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“历史风貌” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
徐汇衡复人气咖啡店(二)

徐汇衡复人气咖啡店(二)

汇衡复风貌区内的各条精致小马路,一直就是人们喜欢去漫步的地方。假日时光,借着咖啡这一文化介质,串起老洋房、老故事和现代人的上海都市生活。用咖啡寻找隐匿于城市里的色彩,在咖啡的香甜苦涩中凝视咖啡的表情,享受生活最真实的面貌。 衡山路复兴路历史

2017-05-05 tmp

徐汇衡复人气咖啡店(四)

徐汇衡复人气咖啡店(四)

徐汇衡复风貌区内的各条精致小马路,一直就是人们喜欢去漫步的地方。假日时光,借着咖啡这一文化介质,串起老洋房、老故事和现代人的上海都市生活。用咖啡寻找隐匿于城市里的色彩,在咖啡的香甜苦涩中凝视咖啡的表情,享受生活最真实的面貌。 衡山路复兴路历

2017-05-05 tmp

徐汇衡复人气咖啡店(一)

徐汇衡复人气咖啡店(一)

徐汇衡复风貌区内的各条精致小马路,一直就是人们喜欢去漫步的地方。假日时光,借着咖啡这一文化介质,串起老洋房、老故事和现代人的上海都市生活。用咖啡寻找隐匿于城市里的色彩,在咖啡的香甜苦涩中凝视咖啡的表情,享受生活最真实的面貌。 衡山路复兴路历

2017-05-05 tmp

徐汇衡复人气咖啡店(六)

徐汇衡复人气咖啡店(六)

徐汇衡复风貌区内的各条精致小马路,一直就是人们喜欢去漫步的地方。假日时光,借着咖啡这一文化介质,串起老洋房、老故事和现代人的上海都市生活。用咖啡寻找隐匿于城市里的色彩,在咖啡的香甜苦涩中凝视咖啡的表情,享受生活最真实的面貌。 衡山路复兴路历

2017-05-05 tmp

徐汇衡复人气咖啡店(三)

徐汇衡复人气咖啡店(三)

徐汇衡复风貌区内的各条精致小马路,一直就是人们喜欢去漫步的地方。假日时光,借着咖啡这一文化介质,串起老洋房、老故事和现代人的上海都市生活。用咖啡寻找隐匿于城市里的色彩,在咖啡的香甜苦涩中凝视咖啡的表情,享受生活最真实的面貌。 衡山路复兴路历

2017-05-05 tmp

徐汇衡复人气咖啡店(五)

徐汇衡复人气咖啡店(五)

徐汇衡复风貌区内的各条精致小马路,一直就是人们喜欢去漫步的地方。假日时光,借着咖啡这一文化介质,串起老洋房、老故事和现代人的上海都市生活。用咖啡寻找隐匿于城市里的色彩,在咖啡的香甜苦涩中凝视咖啡的表情,享受生活最真实的面貌。 衡山路复兴路历

2017-05-05 tmp

咖啡与咖啡馆文化

咖啡与咖啡馆文化

历史本身是一种文化现象,而人类文化的淀积,是人类长期历史与社会实践中的产物,既是精神的也是物质的。因此,当我们提到文化此一名词时,它代表韵不仅是学术与思想领域的常用概念,同时也是社会生活的日常用语。人类所创造的一切均可被视为是文化的内容,

2014-08-21 咖啡文化

怎么冲煮古巴咖啡?古巴地理风貌和咖啡的种植与生产和消费文化

怎么冲煮古巴咖啡?古巴地理风貌和咖啡的种植与生产和消费文化

古巴地理风貌和咖啡的种植: 古巴一个重要的咖啡种植区位于古巴东部的马埃斯特拉山脉。这里气候宜人,肥沃的红棕色土壤富含腐殖质,因此无需化肥就可以种植咖啡,这使古巴在种植一些最好的咖啡方面享有良好的声誉。马埃斯特拉山脉的城镇有种植咖啡的历史,人

2020-08-05 咖啡知识

老建筑,是否真的适合做咖啡馆?

