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热议咖啡豆储存的问题回复

咖啡豆

热议咖啡豆储存的问题回复

好多朋友，从事过吧台，有的也做咖啡师好久了。关于储存，自然不在话下。我们一些初级的朋友刚上路，就对咖啡豆的储存不停的咨询。我不是咖啡师，也不是吧员。只是从事这个行业久了。有了自己的咖啡，希望跟大家交流一下，不吝赐教，如有失误的地方，希望给

2015-04-21 咖啡豆我要分享

引粉丝大怒！瑞幸咖啡向男明星易烊千玺公开道歉！

咖啡新闻

引粉丝大怒！瑞幸咖啡向男明星易烊千玺公开道歉！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨晚夜间，“瑞幸致歉信”和“瑞幸向易烊千玺道歉”的相关词条忽然之间冲上了微博热搜，引发众人关注。今日，相关话题也登上了小红书热点榜单的第二位。据了解，由于近日网

2024-08-12 咖啡新闻我要分享

Tims贝果在地面乱扔，员工回复：太忙了没空收拾

咖啡新闻

Tims贝果在地面乱扔，员工回复：太忙了没空收拾

4月3日，北京一位网友在平台上发布了一条吐槽Tims咖啡的帖子，标题为「Tims的贝果你还敢吃吗？！」。该网友表示，自己在望京地区一家Tims购买咖啡时，看到准备出售的贝果堆积在地面，店内的物料摆放一

2023-04-04 咖啡新闻我要分享

求职者质疑库迪咖啡自费买工服被怼：你是家道中落了吗？工作服自己掏钱买合法吗？

特别报导

求职者质疑库迪咖啡自费买工服被怼：你是家道中落了吗？工作服自己掏钱买合法吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，有网友发文表示自己在招聘软件上与一库迪咖啡门店招聘负责

2023-04-23 特别报导我要分享

无电话不回复！瑞幸门店难联系！

咖啡新闻

无电话不回复！瑞幸门店难联系！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房生活中应该有不少人下订单时看少了商家备注或者没仔细看商品选项，手速飞快下完单后才后知后觉意识到自己刚刚犯了错。如果是第三方外卖平台，那只要在规定时间内手指动一动

2024-02-07 咖啡新闻我要分享

意式咖啡的前生今世意式咖啡的特点

咖啡知识

意式咖啡的前生今世意式咖啡的特点

意式咖啡的特点即是纯正，浓香。在鉴别的时候，不同国家的消费者在苦味与酸味的比例上则有着明显的不同。说起意式咖啡的真意，初次热衷起咖啡的我曾经问遍身边的朋友：你觉得意式咖啡有别于其它咖啡品类的区别在哪儿?有个无厘头的家伙回复说：用较短的时间

2015-08-07 咖啡知识我要分享

意式咖啡的前生今世意式咖啡的真意

咖啡知识

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意式咖啡的特点即是纯正，浓香。在鉴别的时候，不同国家的消费者在苦味与酸味的比例上则有着明显的不同。说起意式咖啡的真意，初次热衷起咖啡的我曾经问遍身边的朋友：你觉得意式咖啡有别于其它咖啡品类的区别在哪儿?有个无厘头的家伙回复说：用较短的时间

2015-08-20 咖啡知识我要分享

意式咖啡的前生今世意式咖啡的特点即是纯正

咖啡知识

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意式咖啡的特点即是纯正，浓香。在鉴别的时候，不同国家的消费者在苦味与酸味的比例上则有着明显的不同。说起意式咖啡的真意，初次热衷起咖啡的我曾经问遍身边的朋友：你觉得意式咖啡有别于其它咖啡品类的区别在哪儿?有个无厘头的家伙回复说：用较短的时间

2015-11-13 咖啡知识我要分享

星巴克的“中杯事件”在网络上发酵

咖啡资讯

星巴克的“中杯事件”在网络上发酵

在咖啡领域，星巴克一直是游戏规则的制定者，而对消费者心态的深度洞悉则一直让星巴克所向披靡。比如，今年夏天星巴克推出被号称咖啡鄙视链顶端的冷萃咖啡，尽管价格比普通咖啡高出几块钱，但高规格和限量和定位依然使得冷萃咖啡被秒抢，而最近星巴克推出了冷

