘴鸟庄园)。 棕梠树与大嘴鸟庄园约略成立于2011年,由疯狂的科学家、狂热的创办人、执

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆

Hoffe one 开箱帖 Hoffe Coffee冲煮使用评测报告

Hoffe one 开箱帖 Hoffe Coffee冲煮使用评测报告

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡沙龙上的东西不注册看不到,所以搬到这里来一份,之前没有用过这个,也不知道能不能成功。 首先,这篇文章我想分享到Hoffe Coffee的Facebook上,不知道对岸对于简体字的普及率有多少,所以决定

2017-09-07 咖啡器具

闻香识咖啡 一名国际咖啡品质鉴定师的品味人生

闻香识咖啡 一名国际咖啡品质鉴定师的品味人生

一天尝百杯闻香识咖啡 一名国际咖啡品质鉴定师的品味人生 得到国际同行的认可后,齐小兰没有停止脚步,继续在她的小天地里研究咖啡。 因为热爱,她把家改造成咖啡厅,不为营业,只用于研究交流咖啡;因为执著,她四处学习,取得国际权威的咖啡品质鉴定师认证

2017-03-16 点评

上岛咖啡 国内知名咖啡品牌简介

上岛咖啡 国内知名咖啡品牌简介

上岛咖啡食品有限公司一九九七年成立于中国海南以来,在大陆独竖一格的经营模式。上岛咖啡是国内著名的咖啡连锁餐厅,以经营管理咖啡连锁事业闻名。轻松愉 快的氛围,品质一流的咖啡,佐以精心调配的餐点,美味的甜点,以及健康自然的特色饮品,赢得追求时尚

2015-08-05 咖啡品牌

意式咖啡怎么喝?美式咖啡可以加奶吗?无糖无奶美式咖啡热量多少

意式咖啡怎么喝?美式咖啡可以加奶吗?无糖无奶美式咖啡热量多少

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式咖啡_什么是美式咖啡 食饱饭,顺便叫杯Cappuccino?错到尽喇!我告诉朋友饭后Cappuccino就等于早餐食北京填鸭般荒谬。那么严重?虽然咖啡并非意大利人发明,但他们却对饮咖啡

2018-03-18 美式咖啡

日本咖啡文化的诞生,离不开远渡重洋的冰滴咖啡

日本咖啡文化的诞生,离不开远渡重洋的冰滴咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本坊间咖啡馆如雨后春笋般林立,不仅拥有各种不同型态的咖啡馆,也同时保有传统的执著精神,逐渐成为供人们休闲和议论的第三空间。 而不管是外观与实用兼具的手冲器具,或是独树一格的烘焙、冲煮手

2017-08-21 咖啡文化

适合一逛的北京特色咖啡店

适合一逛的北京特色咖啡店

Unconditional love coffee 白天咖啡店夜晚变酒吧.二十二院街展览和工作室颇多,适合饱了眼福之后的小憩。想喝咖啡、想喝酒,还想尝试咖啡与酒的混搭,就到这儿吧。 Unconditional love意思是无条件的爱,不知道是不是因为店主是个甘愿在感情上执著付出的人

2014-07-18 咖啡馆经营

中国咖啡发展 农业科研院所助推中国咖啡

中国咖啡发展 农业科研院所助推中国咖啡

笔者拟稿至此,心情激荡而凝重。中国咖啡、特别是云南小粒咖啡在中国大陆通过几代人的执著耕耘,几经坎坷和曲折,能发展到大规模产业化的今天,能被国际咖啡组织(ICO)评为一类产品是来之不易的。笔者认为,云南小粒咖啡能迅速在中国大陆的崛起与我国农业科研

2015-02-07 咖啡文化

铁皮卡咖啡风味描述品种种植发展历程历史故事产区变种典故介绍

铁皮卡咖啡风味描述品种种植发展历程历史故事产区变种典故介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡品种这种资讯在早期并不容易被咖啡使用者注意到,往往是从事烘焙的业者或是玩家才会稍微关切,但都不会过度深入、执著,因为前者所关心的是价钱与销售通路;后者则把重心投注在烘焙技巧的改进。会

