定好了解更多有关定好的内容_咖啡网 10月25日更新

热门文章关键字： 耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

编辑最后更新 2025年10月25日搜索定好的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关定好的内容。

手冲咖啡粉坑好看不一定好喝冲咖啡应该如何注水

咖啡知识

手冲咖啡粉坑好看不一定好喝冲咖啡应该如何注水

前街在几次与到店朋友的交谈中，发现一些刚学习手冲咖啡的朋友对于咖啡粉层的“膨胀度”以及“深坑”有种莫名的“崇拜感”。前街就来分析下“深坑”的原理。首先，前街总结了一下他们眼中的“深坑”是长这样的：能冲

2022-09-30 咖啡知识我要分享

【咖啡特调】想调出客人要的味道？设定好特饮的「三大方向」！

咖啡技术

【咖啡特调】想调出客人要的味道？设定好特饮的「三大方向」！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不管你是玩咖啡、玩调酒，只要你对吧台调制饮品这件事有兴趣，学习到一个阶段后，应该会开始想这个问题：要怎样创造出一杯独一无二的饮品呢？上一篇谈了饮品创作的本质是什么：

2019-07-11 咖啡技术我要分享

hario 1dtb磨豆机粗细调节

磨豆机

hario 1dtb磨豆机粗细调节

hario 1dtb磨豆机粗细调节所以哥最后的倡议是，在固定豆子的情况下，先定好装粉量，再找粉粗细，尔后用一个较动摇的力度去找手感，服从理应是最高的但也是这点，哥认为最能增大动摇性，当你用抗衡种豆子，找好刻度，确定好了装粉量，用一个自己认为比较舒服

2017-01-15 磨豆机我要分享

星巴克咖啡豆研磨刻度等级度数级别分类

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆研磨刻度等级度数级别分类

星巴克咖啡豆研磨刻度等级度数级别分类星巴克咖啡机都是全自动咖啡机，只不过机器内部已经设定好了咖啡粉的粗细，粉量，水温等等，这些数据星巴克里的员工都不可能知道的，你要知道这些干嘛？难道想自己开个店？如果你想自己开个店没必要用星巴克的机子啊，

2016-12-10 星巴克咖啡豆我要分享

咖啡压粉、装粉和粉粗细的技术讲解意式咖啡的做法

咖啡资讯

咖啡压粉、装粉和粉粗细的技术讲解意式咖啡的做法

摘要 : 在固定豆子的情况下，先定好装粉量，再找粉粗细，然后用一个较稳定的力度去找手感，效率应该是最高的。咖啡压粉、装粉和粉粗细的技术讲解 1.粉粗细 XX磨豆机刻度应该调到几？刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同

2016-05-05 咖啡资讯我要分享

创意精品咖啡机推荐手枪咖啡机（ilTiro）

咖啡机

创意精品咖啡机推荐手枪咖啡机（ilTiro）

手枪咖啡机(ilTiro) 来自设计师StefanRiegebauer等人的创意，据介绍，ilTiro在西班牙语就是手枪的意思，这款手枪咖啡机使用前先把子弹压进弹夹(其实是水和咖啡豆啦)，设定好温度，时间一到，抠动扳机，就能用枪口对着杯子来上一发了。可别朝嘴巴开枪哦，小心

2015-07-07 咖啡机我要分享

手枪咖啡机（ilTiro）使用前先把子弹压进弹夹

咖啡机

手枪咖啡机（ilTiro）使用前先把子弹压进弹夹

手枪咖啡机(ilTiro) 来自设计师StefanRiegebauer等人的创意，据介绍，ilTiro在西班牙语就是手枪的意思，这款手枪咖啡机使用前先把子弹压进弹夹(其实是水和咖啡豆啦)，设定好温度，时间一到，抠动扳机，就能用枪口对着杯子来上一发了。可别朝嘴巴开枪哦，小心

2015-09-21 咖啡机我要分享

意式浓缩咖啡萃取参数建议制作浓缩咖啡用多少粉时间水温

咖啡知识

意式浓缩咖啡萃取参数建议制作浓缩咖啡用多少粉时间水温

导读意式浓缩咖啡与手冲咖啡一样，萃取参数对于咖啡风味的表现有着很大的影响。尤其是意式浓缩咖啡，萃取的咖啡粉量，萃取的时间、压力等等稍有细微的偏差，浓缩咖啡中某一样风味就会被放大，容易出现尖酸、焦枯等...所以了解意式浓缩的萃取参数真的非常重

