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2026年08月30日 更新
返乡年轻人挤爆咖啡店!如何在小城市、小县城、小城镇开咖啡馆怎么经营?

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex独具慧眼,领悟非凡,马爹利蓝带?不,县城咖啡馆。回想十年前回

2023-01-30 特别报导

星巴克进入三线城市

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十多年来,但凡麦当劳进入中国二三线城市,以及现在进入四五线城市或城镇,都引起了很大的关注。如果你所在的城市或城镇有了麦当劳,就有了迈入现代化和国际化美好生活的标志。

2014-07-16 咖啡资讯

全美最小城镇被拍卖 华丽变身咖啡中心

全美最小城镇被拍卖 华丽变身咖啡中心

中新社纽约9月3日电 拥有147年历史的美国最小城镇怀俄明州的布福德(Buford),去年被镇上唯一居民以90万美元公开拍卖。3日,新主人、38岁的越南商人阮廷范(Nguyen Dinh Pham)在小镇开张仪式上宣布重塑计划,将小镇变身成一个咖啡销售中心。 坐落在怀俄明州东

2014-04-27 咖啡资讯

小城镇乡镇开咖啡馆合适吗?咖啡店产品如何定价?

城镇乡镇开咖啡馆合适吗?咖啡店产品如何定价?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex老板常常和我说:你再冲不好咖啡就回乡下去。我一直不以为然,直

2022-12-19 特别报导

如果星巴克进入三线城市

如果星巴克进入三线城市

十多年来,但凡麦当劳进入中国二三线城市,以及现在进入四五线城市或城镇,都引起了很大的关注。

2014-05-30 咖啡新闻

优雅酸甜味的西达摩咖啡产区耶加雪菲咖啡风味描述处理法品质特点

优雅酸甜味的西达摩咖啡产区耶加雪菲咖啡风味描述处理法品质特点

耶加雪菲咖啡 原属于西达摩产区内的一个中型城镇,是当地的咖啡豆集散中心与交通重镇。耶加雪啡城镇周围围绕着的海拔从1750到2400公尺高原的各个咖啡生产村落,是该国海拔最高的咖啡产区。因该地海拔普遍较西达摩省其它地区来得高,所生产的咖啡风味特色十分

2016-10-28 耶加雪菲咖啡

星巴克可以开在县城吗 星巴克咖啡可以加盟吗有什么要求

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex目前星巴克没有开放第三方加盟去到,均为星巴克中国直营门店。目

2023-03-12 特别报导

西达摩咖啡最典型的风味介绍 西达摩咖啡好吗、品质如何

西达摩咖啡最典型的风味介绍 西达摩咖啡好吗、品质如何

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩(Sidama)省最大城镇为Hawassa,是当地重要的咖啡出口集散地。西达摩咖啡风味非常多元,因为不同土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种,造就每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异

2018-01-02 精品咖啡豆

西达摩和耶加雪菲烛芒咖啡豆的口感风味描述

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西达摩和耶加雪菲烛芒咖啡豆的口感风味描述 原属于西达摩产区内的一个中型城镇,是当地的咖啡豆集散中心与交通重镇。耶加雪啡城镇周围围绕着的海拔从1750到2400公尺高原的各个咖啡生产村落,是该国海拔最高的咖啡产区。因该地海拔普遍较西达摩省其它地区来得

2017-02-02 耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亚耶加雪菲西达摩咖啡风味描述处理法品种特点介绍

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耶加雪菲 西达摩 原属于西达摩产区内的一个中型城镇,是当地的咖啡豆集散中心与交通重镇。耶加雪啡城镇周围围绕着的海拔从1750到2400公尺高原的各个咖啡生产村落,是该国海拔最高的咖啡产区。因该地海拔普遍较西达摩省其它地区来得高,所生产的咖啡风味特色

