专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪夫 介绍 坐标:610N 3812E 耶加雪夫 (英语:Irgachefe,或Yirgachefe),又译 耶加雪菲 ,埃塞俄比亚盖德奥地区的一个城镇,海拔高度在1880米到1919米之间。它是 耶加雪夫 区的首府,也是咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪夫为埃塞俄比亚著名咖啡产区,地名古语意为湿地,独特地理环境及风味,于西达莫产区的耶加雪夫独立。 耶加雪夫从种植、采收、处理完全手工,加上浓郁口感愉悦方香气味,及似葡萄酒酸味,果酸
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪夫咖啡农联盟合作社 Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperatives Union (YCFCU) 耶加雪夫咖啡农联盟合作社(YCFCU)代表了位于南埃塞俄比亚的Gedeo区中的26个合作社,分布于耶加雪夫、洁蒂普、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪夫咖啡农联盟合作社 Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperatives Union (YCFCU) 耶加雪夫咖啡农联盟合作社(YCFCU)代表了位於南衣索比亚的Gedeo区中的26个合作社,分布於耶加雪
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 衣索比亚 耶加雪夫 G1 伊迪朵 Ethiopia Yirgacheffe G1 Washed Idido ■ 国家:衣索比亚 ■ 产区:耶加雪夫 ■ 海拔:1750m-2300m ■ 处理方式:水洗 ■ 等级:G1 ■ 品种:原生种 ■ 风味描述:葡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坐落于耶家雪夫镇南端,为此区最高海拔的咖啡产区之一,盖德奥地区(Gedeo Zone)的沃卡(worka),平均海拔高度1600-2300m。Halobariti合作社成立于2012年,曾经属于沃卡合作社的一员,为相当新近的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【阿杜莉纳 耶加雪夫G2 ADULINA Ethiopia Yirgacheffe G2】 *商品介绍/ 耶加雪夫 Yirgacheffe ˙埃塞俄比亚最著名的咖啡产区,豆形呈长而椭圆,平均海拔为1,850到2,400之间 ˙年降雨量则为1,300mm,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【 阿杜莉纳 耶加雪夫 日晒Gr.3 ADULINA Ethiopia Yirgacheffe Nature Gr.3 】 *商品介绍 埃塞俄比亚最著名的咖啡产区,豆形呈长而椭圆,平均海拔为1,850到2,400之间而年降雨量则为1,300mm,古语为
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethopia 埃塞俄比亚 人口:93877000 埃塞俄比亚的产区名在咖啡界中辨识度是最高的,是目前做为产区名称做为咖啡名称最多的一个国家。今日如此,未来也是可预见的。此外,原物种、野生种的阿拉比卡基因
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪夫 Yirgacheffe ˙埃塞俄比亚最著名的咖啡产区,豆形呈长而椭圆,平均海拔为1,850到2,400之间 ˙年降雨量则为1,300mm,古语为湿地的意思,于日正当中常会有遮荫和降温效果的遮阴云、 遮阴雾,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ●索罗门王与席巴女王的后裔 埃塞俄比亚人自誉为索罗门王与席巴女王的后裔,狮子为其国家的权力象征,全国人口于2016年达到102,403,196人,(全球第12名),是全球最多人口的内陆国
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的故乡- 埃塞俄比亚 一群失眠的羊,让人类从此中了咖啡的瘾 有关咖啡起源的传说众说纷纭,其中较为人所津津乐道的是牧羊人的故事发现说。 记载于黎巴嫩语言学家法斯特奈洛尼(16131707) 著作的不
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【 埃塞俄比亚 耶加雪夫 孔加小农Konga 日晒G3 】蓝莓炸弹 Coffee Review93分! *商品介绍 孔加合作社日晒耶加品质有保证。本款日晒耶加打开麻袋,蓝莓、热带水果生豆香气随即扑鼻而来,杯中表现不
衣索匹亚耶加雪夫Biloya(毕洛雅合作社) G2 Beloya或(Biloya)两种名字都有人用,哪一个才是正确的,搜寻了Google之后我也搞不太清楚,两种资料都有~不过这些都不重要,好喝才是王道。 很巧,Biloya跟Kochere是同一个产区,咖啡品种一样是原生种(Heirloom),如果这样
