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拉丁美洲咖啡豆的特点研磨刻度种植环境产地风味特征描述 拉丁美洲咖啡的整体风味以平衡而著称，咖啡中所有的风味都可以在拉丁美洲咖啡中找到。普遍使用湿法处理生豆也是拉丁美洲咖啡的特点之一，良好的加工过程也使得其豆型相较于非洲咖啡大而更加均匀，瑕疵

2017-01-06 拉丁美洲咖啡

南美洲咖啡产地： 巴西：山多士(Santos 桑托斯 桑多士)、巴伊亚(Bahia) 秘鲁：查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno) 哥伦比亚：阿曼尼亚(Armenia Supremo)、那玲珑(Narino)、麦德林(Medellin) 委内瑞拉：蒙蒂贝洛(Montebello)、米

2015-10-05 精品咖啡豆

中美洲及加勒比海咖啡产地： 墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula)、维斯特拉(Huixtla)、普卢马科伊斯特派克(Pluma Coixtepec)、利基丹巴尔(Liquidambar MS) 巴拿马：博克特(Boq

2015-10-05 精品咖啡豆

产地位置豆之特性煎焙度牙买加加勒比海一致的酸、苦、甜味、香味亦佳轻~中巴西南美洲味道温和、酸苦适中、香味柔和中墨西哥北美洲粒大且酸甜有劲、味香浓中~深哥伦比亚南美洲酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒中~深萨尔瓦多中美洲酸、苦、甜味温和适中~深哥

2015-09-10 咖啡知识

三大产地 非洲：非洲为代表的是埃塞俄比亚。处理的方法水洗的为耶加雪啡，日晒的为莓果。还有一个代表为肯尼亚，肯尼亚有和埃塞俄比亚一样的莓果味，还有独树一帜的扎实富。 中南美洲：中南美洲有温和的风味。还经常以焦糖的风味来表现出来。很多以巴西、哥

2019-04-24 咖啡产地

中南美洲 味道的特征： 均衡，酸味适中而香醇 中南美洲是世界上最大的咖啡产区，这里的精品咖啡数不胜数。随便拿哥伦比亚、危地马拉或巴西一国为例，好咖啡就足以令人眼花缭乱。是什么资源优势使得中南美洲如此之好呢? 1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Ma

2017-05-31 拉丁美洲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-美洲咖啡产区 哥伦比亚咖啡产区简介 美洲的咖啡产地指的是中美洲与南美洲，墨西哥以北的地区基本都是不产咖啡豆的。美洲的咖啡产地主要分布在北回归线到赤道的区域，中美洲的

2020-01-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 目前由世界各地进口的咖啡豆种类繁多，令人无从选择，在此将介绍 拉丁美洲咖啡豆 主要产地及咖啡豆的特征，以作选购咖啡的参考。 中南美洲 味道的特征：均衡，酸味适中而香醇 中南

2018-08-13 美洲咖啡精品庄园

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 拉丁美洲 的咖啡豆著名产地列表 巴西 ：山多士（Santos）、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana） 墨西哥 ：科特佩（Coatepec），华图司科（Huatusco），欧瑞扎

2019-03-31 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 认识中美洲咖啡- 中美洲为连接南北美洲的陆桥，共有七个国家，分别为贝里斯、哥斯大黎加、萨尔瓦多、瓜地马拉、宏都拉斯、尼加拉瓜及巴拿马。中美洲七国皆生产咖啡，其中瓜地马拉

2019-08-26 咖啡知识

1721年法国海军军官德-克利（Gabriel Mathieu de Clieu）历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛（Martinique），这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期，拉丁美洲所种植的阿拉比卡咖啡就有了另一个时

2016-07-04 危地马拉国家

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 玻利维亚部分地区得天独厚的热带雨林环境，为有机咖啡的生长提供了绝佳的自然条件。玻利维亚咖啡香气丰富独特，无论是豆子研磨后的香气还是制作出的咖啡的香气都相当明显浓郁，类似花香和

2017-06-05 拉丁美洲咖啡

雀巢胶囊咖啡机官网，咖啡胶囊是什么？ 很多人可能第一次听说咖啡胶囊这个词，觉得不知所云，感觉像药一样。其实这个词就是从英文capsule翻译过来的，因为本身一个个小小的铝铂空间里包含了咖啡粉所以得名。因为胶囊壁质地坚硬，在高温下能够保持原型，所以

