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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房报！瑞幸咖啡圣诞季限定的圣诞烤布丁拿铁回归啦！But！这才过了几天，它就被吐槽为无布丁、无奶油的“两无产品”？详细了解后才知道，是错怪瑞瑞啦……近日，有网友在小

2023-11-20 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 《梦想是这样成真的：参差咖啡梦想学校校长王森的私房课》是 参差咖啡 梦想学校校长王森的第三本书，他曾经用一本《就想开间咖啡馆》唤起了很多人开咖啡店的梦想，而在这本书中，

2018-07-02 咖啡馆经营

在世界的每一个角落都有那么一群爱好咖啡的小伙伴，从纽约，伦敦到悉尼，罗马，再到东京，曼谷，人人都忘不了在每天奔波、忙绿之余享受一杯美味的咖啡。 在16世纪的土耳其，咖啡已是日常生活必需品，甚至还明文规定：老公若无法满足老婆对咖啡的要求，老婆可

2015-08-31 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 原是汽修工的王进忠，靠精品豆打下江山，从进口生豆到烘豆全都自学。 国中毕业的王进忠，原是机车师傅，35岁时二度创业卖咖啡，中年做生意没有回头路，一回头就是负债。无惧大卖场停车场7坪店太冷门，

2017-06-23 点评

这自制的花式咖啡可不输给外面的咖啡店喔，还有我喜欢这种夫妻两人一起分工合作，完成一件事的感觉，既可增进感情，又有好咖啡喝。

2014-05-16 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 妈唔易做，Bob（林盛斌）生咗三个女，老婆o依家又陀住B仔，佢保守估计养一个豆丁多过500万，即系话佢要逾2000万先搞得掂（ 新闻连结：http://bit.ly/2vpCOk0 ），咁三年抱三嘅陈豪，闲闲地都要1500万

2017-08-11 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 自三年前就出现在世界最好的咖啡出产国当中，这让那些很多年一直位于开发商出产先锋的国家感到惊奇。巴拿马咖啡主要产区是西部紧临哥斯达黎加边境，生产着极品的水洗处理咖

2019-05-21 巴拿马咖啡豆

不同产区不同品种的豆子整体构成和密度不同，不同的烘焙度也会造成硬度上的区别，导致磨粉的速度、颗粒的大小都发生改变，如此一来之前豆子的粉粗细刻度，粉量，压粉力度就显得有些无力，这就好像你不能把老婆的鞋硬穿在自己脚上一样。所以国外很多馆子会给

2015-09-14 精品咖啡学

鲁马滋】日本老公和中国妻子的夫妻老婆店，对咖啡品质和冲泡方法都有要求。环境不错店面不大，适合歇歇脚，喝咖啡。

2016-05-19 咖啡资讯

店老板是也门人，这也就是为什么这个咖啡馆叫摩卡乡村！店里所有的咖啡都是老板从也门直供过来的。他和他的日本老婆经营这家店，这家店是一个狭长的玻璃房子，让人联想到了仿佛在温室里喝咖啡。店里出售4种也门摩卡咖啡：Ibbi,Ismaili,Anisi和IbbiMt.Somarah

2016-07-01 咖啡行业

咖香导读：如果你的女朋友也有一个开咖啡馆的梦......没钱，不是你不给她把咖啡馆开起来的借口!只要你想，就可以实现!看看别人家的男朋友是怎么做的吧! 这是手艺人乔小刀为女友(现在是老婆)DIY的咖啡屋，淘旧货，改造旧家具，每一个微小细节都充满温暖爱意。

2015-11-06 咖啡资讯

自从二奶机C290被老婆征用充公后，已经好长一些时间没接触Nespresso了。迎面而来的便是新款式，今年最新代表性的产品：PIXIE系列咖啡机，据说是5月份面市的，一句话可以形容，那就是

2014-08-26 咖啡机

这是手艺人乔小刀为女友(现在是老婆)DIY的咖啡屋，淘旧货，改造旧家具，每一个微小细节都充满温暖爱意。乔小刀：你说你想要一个只有一张桌子的咖啡馆，我就把工作室隔壁只有12平米的小屋改造出来，独自一人用了9天时间，花钱少不是乐趣，开心的是你来验收时