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 哈拉尔咖啡 产区的特点?埃塞俄比亚卡法森林亚 哈拉产区 在哪里? 地理位于北回归线南方(北纬五度到十五度),接近赤道,属热带气候与亚热带气候型态,大部份地区位于
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 是咖啡最早被发现的国家,现今原始森林中还是有许多野生咖啡为农民采撷使用,埃塞俄比亚是一个贫穷旱灾内战不断交迫的国家,但是在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖
Konga Co-op(孔加合作社)创立于2002年,位于衣索比亚耶加雪夫产区内,合作社咖啡农超过2000人,采收面积约3000公顷,由于靠近Konga(孔加)河流域,因此以Konga作为合作社名称。 Konga位于著名的Kaffa森林,全区为野生咖啡森林。 咖啡品种繁多至少超过1000种以上,是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 介绍 埃塞俄比亚是阿拉比卡发源地及基因宝库,其现存非常多样的野生品种, 随便一款的品种流出, 也足以震动咖啡行业埃塞俄比亚的咖啡最有名的就是 耶加雪夫 了, 耶加雪夫 是一个小镇,海拔17002100米
衣索匹亚耶加雪夫Kochere(科契尔合作社)G1 衣索匹亚是咖啡最早发现的国家,在质与量上是最重要的咖啡生产大国,品种大多为传统的阿拉比卡种,每年产量约30~40万吨,其中70%出口至世界各国,全国约1500万人从事咖啡相关工作,90%以上的农场或合作社都属于小面积耕种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪夫咖啡农联盟合作社Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperatives Union(YCFCU) 耶加雪夫咖啡农联盟合作社(YCFCU)代表了位于南衣索比亚的Gedeo区中的26个合作社,分布于耶加雪夫
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对咖啡史有大略了解的都知道,衣索比亚不但是咖啡的发源地,也是寻豆师眼中的圣地、咖啡基因的宝库,衣索比亚诞生的千千万万咖啡树种中,仅就「铁皮卡(Typica)」与「波旁(Bourb
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪夫咖啡农联盟合作社(YCFCU)代表了位于南埃塞俄比亚的Gedeo区中的26个合作社,分布于耶加雪夫、洁蒂普、瓦纳果、科契尔等城镇,在 埃塞俄比亚咖啡 小农们从贫穷到逐渐自给自
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 咖啡 精品咖啡豆原产地 科契尔/哈洛巴/夏奇索/比塔庄园的风味和口感特点? 咖啡的发源地是在东非鸽园地带的埃塞俄比亚,这次去咖啡展不小心又拉了一款很经典的咖啡,埃
生长于埃塞俄比亚南西方高地(Shewa省及Sidmo省边境)吉马之东,西达摩之北,海拔3600-6200英尺之间较为多数欧洲及美国人所喜好,多数为水洗,其年产量约110000bags/60kg,豆身中等多数为圆形约(15/16scr),颜色绿中带蓝,出口多为G2等级,口感类似耶加雪夫,黏度却较单
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 摩卡哈拉尔产区 、西达摩产区咖啡产区特点? 卡法森林 比塔庄园日晒豆风味和口感? 埃塞俄比亚咖啡可分为几个主要产区 哈拉摩卡(日晒) 、 卡法原始森林(日晒) 、西
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Yirgacheffe Kochere Natural G1 简述 2017埃塞俄比亚-耶加雪夫-科契尔的柯尔小农特选1级日晒豆! 柯尔Kore属于Kochere内的高海拔小产区,而科契尔(Kochere)就是耶加雪夫(YirgaChefe)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) yirgacheffe 关于耶加雪菲(Yirgacheffe)? 耶加雪菲生长于伊索比亚西南部的西达莫产区,咖啡豆属于中小颗粒,生豆颜色呈现淡淡黄绿色,豆型完整漂亮,在东非的精品咖啡中具有一定的代表地位。 现在
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚是咖啡最早被发现的国家,现今原始森林中还是有许多野生咖啡为农民采撷使用,埃塞俄比亚是一个贫穷?旱灾?内战不断交迫的国家,但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡生产国。埃塞俄比亚
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于耶加雪菲(Yirgacheffe)? 耶加雪菲生长于伊索比亚西南部的西达莫产区,咖啡豆属于中小颗粒,生豆颜色呈现淡淡黄绿色,豆型完整漂亮,在东非的精品咖啡中具有一定的代表地位。 现在在ECX的制度之