2018-05-14 精品咖啡豆

拉丁美洲阿拉比卡咖啡豆种植区环境产地庄园品种介绍 适合烘焙程度：Medial/City/Full city/Espresso/Dark/French哥伦比亚豆是少数烘焙程度涵盖浅焙至极深焙的咖啡豆，从浅焙的干净亮度到深焙的甘甜，在这么宽广的范围中 ，哥伦比亚豆都会有不同风貌的表现。

2016-11-11 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-南美洲咖啡产地 巴西咖啡产区简介 中南美洲是全球最大的咖啡產區，此地產量的多寡明顯影響全球咖啡生豆的價格，其中，巴西咖啡是中南美洲產量最大的國家，也是咖啡生產的第一

2020-01-22 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 非洲、美洲、亚洲精品咖啡豆的风味特征 非洲豆风味 其中的埃塞俄比亚咖啡橘香比较浓，肯尼亚咖啡则有浓郁的莓香 还有乌梅汁与葡萄柚的酸香味，以及甘蔗清甜香。 埃塞俄比亚咖啡的

2019-05-29 咖啡产地

马提尼克岛 美洲咖啡的摇篮 马提尼克岛（Martinique）是个小岛，也是中美洲咖啡的发源地，但是它今 天的咖啡产量却很少。西半球的第一棵咖啡树是在18世纪20年代初由德克利 （Gabriel Mathieu de Clieu）从法国带来的。德克利早年是马提尼克岛的海军 军官，他

2016-03-23 咖啡豆

拉丁美洲的咖啡豆的酸度口感种植区域风味描述产地简介 尼加拉瓜咖啡豆中表现最好的，一般都出自玛塔嘎帕区（Matagalpa）、希诺特加区（Jinotega)及塞高维亚区（Segovia），酸度适中，饱满而低调性，粘稠度圆润、饱满似汤羹，富于多元化的水果调性变化感。 哥

2017-01-22 拉丁美洲咖啡

独一无二，口味温和的咖啡。 萨尔瓦多(El Salvador)是中美洲的小国之一，人口十分密集。其咖啡的风味特色是均衡度极好。今天，这种咖啡占全国出口量的40%。质地最优的咖啡在1月到3月出后35%的特硬豆出口德国。 90年代初，游 击战争大大地破坏了该国的国民经

2014-09-27 咖啡知识

拉丁美洲 巴西：山多士（Santos）、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana） 墨西哥：科特佩（Coatepec），华图司科（Huatusco），欧瑞扎巴（Orizaba）、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、维斯特拉（Huixtla）、普卢马科

2016-06-14 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的生长条件 由于主要的地理因素：纬度、温度、地形、雨量、日照等的影响，形成了各洲不同的咖啡产地分布。中南美洲和非洲各国家搭配上该地区的气候和地形，得以在相同的纬度和

2018-09-09 拉丁美洲咖啡

马提尼克岛(Martinique)是个小岛，也是中美洲咖啡的发源地，但是它今天的咖啡产量却很少。西半球的第一棵咖啡树是在18世纪20年代初由德克 利(Gabriel Mathieu de Clieu)从法国带来的。德克利早年是马提尼克岛的海军军官，他带回一棵咖啡树，把它栽种在普里切

2015-07-30 精品咖啡豆

以高地地形卓称的危地马拉，其独特风味的高海拔极硬豆在包罗万象的咖啡产地中表现极佳，亦出产表现抢眼的高品质咖啡。危地马拉咖啡有丰富的风味变化以及浓郁的酸质，有时还能感受到一些香料的变化，从中等到饱满的粘稠度，复杂度高，是复杂风格的最佳代表。

2016-05-14 咖啡庄园

星巴克首选咖啡豆来源历史主题含义介绍 每种拉丁美洲综合咖啡都是独特的，且均不包括任何拉丁美洲单品咖啡。有时候，我们的综合咖啡也可能含有从墨西哥、危地马拉和哥伦比亚不同地区采购的咖啡豆。另外，我们的采购人员也在哥斯达黎加、萨尔瓦多、尼加拉瓜及