2016-01-13 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云林斗六市民詹惟淳经营咖啡店，2年前接触意大利咖啡，日前老婆一句话想去米兰，让詹惟淳报名国际意大利咖啡赛，昨在台北拿下国内赛冠军，获赠意大利来回机票，10月21日、22日将代表台湾飞米兰比赛。

2017-08-16 咖啡资讯

好一阵子没更新博客，并不是博主真回火星了(上回只是說著玩)，只能说博主太懒了，自己的解释是呆在地球太久，人类化太严重，魔法好像渐渐消失了 Anyway,前天和朋友约在新光新天地吃饭，看时间尚早便去Nespresso门店转悠，溜达一下。 自从二奶机C290被老婆征

2015-07-07 咖啡机

好一阵子没更新博客，并不是博主真回火星了(上回只是說著玩)，只能说博主太懒了，自己的解释是呆在地球太久，人类化太严重，魔法好像渐渐消失了 Anyway,前天和朋友约在新光新天地吃饭，看时间尚早便去Nespresso门店转悠，溜达一下。 自从二奶机C290被老婆征

2015-09-22 咖啡机

最近在有人在reddit上PO出了一张喵星人忧郁的喝咖啡的动图，并配文这只猫应该是个上班族。 然后就引发了一串网友跟帖。 (一位严谨的网友指出了语法错误) Meunderwears：曾是个上班族 JimmyRusslesPHD：也许他刚签了离婚协议 (然后话题就开始跑偏了) YeahBudd

2015-07-31 咖啡资讯

玲珑的午后，阳光淘气地晒着窗棂上，摆上一杯拿铁咖啡，让你的脑海跳跃着满满的灵性之光，咖啡是一种艺术，也是一种生活，只要够用心，你可以体会得到。 在世界的每一个角落都有那么一群爱好咖啡的小伙伴，从纽约，伦敦到悉尼，罗马，再到东京，曼谷，人人都

2014-09-25 咖啡知识

土耳其16世纪的法律就规定：老公如果无法满足老婆对咖啡的需求，女方可以此作为离婚的理由。咖啡馆文化与启蒙和理性主义合流，让咖啡馆获得了便士大学和民主俱乐部的美誉。当喝咖啡成了平民与贵族的共同嗜好，他们心中的等级观念也就真正进入了被瓦解的时分

2014-08-01 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 昆凌宠物咖啡店宣布结业！ 天王巨星周杰伦（周董）老婆昆凌除了经营个人服饰品牌外，也有经营宠物咖啡店，但日前咖啡店却宣布因租约到期结业。 昆凌以爱犬Machi命名的宠物咖啡店Ma

2019-03-06 咖啡资讯

除了喝咖啡，有不少消费者喜欢到星巴克购买水果饮料。那么，在喝着这些水果名字满满的饮品时，你有没有想过，也许里面并不含实际水果成分呢？据环球时报，路透社9月18日报道，星巴克面临一项诉讼，该诉讼指控星巴

2023-09-21 咖啡新闻

咖啡是一种艺术，也是一种生活，只要够用心，你可以体会的到。 咖啡师勾兑的每一款咖啡，如今已不单单是指一杯普通的咖啡，而是被艺术化了的一款艺术品，通过咖啡师精湛曼妙的手法将不同种类不同原料同咖啡的精美融合，最具代表性的ESPREESO艺术，COFFEE LAT

2014-09-04 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 十多年来，经常有人问我：何谓精品咖啡？什么样的咖啡才算得上是精品咖啡？不久前在《介绍两个顶尖庄园》那篇随笔中，我也特别提到，这个问题是极具争议性的，本篇随笔就来谈一谈。 从字面看，精品

2017-10-10 咖啡小知识

咖啡机粉碗用了很细的粉之后换粉堵住了怎么清洗 不同产区不同品种的豆子整体构成和密度不同，不同的烘焙度也会造成硬度上的区别，导致磨粉的速度、颗粒的大小都发生改变，如此一来之前豆子的粉粗细刻度，粉量，压粉力度就显得有些无力，这就好像你不能把老婆

2016-12-06 咖啡机

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在创意咖啡这一领域中，天马行空的咖啡师们总能萌发出一些奇怪的点子，用行动践行“万物皆可咖啡”，努力将咖啡与地方特色美食融合，打造出独一无二的招牌。于是乎，咖啡师