2016-11-30 咖啡资讯我要分享

雀巢咖啡在英检出致癌物

咖啡资讯

雀巢咖啡在英检出致癌物

雀巢咖啡在英检出致癌物发表回复据参考消息：英国食物标准局近日对248份食品样品进行检测，发现13种食品中含有致癌物丙烯酰胺含量有上升趋势，雀巢、亨氏都遭警告。超标品种涉及薯片、速溶咖啡等。雀巢中国区新闻发言人称，国内销售的雀巢金牌咖啡从日本

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡的香味已超过800种

咖啡资讯

咖啡的香味已超过800种

咖啡自身的香味是形成整体风味属性的主要原因，不同于被感知的口感和甜味，咸味，苦味和酸味等属性。

2014-05-16 咖啡资讯我要分享

咖啡的香味

咖啡知识

咖啡的香味

咖啡自身的香味是形成整体风味属性的主要原因，不同于被感知的口感和甜味，咸味，苦味和酸味等属性。因为，可以说香味是特种咖啡的最重要产品属性，即使是速溶咖啡香味物质也可以刺激我们的味蕾。不同的是速溶咖啡缺少最重要的芬芳的挥发性成分，这也导致了

2014-08-07 咖啡知识我要分享

咖啡新闻澳大利亚的Blue Sky咖啡豆烘焙厂

咖啡新闻

咖啡新闻澳大利亚的Blue Sky咖啡豆烘焙厂

澳大利亚的Blue Sky咖啡豆烘焙厂发表回复澳大利亚的Blue Sky咖啡豆烘焙厂。这是澳洲昆士兰州其中一家知名的烤豆厂，负责人带我参观公司时照的。不像国内，澳洲咖啡业竞争非常激烈，一家好的烤豆厂一般都要有7，8种自己的主打咖啡豆产品去迎合市场，每一

2014-10-22 咖啡新闻我要分享

精品咖啡常识选择有机咖啡豆的理由

咖啡知识

精品咖啡常识选择有机咖啡豆的理由

1.保护下一代:减少曝露在农药及除草剂等可致癌化学物质下之机会。 2.预防土壤衰竭:据土壤保护协会估计，自化学药物开始使用并将可滋养土壤的植物摧毁后，土壤的流失是回复的七倍。 3.节约能源:现代式耕种适用较多石油制人造肥料种植及采收作物。 4.向化学药

2014-12-28 咖啡知识我要分享

老人能喝牛奶咖啡吗

咖啡知识

老人能喝牛奶咖啡吗

我家里老人很喜欢喝牛奶咖啡，但是我在网上看到很多报道说老人喝太多这些东西对身体不好，不知道这些东西喝多了对身体哪一方面有影响，想通过《健康参考》得到相关的回复。广州中医药大学第三附属医院ICU副主任医师，中西医结合临床医学博士乔志强牛奶相

2015-08-25 咖啡知识我要分享

滤网咖啡咖啡器具咖啡新闻中国咖啡网咖啡豆行情

咖啡豆

滤网咖啡咖啡器具咖啡新闻中国咖啡网咖啡豆行情

在国外网站上找到了K250 filters这个产品，试探性的给公司的销售发了邮件，不成想很快得到回复，并且得到了详细的介绍。大家可能觉得250这个词，在国内还是比较怪的，我也告诉了厂家，250在中国是很有毛病的意思，厂家解释说这个250的意思是指在每平方英寸有

2016-04-19 咖啡豆我要分享

小心“咖啡美女”骗局！十三集剧本曝光“帮爷爷卖咖啡的微信骗局

咖啡资讯

小心“咖啡美女”骗局！十三集剧本曝光“帮爷爷卖咖啡的微信骗局

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全国上千人被骗涉案超过百万元一电信诈骗犯罪团伙21人被批捕作者：章程防骗提醒回收二手手机注册微信号、包装成美女+才女、编排十三集剧本、打着帮云南老家的爷爷卖咖啡、郊

2019-02-19 咖啡资讯我要分享

老人能喝牛奶咖啡吗喝咖啡的人群

咖啡知识

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我家里老人很喜欢喝牛奶咖啡，但是我在网上看到很多报道说老人喝太多这些东西对身体不好，不知道这些东西喝多了对身体哪一方面有影响，想通过《健康参考》得到相关的回复。广州中医药大学第三附属医院ICU副主任医师，中西医结合临床医学博士乔志强牛奶相

2015-08-04 咖啡知识我要分享

咖啡的香味已超过800种看

咖啡文化

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咖啡自身的香味是形成整体风味属性的主要原因，不同于被感知的口感和甜味，咸味，苦味和酸味等属性。因为，可以说香味是特种咖啡的最重要产品属性，即使是速溶咖啡香味物质也可以刺激我们的味蕾。不同的是速溶咖啡缺少最重要的芬芳的挥发性成分，这也导致了