2016-11-24 星巴克咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 拉丁美洲咖啡豆 的风味特征 味道的特征：均衡，酸味适中而香醇 中南美洲豆风味：总的来说，风味比较中规中矩。其中的巴西咖啡柔顺清甜，哥斯达黎加咖啡温和柔顺，酸香、甜香和巧克

2018-08-13 美洲咖啡精品庄园

哥斯达黎加产地 塔拉苏 （arrazu）是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。 特硬豆 优质的哥斯达黎

2016-03-26 美洲咖啡精品庄园

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-22 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-洪都拉斯咖啡介绍 洪都拉斯位于中美洲北部，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西与危地马拉接壤，多为山地和高原。它属热带气候，气温

2020-02-12 咖啡知识

拉丁美洲阿拉比卡咖啡豆风味描述口感庄园产地产国介绍 17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断，在欧洲价值不菲，只有欧洲上层人物才能饮用咖啡。直到1690年，一位荷兰船长航行到也门，得到几棵咖啡苗，开始在荷属印度（现在的印度尼西亚）种植成功。17

2016-11-15 拉丁美洲咖啡

巴西 (南美)Brazil 这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。 这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，

2016-06-03 咖啡庄园

尼加拉瓜（Nicaragua）香气3.5分亮度4分醇厚3.5分风味4分回味4分 适合烘焙程度：City/Full city喜欢深焙口味的人可以试试希诺特加（Jinotega）和马塔加尔怕（Matagalpa），烘焙第二爆声密集时下豆，此时风味厚实但保有足够的平衡，还带着一股强烈的苦甜，非

2016-06-14 咖啡庄园

南美洲地区生产国 1、巴西Brazil 巴西是全球咖啡第一产销国。咖啡豆年产量超过3000万袋(每袋60公斤)，咖啡专家对他们的豆评价不高，认为过于单调，苦、酸及香味不够，甚至不列入精品咖啡产地名单。因为巴西咖啡园多数离海拔1200公尺以下，亦无大树遮荫，且采

2014-10-29 咖啡知识

知名代表性咖啡:加拉帕戈斯(Galapagos) 在哥伦比亚与秘鲁之间，赤道经过的厄瓜多尔是南美洲中既出产阿拉比卡伯咖啡也出产罗巴斯塔咖啡的少数国家之一。 事实上厄瓜多尔就是西班牙语赤道的意思。由于使用老式传统采收及处理方式的关系，厄瓜多尔的咖啡并未被

2016-03-31 美洲咖啡精品庄园

拉丁美洲咖啡豆特点种植产区风味描述口感处理法产地简介 哥伦比亚豆都会有不同风貌的表现。 曾经是仅此于巴西的第二大咖啡生产国，但是目前已经被越南超越而屈居第三的哥伦比亚是全世界最大的水洗豆供应国，哥伦比亚在多年的形象塑造之下已经成了好咖啡的代

2017-01-09 拉丁美洲咖啡

尼加拉瓜咖啡Nicaragua coffee风味特征：酸度适中，芳香可口。 质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列，享有美誉。它颗粒大小适中，口味温和，十分芳香浓醇。 尼加拉瓜位于中美洲中部，它西濒太平洋，东临加勒比海。北中部为高地，东部为海岸平原，

2016-01-21 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-南美洲咖啡产地 巴西咖啡产区简介 巴西喜拉多是当今巴西出产的最好的咖啡，（Brazil Cerrado）可是早在30年以前，其实喜拉多这个地区还不为世人所知；该地区曾经是一座荒凉的

2020-04-05 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 纬度 南北回归线间，即热带和亚热带地区 温度 摄氏21度左右 日照 一日之中数小时即可 地形 主要位於300～400公尺的半山，或1500～2500公尺的山坡地，海拔高度越高品质越高。因为日

2019-08-23 咖啡知识

单品咖啡 - 咖啡产地 单品咖啡 单品咖啡图册 单品咖啡 单品咖啡图册 拉丁美洲 巴西：山多士（Santos）、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana） 墨西哥：科特佩（Coatepec），华图司科（Huatusco），欧瑞扎巴（Orizaba）、马拉戈日皮（Mar