老建筑,是否真的适合做咖啡馆?

老建筑有历史、有故事和情调,但同时它也是一位极为脆弱的老人,需要格外细心地照顾。 在热爱咖啡的意大利,古建筑保护就是靠一个字:爱。去过那里的朋友告诉我,很多古建筑都有监护老师,负责监护和教育它们,让它们发挥作用。意大利政府会通过资质鉴定才会

2015-11-21 咖啡资讯

东南亚咖啡 越南的地理风貌和咖啡溯源及烘焙

东南亚咖啡 越南的地理风貌和咖啡溯源及烘焙

历史上看,越南是咖啡种植最重要的国家之一,今天是世界第二大咖啡生产国(仅次于巴西),这一事实令大多数咖啡消费者感到意外。 东南亚咖啡的历史可以追溯到18世纪和19世纪的荷兰和法国殖民主义时期。1890年左右,法国人在安南地区的几个地方建立了一个繁

2020-08-04 咖啡知识

徐汇衡复人气咖啡店大合集,在咖啡里寻找小确幸!

徐汇衡复人气咖啡店大合集,在咖啡里寻找小确幸!

徐汇衡复风貌区内的各条精致小马路,一直就是人们喜欢去漫步的地方。假日时光,借着咖啡这一文化介质,串起老洋房、老故事和现代人的上海都市生活。用咖啡寻找隐匿于城市里的色彩,在咖啡的香甜苦涩中凝视咖啡的表情,享受生活最真实的面貌。 衡山路复兴路历

2017-03-31 咖啡馆

整合咖啡业态;大学路咖啡街圣诞气氛渐浓 老街飘出西洋味

整合咖啡业态;大学路咖啡街圣诞气氛渐浓 老街飘出西洋味

发掘文化资源,举办咖啡季活动 事件:2016年5月27日晚上7点,伴随着老歌《一起摇摆》的唱响,青岛市首届时尚市南味道老街大学路咖啡文化季在栈桥广场盛大开幕。开幕式现场,青岛本土音乐团队乐动青岛带来了精彩的时光邂逅咖啡主题演唱会。 作为青岛百年老街,大学

2016-12-24 咖啡资讯

咖啡馆推荐 老麦咖啡馆在沪上小有名气

咖啡馆推荐 老麦咖啡馆在沪上小有名气

位于上海历史风貌保护区内桃江路的老麦咖啡馆在沪上小有名气。我第一次喝咖啡是八十年代公派出国时。那时候,只是好奇,还没意识到自己有一天也会开一家咖啡馆。老麦咖啡馆的老板、50岁的武汉人刘仁和说。 上海市食品行业协会新近公布的一组数据显示,截至20

2015-04-29 咖啡知识

德宏后谷咖啡的起源与发展_后谷咖啡与雀巢咖啡的合作历史及关系

德宏后谷咖啡的起源与发展_后谷咖啡与雀巢咖啡的合作历史及关系

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是仅次于水的饮料,在全球交易量中仅次于石油,伴随著经济持续快速的发展,中国大陆咖啡的销量也日益上升,大陆绝大多数咖啡种植位于云南省,咖啡产量约占国产咖啡总产量的84%

2018-09-26 后谷

巴西咖啡产区Minas米纳斯/米娜斯咖啡种植情况历史故事风味特征

巴西咖啡产区Minas米纳斯/米娜斯咖啡种植情况历史故事风味特征

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 为最大宗咖啡生产输出国,产量占世界咖啡总产量的1/3,每年在咖啡开花到收成期间皆受到市场极度的关注,近几年来纯熟先进的处理技术使 巴西 咖啡晋升精品咖啡之列,品种多样