2014-05-29 咖啡文化我要分享

资讯篇-咖啡的香味已超过800种

精品咖啡学

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咖啡自身的香味是形成整体风味属性的主要原因，不同于被感知的口感和甜味，咸味，苦味和酸味等属性。香味是特种咖啡的最重要产品属性，即使是速溶咖啡香味物质也可以刺激我们的味蕾。不同的是速溶咖啡缺少最重要的芬芳的挥发性成分，这也导致了整体风味的减

2015-10-15 精品咖啡学我要分享

精品咖啡学咖啡的香味已超过800种

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2014-11-22 咖啡知识我要分享

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2015-06-19 咖啡知识我要分享

K250 filters K250咖啡滤网

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2015-07-09 咖啡机我要分享

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2015-07-27 咖啡知识我要分享

K250 filtersK250咖啡滤网咖啡零件介绍

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2015-09-23 精品咖啡学我要分享

精品咖啡常识咖啡的香味已超过800种

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2015-01-16 咖啡知识我要分享

咖啡培训资讯篇-咖啡的香味已超过800种

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2014-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡杯测知识咖啡的香味已超过800种

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2014-12-30 咖啡知识我要分享

什么是拼配咖啡意式拼配咖啡豆用什么咖啡豆拼配特殊的风味特征

咖啡知识

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什么是拼配咖啡近来经常有新朋友会问我一个问题，什么是拼配咖啡?既然问的多了，我就将我的回复总结了一下，具体如下：不同的咖啡豆因品种不同、产地不同而具有不同的个性，酸、苦、甜、香味、醇厚度等风味均有微妙的差异，单品咖啡豆往往更着重表现出某一

2016-01-19 咖啡知识我要分享

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无偿咖啡拉花分享赛 2017.4.30 幕后玩家一个以咖啡为核心的一群咖啡粉们因为共同爱好所建立的一个交流平台，创始人锕Chok秉承着没有什么事是一杯咖啡帅不醒的的初衷凝聚了一群来自各个不同地方的咖啡爱好者，目前幕后玩家们以广州和佛山人数占据多数，并且

2017-04-21 咖啡比赛新闻我要分享

退款“踢皮球” 知名连锁店为何不认自家“VIP钻石卡”？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蓝湾咖啡，是南京地区的一家知名餐饮连锁企业，创办至今已有近20年的历史，其亲民的价格更是受到不少人的欢迎。南京市民卫先生就是蓝湾咖啡的一位老顾客，几年前他就办了一张的VIP

2019-03-14 咖啡新闻我要分享

咖啡酸可有效抑制结肠炎

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近期，有关研究人员发现一种细胞呼吸酶(CYP4B1) 表达量的增加是咖啡酸可以抑制小鼠结肠炎的一个重要指标，咖啡酸是一种抗发炎的抗氧化物，普遍存在于食物中。这研究结果发表在实验生物及医学2009年6月份的期刊，CYP4B1是一种细胞呼吸酶，在其他模式已被报告

2014-07-21 咖啡知识我要分享

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关于秋秋奋斗的问题，我的回答由于字符太多无法在留言里回复，只好放到博客文章里来了。真要说起咖啡师傅的工作内容那就很多了，捡主要的和你说吧：首先是要具有丰富的咖啡专业知识(当然了，不是网上的那些内容。其实合格的咖啡吧台师傅实际上就是个咖啡专

2015-10-23 咖啡师我要分享

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昨天，本报刊发了《通过美团订的咖啡是真是假》的消息。消费者李先生对在美团上订购某品牌咖啡有疑问，该品牌相关负责人表示，在中国没有和任何第三方外卖服务平台展开业务合作。那么，李先生买的咖啡到底是真是假呢？在昨天的报道中，美团客服工作人员表示

2017-04-11 咖啡资讯我要分享

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2014-06-06 咖啡文化我要分享

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这两个飓风毁了当地的咖啡产业，农夫必须等两年才能让作物回复正常，这段期间美国对波多黎各的蔗糖生产很感兴趣，再加上欧洲国家不再视波多黎各咖啡豆为其殖民地生产的作物而加以课徵关税，重重打击了波多黎各咖啡。加勒比海是一个热情浪漫神秘的海域，许多好

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2017-04-13 咖啡馆我要分享

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2024-11-03 咖啡新闻我要分享

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2025-04-17 咖啡新闻我要分享

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