2021-07-21 咖啡知识我要分享

好心情决定好咖啡

咖啡资讯

好心情决定好咖啡

好心情决定好咖啡精品咖啡与众不同之处，就是在于能够制造出只此一家的味道。FULL OF BEANS店长涂仲佑说，一杯精品咖啡的咖啡豆本身，包含至少3种类的咖啡品种，至于哪3种，则是不能说的秘密。尽管上咖啡馆品尝，和自己在家煮泡的精品咖啡味道不多不少有

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡豆粗细-意式咖啡豆研磨粗细胶囊机原理

手冲咖啡

手冲咖啡豆粗细-意式咖啡豆研磨粗细胶囊机原理

手冲咖啡豆粗细-意式咖啡豆研磨粗细胶囊机原理所以哥最后的倡议是，在固定豆子的情况下，先定好装粉量，再找粉粗细，尔后用一个较动摇的力度去找手感，服从理应是最高的但也是这点，哥认为最能增大动摇性，当你用抗衡种豆子，找好刻度，确定好了装粉量，用

2017-01-05 手冲咖啡我要分享

咖啡萃取理论-金杯准则专业的咖啡知识

咖啡知识

咖啡萃取理论-金杯准则专业的咖啡知识

咖啡的味道及萃取方式都非常多元,欧洲精品咖啡协会曾提出所谓 Gold cup 即金杯准则的概念,一定的萃取率及咖啡浓度决定了咖啡的味道,然而什麽是萃取率,而它对咖啡味道的影响又是如何呢?以下我们做一些知识分享何谓金杯准则（Gold Cup Standard） SCAA金杯

2016-05-10 咖啡知识我要分享

磨豆机怎么调粗细粗刻度盘怎么看调几刻粗细度数值

磨豆机

磨豆机怎么调粗细粗刻度盘怎么看调几刻粗细度数值

磨豆机怎么调粗细粗刻度盘怎么看调几刻粗细度数值所以哥最后的倡议是，在固定豆子的情况下，先定好装粉量，再找粉粗细，尔后用一个较动摇的力度去找手感，服从理应是最高的但也是这点，哥认为最能增大动摇性，当你用抗衡种豆子，找好刻度，确定好了装粉量，

2017-01-04 磨豆机我要分享

选磨豆机其实真是个技术活，磨豆机的选择怎么选择磨豆机

磨豆机

选磨豆机其实真是个技术活，磨豆机的选择怎么选择磨豆机

选磨豆机其实真是个技术活，因为种类太多，档次太多，价格也差巨巨大！但记住一个真理，咖啡的世界永远是一分钱一分货！便宜无好货！！！个人的建议是先把自己的预算定好！无论是单品还是意式，请用和咖啡机或单品萃取设计同档的价位购入磨豆机比较合适。如

2016-03-17 磨豆机我要分享

磨豆机粗细是怎么调粗刻度盘怎么看粗细大概在多少

磨豆机

磨豆机粗细是怎么调粗刻度盘怎么看粗细大概在多少

磨豆机粗细是怎么调粗刻度盘怎么看粗细大概在多少所以哥最后的倡议是，在固定豆子的情况下，先定好装粉量，再找粉粗细，尔后用一个较动摇的力度去找手感，服从理应是最高的但也是这点，哥认为最能增大动摇性，当你用抗衡种豆子，找好刻度，确定好了装粉量，

2016-12-08 磨豆机我要分享

咖啡烘焙的技术决定好咖啡与坏咖啡的性质

咖啡技术

咖啡烘焙的技术决定好咖啡与坏咖啡的性质

完全不懂咖啡的朋友们，常常问我哪种咖啡是最好的咖啡?是蓝山么?我一般回答说，自己喜欢的咖啡就是好的咖啡呗。这个答案当然是基于优质的基础之上。不管你喜欢泰国米还是香米，或者东北大米，首先米得是优质的，最好是新米，无虫蛀，无杂质，咖啡亦是如此吧