2018-07-21 巴西咖啡豆

危地马拉瓦尔玛庄园卡杜拉 科班雨林咖啡 百年历史的瓦尔玛家族

危地马拉瓦尔玛庄园卡杜拉 科班雨林咖啡 百年历史的瓦尔玛家族

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园介绍 瓦尔玛庄园坐落在 危地马拉 科班地区,一个有著峻峭山群、翠绿雨林以及迷人花香的完美产区,包括未遭受破坏的自然环境以及独特的微型气候。高海拔山群与高湿度热带雨林的对比,让此地总缭

2017-12-29 危地马拉咖啡豆

咖啡生产国的历史 哈拉尔的苦与甘

咖啡生产国的历史 哈拉尔的苦与甘

提起哈拉尔,总会让人联想到很多:伊斯兰的四大圣城之一,纯正血统的宝马,美味的咖啡这是一个在咖啡世界闪耀响亮的名字,你总不能视而不见。 可是,哈拉尔给人的第一印象或许并不那么深刻。其貌不扬的生豆很难让人联想到那些华丽的词语:莓果风味,水果香气

2014-09-28 咖啡知识

高海拔咖啡 贵的咖啡 哥斯达黎加地理风貌和咖啡风味与生产文化

高海拔咖啡 贵的咖啡 哥斯达黎加地理风貌和咖啡风味与生产文化

许多人认为哥斯达黎加咖啡豆是制作完美、经典的杯子。哥斯达黎加豆的特点是明亮,干净,平衡和高度芳香,提供了一个非常一致的味道。 哥斯达黎加有200多个可辨认的火山岩,可追溯到6500万年前。在过去的几千年里,火山喷发将丰富的矿物质注入土壤,使土壤变

2020-08-05 咖啡知识

极为柔顺的巴西南米纳斯精品咖啡豆起源发展历史文化简介

极为柔顺的巴西南米纳斯精品咖啡豆起源发展历史文化简介

咖啡最早于18世纪初期引进巴西,1727年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官,以调停边界纠纷为理由,将咖啡种子从法属盖亚纳偷偷带回巴西,据说当时法属盖亚纳的总督夫人深深为这位军官着迷,因此在送别的晚宴上偷偷在花束中夹带咖啡树种子送给他,目前巴西

2017-03-17 巴西南米娜斯

上海咖啡馆推荐 老麦咖啡馆在沪上小有名气

上海咖啡馆推荐 老麦咖啡馆在沪上小有名气

位于上海历史风貌保护区内桃江路的老麦咖啡馆在沪上小有名气。我第一次喝咖啡是八十年代公派出国时。那时候,只是好奇,还没意识到自己有一天也会开一家咖啡馆。老麦咖啡馆的老板、50岁的武汉人刘仁和说。 上海市食品行业协会新近公布的一组数据显示,截至20

2015-02-05 咖啡馆

上海的咖啡文化多元文化有创意

上海的咖啡文化多元文化有创意

在上海开埠160多年的历史上,曾有一些知名的老咖啡馆。其中,位于虹口区多伦路的公啡咖啡馆遗址,是上世纪20年代末鲁迅先生参加左翼作家联盟青年聚会的一个历史地标。自那时起,上海的咖啡馆就与进步文学联系在一起。时隔80多年,咖啡文化又在上海兴起。 咖

2015-11-06 咖啡馆经营

咖啡生活 上海追求多元咖啡文化享受

咖啡生活 上海追求多元咖啡文化享受

在上海开埠160多年的历史上,曾有一些知名的老咖啡馆。其中,位于虹口区多伦路的公啡咖啡馆遗址,是上世纪20年代末鲁迅先生参加左翼作家联盟青年聚会的一个历史地标。自那时起,上海的咖啡馆就与进步文学联系在一起。时隔80多年,咖啡文化又在上海兴起。 咖

2014-12-03 咖啡知识

上海咖啡氛围 上海追求多元咖啡文化享受

上海咖啡氛围 上海追求多元咖啡文化享受

在上海开埠160多年的历史上,曾有一些知名的老咖啡馆。其中,位于虹口区多伦路的公啡咖啡馆遗址,是上世纪20年代末鲁迅先生参加左翼作家联盟青年聚会的一个历史地标。自那时起,上海的咖啡馆就与进步文学联系在一起。时隔80多年,咖啡文化又在上海兴起。 咖

