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“上海人” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
为什么上海这么多咖啡馆?因为“上海人血管里流的,一半是咖啡”!

为什么上海这么多咖啡馆?因为“海人血管里流的,一半是咖啡”!

提问问:“对于小区的封闭,你们现在有什么感想?”一上海市民:“完了,没准备,没咖啡喝了!”海人民有多喜爱咖啡?昨晚微博热搜榜榜首的一段发言回答了这个问题。原本只是一条日常的感叹,没想到引来了众多上海

2022-03-19 咖啡新闻

上海人的咖啡

海人的咖啡

上海喝着咖啡,咖啡提供的味觉和水汽,仿佛瞬间可以让一个中国人以西方的趣味,去接近和感受周围世界,与那里的人情物景默契。在梧桐绿影的摇曳下,在昏黄暗哑的洋楼里,那样的瞬间被拉长,绵延下去。 上海绝不会是一座茶的城市,也不会是啤酒或二锅头的,

2014-08-01 咖啡文化

上海人为什么吃咖啡,而不是喝咖啡?

海人为什么吃咖啡,而不是喝咖啡?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 我打小就有喝咖啡的习惯。 不知大家是否有所耳闻,老海人,管喝咖啡叫做吃咖啡。我奶奶是我爷爷的续弦。爷爷的结发妻子中年时因肺病早逝,然后便遇见了我奶奶,长得惊为天人。 嫁给我爷

2017-07-11 咖啡新闻

上海咖啡馆的文化氛围

上海咖啡馆的文化氛围

设计别具匠心 营造古典气息 朋友从国外或其他城市来上海,我喜欢带他们去外滩一个开在31层高楼上的咖啡馆,听他们惊叹何以从落地玻璃窗望出去,能将浦东陆家嘴现代高楼和浦西古典建筑同时尽收眼底,原因很简单,黄浦江在脚下拐了一道弯。 我知道这就是上海

2014-08-12 咖啡文化

上海最香的旅行线路推荐 你一定不要错过

上海最香的旅行线路推荐 你一定不要错过

上海最香的是什么?仔细想想,多数人的答案都会是咖啡。周立波在他的海派清口里生动展现了海人喝咖啡的文化 阿拉海人是吃咖啡长大的。无论是老上海还是新上海,喝咖啡都是生活中抹不去的步骤。体验上海咖啡香,不如这样走走: 2 读一段咖啡传奇 咖啡是舶

2015-12-08 咖啡资讯

遇75年最强台风!谁也阻挡不了上海人喝咖啡!

遇75年最强台风!谁也阻挡不了海人喝咖啡!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房果然,台风总是偏爱周末和假期,这个中秋节也不例外。这两天,台风“贝碧嘉”以强台风级登陆上海浦东临港新城沿海,成为1949年以来登陆上海的最强台风。9月15日,上

2024-09-17 咖啡新闻

独立咖啡馆VS大型连锁咖啡馆?独立咖啡馆成为上海咖啡馆主流!

独立咖啡馆VS大型连锁咖啡馆?独立咖啡馆成为上海咖啡馆主流!

随着时代飞速变迁,上海咖啡馆经历了兴衰起伏,形成了大型连锁咖啡馆和独立咖啡馆双分天下的局面。星巴克、麦咖啡、瑞幸等连锁咖啡品牌群雄逐鹿,都想成为上海咖啡馆的主流。 从分布来看,上海咖啡馆呈现市中心多、郊区少的趋势。以街道来划分,上海16个区10

2021-02-20 特别报导

上海制皂厂改造成咖啡厅,百年工业遗存重获新生

上海制皂厂改造成咖啡厅,百年工业遗存重获新生

上海是一座充满咖啡香气的城市,根据美团数据显示,截至2021年1月6日,上海咖啡馆数量位居中国第一,咖啡馆数量超过6400家;第二名为北京,第三名为广州。上海的咖啡馆风格各式各样,其中有一间是旧工业风与现代设计交融的风格颇受上海市民喜爱,就是坐落在

2021-02-04 特别报导

求职者因上海户籍被瑞幸“嫌弃”!