2016-10-21 埃塞俄比亚咖啡

咖啡中的皇后-耶加雪菲\耶加雪夫咖啡 耶加雪菲咖啡历史简介

咖啡中的皇后-耶加雪菲\耶加雪夫咖啡 耶加雪菲咖啡历史简介

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪夫 介绍 坐标:610N 3812E 耶加雪夫 (英语:Irgachefe,或Yirgachefe),又译 耶加雪菲 ,埃塞俄比亚盖德奥地区的一个城镇,海拔高度在1880米到1919米之间。它是 耶加雪夫 区的首府,也是咖

2017-12-10 耶加雪菲咖啡

西达摩G3口味风味描述咖啡豆品种产地区处理法研磨刻度介绍

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西达摩G3口味风味描述咖啡豆品种产地区处理法研磨刻度介绍 而具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡(Yirgacheffe)咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一,稀少而昂贵,出产于埃塞俄比亚西达

2016-11-15 西达摩咖啡豆

惊!工资最高的咖啡店品牌竟然是...

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间,国家统计局公布了2023年的全国平均工资水平,全国城镇非私营单位就业人员年平均工资为120698元,私营单位就业人员年平均工资为68340元。有博主整

2024-06-28 咖啡新闻

明亮清脆的西达摩G3口味咖啡豆风味描述口感特征处理法品种特点简

明亮清脆的西达摩G3口味咖啡豆风味描述口感特征处理法品种特点简

而具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡(Yirgacheffe)咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一,稀少而昂贵,出产于埃塞俄比亚西达摩省(Sidamo)海拔2,000米的高原地带,是非洲水洗咖啡的杰

2017-03-01 西达摩咖啡豆

明亮清脆的酸度的西达摩夏奇索咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡

明亮清脆的酸度的西达摩夏奇索咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡

耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡(Yirgacheffe)咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一,稀少而昂贵,出产于埃塞俄比亚西达摩省(Sidamo)海拔2,000米的高原地带,是非洲水洗咖啡的杰出代表,在全球咖

2016-08-15 西达摩夏奇索

咖啡店选址四大细则 开店知识

咖啡店选址四大细则 开店知识

一、 位置的选择 1.在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确实有发展潜力的地段,交通便利; 2.一般在十字路口、L面、U面; 3.需要选在一楼和二楼,如在二楼,一楼需有门面。 二、 面积、停车位和房屋内部要求 1. 应在600平方米以上; 2.至少有15个

2015-04-09 知识

埃塞俄比亚西达摩夏奇索产区咖啡风味描述处理法口感特点介绍

埃塞俄比亚西达摩夏奇索产区咖啡风味描述处理法口感特点介绍

日晒西达摩口味接近花香,但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香,以轻微的可可香,但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度,舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品,中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底。 水洗处理的西达摩呈浅绿色,豆粒不大

2016-10-14 夏奇索产区

埃塞俄比亚水洗西达莫G2咖啡风味口感香气描述

埃塞俄比亚水洗西达莫G2咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)西达摩(Sidama)省最大城镇为Hawassa,是当地重要的咖啡出口集散地。西达摩咖啡风味非常多元,因为不同土壤成份、区域微型气候及数不

2025-08-14 精品咖啡豆

生豆略带灰色的西达摩咖啡豆介绍精品咖啡

生豆略带灰色的西达摩咖啡豆介绍精品咖啡

故造就了城镇所生产的咖啡有明显的差异与特色。在2010~2012年度,连续获得美国权威咖啡评估网站CR92~94的高分成绩。由此可见本产区生豆的不同凡响。 西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄

2016-06-29 咖啡庄园

烛芒是西达摩还是耶加雪啡风味描述口感特点

烛芒是西达摩还是耶加雪啡风味描述口感特点

烛芒是西达摩还是耶加雪啡风味描述口感特点 西达摩咖啡在海拔1400m-2000m之间栽培。这里的产业以农业为主,咖啡的主要种植区域位于东非大裂谷(Great Rift Valley)周围。西达莫最大的城镇为Hawassa,近年来发展相当迅速,有许多现代餐厅及旅馆成立,也是重要

