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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据 喜欢手冲咖啡的玩家们，应该对这款烫金字样的KONO名门滤杯相当熟悉，它是由珈琲サイフオン株式会社在1973年所开发出来的经典设计

2018-01-09 咖啡器具

品牌: KONO 毛重: 0.15 货号: MD-21 颜色分类: 白 黄色 红色 绿色 黑色 透明 产品名称：日本KONO 名门 经典 手冲咖啡锥形滤杯 产品型号：MD-21(1-2人份) 出口国：日本(Made in JAPAN) 产品材质：树脂 注意事项：外包装为纸盒装与软塑料装两种，交替发货，介

2015-12-15 咖啡用品

品牌: KONO 毛重: 0.15 货号: MD-21 颜色分类: 白 黄色 红色 绿色 黑色 透明 产品名称：日本KONO 名门 经典 手冲咖啡锥形滤杯 产品型号：MD-21(1-2人份) 出口国：日本(Made in JAPAN) 产品材质：树脂 注意事项：外包装为纸盒装与软塑料装两种，交替发货，介

2015-12-15 咖啡用品

品牌: KONO 日本原装 名门KONO陶瓷虹吸壶/塞风壶专用滤器 专用于KONO Syphon 2~3人;通用HARIO TCA/MCA/50A-3/NCA-3等虹吸壶 提升咖啡的亮度、口感BADY厚实、风味升级

2016-01-04 虹吸壶器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） KONO CLASSIC MD-41 尺寸：13511895mm 杯份：1-4杯 材质：耐热树脂 产地：日本 kono滤杯 套组胡桃木把经典限定款。 在 kono滤杯 名门滤杯套组里面，最能引起大家兴趣的当然是玻璃

2018-06-14 咖啡器具

日本堀口咖啡店限定版，KONO名门树脂滤杯分享壶套装，1-2人份。

2015-12-23 咖啡滤杯

品牌: kono 货号: v01 颜色分类: 绿色 透明 粉红色

2015-12-15 咖啡杯

尺寸: 分享壶底部直径10高11.5cm(包含手柄最宽处15.8cm);滤杯直径9.7高7.7cm(包含手柄最宽处11.3cm)。 容量: 约325ml 材质: 樱花木、耐热玻璃;丙烯酸树脂 产地：日本

2015-12-15 咖啡用品

品牌: kono 颜色分类: 白 类型: 其他 明年珈琲サイフォン株式会社(KōNO)创业就要满90年了， 为了90周年纪念， 第三代社长 河野雅信 特别制作了， KōNO有史以来第一只采用陶瓷的手冲滤器， 特别以1973年初代开发原型的MD-21 构造来呈现。 不仅如此， 每只陶

2015-12-23 咖啡滤杯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）Kono滤杯感觉上比较适合深焙豆，浅焙会有堵塞的情形，而且闻起来香气不显，冲泡常喝的综合豆会感觉body厚重，入口苦香味很

2025-06-19 咖啡器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据 之前的拿了一颗榛木滤杯来做开箱文，这颗榛木滤杯也因此成为我每天早上冲咖啡的主力，取代了原本每天早上必定要使用的KONO名门（

2018-01-09 咖啡器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-阿拉比卡品种介绍 很多媒体的广告宣传中，常会出现100%阿拉比卡这样的字眼，这也导致了很多不明真相的吃瓜群众，认为阿拉比卡=高品质咖啡，这也成了诸多咖啡从业者之间历年不

2020-02-26 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）kono滤杯手冲方法对比：本格流VS金泽流KONO点滴式、搅拌式冲煮-KONO名门/名人滤杯-比起Hario，KONO的锥

2025-06-19 咖啡器具

昨天有位客人朋友到店询问前街：“我看你们的手冲出品都只使用V60，不打算尝试一下其他的滤杯吗？”诶，此言差矣。其实前街一直有使用V60以外的滤杯来进行出品的，只不过是由于V60的出场频率较高，所以才造

2024-05-28 咖啡知识

印尼曼特宁咖啡豆研磨刻度品种处理法口感特点介绍曼特宁一直都以最独特的苦表现它最独特的甜，犹如生活之甘苦。放入再多的糖也掩不了那种苦味，初尝她时，令人为之咋舌。但所散发出迷人的香气却又使我们控制不住自己