求职者因上海户籍被瑞幸“嫌弃”!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房瑞幸咖啡上月开始用工制度改革以后,瑞幸门店员工出走现状严重,以至于近期不少瑞幸门店缺人手、急需新员工加入,各种招聘渠道上都能看到瑞幸门店发布的信息。现在也是毕业

2024-04-06 咖啡新闻

上海咖啡文化

上海咖啡文化

随着上海开埠,咖啡在租界兴起。不少赶时髦的海人也去尝鲜,一喝往往叫苦不迭,大呼“没想到像咳嗽药水一样难喝”。

2014-05-15 咖啡文化

上海解封!咖啡馆恢复烟火气息!

上海解封!咖啡馆恢复烟火气息!

今天是一个普天同庆的日子,既是儿童节,也是上海重启之日。那个摩登、霓虹灯闪烁的上海,真正地充满了烟火气息。车辆川流不息的马路,心情激昂澎湃的人群,无不在为此刻的上海庆祝着。在六一到来的前一天,上海的人

2022-06-01 特别报导

精品咖啡基础文化 上海咖啡文化

精品咖啡基础文化 上海咖啡文化

咖啡是舶来品,早年咖啡的译名五花八门,甚至还有磕肥的译法。 随着上海开埠,咖啡在租界兴起。不少赶时髦的海人也去尝鲜,一喝往往叫苦不迭,大呼没想到像咳嗽药水一样难喝。不过,慢慢地随着西餐在上海滩的普及,咖啡也逐渐为大多数人所接受。朱文炳的《

2014-11-24 咖啡文化

上海人有多爱咖啡?一瓶咖啡换肉罐头!

海人有多爱咖啡?一瓶咖啡换肉罐头!

上海卫健委通报:4月6日0-24时,上海新增本土新冠肺炎确诊病例322例和无症状感染者19660例,其中15例确诊病例为此前无症状感染者转归,12例确诊病例和19027例无症状感染者在隔离管控中发现

2022-04-07 特别报导

中国的精品咖啡文化 上海咖啡文化

中国的精品咖啡文化 上海咖啡文化

咖啡是舶来品,早年咖啡的译名五花八门,甚至还有磕肥的译法。 随着上海开埠,咖啡在租界兴起。不少赶时髦的海人也去尝鲜,一喝往往叫苦不迭,大呼没想到像咳嗽药水一样难喝。不过,慢慢地随着西餐在上海滩的普及,咖啡也逐渐为大多数人所接受。朱文炳的《

2014-10-09 咖啡文化

上海咖啡文化 中国的咖啡文化发展

上海咖啡文化 中国的咖啡文化发展

咖啡是舶来品,早年咖啡的译名五花八门,甚至还有磕肥的译法。 随着上海开埠,咖啡在租界兴起。不少赶时髦的海人也去尝鲜,一喝往往叫苦不迭,大呼没想到像咳嗽药水一样难喝。不过,慢慢地随着西餐在上海滩的普及,咖啡也逐渐为大多数人所接受。朱文炳的《

2015-03-14 咖啡知识

中国咖啡文化发展史 上海咖啡文化

中国咖啡文化发展史 上海咖啡文化

咖啡是舶来品,早年咖啡的译名五花八门,甚至还有磕肥的译法。 随着上海开埠,咖啡在租界兴起。不少赶时髦的海人也去尝鲜,一喝往往叫苦不迭,大呼没想到像咳嗽药水一样难喝。不过,慢慢地随着西餐在上海滩的普及,咖啡也逐渐为大多数人所接受。朱文炳的《

2014-12-31 咖啡文化

上海人为什么喜欢喝咖啡 上海露天的户外露营的社区型咖啡厅

海人为什么喜欢喝咖啡 上海露天的户外露营的社区型咖啡厅

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小时候,要是不好好学习,妈妈就会说「不好好读书的话,将来是要去天桥底下露营的」。 前段时间因疫情的关系,小伙伴们都被迫困在家里,即使是想保住份工作的某街坊也只能乖乖隔离