2017-01-09 烛芒咖啡豆

精品咖啡西达摩咖啡 咖啡产区 咖啡庄园  咖啡豆煮法

精品咖啡西达摩咖啡 咖啡产区 咖啡庄园 咖啡豆煮法

西达摩咖啡煮法 西达摩咖啡的味道为什么那么好喝 西达摩咖啡为什么那么受欢迎请往下看 咖啡风味非常多元。而且西达摩咖啡味道又好不同的土壤种类,微型气候以及数不清的原生咖啡种, 产区境内高耸山脉,高地,高原,山谷和平原,地形多样化,且该地地质属于

2016-05-22 咖啡庄园

哥斯达黎加瓜纳卡斯特咖啡庄园合作社介绍咖啡豆处理法特点风味

哥斯达黎加瓜纳卡斯特咖啡庄园合作社介绍咖啡豆处理法特点风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 海拔:1,200-1,600米 地区: 哥斯达黎加瓜纳卡斯特 味道备注:柠檬 阿拉比卡咖啡品种:Catuai 如果您去过哥斯达黎加,那么您很有可能在 哥斯达黎加瓜纳卡斯特 的海滩上晒太阳。 比

2019-01-18 咖啡庄园

巴布新几内亚咖啡天堂鸟 咖啡有机咖啡

巴布新几内亚咖啡天堂鸟 咖啡有机咖啡

岛国的第6大城镇,也是重要的航运枢纽,其盛产的咖啡等货物都要从这个港出口。 巴布新几内亚有着超然、原始的自然环境,土地辽阔而肥沃。它特有的火山岩土壤和丰沛的降雨量为咖啡的生长,创造了优良的自然条件。巴布亚新几内亚的顶级咖啡豆,就像该国的国鸟

2016-04-13 巴布亚新几内亚国家

西达摩好咖啡 埃塞俄比亚水洗西达摩咖啡 蔻兰诗合作社

西达摩好咖啡 埃塞俄比亚水洗西达摩咖啡 蔻兰诗合作社

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡故事 埃塞俄比亚是咖啡的起源地, 西达摩 是重要的一个咖啡出口省,因为地形、土壤成分、区域微型气候的造就下,省内的每个城镇区域所种咖啡豆味道都有微小的差异。水洗 西达摩 是典型的精品咖

2017-12-04 西达摩咖啡豆

西达摩花魁  咖啡十分丰富多元的西达摩咖啡产区

西达摩花魁 咖啡十分丰富多元的西达摩咖啡产区

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩的咖啡风味非常多元,因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种, 造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。 西达摩产区(Sidama)位于埃塞俄

2019-06-19 日晒西达摩

明亮的西达摩G3口味咖啡豆风味口感香气特征描述简介

明亮的西达摩G3口味咖啡豆风味口感香气特征描述简介

西达摩咖啡包括Yirgachefe耶加雪啡咖啡和guji咖啡,这两种咖啡品质非常优良 埃塞俄比亚咖啡主要的产区有位于东方的哈拉尔(Harar)产区、西南的吉玛(Djimmah)产区与南部的西达摩(Sidamo)产区。 而具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)

2017-03-09 西达摩咖啡豆

埃塞俄比亚欧罗蜜亚庄园信息介绍_阿尔希区/维西之蜜日晒咖啡豆

埃塞俄比亚欧罗蜜亚庄园信息介绍_阿尔希区/维西之蜜日晒咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖啡 欧罗蜜亚庄园ECX评定G1维西之蜜日晒西达摩咖啡豆 产 区:西达摩(Sidama) 西阿尔希区(West Arsi) 生产者: 索娜娜村(Solena)当地咖啡小农 品 种:当地原生种 (Heirlo

