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Krups Mini 基本煮法
当然用Mini这类的蒸气机有先天的缺点,压力只有三个大气压,和理想的九个大气压差很多,水温过热是另一个大致命伤……基本上是根本做不出真正的espresso!
2014-08-20 咖啡技术 我要分享电动磨豆机与手摇磨豆机咖啡研磨对比区别 购买手磨还是电磨好?
对于咖啡风味有要求的小伙伴肯定会选择现磨咖啡。想要自己冲的话,一个磨豆机是必不可少的。打开某网购平台搜索“磨豆机”,你能看到从22元到71271元的价格区间,这相差3239.6倍的价格,虽然与最近几天
咖啡滤纸怎么折叠?咖啡滤纸怎么选?V60滤杯需要用锥形滤纸吗?
对于大多数滤杯来讲,滤纸是否贴合是十分重要的一件事情。就拿V60来说,如果滤纸没有贴合,那么滤杯上的导流骨就只能够起到一个摆设作用。因此,为了能够发挥出滤杯的全部“功效”,我们在冲煮咖啡前都会尽可能的