2021-07-03 特别报导

咖啡馆经营企划书,Alice爱丽丝咖啡厅投资计划书

咖啡馆经营企划书,Alice爱丽丝咖啡厅投资计划书

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在中国,绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在很多人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现,是与千千万万普通百姓无关的一

2017-05-18 咖啡馆

上海小资情调的咖啡馆-法租界里最能代表上海的囍旺咖啡Seewant

上海小资情调的咖啡馆-法租界里最能代表上海的囍旺咖啡Seewant

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厉害的网红店,在台湾北中南也各有分布,但当所有的店一口气全聚集在法租界,想悠哉逛个街,放眼望去却是茫茫的一片人海。 上海咖啡馆 -囍旺咖啡Seewant2009在上海开设第一间店,

2018-07-03 上海

上海不容错过个性咖啡馆

上海不容错过个性咖啡馆

周立波在他的海派清口里生动展现了 上海 人喝 咖啡 的文化阿拉 上海 人是吃咖啡长大的。的确,很多老海人都有喝咖啡的习惯,而那些老上海的咖啡馆在老咖啡客的生命里也是具体的,是怀旧的。在王安忆的小说《长恨歌》里,也有太多与咖啡有关的场景,如老大

2017-05-06 上海

“毕竟不算太坏,还可以吃吃考非”:海派文化里的咖啡味道

“毕竟不算太坏,还可以吃吃考非”:海派文化里的咖啡味道

据2016年底的数据统计,上海共有5567家咖啡馆,是全国咖啡馆最密集的城市,比第二名的北京多出了2200家,还是第三名广州的整整两倍。 许多人会理所当然地认为,上海的咖啡馆如此之多,是因为近来商业与经济的发展。却不知咖啡文化在这里,其实早已埋下了种子

2017-05-04 咖啡资讯

上海咖啡馆

上海咖啡馆

咖啡,勿单单是公认个一种饮料,外加还是仅次于石油、可以辣辣世界市场浪合法买卖个期货。因历史个原因,欧美辣阿拉国民心目中一直为时髦发达个标志,所以当咖啡一进入上海滩,再加上本身成本高昂,价钿自然勿菲。要论咖啡垃中国最普及个城市我想应该是上海

2014-08-18 咖啡馆经营

中国咖啡发展史 上海人眼中的清末时期咖啡

中国咖啡发展史 海人眼中的清末时期咖啡

暖暖冬日,泡上一杯咖啡,坐在朝阳的客厅里读书,心境如面前的咖啡般热气升腾。古诗词中凡咏物诗词,大凡梅、兰、竹、菊,除此即是江、河、山、水。几乎是不可能涉及西人的饮物咖啡的。因为中国的国饮是茶。所以,咏茶诗倒是比比皆是。令我感到意外的是,在

2015-02-02 咖啡文化

上海咖啡馆突破4000家

上海咖啡馆突破4000家

海人的咖啡情结有多浓?一个数据可以说明:该市大大小小咖啡馆已经突破4000家,走在街上经常闻得到空气中飘散开来的咖啡香。随着连锁快餐、便利店全面加入现磨咖啡大军,还有众多独立咖啡馆的纷纷开张,上海的咖啡馆版图悄然变化,不再只是星巴克、咖世家(c

2015-08-07 咖啡行业

老上海咖啡馆“黯然退场”

上海咖啡馆“黯然退场”

20世纪二三十年代,很多拷贝巴黎风格的奢华咖啡馆如同雨后春笋一般,一夜之间遍布法租界的大街小巷。在当时,喝咖啡是上流社会和知识阶层才会有的生活乐趣。位于虹口多伦路的公啡咖啡馆,就见证了左联文士的风采。多少生动有趣的情节,从这个都市中的公共空间

2014-08-12 咖啡文化

咖啡基础常识 老上海咖啡馆“黯然退场”

咖啡基础常识 老上海咖啡馆“黯然退场”

