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精品咖啡豆

也门咖啡摩卡海密延续古法有机种植的咖啡风味如何

国家：也门产区： Haima海密农庄名称：小产地群名称：摩卡海秘等级：自然干燥阿拉比卡豆，无管理机构，无分级制度海拔高度： 1,675m 认证：无认证所有咖啡都是遵循古法有机种植，未使用含化学物质之农药等药剂品种：10种特殊当地原生摩卡种以Jaadi,Taf

2020-05-09 精品咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

为什么海拔高咖啡酸感强烈呢?

为什么海拔高咖啡酸感强烈呢? 不论是哪一种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两摩卡摩卡(5张) 颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声，表示咖啡豆未受潮，而唇齿留香的咖啡豆才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，千万不要买空

2016-11-22 巴拿马咖啡豆我要分享

也门咖啡豆

摩卡咖啡的正确英文拼写也门摩卡咖啡手冲参数建议风味表现

2018-04-01 也门咖啡豆我要分享

咖啡庄园

咖啡烘焙曲线与咖啡风味关系怎么用摩卡壶煮出浓缩咖啡

1. 这个缝里的空气跟外面的豆有不同的导热指数。如果就会造成它两温度不一同。多半问题出在里面空气比豆子温度高太多。比如，下炉时候太热了，或者豆子没干燥透彻。就会看到中间比两边要焦。一般焦了后1爆会快一点，或许不密集。这时候拿出来很有可能部分豆

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚咖啡豆

为什么海拔越高,咖啡豆味道越好

咖啡豆的分级、小产区、农庄、与其他标示目前全世界咖啡豆产区的分级制度并不一致，所以你可能在咖啡标签上看到以下的词汇SHB、AA+、Supremo、Extra-Fancy、圆豆/小豆果等等，这些是咖啡豆的分级名称。市售的烘焙豆有时会标示单品咖啡的分级，通常并不会标示

2016-10-28 哥伦比亚咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园

甜美可人的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

伊尔加什夫（Yirgachefe）咖啡这种咖啡生长在海拔1500米到2200米范围内的地区。这种咖啡由清澈溪水中洗净，人工精心挑选且经过充足日照。口味独一无二；果实中等大小，可以同摩卡媲美。口感醇厚，魅力独特，给人以清爽之感，市场前景乐观。根据估计，在4200

2017-04-19 埃塞俄比亚咖啡庄园我要分享

尼加拉瓜马拉卡杜拉

酸度适中的尼加拉瓜马拉卡杜拉精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期27月，盛花期35月。咖啡的开花受气候，特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短，只有23天的时间。小粒种咖啡一般在清晨35时初开，57时盛开。咖啡果实发育时间较长。小

2017-04-27 尼加拉瓜马拉卡杜拉我要分享

咖啡新闻

也门摩卡咖啡的狂野风味是如何形成的？古早日晒处理是怎么个处理法？

如果没有也门的话，咖啡是否还能像今天一样，被世人所认知，然后成为人们日常的一款饮品？我们不得而知，但是呢，我们能够浅浅的认识一下，也门咖啡一直以来被人们两极分化的狂野风味，究竟是如何形成的！也门也门是

2024-02-03 咖啡新闻我要分享

精品咖啡豆

巴西神木庄园咖啡的风味特点波旁咖啡黄波旁的风味介绍

神木庄园巴西神木庄园日晒黄波旁 2017年巴西COE季军 Brazil Fazenda Sertaozinho Yellow Bourbon Pulped Natural 庄园：巴西圣泰奥/神木庄园产区：米纳斯吉拉斯州品种：黄波旁海拔：1,200 米处理方式：去果皮日晒发酵 Natural 巴西 COE季军庄园圣

2019-05-05 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

亚洲咖啡之不可思议的也门Haimi海秘的独特风味介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门海秘摩卡咖啡最正确的拼法应该是Al-Mahka，这是阿拉伯文的拼法，不过最终仍以在麻袋上看到的为正确拼法Mocca或Mocha，不管一些命名与拼法的琐事也门咖啡是世界上最独特又昂贵的咖啡，整体风格