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科契尔(Kochere)是位于耶加雪菲东南方约25公里的一个小产区, 收成的咖啡豆来自当地种植的咖啡小农,是集合为数众多的咖啡 小农民个体组成,这些小农民的咖啡农耕种面积平均约1公顷, 种植海拔高度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于迷雾山谷(Misty Valley)? 生长于迷雾山谷中,这款豆子因此有了个美丽的名子。在埃塞俄比亚西达莫省的耶加雪菲小镇上,种满了许多的咖啡树。舍去了十年前西达莫用日晒处理的方式,迷雾山谷的农
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 耶加雪啡产区|阿杜莉纳 水洗G2的风味? 埃塞俄比亚 除以哈拉产区的摩卡豆子闻名全世界之外,位于其中南部的 Sidamo 中较高海拔的狭小地域─耶加雪夫(Yirgacheffe)所
埃塞俄比亚是咖啡最早被发现的国家,现今原始森林中还是有许多野生咖啡为农民采撷使用,埃塞俄比亚是一个贫穷旱灾内战不断交迫的国家,但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡生产国。埃塞俄比亚咖啡可分为两大处理法 1.自然水洗处理法 2. 自然日晒处理法
埃塞俄比亚南西方高地(Shewa省及Sidmo省边境)吉马之东,西达摩之北,海拔3600-6200英尺之间较为多数欧洲及美国人所喜好,多数为水洗,其年产量约110000bags/60kg,豆身中等多数为圆形约(15/16scr),颜色绿中带蓝,出口多为G2等级,口感类似耶加雪夫,黏度却较单薄,但
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-耶加雪菲咖啡介绍 非洲的埃塞俄比亚被认为是咖啡的起源地,同时也是重要的产区,其中位于西达摩省的耶加雪啡远近闻名,是世界上最优秀的咖啡产区之一。埃塞俄比亚的咖啡多位
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-耶加雪菲-红蜜红樱桃简介 位於非洲衣索比亚西南方的耶加雪夫产区,得天独厚的种植环境及微型气候,孕育出闻名全球的高品质咖啡,当地原住民谦逊务实地以传统水洗法将咖啡的清
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚是最早发现咖啡的国家,在咖啡品质和产量上都属于最重要的生产国家,每年生产数量约为35万吨,衣索比亚除了以产区哈拉的摩卡豆子闻名全世界以外,其中耶加雪夫(Yirgache
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 衣索比亚如今依然是世界上相当重要的咖啡出口国家,主要产区有西达莫Sidamo、耶加雪夫Yirgacheffe、科契尔Kochere、哈拉Harar、吉马Djimma。位于衣索比亚的南边西达莫、耶加雪夫、
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Yirgacheffe Kochere G1 简述 2017年,埃塞俄比亚柯契尔-柯尔小农1级水洗lot-29,产区独家批次! 埃塞俄比亚柯尔Kore位于科契尔(Kochere)内高海拔小村落,科契尔(Kochere)是耶加雪夫(Y
衣索匹亚是咖啡最早发现的国家,现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收,衣索匹亚是一个贫穷、旱灾、内战不断交迫的国家,但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡生产大国,也是近一两年最棒最顶级的咖啡生产国。 衣索匹亚咖啡可分为两大处理法 1.自
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Yirgacheffe Burka Silinga 简述 2016年,埃塞俄比亚 博卡西林卡 耶加雪夫!Burka Silinga Micro lot! Yirgacheff-压尬洽菲-国人翻译作耶加雪菲或耶加雪夫,是埃塞俄比亚座著名的水洗豆产
挨晒俄比亚吉马咖啡豆品种分级品种产地区介绍 生长于埃塞俄比亚南西方高地(Shewa省及Sidmo省边境)吉马之东,西达摩之北,海拔3600-6200英尺之间较为多数欧洲及美国人所喜好,多数为水洗,其年产量约110000bags/60kg,豆身中等多数为圆形约(15/16scr),颜色绿中带蓝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 柯尔Kore属于Kochere内的高海拔小产区,而科契尔(Kochere)就是 耶加雪夫 (YirgaChefe)的重要产区,ECX国家咖啡交易所,可轻易找到柯契尔Kochere区的咖啡分类,她包括水洗与日晒两大处理类别! 科契尔
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) YIGACHEFFEE 耶加雪夫咖啡简言之:多样的、独特的。其中许多很棒的水洗豆,表现出爆发性的芳香,充满柑橘、花香,并拥有一个轻盈且优雅的本质。不可否认地,此区是优质且有趣的咖啡豆生产区,当中最
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) LIMU 即使没有希达莫及耶加雪夫的名声,利姆仍产出令人惊艳的咖啡。此区域大多数为小农,但也有一些是属于政府的大型庄园。 海拔:1400-2200m 收成:11月1月 品种:Heirloom HARRAR 此区是环绕于哈
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