20世纪二三十年代,很多拷贝巴黎风格的奢华咖啡馆如同雨后春笋一般,一夜之间遍布法租界的大街小巷。在当时,喝咖啡是上流社会和知识阶层才会有的生活乐趣。位于虹口多伦路的公啡咖啡馆,就见证了左联文士的风采。多少生动有趣的情节,从这个都市中的公共空间

2015-04-29 咖啡知识

上海最值得去的18间精品咖啡馆

上海最值得去的18间精品咖啡馆

上海魔都,你永远不会觉得无事可做,这么多咖啡馆要逛,上海精品咖啡店相当多。 周立波在他的海派清口里曾说过海人都是泡在咖啡里长大的。 一年一度的Hotelex上海国际酒店用品博览会,全球各地的咖啡人抱团聚集的聚会。这一场聚会同时有4场比赛,来自50

2016-04-28 咖啡行业

中国咖啡馆文化 老上海咖啡馆“黯然退场”

中国咖啡馆文化 老上海咖啡馆“黯然退场”

20世纪二三十年代,很多拷贝巴黎风格的奢华咖啡馆如同雨后春笋一般,一夜之间遍布法租界的大街小巷。在当时,喝咖啡是上流社会和知识阶层才会有的生活乐趣。位于虹口多伦路的公啡咖啡馆,就见证了左联文士的风采。多少生动有趣的情节,从这个都市中的公共空间

2015-02-05 咖啡文化

在全球咖啡店数量最多的城市,上海独立咖啡馆是如何经营起来?

在全球咖啡店数量最多的城市,上海独立咖啡馆是如何经营起来?

根据美团昨天发布的《2022年中国咖啡消费洞察》显示,截至今年6月30日,上海咖啡馆数量达到了7857家(其中独立咖啡馆的数量占6成以上),上海依旧是全球拥有咖啡馆数量最多的城市,数量远超纽约、伦敦、

2022-07-30 特别报导

上海不容错过的5家个性咖啡馆

上海不容错过的5家个性咖啡馆

咖啡这黑色的旋风从阿拉伯蔓延开来,它快乐缥缈的香气在17世纪的欧洲上流社会和宗教领域备受推崇。绅士们喜欢在咖啡屋谈政治、聊文学,上一口和下一口咖啡之间,把时间留给了语言。

2014-06-05 咖啡馆经营

咖啡馆里体验NOCO族的乐趣

咖啡馆里体验NOCO族的乐趣

20世纪二三十年代,很多拷贝巴黎风格的奢华咖啡馆如同雨后春笋一般,一夜之间遍布法租界的大街小巷。在当时,喝咖啡是上流社会和知识阶层才会有的生活乐趣。位于虹口多伦路的公啡咖啡馆,就见证了左联文士的风采。多少生动有趣的情节,从这个都市中的公共空间

2015-06-10 咖啡知识

咖啡消费持续增长 上海欲打造亚洲最大咖啡交易市场

咖啡消费持续增长 上海欲打造亚洲最大咖啡交易市场

你知道吗?咖啡是全世界除了原油之外第二大大宗商品,全球的人们每天会喝掉20多亿杯咖啡,有超过2500万家庭靠种植咖啡为生,超过4亿人从事与咖啡相关的产业。 虽然星巴克已在中国开出了1500家门店,并将以18个小时新开一家的速度扩张,然而在中国,咖啡仍然

2015-07-07 咖啡资讯

承载着文化的咖啡

承载着文化的咖啡

上海的饭店、商场或咖啡馆,请等一下!是一个屡听不鲜的礼貌用语。这是一句中国式的礼貌用语。 那么,有没有比请等一下更能体现我们服务精神的词汇呢,那天我们相聚于上海伊诺咖啡馆,当我们踏着咖啡的芬芳走进店堂,守候在门口的服务员就热情相迎,将我们