2015-02-05 咖啡文化

上海咖啡文化悄然兴起 追求多元文化享受

上海咖啡文化悄然兴起 追求多元文化享受

在上海开埠160多年的历史上,曾有一些知名的老咖啡馆。其中,位于虹口区多伦路的公啡咖啡馆遗址,是上世纪20年代末鲁迅先生参加左翼作家联盟青年聚会的一个历史地标。自那时起,上海的咖啡馆就与进步文学联系在一起。时隔80多年,咖啡文化又在上海兴起。 咖

2015-09-14 咖啡文化

中国精品咖啡文化 上海咖啡文化悄然兴起

中国精品咖啡文化 上海咖啡文化悄然兴起

在上海开埠160多年的历史上,曾有一些知名的老咖啡馆。其中,位于虹口区多伦路的公啡咖啡馆遗址,是上世纪20年代末鲁迅先生参加左翼作家联盟青年聚会的一个历史地标。自那时起,上海的咖啡馆就与进步文学联系在一起。时隔80多年,咖啡文化又在上海兴起。 咖

2014-12-11 咖啡文化

中国咖啡文化 上海追求多元咖啡文化享受

中国咖啡文化 上海追求多元咖啡文化享受

在上海开埠160多年的历史上,曾有一些知名的老咖啡馆。其中,位于虹口区多伦路的公啡咖啡馆遗址,是上世纪20年代末鲁迅先生参加左翼作家联盟青年聚会的一个历史地标。自那时起,上海的咖啡馆就与进步文学联系在一起。时隔80多年,咖啡文化又在上海兴起。 咖

2015-04-29 咖啡文化

悄然兴起的上海咖啡文化 追求多元文化享受

悄然兴起的上海咖啡文化 追求多元文化享受

在上海开埠160多年的历史上,曾有一些知名的老咖啡馆。其中,位于虹口区多伦路的公啡咖啡馆遗址,是上世纪20年代末鲁迅先生参加左翼作家联盟青年聚会的一个历史地标。自那时起,上海的咖啡馆就与进步文学联系在一起。时隔80多年,咖啡文化又在上海兴起。 咖

2015-11-07 咖啡文化

精品咖啡文化基础常识 上海咖啡文化悄然兴起

精品咖啡文化基础常识 上海咖啡文化悄然兴起

在上海开埠160多年的历史上,曾有一些知名的老咖啡馆。其中,位于虹口区多伦路的公啡咖啡馆遗址,是上世纪20年代末鲁迅先生参加左翼作家联盟青年聚会的一个历史地标。自那时起,上海的咖啡馆就与进步文学联系在一起。时隔80多年,咖啡文化又在上海兴起。 咖

2015-06-09 咖啡知识

瑞士木屋——夏莱

瑞士木屋——夏莱

瑞士是一个崇尚自然的国家。游走于瑞士的城市和乡村,你就会发现各地基本上都保持着一种原始的风貌。特别是在一些自然风景、名胜古迹集中的地区,建筑大多以能体现当地民间文化特色的传统房舍夏莱为主。各地饭店咖啡馆的建筑风格也与当地的民居风格很好地保

2014-07-25 咖啡资讯

上海咖啡文化悄然兴起

上海咖啡文化悄然兴起

在上海开埠160多年的历史上,曾有一些知名的老咖啡馆,那时起,上海的咖啡馆就与进步文学联系在一起。时隔80多年,咖啡文化又在上海兴起。

2014-05-15 咖啡文化

咖啡文化在中国兴起:快都市中的慢生活

咖啡文化在中国兴起:快都市中的慢生活

新华网上海3月2日电(许晓青 蔡青)位于上海历史风貌保护区内桃江路的老麦咖啡馆在沪上小有名气。我第一次喝咖啡是八十年代公派出国时。那时候,只是好奇,还没意识到自己有一天也会开一家咖啡馆。老麦咖啡馆的老板、50岁的武汉人刘仁和说。 上海市食品行业协