2018-10-09 埃塞俄比亚咖啡

哥斯达黎加咖啡风味

哥斯达黎加咖啡风味

哥斯达黎加咖啡 之路的5个城镇之一),它生长在离圣何赛53公里远的波阿斯火山(Poas Volcano)的山坡上。萨奇公司创立于1949年,其土地面积为30770公顷,种植甘蔗和咖啡。这一地区还以手工艺品而闻名,吸引着世界各地的游客。 其中最出名的就是山哥斯达黎加咖

2016-06-04 咖啡庄园

耶加雪菲咖啡品牌推荐 耶加雪菲阿瑞恰日晒g1

耶加雪菲咖啡品牌推荐 耶加雪菲阿瑞恰日晒g1

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-埃塞俄比亚日晒耶加雪菲阿瑞恰ArichaG1介绍耶加雪菲原属于西达摩产区内的一个中型城镇,是当地的咖啡豆集散中心与交

2025-06-24 咖啡知识

西达摩花魁咖啡品种简介 花魁咖啡口感介绍

西达摩花魁咖啡品种简介 花魁咖啡口感介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街西达摩花魁品种风味介绍 西达摩的咖啡风味非常多元,因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种,造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。西达摩

2019-11-27 咖啡知识

清爽特质的西达摩精品咖啡豆起源发展历史文化简介

清爽特质的西达摩精品咖啡豆起源发展历史文化简介

西达摩产区位于埃塞俄比亚南方,东边延伸至Arsi与Bale行政区、西边则是至Gamogofa行政区内,这里的产业以农业为主,咖啡的主要种植区域位于东非大裂谷(Great Rift Valley)周围。西达莫最大的城镇为Hawassa,近年来发展相当迅速,有许多现代餐厅及旅馆成立,

2017-04-04 西达摩咖啡豆

甜美可人的西达摩精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

甜美可人的西达摩精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

西达摩产区位于埃塞俄比亚南方,东边延伸至Arsi与Bale行政区、西边则是至Gamogofa行政区内,这里的产业以农业为主,咖啡的主要种植区域位于东非大裂谷(Great Rift Valley)周围。西达莫最大的城镇为Hawassa,近年来发展相当迅速,有许多现代餐厅及旅馆成立,

2017-04-15 西达摩咖啡豆

稀少而昂贵的西达摩精品咖啡豆品种种植市场价格简介

稀少而昂贵的西达摩精品咖啡豆品种种植市场价格简介

西达摩产区位于埃塞俄比亚南方,东边延伸至Arsi与Bale行政区、西边则是至Gamogofa行政区内,这里的产业以农业为主,咖啡的主要种植区域位于东非大裂谷(Great Rift Valley)周围。西达莫最大的城镇为Hawassa,近年来发展相当迅速,有许多现代餐厅及旅馆成立,

2017-04-25 西达摩咖啡豆

日晒西达摩咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法产地区品种庄园介绍

日晒西达摩咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法产地区品种庄园介绍

日晒西达摩咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法产地区品种庄园介绍 西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是,西达摩有清澈的果酸,滑润的口

2017-01-05 西达摩咖啡豆

埃塞俄比亚狮子王咖啡豆风味描述处理法品种产地区研磨刻度介绍

埃塞俄比亚狮子王咖啡豆风味描述处理法品种产地区研磨刻度介绍

埃塞俄比亚狮子王咖啡豆风味描述处理法品种产地区研磨刻度介绍 西达摩的咖啡风味非常多元,不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种,造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。在2010-2012年度,连续三次获得美国权威咖啡评点网站coffee review

2016-11-07 埃塞俄比亚咖啡

花草气味的西达摩泰德庄园咖啡风味描述研磨度品种特点产区介绍

花草气味的西达摩泰德庄园咖啡风味描述研磨度品种特点产区介绍

埃塞俄比亚咖啡主要的产区有位于东方的哈拉尔(Harar)产区、西南的吉玛(Djimmah)产区与南部的西达摩(Sidamo)产区。 而具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡(Yirgacheffe)咖啡生豆是世界上