2017-06-03 铁皮卡

Seesaw开放式的吧台先进的咖啡设备和器具

Seesaw开放式的吧台先进的咖啡设备和器具

第一:要让咖啡真正成为日常消费品,必须保证一个合理的价格,Seesaw的咖啡优质但平价,亲和力强;第二:咖啡的主要消费人群决定了品牌时尚度兼具原创设计感要高;第三:必须坚持第三波咖啡浪潮美学,坚持新鲜、原汁原味、原产地风味;第四:坚持培养兼具专业

2016-07-21 咖啡行业

了解胶囊咖啡的制作方法与胶囊咖啡机的使用方法

了解胶囊咖啡的制作方法与胶囊咖啡机的使用方法

咖啡软胶囊和咖啡硬胶囊的区别咖啡胶囊作为家庭和办公室自制咖啡的方法,近年来在欧美非常风行,去年起咖啡胶囊逐渐在我国也看到销售,这是咖啡粉包装方式的一个变化,也就是将烘焙好的咖啡粉灌装在胶囊状容器中,通过配套的小型胶囊咖啡机,能便捷的萃取出

2015-11-21 咖啡技术

尼加拉瓜森林庄园爪哇日晒咖啡豆信息介绍_爪哇种咖啡风味特点

尼加拉瓜森林庄园爪哇日晒咖啡豆信息介绍_爪哇种咖啡风味特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 森林庄园 微批次 爪哇种 日晒 Finca El Bosque Microlot Java Natural ■ 国家:尼加拉瓜 ■ 产区:Nueva Segovia ■ 海拔:1250-1560米 ■ 处理方式:日晒 ■ 等级:SHG

2019-04-13 尼加拉瓜咖啡豆

阿拉比卡种演变来的品种有哪些?肯德基阿拉比卡咖啡豆指的是……

阿拉比卡种演变来的品种有哪些?肯德基阿拉比卡咖啡豆指的是……

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿拉比卡 咖啡品种这种资讯在早期并不容易被咖啡使用者注意到,往往是从事烘焙的业者或是玩家才会稍微关切,但都不会过度深入、执著,因为前者所关心的是价钱与销售通路;后者则把

2018-02-23 阿拉比卡

青春,是让你张扬的笑,也给你莫名的痛

青春,是让你张扬的笑,也给你莫名的痛

今天的厦门天气阴霾,连素日里熙熙攘攘的街道上都显得稍微有点冷清,店里的客人也比以往少了很多。以前总觉得偶尔的冷清可以让自己偷偷懒,然后中午一觉起床后,发现全世界只有我偷懒不了,烘豆子,培训学员,发微博,回复微博,淘宝客服,淘宝发货,以及编

2014-06-06 咖啡文化

旅居日本咖啡职人 为母隐身六龟山区推咖啡文化

旅居日本咖啡职人 为母隐身六龟山区推咖啡文化

咖啡职人隋元坚(左1)拥有日本GRN认证的咖啡烘焙执照,2年前因母亲年迈,需要人手照顾,回到高雄六龟定居,在侍奉母亲之余,隋元坚投入社区活动,结合农村体验,创办山城黑咖啡。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡职人隋元坚,

2017-09-18 咖啡资讯

16年财报现亏 咖啡之翼尹峰

16年财报现亏 咖啡之翼尹峰

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)创业十七年来,我们的财报是第一次出现这样的负数。股东和员工都理解,我们牺牲短期利益,是为了将来更好的奔跑。面对2016年的

2024-05-27 咖啡之翼

叫阮第1名!金门最夯的“咖啡明信片”行销国外

叫阮第1名!金门最夯的“咖啡明信片”行销国外

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年32岁的洪柏龄原本从事房仲业,4年前为了返乡照顾双亲,毅然辞掉台北工作返乡开设咖啡厅,奇特的是,他的咖啡店全都是自己设计与装修,更别出心裁把家乡莒光楼、毋忘在莒等金门美景与滤挂式咖啡结

2017-05-15 咖啡资讯

雀巢收购蓝瓶咖啡Blue Bottle!文青咖啡风格能否保留?

雀巢收购蓝瓶咖啡Blue Bottle!文青咖啡风格能否保留?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 正当我们还沉浸在蓝瓶咖啡(Blue Bottle)可望进驻落脚台湾的开心消息时,这家发迹美国加州,有著咖啡界Apple封号的咖啡品牌,今日则被瑞士食品龙头雀巢(Nestle)收购68%股份,将成为品牌其最大股

2017-09-20 咖啡资讯

还记得韩剧《咖啡王子1号店》里帅气的社长吗?