2015-09-14 咖啡文化

口味均衡的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

口味均衡的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

90年代初,游击战争大大地破坏了该国的国民经济,使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到19901991年的250万袋。该国东部受游击战争影响最大,许多农夫和工人被迫离开庄园。资金短缺致使咖啡产量大跌,由过去的每公顷产量1200公斤下降到今天的每公顷产量不足9

2017-04-11 梅赛德斯庄园

质地优良的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

质地优良的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

在萨尔瓦多,库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的,它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好。最好的品牌是匹普,它的质量已经取得了美国有机物证明学会的认可。另

2017-04-19 梅赛德斯庄园

味道丰富的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

味道丰富的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

这里拥有160多座教堂(另一资料:市区有76座教堂),是拉美地区教堂最多的城市。有线条明快 、造型挺秀的哥特式教堂;有线条起伏而有动感、豪华富丽的巴洛克式教堂;最大的教堂是瓦西利亚教堂;最古老的是马特里斯圣母康塞桑教堂;建于1549年;最华丽的圣弗

2017-04-28 梅赛德斯庄园

味道芳香的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

味道芳香的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

在萨尔瓦多,库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的,它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好。最好的品牌是匹普,它的质量已经取得了美国有机物证明学会的认可。另

2017-03-21 梅赛德斯庄园

蒋经国故居将成咖啡馆 名人故居商用是否合适?

蒋经国故居将成咖啡馆 名人故居商用是否合适?

位于杭州西湖畔的蒋经国旧居,因可能将改造为咖啡馆而引起关注。严红枫摄 日前,一则出现在浙江省杭州市西湖风景名胜区管理委员会官网上的公示,引发了社会热议。争议的焦点在于公示中所提及的大众咖啡馆新建项目的选址居然是杭州的一处文物保护点蒋经国旧居

2015-02-02 咖啡资讯

咖啡文化在中国兴起:快都市中的慢生活

咖啡文化在中国兴起:快都市中的慢生活

新华网上海3月2日电(许晓青 蔡青)位于上海历史风貌保护区内桃江路的老麦咖啡馆在沪上小有名气。我第一次喝咖啡是八十年代公派出国时。那时候,只是好奇,还没意识到自己有一天也会开一家咖啡馆。老麦咖啡馆的老板、50岁的武汉人刘仁和说。 上海市食品

2016-10-28 咖啡知识

悠长余韵的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

悠长余韵的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好,

2017-03-30 梅赛德斯庄园

巴西COE优胜白草庄园故事介绍_甜蜜日晒巴西白草庄园咖啡好喝吗?

巴西COE优胜白草庄园故事介绍_甜蜜日晒巴西白草庄园咖啡好喝吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 庄园- 卡苹布兰库/白草庄园 Brazil Fazenda Capim Branco 白草庄园历史介绍 白草庄园成立于1901年,是巴西历史悠久的百年咖啡庄园之一,专注生产高品质的 巴西精品咖啡

2018-10-12 巴西咖啡豆

萨尔瓦多梅赛德斯庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故

萨尔瓦多梅赛德斯庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多梅赛德斯庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 萨尔瓦多城内既有大量十六世纪的建筑,而且是宗教建筑,它们中有许多用十七和十八世纪的雕刻来修饰,有很多用彩色的泥做出的条纹,反映了殖

2017-06-28 梅赛德斯庄园

西安一咖啡店称因影响城市面貌永久停业,城管部门:只让其整改外立面风格

西安一咖啡店称因影响城市面貌永久停业,城管部门:只让其整改外立面风格

咖啡能够成为越来越多年轻人喜爱的饮品之一,咖啡馆的装修对此功不可没。甚至,连一些社区属性的咖啡馆也开始迎合大众的需求,采用了一些网红风格的装修,一些咖啡馆的外观因此与所处街道的主题风格色调不搭配。西安