2014-08-05 咖啡资讯

用酱油做的咖啡是什么味道?!咖啡品牌上海石藤家酱油饴拿铁好喝

用酱油做的咖啡是什么味道?!咖啡品牌上海石藤家酱油饴拿铁好喝

今年五一期间,首届思南咖啡生活节迎来了多家精品咖啡品牌,其中,微博上有一个话题相当有意思:海人拿酱油做咖啡。 大家都知道,辣酱油是上海的一大特产,但是用酱油做咖啡这就很 「酱油做咖啡」这新奇好玩的搭配真的很奇妙了。 据介绍,用酱油做咖啡的创

2021-05-07 特别报导

“上海拿铁榜第一也阻止不了我关店”

上海拿铁榜第一也阻止不了我关店”

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房若是按照咖啡氛围浓厚程度给国内城市排个名,拥有9千多家的上海必然名列前矛。在这座繁华城市中,海人对咖啡的喜爱自是不用多言,他们雷打不动的习惯促使当地咖啡行业的

2024-10-05 咖啡新闻

群雄竞逐中国咖啡市场 小店仍难生存

群雄竞逐中国咖啡市场 小店仍难生存

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国大陆中产阶级兴起改变消费方式,从上海快速成长的咖啡市场可一窥端倪。近年,星巴克等连锁业者都看好上海咖啡甜点市场,但在当前市场结构下,仍是大型连锁业者的天下。 作为国

2018-01-12 咖啡资讯

上海一网红在公交站玩露营咖啡,被众多网友热议

上海一网红在公交站玩露营咖啡,被众多网友热议

上海给大家最深刻的印象是满地高楼大厦的国际大都市,走几步就能是一家喝咖啡的店,到处充满着小资的气息。即使实际情况有多么狼狈,也要优雅地喝一杯咖啡。昨日,有网友因为喝咖啡过于优雅,而遭到了众多网友的热议

2022-03-26 特别报导

走南访北 探寻各地咖啡馆经营之道

走南访北 探寻各地咖啡馆经营之道

经济的飞速发展和国际交流的日渐频繁,使我国的咖啡消费展现出诱人的前景。有数据表明,我国的咖啡消费市场潜力巨大,增长势头十分可观。 到一个陌生的城市,如果想观察这个城市的消费水平,想探究这个城市的文化品位,咖啡馆是个不容忽略的地方。我不在家,

2015-08-13 知识

品味咖啡等于品味生活

品味咖啡等于品味生活

这个调研体现了品位对人们的影响是极其重要的-不仅是对饮食还是对他人在服装、社交圈以及艺术方面品味的理解。通过比较上海对其他国家品味的看法,和他们对上海品味的看法,我们发现了非常有趣的结果。 COSTA COFFEE上海总经理邱子豹先生说,在COSTA COFFEE

2016-11-12 咖啡知识

上海咖啡商战愈演愈烈 咖世家和星巴克争高下

上海咖啡商战愈演愈烈 咖世家和星巴克争高下

如今的上海,空气中都飘着咖啡味。这座常住人口2500万的国际大都市,不仅有大大小小4000多家咖啡馆,更重要的是,连锁快餐厅和便利店也在这个冬天全面加入现磨咖啡大军,力争在愈来愈大的咖啡消费市场中分得一杯羹。 竞相布局的背后,是中国咖啡市场的快速扩

2015-03-03 咖啡资讯

在咖啡馆里体验NOCO族的乐趣

在咖啡馆里体验NOCO族的乐趣

NOCO族就是“No Office,Cafe Office”,这是一个新名词,人们把这些在咖啡馆里一边喝咖啡一边办公的人称为NOCO族。谈事情在咖啡馆,工作在咖啡馆,生活在咖啡馆。

2014-05-16 咖啡文化

咖啡文化 品味咖啡等于品味生活

咖啡文化 品味咖啡等于品味生活

日前,全球咖啡连锁品牌COSTA COFFEE公布了一项最新的调研结果。这项全球性的调研,邀请了至少9,000人参加。其中近半的上海调研者认为大卫贝克汉姆和汤姆克鲁斯这一对明星好友是全球最有品位的人。好莱坞钻石王老五乔治克鲁尼获得19%的投票,屈居第二。性感