2015-12-01 咖啡技术我要分享

冲完的粉墙断成了两截是怎么回事？

咖啡新闻

冲完的粉墙断成了两截是怎么回事？

上周，我们讨论了手冲咖啡为什么要绕圈注水这一话题，了解到是为了提高萃取率，同时不让水流到处乱窜，帮它定好流动的路线，从而达到均匀萃取这一目的。当看到冲完的粉坑呈一个“碗状”，滤杯边缘的粉墙与底部形成了

2023-10-30 咖啡新闻我要分享

专业咖啡烘焙 | 不可忽视的咖啡烘焙步骤-预热 vs 冷却

咖啡烘焙

专业咖啡烘焙 | 不可忽视的咖啡烘焙步骤-预热 vs 冷却

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）预热与冷却，一热一冷，看似两极，但在咖啡烘焙的过程中，两者是微小，却很重要的步骤。它们一个是烘焙最初始的程序，一个是在烘焙最后的收尾动作；一个为豆子入炉前将温度定下

2018-03-30 咖啡烘焙我要分享

20种咖啡豆烘焙效果咖啡豆烘焙

咖啡知识

20种咖啡豆烘焙效果咖啡豆烘焙

接下来说一下烘焙，鸟哥的建议是不要想着玩曲线，毕竟家用机的定位是简单易用和满足新现烘焙的需求，设定好一个最大温度值，控制好烘焙时间就可以达到很好的效果，应该避免拿电热机跟燃气的对比，因为两者是完全不同的加热方式，电热的烘焙不出燃气的味道，

2015-06-08 咖啡知识我要分享

20种咖啡豆烘焙效果咖啡豆烘焙常识

咖啡知识

20种咖啡豆烘焙效果咖啡豆烘焙常识

接下来说一下烘焙，鸟哥的建议是不要想着玩曲线，毕竟家用机的定位是简单易用和满足新现烘焙的需求，设定好一个最大温度值，控制好烘焙时间就可以达到很好的效果，应该避免拿电热机跟燃气的对比，因为两者是完全不同的加热方式，电热的烘焙不出燃气的味道，

2015-05-28 咖啡知识我要分享

20种咖啡豆烘焙效果咖啡豆烘焙常识

咖啡知识

20种咖啡豆烘焙效果咖啡豆烘焙常识

接下来说一下烘焙，鸟哥的建议是不要想着玩曲线，毕竟家用机的定位是简单易用和满足新现烘焙的需求，设定好一个最大温度值，控制好烘焙时间就可以达到很好的效果，应该避免拿电热机跟燃气的对比，因为两者是完全不同的加热方式，电热的烘焙不出燃气的味道，

2015-05-28 咖啡知识我要分享

ICOFFEE N901CR 20种咖啡豆烘焙效果

咖啡烘焙

ICOFFEE N901CR 20种咖啡豆烘焙效果

接下来说一下烘焙，鸟哥的建议是不要想着玩曲线，毕竟家用机的定位是简单易用和满足新现烘焙的需求，设定好一个最大温度值，控制好烘焙时间就可以达到很好的效果，应该避免拿电热机跟燃气的对比，因为两者是完全不同的加热方式，电热的烘焙不出燃气的味道，

2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

难忘怀的小资情结多款家用咖啡机推荐

咖啡资讯

难忘怀的小资情结多款家用咖啡机推荐

一杯咖啡往往能烘托出优雅淡然的生活情调，对于关注生活质量的各位来说，阳光下的一杯咖啡一定是您日常不可或缺的提神利器。据观察，在我国，喝咖啡这一生活习惯似乎并不是十分流行，那么如何才能时刻享受到这份带有小资情调的饮品呢?一台家用咖啡可在两三分

2015-10-23 咖啡资讯我要分享

咖啡自家烘焙之手网烘培教程没有烘豆机如何在家烘焙咖啡豆？

手网烘培

咖啡自家烘焙之手网烘培教程没有烘豆机如何在家烘焙咖啡豆？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手网烘焙咖啡心得笔记、实战心得讲解手网烘焙的书籍推荐即使没有专业的烘豆机，在家也可以轻松简单地进行烘焙。虽然无法像商业用烘豆机所烘出的豆子一样品质均匀，味道也较难调