2017-12-02 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园

芳香浓郁的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

埃塞俄比亚咖啡产区是西达莫、哈拉尔和耶加雪菲（Sidamo, Harrar and Yirgacheffe）。 Sidamo 和Harrar是省及区划，Sidamo位于埃塞南部与肯尼亚相邻，Harrar在埃塞东部与索马里接壤，Yirgacheffe虽然是Sidamo大区内的一个小区，因土壤的成分和含水量等原因，

2017-03-22 埃塞俄比亚咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园

得天独厚的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

德吉马（Djimma）咖啡这种咖啡生长在海拔1400米到1800米范围内的地区。这种咖啡为天然或日晒咖啡；呈弱中酸性，果实饱满，平均质量好；气味芳香醇厚；一滴入口，回味无穷。根据估计，在127000公顷种植面积中，这种咖啡年平均生产量为70000吨（相当于117万袋

2017-04-29 埃塞俄比亚咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园

独一无二的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

在很多情况下，四级的咖啡标为五级，为的是减少征税。现在的分级不太统一、有些乱，因为还有日晒加工法加工的一级和二级（Grand G2）耶加雪菲咖啡（Yirga Cheffe）,但哈拉尔（Harar）最高等级是四级（G4）。埃塞俄比亚咖啡产区是西达莫、哈拉尔和耶加雪菲（

2017-03-31 埃塞俄比亚咖啡庄园我要分享

芙茵庄园

香味浓郁的芙茵庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

印度尼西亚群岛的第二大岛苏门答腊岛是印尼的石油工业中心，岛上的橡胶和木材也是有名的出口商品。但是，苏门答腊岛的咖啡更加令人瞩目，该咖啡与爪哇咖啡相似，只是颗粒稍重一些。曼德海令(Mandheling)和安科拓拉(Ankola)的咖啡豆也倍受重视，前者甚至被誉

2017-05-02 芙茵庄园我要分享

精品咖啡豆

2017埃塞俄比亚吉马摩卡G5咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）吉马（Djimma）为埃塞俄比亚重要的咖啡产区！吉马跟西达摩（Sidamo）同为该国重要日晒摩卡产区；吉马区的豆子主要来自 Kaffa与 Illubabor两地，Kaffa就是咖啡名称的由来。吉马目前是埃塞俄比亚咖

2017-09-11 精品咖啡豆我要分享

芙茵庄园

香味浓郁的印尼咖啡庄园产区风味口感特点猫屎咖啡芙茵庄园介绍

印度尼西亚群岛的第二大岛苏门答腊岛是印尼的石油工业中心，岛上的橡胶和木材也是有名的出口商品。但是，苏门答腊岛的咖啡更加令人瞩目，该咖啡与爪哇咖啡相似，只是颗粒稍重一些。曼德海令(Mandheling)和安科拓拉(Ankola)的咖啡豆也倍受重视，前者甚至被誉

2016-08-08 芙茵庄园我要分享

芙茵庄园

烟草味的芙茵庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

印度尼西亚群岛的第二大岛苏门答腊岛是印尼的石油工业中心，岛上的橡胶和木材也是有名的出口商品。但是，苏门答腊岛的咖啡更加令人瞩目，该咖啡与爪哇咖啡相似，只是颗粒稍重一些。曼德海令(Mandheling)和安科拓拉(Ankola)的咖啡豆也倍受重视，前者甚至被誉

2017-04-03 芙茵庄园我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉薇薇特南果咖啡豆最好的烘焙程度、咖啡冲煮分享

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡产区：危地马拉薇薇特南果生产者：茵杰特咖啡品种：波旁、卡杜拉海拔：1,200~1,650m 等级：SHB 处理方式：水洗处理法烘焙程度：中焙冲煮器具：商用意式咖啡、美式壶、手冲、虹吸、摩卡

2018-01-07 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡机

意式咖啡磨豆机怎么调刻度图解粗细品牌推荐介绍

2016-11-24 咖啡机我要分享

咖啡豆品种

咖啡豆的品种种类介绍及不同品种的咖啡豆种植情况地理位置气候海

墨西哥是中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，芳香迷人，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。上质豆：墨西哥阿尔朵拉味道的特征：粒大且酸甜有劲、味香浓。最