2014-09-26 咖啡文化

精品咖啡常识 品味咖啡等于品味生活

精品咖啡常识 品味咖啡等于品味生活

日前,全球咖啡连锁品牌COSTA COFFEE公布了一项最新的调研结果。这项全球性的调研,邀请了至少9,000人参加。其中近半的上海调研者认为大卫贝克汉姆和汤姆克鲁斯这一对明星好友是全球最有品位的人。好莱坞钻石王老五乔治克鲁尼获得19%的投票,屈居第二。性感

2015-06-11 咖啡知识

咖啡品牌COSTA COFFEE调研 国人约会看重对方品味

咖啡品牌COSTA COFFEE调研 国人约会看重对方品味

日前,全球咖啡连锁品牌COSTA COFFEE公布了一项最新的调研结果。这项全球性的调研,邀请了至少9,000人参加。其中近半的上海调研者认为大卫贝克汉姆和汤姆克鲁斯这一对明星好友是全球最有品位的人。好莱坞钻石王老五乔治克鲁尼获得19%的投票,屈居第二。性感

2015-06-25 咖啡知识

咖啡品牌COSTA COFFEE调研 国人约会看重对方品味

咖啡品牌COSTA COFFEE调研 国人约会看重对方品味

日前,全球咖啡连锁品牌COSTA COFFEE公布了一项最新的调研结果。这项全球性的调研,邀请了至少9,000人参加。其中近半的上海调研者认为大卫贝克汉姆和汤姆克鲁斯这一对明星好友是全球最有品位的人。好莱坞钻石王老五乔治克鲁尼获得19%的投票,屈居第二。性感

2014-06-13 咖啡知识

COSTA COFFEE公布了一项最新的调研结果

COSTA COFFEE公布了一项最新的调研结果

日前,全球咖啡连锁品牌COSTA COFFEE公布了一项最新的调研结果。这项全球性的调研,邀请了至少9,000人参加。其中近半的上海调研者认为大卫贝克汉姆和汤姆克鲁斯这一对明星好友是全球最有品位的人。好莱坞钻石王老五乔治克鲁尼获得19%的投票,屈居第二。性感

2015-05-06 咖啡知识

品味咖啡等于品味生活

品味咖啡等于品味生活

全球咖啡连锁品牌COSTA COF-FEE公布了一项最新的调研结果。这个调研体现了品位对人们的影响是极其重要的-不仅是对饮食还是对他人在服装、社交圈以及艺术方面品味的理解。

2014-05-20 咖啡文化

曲径通幽 沪上最隐蔽的精致下午茶 感受上海的特色咖啡馆

曲径通幽 沪上最隐蔽的精致下午茶 感受上海的特色咖啡馆

俗话说小隐于野,大隐于市,沪上一些独立咖啡甜品店便给人这样的感觉。也许乍一看店面,小到让你吃惊;走近后发觉幽静而不失格调才是真实写照,在这里待一下午,也不会让人有单调的感觉。 Cafe 751 Cafe 751 地址:卢湾区黄陂南路751号(近建国东路) 人均:40

2015-12-07 咖啡馆

这场“翻浆咖啡节”,太狼狈了!

这场“翻浆咖啡节”,太狼狈了!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,上海陆家嘴正如火如荼地举办着一场热热闹闹的咖啡节。怎料天有不测风云,今早的上海,一改前几天的秋高气爽,下起了大雨。不过对于嗜咖如命的海人而言,这点子雨是

2024-10-26 咖啡新闻

中国最早出现的咖啡中国咖啡文化中国的咖啡起源

中国最早出现的咖啡中国咖啡文化中国的咖啡起源

咖啡从意外被羊群发现,到风靡全球,一代代人,一个个故事,无不叫人称奇叫绝。早在中国的清末年间,咖啡也曾被当时的文人广为流传。 晚清,正是世纪之交的时期,咖啡在中国沿海城市上海出现,最早接触咖啡饮料的是上海清末文人,当时就有在咖啡中加牛奶的搭

2016-04-08 咖啡文化