2016-10-10 泰德庄园

西达摩狮子王咖啡豆风味口感研磨刻度品种产地区庄园介绍

西达摩狮子王咖啡豆风味口感研磨刻度品种产地区庄园介绍

西达摩狮子王咖啡豆风味口感研磨刻度品种产地区庄园介绍 西达摩的咖啡风味非常多元,不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种,造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。在2010-2012年度,连续三次获得美国权威咖啡评点网站coffee review 92到9

2016-12-07 西达摩咖啡豆

缅甸蓝山咖啡庄园介绍 与牙买加蓝山同名是否名副其实

缅甸蓝山咖啡庄园介绍 与牙买加蓝山同名是否名副其实

蓝山咖啡庄园 蓝山咖啡庄园位于海拔 1200 1400 公尺景致优美的陡坡上,鸟瞰彬乌伦城镇(Pyin Oo Lwin),周围优美的景致与获奖的同名极品咖啡一样享负盛名。其咖啡豆为来自肯亚的 SL-34 波旁种、印度的天然混种S795 及产量少的蓝山3个品种的混豆。源自印度的 S

2017-11-18 咖啡庄园

具有独特的柑橘的埃塞俄比亚西达摩夏奇索产区咖啡风味口感品种介

具有独特的柑橘的埃塞俄比亚西达摩夏奇索产区咖啡风味口感品种介

耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡(Yirgacheffe)咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一,稀少而昂贵,出产于埃塞俄比亚西达摩省(Sidamo)海拔2,000米的高原地带,是非洲水洗咖啡的杰出代表,在全球咖啡

2016-09-12 夏奇索产区

花魁咖啡豆什么特点 日晒西达摩花魁特点风味简介

花魁咖啡豆什么特点 日晒西达摩花魁特点风味简介

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街埃塞俄比亚咖啡-西达摩花魁介绍 西达摩的咖啡风味非常多元,因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种,造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色

2019-12-16 咖啡知识

精美咖啡豆介绍--埃塞俄比亚 精美西达摩西达摩咖啡豆口感

精美咖啡豆介绍--埃塞俄比亚 精美西达摩西达摩咖啡豆口感

埃塞俄比亚 西达摩G2 (Ethiopia Sidamo G2):西达摩产区位于埃塞俄比亚南方,东边延伸至Arsi与Bale行政区、西边则是至Gamogofa行政区内,西达摩咖啡在海拔1400m-2000m之间栽培。这里的产业以农业为主,咖啡的主要种植区域位于东非大裂谷(Great Rift Valley)

2016-05-03 庄园认证

日晒西达摩古吉产区牧羊人咖啡豆故事_西达摩牧羊人咖啡风味描述

日晒西达摩古吉产区牧羊人咖啡豆故事_西达摩牧羊人咖啡风味描述

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩 (Sidama)位于埃塞俄比亚南方,该地区地景多变化,造就每个城镇所产的咖啡风味都各有特色与多元化。夏奇索(Shakisso)位于 西达摩 里的古吉(Guji)产区,位于耶家雪菲的东南方

2018-10-04 西达摩咖啡豆

海拔:2000米左右的西达摩夏奇索精品咖啡豆风味口感庄园产区特点

海拔:2000米左右的西达摩夏奇索精品咖啡豆风味口感庄园产区特点

西达摩是埃塞俄比亚著名的精品咖啡产区,大家熟知的耶加雪菲咖啡豆就是产自这个产区的耶加雪菲镇。这批来自西达摩Deri Kochowa的咖啡,除了有着和耶加雪菲一样的干净的柑橘香气以外,还有着坦率的植物花香和香料味,很好的甜度和类似于茉莉花的清香。冷杯展