还记得韩剧《咖啡王子1号店》里帅气的社长吗?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自韩国 37 岁的男星 Gong Yoo 孔刘(孔侑),身兼模特儿和演员的他笑起来总是特别腼腆,尽管拥有 184 厘米的高挑身材、结实肌肉以及帅气脸庞,但想在充满竞争和压力的韩国演艺圈中崭露头角,兼具内

2017-08-24 咖啡资讯

上岛咖啡官网 上岛咖啡什么咖啡好喝 上岛咖啡价格表及图片

上岛咖啡官网 上岛咖啡什么咖啡好喝 上岛咖啡价格表及图片

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上岛咖啡 是国内著名的咖啡连锁餐厅,以经营管理咖啡连锁事业闻名。轻松愉快的氛围,品质一流的咖啡,佐以精心调配的餐点,美味的甜点,以及健康自然的特色饮品,赢得追求时尚品味

2018-05-20 咖啡品牌

室内野餐?“璐露野生活 Luluyelife Café”体现户外生活美学

室内野餐?“璐露野生活 Luluyelife Café”体现户外生活美学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现代快步调的工作节奏,使休假成为修补身心、享受慢灵魂的时刻。走出户外,感受大自然的洗礼,野餐与露营逐渐回到娱乐活动的重心,在向往这般天然自适的情调下,好好体验生活是日常之外所追求的极致

2017-09-19 咖啡资讯

巴拿马 90+ 艺妓咖啡豆 波西︱N2 巴拿马艺妓咖啡品牌 艺妓咖啡特

巴拿马 90+ 艺妓咖啡豆 波西︱N2 巴拿马艺妓咖啡品牌 艺妓咖啡特

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 描述 【黑莓果、黑巧克力、薰衣草】巴拿马 90+ 艺妓咖啡豆 波西︱N2 (Geisha N2 Perci 90+ NPGE Panama) 产区: 90+ NPGE, Panama 海拔高度:1,400 1,800米 生豆处理法:N2 咖啡

2018-07-22 精品咖啡豆

十大浪漫调情咖啡厅 老公情人好去处

十大浪漫调情咖啡厅 老公情人好去处

位大家介绍十大浪漫调情咖啡厅,假期约会好地方:

2014-05-26 咖啡馆经营

从虹吸壶看出30年的坚持!电影明星起始的老派咖啡店

从虹吸壶看出30年的坚持!电影明星起始的老派咖啡店

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由车水马龙的罗斯福路转进,步入了小一号的街道,尽管依旧是人来人往,这里的都市味却瞬间褪去不少,人情味也似乎浓了一些,这里是景美,藏著一家老派咖啡店,距离台北捷运景美站仅有2分钟的徒步之遥

2017-08-21 咖啡资讯

星巴克大使全球跑 中年转职冲泡出新人生

星巴克大使全球跑 中年转职冲泡出新人生

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克全球咖啡大使柯恩(Major Cohen)受统一星巴 克邀请来台,穿著代表星巴克专业咖啡师的黑围裙,跟 台湾咖啡迷分享他的咖啡精神。 身为星巴克全球咖啡大使的柯恩,带著他的黑围裙游走各国,推广精

2017-08-14 咖啡资讯

手冲咖啡水温的原理分析 如何根据自己的喜好调整水温参数?

手冲咖啡水温的原理分析 如何根据自己的喜好调整水温参数?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系 喝咖啡,真的只是一种生活方式,提及咖啡,总是小心地说,自己不懂,即便是喝也只是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其

2018-01-02 手冲咖啡

林易翰的咖啡梦想 正开枝散叶

林易翰的咖啡梦想 正开枝散叶

咖啡星乐负责人林信翰。图/记者胡明扬 摄影 醇香的咖啡、雅致的空间,走进江苏昆山任何一家咖啡星乐,人们都会禁不住放慢脚步,在宁静的空间里享受一段惬意时光。 每当看到客人心满意足的表情,咖啡星乐创始人林易翰都会觉得幸福溢满心头。新华社报道,16年