2018-01-18 手网烘培我要分享

【手网烘焙】在家也可以烘出专业级咖啡豆

烘焙知识

【手网烘焙】在家也可以烘出专业级咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手网即使没有专业的烘豆机，在家也可以轻松简单地进行烘焙。虽然无法像商业用烘豆机所烘出的豆子一样品质均匀，味道也较难调整，但优点是可以观察烘焙的过程，并能尝到自己亲手烘焙的成品。而且若掌

2017-08-31 烘焙知识我要分享

如何在家现烘咖啡豆_咖啡豆烘焙培训教学_新鲜烘焙咖啡豆品牌推荐

咖啡豆

如何在家现烘咖啡豆_咖啡豆烘焙培训教学_新鲜烘焙咖啡豆品牌推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）即使没有专业的烘豆机，在家也可以轻松简单地进行现烘咖啡豆。虽然无法像商业用烘豆机所烘出的豆子一样品质均匀，味道也较难调整，但优点是可以观察烘焙的过程，并能尝到自己亲

2018-09-07 咖啡豆我要分享

手动磨豆机怎么调粗细？OE Lido2 手摇咖啡磨豆机【操作说明书】

咖啡粉

手动磨豆机怎么调粗细？OE Lido2 手摇咖啡磨豆机【操作说明书】

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）您手中的 Lido2 手摇咖啡磨豆机已是组立完成的成品。使用前,只需旋上底部的玻璃盛粉罐,设定好刻度,放入咖啡豆,就可以开始研磨了! 设定研磨刻度调整研磨刻度是利用磨豆机本体中间两个有刻度的

2017-12-15 咖啡粉我要分享

[开箱]Nespresso Prodigio 智能遥控咖啡机试用评测报告

咖啡器具

[开箱]Nespresso Prodigio 智能遥控咖啡机试用评测报告

当胶囊咖啡机首度问世的那一刻，我想对于许多咖啡爱好者来说，这绝对是一项令人非常兴奋的好消息吧！毕竟只要按下一个按键，就可以在家轻松品饮到每日所需的咖啡，对于追求便利性以及嗜咖啡成瘾的人来说，光是拥有操作容易又方便的这项优势，就足以让这些人

2017-09-07 咖啡器具我要分享

电咖啡壶的使用技巧

咖啡用品

电咖啡壶的使用技巧

电咖啡壶每次使用后应及时清洗干净，需要清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡粉容、分布板、滤片等，若是滤纸，使用一次后就应扔掉。

2014-05-14 咖啡用品我要分享

首款电磁感应加热系统咖啡机

咖啡机

首款电磁感应加热系统咖啡机

La Fenice咖啡机是世界上首款感应式咖啡机，专门配备了专利电磁感应加热器，为机器加热提供了卓越的能源保障。

2014-05-15 咖啡机我要分享

手枪咖啡机（ilTiro）

咖啡机

手枪咖啡机（ilTiro）

手枪咖啡机（ilTiro）来自设计师StefanRiegebauer等人的创意。

2014-06-04 咖啡机我要分享

咖啡壶使用技巧你知道多少？

咖啡机

咖啡壶使用技巧你知道多少？

电咖啡壶每次使用后应及时清洗干净，需要清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡粉容、分布板、滤片等，若是滤纸，使用一次后就应扔掉。

2014-07-07 咖啡机我要分享

咖啡壶使用技巧小总结

咖啡机

咖啡壶使用技巧小总结

电咖啡壶每次使用后应及时清洗干净，需要清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡粉容、分布板、滤片等，若是滤纸，使用一次后就应扔掉。

2014-07-09 咖啡机我要分享

了解优质咖啡的标准

咖啡资讯

了解优质咖啡的标准

1.无瑕疵豆的优质生豆(少有发酵豆与发霉豆等瑕疵豆的生豆，但不等于高价豆) 2.刚烘焙好的咖啡(咖啡的饮用有效期限，在烘焙后的两周内最佳，以豆子的方式保存，冲煮前再研磨) 3.刚研磨好的咖啡 4.刚冲煮好的咖啡总结如下：所谓好咖啡优质咖啡，可以定义为优