2016-08-06 西达摩夏奇索

埃塞俄比亚西达摩日晒G1桃子甜心桃可可单层慢速干燥19/01批次

埃塞俄比亚西达摩日晒G1桃子甜心桃可可单层慢速干燥19/01批次

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚西达摩是日晒豆最棒的产区,西达摩产区(Sidama)位于埃塞俄比亚南方。这里的产业以农业为主,咖啡种植区位于东非大裂谷周围。西达摩省最大的城镇Hawassa,是当地重要的

2019-11-02 精品咖啡豆

独特的柑橘的西达摩夏奇索产区咖啡风味描述研磨度特点产区处理法

独特的柑橘的西达摩夏奇索产区咖啡风味描述研磨度特点产区处理法

埃塞俄比亚 西达摩G2 (Ethiopia Sidamo G2):西达摩产区位于埃塞俄比亚南方,东边延伸至Arsi与Bale行政区、西边则是至Gamogofa行政区内,西达摩咖啡在海拔1400m-2000m之间栽培。这里的产业以农业为主,咖啡的主要种植区域位于东非大裂谷(Great Rift Valley)周

2016-10-09 西达摩夏奇索

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆介绍 西达摩的风味与特点 西达摩

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆介绍 西达摩的风味与特点 西达摩

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩产区(Sidama)位於衣索比亚南方。这里的产业以农业为主,咖啡种植区位於东非大裂谷(Great Rift Valley)周围。西达摩(Sidama)省最大的城镇为Hawassa,是当地重要的咖啡出口集

2019-07-05 埃塞俄比亚国家

明亮清脆的西达摩G3口味咖啡豆风味描述庄园处理法品种特点介绍

明亮清脆的西达摩G3口味咖啡豆风味描述庄园处理法品种特点介绍

西达摩G3口味咖啡豆风味描述庄园处理法品种特点介绍 埃塞俄比亚 西达摩G2 (Ethiopia Sidamo G2):西达摩产区位于埃塞俄比亚南方,东边延伸至Arsi与Bale行政区、西边则是至Gamogofa行政区内,西达摩咖啡在海拔1400m-2000m之间栽培。这里的产业以农业为主,咖

2016-11-10 西达摩咖啡豆

海拔2000米的西达摩夏奇索精品咖啡豆风味口感特征描述庄园产区简

海拔2000米的西达摩夏奇索精品咖啡豆风味口感特征描述庄园产区简

上一期我们做了咖啡盲测,这次我们来测一下來自不同产區的咖啡,是否能真正喝到他原本应有的風味,例如摩卡的葡萄酒醇味及那发酵味,曼特宁的青草味、中美洲豆的核果味,还有那耶加的茉莉花柠檬皮酸味,這些特殊風味就是我们品尝咖啡所追求的,這才是真正喝

2017-03-01 西达摩夏奇索

西达摩古吉罕贝拉|埃塞俄比亚西达摩狮子王水洗G1果香酒韵

西达摩古吉罕贝拉|埃塞俄比亚西达摩狮子王水洗G1果香酒韵

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-西达摩狮子王简介 衣索比亚是咖啡的起源地, 西达摩是重要的一个咖啡出口省,因为地形、土壤成分、区域微型气候的造就下,省内的每个城镇区域所种咖啡豆味道都有微小的差异。

2020-01-29 咖啡知识

醇度浓淡相宜的埃塞俄比亚西达摩夏奇索产区咖啡风味描述研磨度口

醇度浓淡相宜的埃塞俄比亚西达摩夏奇索产区咖啡风味描述研磨度口

埃塞是咖啡的发源地。埃塞的咖啡和中国的茶一样有很深的文化积淀。 西达摩(Sidamo)产区海拔1400-2200公尺,是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区,与肯尼亚接壤。水洗处理的西达摩呈浅绿色,豆粒不大,成长椭圆形,果实饱满,平均质量好,气味芳香醇厚,一滴

2016-09-29 夏奇索产区