2024-02-06 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 同样都是阿拉比卡的一员，为什么有些咖啡豆身价特别高？ 第一包自己磨豆、冲泡的咖啡豆，是很多人推荐的COSTCO卖的星巴克 派克市场 咖啡豆[3] 味道强势了点，咖啡豆味道浓郁，口感

2018-02-03 阿拉比卡

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间寒流来袭，冬天悄然而至，冷风吹得人直缩脖子的同时，也让人不由想起能温暖双手的美好事物，例如热乎乎的糖炒栗子、烤红薯等等，将这些充满暖意的食物捧在掌心，不

2023-12-22 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前些时候，有个朋友来找我聊天，从政治聊到最近的失业问题，然后话锋一转说道：过几年，等我和老婆有钱有闲的时候也要开家咖啡馆 我反问他：为什么要有钱有闲才要开咖啡馆？ 同样的，我也要问你：为

2017-09-14 点评

烘焙咖啡粉能直接喝吗-咖啡粉可以直接冲泡吗 导致磨粉的速度、颗粒的大小都发生改变，如此一来之前豆子的粉粗细刻度，粉量，压粉力度就显得有些无力，这就好像你不能把老婆的鞋硬穿在自己脚上一样。所以国外很多馆子会给固定的豆子用固定的磨豆机，就是为了

2016-12-06 咖啡粉

品尝之后的总体感受是：巴厘咖啡入喉有甘中带苦的滋味，口感相当顺，令人回味无穷。喜欢咖啡的可以买一些新鲜烘焙研磨的咖啡，回家享用，一包母豆500克价格约在新台币250元左右，还有不少以咖啡豆、咖啡粉制成的装饰品，相当新鲜。这个价格和市场价比起来相

2016-07-29 巴厘岛咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于信义安和站附近的Congrats caf，开店仅仅半年，店里不时会举办各种展览、讲座，甚至音乐表演、电影放映会，餐点种类丰富，除了咖啡外，也提供甜点、咸派、甚至酒品跟雪茄的服务，非常多元。 ▲Con

2017-05-30 台湾

改造材料： 1、小爆米花机，加邮费90块有找。 2、铝箔罩子，是代替原装的塑料挡风罩，原来那个承受不住200摄氏度以上的高温，测试的时候融化了。 3、Arduino控制器。 4、温度传感模块，用来监控机器内部实时温度。 5、继电器模块。用来控制电流通断。 6、不

2015-10-28 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这支生豆是 瑰夏村咖啡 庄园 第一期的初次量产品，据引进生豆的高大哥所说，Adam Overton是一位美国记者，他有一位美丽的老婆Rachel是埃塞俄比亚人，这对夫妇在埃塞俄比亚租了一块

2018-08-28 瑰夏咖啡

1，咖啡粉 个人喜好，未必非得买越南咖啡豆或者越南咖啡粉。我个人喜欢italian roast这种重口味类型，因为要勾兑牛奶。 至于粗细也无所谓，个人推荐细，萃取得干净，经济，浓度高。不过标准越南咖啡的研磨颗粒度是中或者粗，那是因为越南咖啡壶体底部是不锈

2016-10-17 滴漏式咖啡壶

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 亲身了解科纳咖啡地区格林威尔农场咖啡制作流程和各种夏威夷美食 关于 Kona，喝咖啡的人都听过他偏酸性以及富有果酸的特色，但是在夏威夷实际呆过一段时间之后，我发现 Kona 这个

2018-01-09 夏威夷咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 去年十月下旬去云南旅行，二十三天行程，一半以上是在云南的西南部，沿著中缅边界行走。这一带原本是 云南咖啡 的主要种植区，于是趁难得的机会，带回一些咖啡生豆，希望能够再次品尝到十几年前喝过

2017-12-11 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于 Kona，喝咖啡的人都听过他偏酸性以及富有果酸的特色，但是在夏威夷实际呆过一段时间之后，我发现 Kona 这个名词只能代表夏威夷州所产的咖啡豆，其品质和口味，在不同产品之间

2018-12-14 咖啡品牌

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏威夷科纳咖啡_夏威夷科纳咖啡_夏威夷科纳咖啡价格 关于 Kona，喝咖啡的人都听过他偏酸性以及富有果酸的特色，但是在夏威夷实际呆过一段时间之后，我发现 Kona 这个名词只能代表