2014-08-07 咖啡资讯我要分享

咖啡店的资讯咖啡店里的那些机器

咖啡知识

咖啡店的资讯咖啡店里的那些机器

当我们进入一家咖啡连锁店，总会被它的机器镇

2014-09-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡学优质咖啡的标准

咖啡知识

精品咖啡学优质咖啡的标准

1.无瑕疵豆的优质生豆(少有发酵豆与发霉豆等瑕疵豆的生豆，但不等于高价豆) 2.刚烘焙好的咖啡(咖啡的饮用有效期限，在烘焙后的两周内最佳，以豆子的方式保存，冲煮前再研磨) 3.刚研磨好的咖啡 4.刚冲煮好的咖啡总结如下：所谓好咖啡优质咖啡，可以定义为优

2014-12-20 咖啡知识我要分享

咖啡机推荐商用热风烘焙机Fluid Bed Shop Roaster

咖啡机

咖啡机推荐商用热风烘焙机Fluid Bed Shop Roaster

全电热风烘焙机对于所有的烘焙师都具有使用简单、维护方便、出品稳定一致的优点。2.5公斤容量的烘焙机把目标定为咖啡店、酒店和零售商。因为这些用户需要考虑价格、出品品质、生产率、品牌性以及维护的简便性各种因素。此款烘焙机被设计为工作台形式。在耐热

2015-01-09 咖啡机我要分享

优质咖啡的标准精品咖啡基础常识

咖啡知识

优质咖啡的标准精品咖啡基础常识

1.无瑕疵豆的优质生豆(少有发酵豆与发霉豆等瑕疵豆的生豆，但不等于高价豆) 2.刚烘焙好的咖啡(咖啡的饮用有效期限，在烘焙后的两周内最佳，以豆子的方式保存，冲煮前再研磨) 3.刚研磨好的咖啡 4.刚冲煮好的咖啡总结如下：所谓好咖啡优质咖啡，可以定义为优

2015-03-27 咖啡知识我要分享

咖啡店里的那些机器都是什么器材？

咖啡知识

咖啡店里的那些机器都是什么器材？

当我们进入一家咖啡连锁店，总会被它的机器镇

2015-04-03 咖啡知识我要分享

咖啡常识罗列优质咖啡的标准

咖啡知识

咖啡常识罗列优质咖啡的标准

1.无瑕疵豆的优质生豆(少有发酵豆与发霉豆等瑕疵豆的生豆，但不等于高价豆) 2.刚烘焙好的咖啡(咖啡的饮用有效期限，在烘焙后的两周内最佳，以豆子的方式保存，冲煮前再研磨) 3.刚研磨好的咖啡 4.刚冲煮好的咖啡总结如下：所谓好咖啡优质咖啡，可以定义为优

2015-05-15 咖啡知识我要分享

为什么换豆子就变得不一样了？是不是豆子不好？

精品咖啡学

为什么换豆子就变得不一样了？是不是豆子不好？

不同产区不同品种的豆子整体构成和密度不同，不同的烘焙度也会造成硬度上的区别，导致磨粉的速度、颗粒的大小都发生改变，如此一来之前豆子的粉粗细刻度，粉量，压粉力度就显得有些无力，这就好像你不能把老婆的鞋硬穿在自己脚上一样。所以国外很多馆子会给

2015-09-14 精品咖啡学我要分享

优质咖啡的标准咖啡销量埃塞俄比亚日晒耶加雪菲 aricha耶佳雪啡

咖啡知识

优质咖啡的标准咖啡销量埃塞俄比亚日晒耶加雪菲 aricha耶佳雪啡

1.无瑕疵豆的优质生豆（少有发酵豆与发霉豆等瑕疵豆的生豆，但不等于高价豆） 2.刚烘焙好的咖啡（咖啡的饮用有效期限，在烘焙后的两周内最佳，以豆子的方式保存，冲煮前再研磨） 3.刚研磨好的咖啡 4.刚冲煮好的咖啡总结如下：所谓好咖啡优质咖啡，可以定义

