虽然二月是传统的减肥季,但每天的水煮青菜、新鲜水果终究有吃腻的时候,体重下降减肥初有成效的时候,不妨来个小资下午茶,让减肥的念头暂时溺死在香浓的咖啡中。今天美女厨房给各位带来一款好看又好喝的摩卡咖啡,做法十分简单,趁着周末DIY一下吧。 原料
摩卡咖啡慕司杯,解馋又提神,有着浓郁的咖啡香味,伴着可可粉香醇的巧克力味道,其实换种方式吃咖啡也是不错的选择。 咖啡和巧克力这两个味道都有一点点苦味,为了中和这种味道,最好在最上面加入里一些糖粉。在慕司底部放了巧克力蛋糕,慕司上面洒上了些可
在专业蛋糕师傅制作的蛋白糖霜内容物上面,注入Espresso和牛奶(比例为5∶5)混合成的咖啡欧蕾而制成。在蛋白糖霜内容物上面淋上热的Espresso和牛奶后,让具有芳香口感的杏仁片飘浮在上面,十分赏心悦目。
原料:巧克力酱,淡奶油,咖啡一袋,白砂糖适量,可可粉适量。 做法: 1.淡奶油打发之前需放冰箱冷藏。 2.咖啡杯中挤入适量的巧克力酱。 3.咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中。 4.用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀。 5.淡奶油加入总量的20%白砂糖打发。 6.裱花带装上
麦斯威尔冰咖啡 配料: 一茶匙麦斯威尔纯咖啡 一茶匙温开水 一大勺香草冰淇淋 一杯牛奶 少许生奶油,少许巧克力 做法: 将咖啡和温开水混合放入一个大杯中,搅拌直至溶解; 将冰淇淋置入其中,倒入牛奶到杯满; 加奶油和热巧克力即可。 准备时间:5分钟
在家里不想喝即溶咖啡怎么办呢?小编告诉您,自己在家DIY磨制咖啡也很简单哦,一起来学学吧: 1、意大利式拿铁咖啡 配制方法:在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶,再在热牛奶上加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。 小知识:星
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产量使 12 份 成分 蛋糕 不粘锅植物油喷雾 2 大鸡蛋的蛋白 (1/4 杯) (包装) 的 1/3 杯金棕糖 撮盐 1 1/2 杯粗切碎的核桃 1 1/4 杯迷你半甜巧克力片,划分 2 杯蛋糕面粉 1/2 茶匙盐 1/4 茶匙发酵
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自己在家DIY冰凉饮,不怕糖份超标,卫生又健康,来试试三款夏日饮料,清凉又消暑! ~冰砖咖啡欧蕾~ ◎ Step 1 ◎ 打开生态绿纯黑即溶咖啡倒入杯子里,用100g热水冲煮。 ◎ Step 2 ◎ 依喜好加入冷
您还在家喝即溶式的咖啡吗?喝咖啡已经成为现代都市人一种非常普遍的生活习惯了,在家里不想喝即溶咖啡怎么办呢?中国咖啡网的小编告诉您,自己在家DIY磨制咖啡也很简单哦,一起来学学吧: 1、意大利式拿铁咖啡 配制方法:在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接
我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。咖啡,人人爱喝,可总是去咖啡馆,未免有些伤财加费时。条件允许的话,大可以在家中自己调制,随时随地地享受咖啡美味。 摩卡咖啡 配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在
我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。咖啡,人人爱喝,可总是去咖啡馆,未免有些伤财加费时。条件允许的话,大可以在家中自己调制,随时随地地享受咖啡美味。 用咖啡豆煮咖啡 摩卡咖啡 配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加
咖啡,慢慢啜之,香醇飘逸,神清气爽,只觉四肢通体舒畅,苦里带着香,香里带着甜,真正的去感受一杯咖啡,感受的是一种优雅文化,正如《泰坦尼克号》里面的经典画面,Rose的把小勺轻轻地沿着白色的咖啡杯沿敲了两下 摩卡咖啡 配制方法:在杯中加入巧克力糖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这种腐烂的蛋糕以三种形式输入浓咖啡味:酿造的咖啡,浓咖啡粉和咖啡利口酒。 产量服务12-14 活跃时间1小时 总时间2小时 配料 对于面包屑: 1杯通用面粉 3/4杯冷冻无盐黄油,立方 1/4杯(包装)浅红
先看一下煮咖啡的工具 -- 虹吸壺 從右到左是上壺, 下壺和瓦斯爐 虹吸壺是用日本版的HARIO, 聽說耐燒, 不變色 咖啡當然要新鮮磨豆, 一杯大概要10g粉, 另外要給5g給壺本身 我要煮3杯, 所以要35g粉 千萬記得要先暖杯!!!一定要記住 往下壺加熱水到3杯的位置 把磨
犹如中国茶叶的多样化,咖啡液有其分类。极品咖啡包括蓝山咖啡和摩卡咖啡,一个可以称王,一个可以称后。蓝山咖啡因其产地而得名,它产于牙买加的蓝山地区,产量极少,价格非常昂贵。可以肯定地说,一般咖啡馆的蓝山咖啡是模仿蓝山咖啡的风味制作的。摩卡咖