2018-03-09 夏威夷咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏威夷科纳咖啡_夏威夷科纳咖啡_夏威夷科纳咖啡价格 关于 Kona，喝咖啡的人都听过他偏酸性以及富有果酸的特色，但是在夏威夷实际呆过一段时间之后，我发现 Kona 这个名词只能代表

2018-03-09 夏威夷咖啡豆

生活就像一杯香浓的咖啡，可以加糖，可以加奶，可以加巧克力，甚至很多东西，但咖啡的苦味始终流露出芬芳。让我记忆犹新。在很多时候，我是显得多么的渺

2014-08-18 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 生豆储存方式及烘豆机的相关议题，本来都在随笔的预定计划之中，只是以我的慢郎中速度，要等到文稿问世，恐怕你早已不耐烦了，所以提前作个简答，或许能解决你目前的部分困扰。 先说生豆的储存方式

2017-11-08 烘焙知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 早晨起床，如果有一杯香浓的义式浓缩咖啡可以唤醒未清醒的脑袋，赶走睡意的话，是一件多幸福的事情啊！从以前就想买台胶囊咖啡机，美式咖啡机清洗我嫌麻烦，三合一的即溶咖啡或是即溶咖啡觉得都不好

2017-09-07 咖啡器具

世界上所有的事情都具有两面性，爱情自然逃不出这个法则。爱情美妙绝伦，让你荡气回肠，但有的爱情犹如毒药，我们还是避开的好。 第三者拒绝转正：一种糊涂的爱 她爱上了别人的老公，忘了他是被另一个女人――他的妻子打磨出来的成熟男人，脱离了这个女人，

2014-05-14 咖啡知识

他，美国第一代华人移民，纽约当红咖啡师，被美国媒体称为咖啡界的天才达芬奇，受过CNN, BBC，CCTV等知名媒体采访。有一对身为签约Model杂志宠儿的可爱儿女、时尚街拍大咖Lee Clower主动发邮件约全家拍片......你在他的生活中处处都可以看到梦想和成功这类励

2015-11-11 咖啡资讯

咖啡开始了我们的朦胧爱情，也见证了我们的爱情里程。它就像是一个让人着迷的爱情魔法，可以让爱情变得更加甜蜜。我相信还有更多的人在喝咖啡中捕捉到爱情，让咖啡谱写出更美更耀眼的歌曲。 我在一家中小企业当会计，而企业的职员也不多，大家都相处得很愉快

2015-08-10 咖啡知识

关键词：家作式、手冲/意式、甜点 Caffe Amore藏在隐秘小区之中，开合门间皆是熟客身影。偶尔见到新面孔，老板Michael还会有些诧异，但很快对你一笑，接着继续低头专注地观察虹吸壶排气，当豆子吸够水释放泡泡时，才移开火炉。整套手冲流程下来有条不紊又颇有

2017-02-23 广州

当咖啡在欧洲风行大行其道时，1674年在英国伦敦却爆发了一场由女性主导的咖啡抵制运动，妇女们组织起来，向国王上书，要求下令关闭咖啡馆，其中的理由之一便是：咖啡毐害她们的丈夫，使他们提早阳痿，变成和太监一样，欲振乏力。虽然这场在欧洲大陆的咖啡抵

2014-08-27 咖啡知识

咖啡粉粗细调到几刻度常见研磨粗细图 粉的粗细根基抉择了crema的颜色和在最后整杯espresso中所占的比例，如不美观楼主说的是espresso萃取中粉的粗细和流速的关系的话，同样填压的前提下，粉越细，流速越慢；粉越粗，流速越快。当连结粉的粗细不变的情形下，

2017-01-22 咖啡粉

一个汽车迷花了5年的时间、用他在eBay拍卖网所购得的零件，让他原本974元 (100英镑) 的福特千里马 (Ford Granada)，变成974万 (1百万英镑) 的超级跑车帕加尼 (Pagani Zonda)。 53岁的汽车迷Nick Truman原本其实只是想要DIY做个咖啡桌出来，但在发现零件大小

2015-10-29 咖啡资讯

咖啡压粉正确手法-咖啡拉花心形手法视频 为什么换豆子就变得不一样了？是不是豆子不好？ 不同产区不同品种的豆子整体构成和密度不同，不同的烘焙度也会造成硬度上的区别，导致磨粉的速度、颗粒的大小都发生改变，如此一来之前豆子的粉粗细刻度，粉量，压粉力

2016-12-05 咖啡