2017-04-25 咖啡资讯

13小姐的咖啡馆轶事

13小姐的咖啡馆轶事

其实13小姐也没多懂咖啡,但她会毫不犹豫地跟外人斩钉截铁地说星巴克是个没有内涵的口水咖啡、快餐咖啡,她觉得这样才够有装的调调。

2014-05-15 咖啡文化

手冲咖啡豆推荐 手冲咖啡用什么咖啡豆--90+ 大荔琴 艺妓咖啡豆

手冲咖啡豆推荐 手冲咖啡用什么咖啡豆--90+ 大荔琴 艺妓咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 90+ 艺妓咖啡 豆 大荔琴 手冲 咖啡豆推荐 手冲咖啡用什么咖啡豆 手冲 参数建议:建议滤杯V60,研磨度小富士3刻度、水温9092,粉水比1:15,15克粉冲煮230克水,总冲煮时间2分

2018-07-28 精品咖啡豆

萨尔瓦多 La Pechug铂金庄园信息介绍_萨尔瓦多精品咖啡品牌推荐

萨尔瓦多 La Pechug铂金庄园信息介绍_萨尔瓦多精品咖啡品牌推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡 庄园:La Pechuga(铂金庄园) 座落海拔4550英尺,丰饶肥沃的火山土壤及微型气候,提供最好的生长环境。 完整生态炼结构,庄园中并有一座天然泉水灌溉。 经过SGS 31项

2018-10-16 萨尔瓦多咖啡豆

台湾创业者林易翰和他的"咖啡梦想"

台湾创业者林易翰和他的"咖啡梦想"

醇香的咖啡、雅致的空间走进江苏昆山任何一家咖啡星乐,人们都会禁不住放慢脚步,在宁静的空间里享受一段惬意时光。而每当看到客人心满意足的表情,咖啡星乐创始人林易翰都会觉得幸福溢满心头。 16年前,20岁出头的林易翰怀揣梦想,从台湾来到大陆,开启

2017-04-24 咖啡资讯

经典智慧小故事:胡萝卜、鸡蛋和咖啡豆的人生

经典智慧小故事:胡萝卜、鸡蛋和咖啡豆的人生

一个刚从哈佛大学毕业的女孩子对父亲抱怨她的生活,抱怨事事都那么艰难。她不知该如何应付生活,想要自暴自弃了。她已厌倦生活和事业,好像一个问题刚解决,新的问题就又出现了。 她的父亲是位厨师,为了改变女儿的生活态度,父亲把她带进厨房。他先往三只锅

2016-03-07 咖啡文化

“艺妓”瑰夏咖啡是如何从丑小鸭变天鹅的

“艺妓”瑰夏咖啡是如何从丑小鸭变天鹅的

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 若艺妓是公主,她的王子又会是谁? 这句充满诗意的话,来自一位少女。而她另外一个身分,是咖啡狂迷。 God in a Cup 艺妓(Geisha),是指位于咖啡之源埃塞俄比亚西部的山区,而非日本的传统职业。如

2017-08-06 艺妓咖啡豆

浅谈咖啡 : 爱乐压咖啡(下)

浅谈咖啡 : 爱乐压咖啡(下)

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你们有幸见到在黑房以外认真的我了。为了配合摄影发烧友的实验,同事们在店内吧台上放着热水壶、咖啡杯和爱乐压(aeropress)。若是在办公室冲咖啡,这些设备已经足够。讲究一点的话,可配合电子磅和

2017-08-06 咖啡小知识

【拟人】如果每杯咖啡都是一位少女,她们会有怎样的性格呢?

【拟人】如果每杯咖啡都是一位少女,她们会有怎样的性格呢?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果每杯咖啡都是一位少女,她们会有怎样的性格呢? 大家也是爱喝咖啡一族吗? 有没有想过咖啡也可以拟人化? Marija Tiurina透过画笔, 将不同种类的咖啡变成各种少女角色啦! 来

2019-01-24 咖啡知识

茶道参禅玄妙与咖啡精品新潮

茶道参禅玄妙与咖啡精品新潮

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 听说咖啡豆需要发酵,饮用前要先炒熟,到?泡时你们又会在漏斗一圈圈地注水。那不是跟茶道很相似吗?具赏味价值的饮料,除了咖啡红酒,还有茶。眼前的客人,很喜欢在吧台看著同事专注制作手冲咖啡的表

2017-08-07 咖啡小知识