2025-05-03 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为东非咖啡大国， 肯尼亚 出名生产高品质阿拉比卡咖啡。 AA级咖啡豆种植地位于高海拔地带，出产鲜明黑樱桃酸香，果酸近似葡萄酒，十分顺口。 练习记录A: 1. 烘焙咖啡豆：16克 肯

2017-12-31 肯尼亚咖啡豆

巴布新几内亚的咖啡绝大多数都是有机咖啡，倒不是当地人有意为之，实在是因为交通不便，经济窘困，一般咖啡农是决计买不到，也买不起化肥的。天堂鸟这款咖啡风味活泼，带有明亮的酸香和果香，不同于一般的亚洲豆的沉闷，倒有点非洲豆的意思。于是，虽非名门

2016-09-20 天堂鸟庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从社会功能上说，咖啡馆有点类似于中国的茶馆：它的出现创造了一个公共空间，拉平了阶级等级区分，随着价格的降低，不同阶层的人都能去喝一杯参与闲谈。经过几百年的发展，咖啡已经成为人们生活的必需

2017-05-16 咖啡资讯

咖啡滤杯－手冲咖啡中重要的环节随着第三波咖啡浪潮来袭，单品精品咖啡的盛行，由日本开始流行起，滴滤式咖啡也是俗称手冲咖啡也越来越受欢迎，进入手冲咖啡的领域并不难，准备的器具大约为手冲壶、滤纸（金属滤网）

2025-06-18 咖啡知识

简直是猫奴的天堂。这家楼上店还算好找，环境也还行，以猫为主题，有大厅和房间，房里要舒服一些，大厅坐得有点不舒服，不过大厅的猫要多一些。 地址： 天河区 花城大道6号名门大厦豪名阁1705室(五羊邨B出口过天桥) 电话： 13602222814

2015-07-31 咖啡馆

巴布新几内亚的咖啡绝大多数都是有机咖啡，倒不是当地人有意为之，实在是因为交通不便，经济窘困，一般咖啡农是决计买不到，也买不起化肥的。天堂鸟这款咖啡风味活泼，带有明亮的酸香和果香，不同于一般的亚洲豆的沉闷，倒有点非洲豆的意思。于是，虽非名门

2016-06-14 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 扇形滤杯（梯形滤杯、台形滤杯） 扇形的下方通常是一孔、双孔、三孔，流速较慢所以咖啡的萃取时间也会较长，要注意的是使用的滤纸与滤杯的贴合程度，若滤纸会贴合下方的孔，那可能

2019-10-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你知道咖啡滤杯其实有多少种吗？ 咖啡滤杯 － 手冲咖啡中重要的环节 随着第三波咖啡浪潮来袭，单品精品咖啡的盛行，由日本开始流行起，滴滤式咖啡也是俗称手冲咖啡也越来越受欢迎

2018-06-09 咖啡滤杯

随着第三波咖啡浪潮来袭，单品精品咖啡的盛行，由日本开始流行起，滴滤式咖啡也是俗称手冲咖啡也越来越受欢迎，进入手冲咖啡的领域并不难，準备的器具大约为手冲壺、滤纸（金属滤网）、滤杯以及咖啡粉，而在介绍完滤纸以及手冲壺后，也成为了这次文章的主角

2017-02-28 手冲咖啡

天堂鸟是来自巴国有名的农园西格里（Sigri Estate),即便没有这美丽的天堂鸟这个名字，也是出自名门。sigri以其美丽的环境，宜人的气候，咖啡处理传统而严格的工序而著称。在国际上如果你说Bird of Paradise，有些含混，人家只能知道是来自巴国的豆子，但是如

2016-06-23 咖啡庄园

天堂鸟是来自巴国有名的农园西格里（Sigri Estate),即便没有这美丽的天堂鸟这个名字，也是出自名门。sigri以其美丽的环境，宜人的气候，咖啡处理传统而严格的工序而著称。在国际上如果你说Bird of Paradise，有些含混，人家只能知道是来自巴国的豆子，但是如

2016-07-11 天堂鸟庄园

买的咖啡粉怎么喝？手冲咖啡滤杯推荐 掌握流速、材质、滤纸的学问 咖啡滤杯 － 手冲咖啡中重要的环节 随着第三波咖啡浪潮来袭，单品精品咖啡的盛行，由日本开始流行起，滴滤式咖啡也是俗称手冲咖啡也越来越受欢迎，进入手冲咖啡的领域并不难，准备的器具大约