2016-04-14 咖啡知识我要分享

美式咖啡源于二战时在意大利的美国大兵由于不习惯Espresso的浓烈

咖啡技术

美式咖啡源于二战时在意大利的美国大兵由于不习惯Espresso的浓烈

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于美式咖啡的出现：源于二战时在意大利的美国大兵，由于不习惯 Espresso 的浓烈，而在其中加上了开水稀释。这引起了呆梨的鄙视，呼之为 Americano ，美国佬咖啡。当然，还有

2019-06-27 咖啡技术我要分享

制好一杯Espresso要遵守的4个原则

咖啡技术

制好一杯Espresso要遵守的4个原则

咖啡豆的分量一定要标准，一般14-16克/杯，采用良质深烘焙的咖啡豆。

2014-06-09 咖啡技术我要分享

制好一杯意式Espresso要遵守的4个原则

咖啡技术

制好一杯意式Espresso要遵守的4个原则

(1)咖啡豆的分量一定要标准，一般14-16克/杯，采用良质深烘焙的咖啡豆。 (2)研磨粉选用适当粒度，不能太粗或太细。咖啡豆研磨太粗或太细都无法泡出浓稠又美味的浓缩咖啡，咖啡粉磨得太粗时过滤碗里的咖啡缝隙太大，对水的阻力不够，咖啡流速太快，容易造成萃

2014-09-12 咖啡技术我要分享

半自动咖啡机使用方法操作视频图解步骤介绍

咖啡机

半自动咖啡机使用方法操作视频图解步骤介绍

半自动咖啡机使用方法操作视频图解步骤介绍半自动咖啡机特点提取咖啡的水是恒温的，不管是多频繁地制作浓缩咖啡; 在提取过程中泵压稳定；浓缩咖啡机最好有预浸段；蒸汽恒压且干燥，操作方便；半自动咖啡机虽然不像全自动咖啡机那样从一粒粒的咖啡豆变成

2017-01-04 咖啡机我要分享

炭烧咖啡

咖啡知识

炭烧咖啡

炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，一种口感几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈，追求烘焙的浓重感。

2014-06-18 咖啡知识我要分享

不同咖啡机做出的咖啡有什么不同

咖啡知识

不同咖啡机做出的咖啡有什么不同

只有espresso具有cream，其它的做法如果出现这种东西最好把它去除掉这东西影响口感。摩卡壶作出的和espresso比较接近，或者说可以视为一种家庭简易espresso。口感比较直接(不知道怎么形容) 虹吸壶口感比较干净柔和。滴滤壶(如果你说的是越南滴滴壶)这个我不

2015-03-16 咖啡知识我要分享

各种咖啡器具做出的咖啡口感各有什么特点？

咖啡豆

各种咖啡器具做出的咖啡口感各有什么特点？

只有espresso具有cream，其它的做法如果出现这种东西最好把它去除掉这东西影响口感。摩卡壶作出的和espresso比较接近，或者说可以视为一种家庭简易espresso。口感比较直接(不知道怎么形容) 虹吸壶口感比较干净柔和。滴滤壶(如果你说的是越南滴滴壶)这个我不

2014-08-19 咖啡豆我要分享

各种咖啡器具做出的咖啡口感各有什么特点？

咖啡知识

各种咖啡器具做出的咖啡口感各有什么特点？

只有espresso具有cream，其它的做法如果出现这种东西最好把它去除掉这东西影响口感。摩卡壶作出的和espresso比较接近，或者说可以视为一种家庭简易espresso。口感比较直接(不知道怎么形容) 虹吸壶口感比较干净柔和。滴滤壶(如果你说的是越南滴滴壶)这个我不

2015-04-11 咖啡知识我要分享

大型的咖啡烘焙廠跟小型咖啡烘焙坊有什麼不一樣呢﹖

咖啡知识

大型的咖啡烘焙廠跟小型咖啡烘焙坊有什麼不一樣呢﹖

烘焙的質量大廠一定會更有保證，他們有非常大的烘焙爐，火力會比較均勻。每次炒的咖啡豆很多，可以每爐做杯測，確保質量。咖啡豆的價錢大廠因為量大，來貨價會比較低，不過在市面上的價錢好像並不明顯有優勢。咖啡豆的種類小烘焙坊會比較靈活，會多進不

2014-08-27 咖啡知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