711隐藏自制饮品也太好喝了吧! 便利店自制系列一直都挺火的,适合打工人和学生党,还不赶紧整活(主要是可以找老板报销饮料钱)。价格这么优秀,味道真有那么好?今天大顶为各位观众老爷带来了6款特调,便利店自制饮品测试,开搞! 这六款特调划分了三大类
咖啡控最有腔调的度夏方式是什么?自然是冷泡咖啡。比起煮了热咖啡然后放进冰箱冰到凉透,冷泡咖啡的口感远远好得多更顺滑,酸度更低。 但更好的口感也意味着更长的冲泡时间与更多的耗豆量。2杯冷泡咖啡,需要往1杯(237ml)磨到中等粗细的咖啡粉中倒入1又1/2杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 问题1:新手 咖啡拉花 用全脂牛奶看来没啥争议,但应该热牛奶还冷牛奶? 不超过70的理由听过一些说法比如蛋白质结构改变、入口温度之类的但我自己觉得最重要的是,打到太高温的话
一、巴西(南美)山多斯咖啡:口感香醇,中性,可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。 二、哥伦比亚(南美)曼特宁:口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙,散发出浓厚的
【导读】夏季冷饮就特别受人们的喜欢,爱喝咖啡的朋友不妨自己在家DIY咖啡冷饮,不光能解馋还能带来夏日的清凉,在接下来的周未带来一丝丝惬意。 暴风雪醇品冰咖啡 材料 冰咖啡200ml,巧克力酱15ml,冰块适量,淡奶油适量,MM巧克力豆适量 暴风雪醇品冰咖啡
夏季冷饮就特别受人们的喜欢,爱喝咖啡的朋友不妨自己在家DIY咖啡冷饮,不光能解馋还能带来夏日的清凉,在接下来的周未带来一丝丝惬意。 暴风雪醇品冰咖啡 材料 冰咖啡200ml,巧克力酱15ml,冰块适量,淡奶油适量,MM巧克力豆适量 暴风雪醇品冰咖啡的做法 1
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近谷歌发布了一份《2017年饮料趋势报告》,分享了依托海量搜索数据得到的几点饮料消费趋势。 研究方法:搜索大数据+热门视频分析+消费者访谈 在这个研究中,谷歌先调取了美国、英国、西班牙和墨西
咖啡专业人士以及咖啡爱好者,通常会选择味道纯正的单品咖啡,而拼配出来的综合咖啡却能够迎合更多人的口味,特别是一些不太适应咖啡苦味、比较喜好甜食的人们,还有一些热衷于DIY创意的咖啡爱好者,他们往往源一根据自己喜好的口味,调配出具有特殊风格品位
双威迷失乐园迷失自己 要想慢游马来西亚,怡保就是很好的一个停留地。从吉隆坡市区到怡保乘大巴,大约需要4个小时。 怡保双威迷失乐园有点类似广州的长隆动物世界,或者是海南的呀诺达森林世界,它建于石岩景观之中,自然风光美得令人叹为观止,它的前身是锡矿场,
咖啡是一种提神醒脑的可口饮料,在咖啡里主要的成分有咖啡因(有特别强烈的苦味,它会促进肾脏机能,有利尿作用,帮助体内将多余的钠离子排出体外。)丹宁酸;脂肪;酸性脂肪;挥发性脂肪;蛋白质(卡路里的主要来源,所占比例并不高);糖;纤维;矿物质; 不论是哪一种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【拉花视频欣赏】咖啡拉花的技巧及操作順序介紹 韩国咖啡师Lee KangBin 的这款星空拉花,可以说把咖啡拉花玩到了极致,不仅吸引国外媒体报道,艺术等级更被誉为可进美术馆! 拉花
NESCAF Dolce Gusto雀巢多趣酷思胶囊咖啡 全球首间咖啡馆 新竹巨城购物中心盛大开幕 全新开发精彩风味 带给消费者味觉融合的趣味体验 首创大师体验区,来当一日咖啡师吧! 缤纷空间设计,打造居家感十足的舒适咖啡体验 与台湾首席咖啡大师林东源使用胶囊为基
▲雀巢多趣酷思胶囊咖啡 全球首间咖啡馆。(图/资料照片) 雀巢多趣酷思胶囊咖啡 Nescafe Dolce Gusto,2016 年深受消费者欢迎与喜爱,并成为 台湾咖啡机销售数量第一名的品牌。为了提供消费者更精彩丰富的咖啡体验,雀巢多 趣酷思胶囊咖啡于新竹巨城购物中
夏天已经很热了,我想的就是一杯冰咖啡!怎么样满足自己的这个想法呢?让我们从最基本的开始吧。在过去的几年里,人们对冷萃咖啡的兴趣激增,现在大多数自咖啡店都有大量现成的冷萃咖啡可供选择。但是自己制作冷萃咖啡的过程非常棒 ,我们可以通过选择与尝试不
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡咖啡 源自于中东也门小镇生产的,具有巧克力风味的咖啡豆。后续演变成在咖啡内加入巧克力酱,制作成有巧克力和咖啡双重风味的饮品,便称 摩卡咖啡 。加入牛奶的 摩卡咖啡 使口
打破常规,烘焙厂推出AI生成拼配豆
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为了喝到更精致的咖啡,她发明了滤杯!手冲咖啡是谁发明的?梅丽塔女士是谁?
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