2018-05-14 精品咖啡豆

天堂鸟是来自巴国有名的农园西格里（Sigri Estate),即便没有这美丽的天堂鸟这个名字，也是出自名门。sigri以其美丽的环境，宜人的气候，咖啡处理传统而严格的工序而著称。在国际上如果你说Bird of Paradise，有些含混，人家只能知道是来自巴国的豆子，但是如

2016-06-17 咖啡庄园

第一站：西班牙的咖啡与名画 巴塞罗那四只猫咖啡馆(Els 4 Gats) 四只猫咖啡馆位于巴塞罗那蒙特斯(Montsio)街上，不断有游客在门口停下来，打量这座咖啡馆的小门脸儿和拉蒙卡萨斯 (Ramon Casas)的那张招贴画。1899年，17岁的毕加索在这家咖啡馆里举办了他的第

2015-09-06 咖啡知识

巴布亚新几内亚天堂鸟咖啡庄园的种植情况介绍 巴布亚新几内亚有着超然、原始的自然环境，土地辽阔而肥沃。它特有的火山岩土壤和丰沛的降雨量为咖啡的生长创造了优良的自然条件。巴布亚新几内亚的顶级咖啡豆，就像该国的国鸟天堂鸟（极乐鸟）一样漂亮而珍贵。

2017-01-11 天堂鸟庄园

巴布新几内亚的咖啡绝大多数都是有机咖啡，倒不是当地人有意为之，实在是因为交通不便，经济窘困，一般咖啡农是决计买不到，也买不起化肥的。天堂鸟这款咖啡风味活泼，带有明亮的酸香和果香，不同于一般的亚洲豆的沉闷，倒有点非洲豆的意思。于是，虽非名门

2016-06-21 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天是七夕，首先祝大家七夕情（nue）人（gou）节快乐！ 相信大家今天已经被朋友圈的各种虐狗、反虐狗，各种套路各种段子玩弄得腻了、累了。 深思熟虑之后，小编决定非主流一波，今天不套路、不虐狗、

2017-08-28 咖啡器具

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天是七夕，首先祝大家七夕情（nue）人（gou）节快乐！ 相信大家今天已经被朋友圈的各种虐狗、反虐狗，各种套路各种段子玩弄得腻了、累了。 深思熟虑之后，小编决定非主流一波，今天不套路、不虐狗、

2017-08-28 咖啡器具

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天是七夕，首先祝大家七夕情（nue）人（gou）节快乐！ 相信大家今天已经被朋友圈的各种虐狗、反虐狗，各种套路各种段子玩弄得腻了、累了。 深思熟虑之后，小编决定非主流一波，今天不套路、不虐狗、

2017-08-28 咖啡器具

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 云南小粒咖啡豆之卡蒂姆：1959年由葡萄牙人培育出来的咖啡品种，作为一名拥有75%名门阿拉比卡血统及25%优质罗布斯塔血统的混血儿，既继承了阿拉比卡的优秀风味及特点，又沿承了罗布斯塔的

2017-07-14 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 回想刚入门手冲咖啡的你，是否常质疑滤杯为什么这么多种它们到底差别在哪？ 1908年，梅莉塔夫人发明了全世界第一款手冲滤杯和滤纸，改变了20世纪以后的咖啡饮用方式。发明至今，手

2018-06-24 咖啡滤杯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kalita Wave波浪杯咖啡滤杯的优点和不足 完美使用蛋糕杯 回想刚入门手冲咖啡的你，是否常质疑滤杯为什么这么多种它们到底差别在哪？ 1908年，梅莉塔夫人发明了全世界第一款手冲滤

2018-01-07 咖啡器具

滴漏的基本姿势:夹紧腋下、以另一只手轻轻支撑持壶的手、保持与冲煮器具的最佳距离慢慢地进行滴水。 冲煮器具先是滤纸滴漏器、滤布滴漏器、虹吸式、法压式等等种类众多在市面上流广。DISCOVERY主要以滤纸滴漏器为客户提供咖啡。DISCOVERY的器具是使用位于东