2022-04-10 特别报导

细说上海咖啡文化

细说上海咖啡文化

在上海开埠160多年的历史上,曾有一些知名的老咖啡馆。其中,位于虹口区多伦路的咖啡馆遗址,是上世纪20年代末鲁迅先生参加左翼作家联盟青年聚会的一个历史地标。自那时起,上海的咖啡馆就与进步文学联系在一起。时隔80多年,咖啡文化又在上海兴起。

2014-06-04 咖啡文化

巴西南米娜斯单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

巴西南米娜斯单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡最早于18世纪初期引进巴西,1727年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官,以调停边界纠纷为理由,将咖啡种子从法属盖亚纳偷偷带回巴西,据说当时法属盖亚纳的总督夫人深深为这位军官著迷,因此在送

2017-06-02 巴西南米娜斯

大稻埕融合新旧 特色小店咖啡厅隐身巷弄

大稻埕融合新旧 特色小店咖啡厅隐身巷弄

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以贩售南北货、中药、布料出名的大稻埕,近年来许多 特色小店和咖啡厅进驻,新旧商店隐身巷弄激发城市另 类风景,商圈后端还有歌谣公园,逛累了喝杯咖啡享受 古迹风貌。 (中央社记者刘建邦台北28日电

2017-05-29 咖啡资讯

味美可口的危地马拉茵赫特庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

味美可口的危地马拉茵赫特庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

目前危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本,在那里,每杯咖啡卖到3~4美元。危地马拉为了重新振兴自己的咖啡产业,特意成立了特种咖啡协会,并对这些高品质的咖啡给予最大的资助与关注,这些努力将会很快取得成效,而真正的受益者不仅仅是那些咖啡种植者,还

2017-03-15 茵赫特庄园

拉丁美洲咖啡豆风味描述特点种植品种种植历史

拉丁美洲咖啡豆风味描述特点种植品种种植历史

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉(Guatemala)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙程度:Light/Medial/City浅焙,city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色,过深则降低水果清香,若是喜欢烟熏味的话倒是可

2017-06-09 拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡历史,拉丁美洲咖啡香气亮度口感

拉丁美洲咖啡历史,拉丁美洲咖啡香气亮度口感

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断,在欧洲价值不菲,只有欧洲上层人物才能饮用咖啡。直到1690年,一位荷兰船长航行到也门,得到几棵咖啡苗,开始在荷属印度(现在的印度尼西亚)

2017-06-27 拉丁美洲咖啡

闻山自家焙煎咖啡馆 台湾咖啡馆

闻山自家焙煎咖啡馆 台湾咖啡馆

闻山自家焙煎咖啡馆 朱少麟的《伤心咖啡店之歌》是许多人的共同记忆。20年前,她就是以「闻山咖啡」为蓝本,写下这本畅销50万册的小说。至今,咖啡馆还保有当时风貌,摆放着透露岁月的木桌椅。 墙上蔡明亮电影《你那边几点》的大海报,上头有陆弈静等主要演

2016-05-31 咖啡行业

云南咖啡:探寻朱苦拉村百年咖啡的传奇,云南小粒咖啡

云南咖啡:探寻朱苦拉村百年咖啡的传奇,云南小粒咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是世界上流行最广泛的的饮料之一,最有商业价值的品种是阿拉比卡及罗布斯特。本文选取云南小粒阿拉比卡咖啡和印度罗布斯特咖啡作为两大种系的代表,研究了不同 烘焙程度 两种

2018-06-21 咖啡小知识

精品咖啡豆:拉丁美洲咖啡豆历史由来及详情介绍

精品咖啡豆:拉丁美洲咖啡豆历史由来及详情介绍

17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断,在欧洲价值不菲,只有欧洲上层人物才能饮用咖啡。直到1690年,一位荷兰船长航行到也门,得到几棵咖啡苗,开始在荷属印度(现在的印度尼西亚)种植成功。1727年荷属圭亚那的一位外交官的妻子,将几粒咖啡种子送给

2015-12-01 咖啡豆