2016-06-12 咖啡庄园

咖啡豆产自哪里，会极大地影响它的风味，谈谈世界三大洲的基本风味 非洲 Richard Keane 说，当他想买非洲的咖啡豆时，他追寻的是酸度和水果风味。特别是埃塞俄比亚产区，他注重的是蓝莓香气，以及尽可能多的酸度和果香。而来自肯尼亚的咖啡豆，他想要的是葡

2019-05-11 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-洪都拉斯 雪莉咖啡介绍 中美洲热带雨林国家，混合古马雅的神秘气息几中美洲的热情奔放，故适合制成单品、中度或深度烘培。咖啡豆带着一股微微迷人的芬芳花果香，十分清香淡雅

2020-02-11 咖啡知识

亚洲非洲美洲的咖啡豆风味特点产地区处理法研磨刻度介绍 1.印度 西南部的卡尔纳塔卡州是主要产地，咖啡豆颗粒属于大粒形。东南部塔米尔纳得州产的咖啡豆，颗粒虽小，却是印度的高级品。 2.印度尼西亚 印度尼西亚的咖啡产地主要限于爪哇、苏门答腊、苏拉威西

2016-11-07 咖啡

香格里拉是一个小型咖啡庄园但蕴藏着丰盛德生态价值，农场位于火山生态区以及地理位置所造成微小的气候变化，以最微量的肥料并保护本地的动植物自然生长。2007年同时荣获美国精品咖啡协会SACC全球第9名以及当年度再度以86.15的高分获得2009世界卓越一杯庄园萨

2016-06-18 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-南美洲咖啡产地 巴西咖啡产区简介 巴西 喜拉多（Brazil Cerrado）早在30年以前，其实喜拉多这个地区还不为世人所知；它曾作为一个荒凉的大山，安安静静的坐落在巴西，因此喜

2020-01-22 咖啡知识

美洲尼加拉瓜 尼加拉瓜位于中美洲中部，它西濒太平洋，东临加勒比海。北中部为高地，东部为海岸平原，属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨，属热带海洋性气候。适宜的气候，为咖啡的种植提供了优良的生长环境。 (左为尼加拉瓜帕卡马拉种，右为危地马拉)

2014-09-16 咖啡豆

拉丁美洲咖啡豆特点主要产地产国出口量介绍 曾经是仅此于巴西的第二大咖啡生产国，但是目前已经被越南超越而屈居第三的哥伦比亚是全世界最大的水洗豆供应国，哥伦比亚在多年的形象塑造之下已经成了好咖啡的代名词。尽管风味平衡、质地厚、有名亮的酸味，香气

2016-10-31 拉丁美洲咖啡

１９３３年欧舍咖啡创建是台湾精品咖啡的大前辈。当时贸易商提供的咖啡种类非常少，采购时获得的咖啡的信息也不多。买咖啡豆的时候仅仅能知道咖啡的国家名称、大分类、最多加上集散地名而已。匮乏的信息都注定导致咖啡市场的举步维艰。 想要真正了解咖啡的风

2021-07-08 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥斯达黎加咖啡简介 哥斯达黎加 哥斯达黎加位于中美洲，气候和土壤条件十分适合咖啡生长，有着两百年的咖啡种植历史。近年来，哥斯达黎加顺应市场潮流，大力发展优质咖啡。尽

2020-04-05 咖啡知识

咖香导读：好久没给大家说说咖啡的产国介绍啦~咱们今天来看看哥斯达黎加的咖啡种植情况吧! 小编有话说：哥斯达黎加第一次进入小编眼里是在不知道哪一年的世界杯，哥斯达黎加和中国对打，然后...中国输了。 哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进,1820年才

2016-03-19 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-美洲咖啡产区 哥斯达黎加塔拉珠产区简介 哥斯达黎加位于中美洲，拉丁美洲的峡谷地带上，北面与尼加拉瓜接壤，南临巴拿马，东靠加勒比海，西临太平洋，它拥有利于咖啡生长的自

2020-01-18 咖啡知识

拉丁美洲咖啡豆特点风味描述庄园产地区品种处理法介绍 这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。 这里的咖啡种

2016-11-16 拉丁美洲咖啡