2014-10-21 咖啡知识

天堂鸟是来自巴国有名的农园西格里（Sigri Estate),即便没有这美丽的天堂鸟这个名字，也是出自名门。sigri以其美丽的环境，宜人的气候，咖啡处理传统而严格的工序而著称。在国际上如果你说Bird of Paradise，有些含混，人家只能知道是来自巴国的豆子，但是如

2016-10-21 巴布亚新几内亚国家

堂鸟是来自巴国有名的农园西格里（Sigri Estate),即便没有这美丽的天堂鸟这个名字，也是出自名门。sigri以其美丽的环境，宜人的气候，咖啡处理传统而严格的工序而著称。在国际上如果你说Bird of Paradise，有些含混，人家只能知道是来自巴国的豆子，但是如果

2016-10-09 天堂鸟庄园

巴布亚新几内亚咖啡豆品种口感处理法研磨刻度产地区简介 巴布亚新几内亚有着超然、原始的自然环境，土地辽阔而肥沃。它特有的火山岩土壤和丰沛的降雨量为咖啡的生长创造了优良的自然条件。巴布亚新几内亚的顶级咖啡豆，就像该国的国鸟天堂鸟（极乐鸟）一样漂

2017-01-19 巴布亚新几内亚国家

天堂鸟是来自巴国有名的农园西格里（Sigri Estate),即便没有这美丽的天堂鸟这个名字，也是出自名门。sigri以其美丽的环境，宜人的气候，咖啡处理传统而严格的工序而著称。在国际上如果你说Bird of Paradise，有些含混，人家只能知道是来自巴国的豆子，但是如

2016-07-14 天堂鸟庄园

巴布新几内亚的咖啡绝大多数都是有机咖啡，倒不是当地人有意为之，实在是因为交通不便，经济窘困，一般咖啡农是决计买不到，也买不起化肥的。天堂鸟这款咖啡风味活泼，带有明亮的酸香和果香，不同于一般的亚洲豆的沉闷，倒有点非洲豆的意思。于是，虽非名门

2016-07-02 咖啡庄园

天堂鸟是来自巴国有名的农园西格里（Sigri Estate),即便没有这美丽的天堂鸟这个名字，也是出自名门。sigri以其美丽的环境，宜人的气候，咖啡处理传统而严格的工序而著称。在国际上如果你说Bird of Paradise，有些含混，人家只能知道是来自巴国的豆子，但是如

2016-06-27 咖啡庄园

从社会功能上说，咖啡馆有点类似于中国的茶馆：它的出现创造了一个公共空间，拉平了阶级等级区分，随着价格的降低，不同阶层的人都能去喝一杯参与闲谈。经过几百年的发展，咖啡已经成为人们生活的必需品，演变成一种象征着文明的饮料。而只要走进知名咖啡馆

2014-08-15 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） BRAZIL 树上完熟 KANJUKU 让咖啡果实在树上干燥对咖啡树的负担相当大， 但刻意将采收时机延后， 可以增加咖啡的甜度、口感也更加圆润。 国家：巴西 产地：米纳斯吉拉斯州 （Minas

2019-04-17 巴西咖啡豆

坐在咖啡馆细啜慢饮，是打开一座城市文化的最好钥匙。 咖啡是西方人生活中的必需品。 咖啡旅途 从社会功能上说，咖啡馆有点类似于中国的茶馆：它的出现创造了一个公共空间，拉平了阶级等级区分，随着价格的降低，不同阶层的人都能去喝一杯参与闲谈。 经过几

2015-09-10 精品咖啡学

巴布新几内亚的咖啡绝大多数都是有机咖啡，倒不是当地人有意为之，实在是因为交通不便，经济窘困，一般咖啡农是决计买不到，也买不起化肥的。天堂鸟这款咖啡风味活泼，带有明亮的酸香和果香，不同于一般的亚洲豆的沉闷，倒有点非洲豆的意思。于是，虽非名门

2016-07-06 巴布亚新几内亚国家

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex当贵族还在百岁山，名门还在巴黎水，精英还在喝依云，各品牌饮品

2023-05-26 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卡门庄园位于巴鲁火山地区，此地区非常接近波魁特地区。庄园是由目前第三代主人卡洛斯的祖父母开始经营该庄园，到目前为止已经是50年的咖啡名门了。 农园标高约在1,700米的地方，周围有溪水经过且日

2017-12-01 巴拿马咖啡豆