2017-04-20 咖啡豆品种我要分享

肯尼亚冽里TOP珍珠圆豆PB

肯尼亚冽里产区TOP珍珠圆豆PB精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

品种：SL 28, SL 34 处理厂：查克尼处理厂风味：乌梅，青葡萄，小番茄 Kenya Nyeri Thagrini Peaberry农场简介位于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一，全国约有六百多万人口从事咖啡产业，多为小农和合作社的结合形态。肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400米-2

2017-05-05 肯尼亚冽里TOP珍珠圆豆PB 我要分享

危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉竞标批次潘多拉法蒂玛

危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉潘多拉法蒂玛种植情况地理位置气候海

【庄园介绍】茵赫特庄园位于危地马拉的着名产区薇薇特南果高原上，由Aguirre家族自1900年开始种植咖啡至今，庄园名称Injerto取自当地的一种水果名，茵赫特庄园特别重视生态环境的保护以及有机栽种的技术，落实严格品质控管以确保咖啡生豆的品质，在Aguirre

2017-05-04 危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉竞标批次潘多拉法蒂玛我要分享

咖啡知识

咖啡产区介绍

受汉文化影响，亚洲茶文化兴盛，而相较之下，咖啡就显得势单力薄。不过在赤道附近，因为热带气候适宜，也出产不少享誉世界的顶级咖啡。

2014-07-11 咖啡知识我要分享

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡风味口感庄园产区介绍云南咖啡豆种植环境介绍

咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的优秀生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜，因此北纬15。至北回归线之间是咖啡的理想生长地带云南的种植基地地处北纬23℃，东经99℃，基地海拔低1230米，高1540米，高差310米，地形以

2016-07-26 铁皮卡我要分享

精品咖啡豆

也门摩卡咖啡怎么喝？怎么花式喝摩卡？摩卡的风味特点？

也门摩卡咖啡怎么喝？怎么花式喝摩卡咖啡？摩卡咖啡豆的风味等特点？也门位在亚洲大陆的阿拉伯半岛上，但离非洲大陆非常近只要越过红海和亚丁湾Gulf of Aden就到了，然而其他阿拉伯国家没有生产咖啡，所以世人便将也门咖啡归为北非洲咖啡的一员。那甚麽是也

2018-06-06 精品咖啡豆我要分享

芙茵庄园

巧克力韵味的芙茵庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

爪哇咖啡豆早年的爪哇咖啡盛名远播，这里指的是以前爪哇岛出产的阿拉比卡咖啡。它有一种浓郁的芳香，酸度较低，口感润滑，与摩卡咖啡拼配在一起，所造就的爪哇摩卡综合咖啡曾经风靡一时，成为顶级咖啡的代名词，声名远播。那时，销往欧洲的爪哇咖啡是一种非

2017-04-21 芙茵庄园我要分享

芙茵庄园

巧克力韵味的芙茵庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

爪哇咖啡豆早年的爪哇咖啡盛名远播，这里指的是以前爪哇岛出产的阿拉比卡咖啡。它有一种浓郁的芳香，酸度较低，口感润滑，与摩卡咖啡拼配在一起，所造就的爪哇摩卡综合咖啡曾经风靡一时，成为顶级咖啡的代名词，声名远播。那时，销往欧洲的爪哇咖啡是一种非

2017-04-13 芙茵庄园我要分享

花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

西达摩手冲花魁参数介绍泡摩卡壶咖啡温度研磨怎么看

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)花魁处理厂位于海拔2200米的bukuabel村。它从培育之初就被选择了高贵的家庭环境-富腐殖质红棕色土壤，并且给予Enset树种遮阴呵护

2025-09-06 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆我要分享

芙茵庄园

香味浓郁的芙茵庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

爪哇生产精致的芳香型咖啡，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好。爪哇咖啡的香味和酸度比苏门答腊岛和苏拉威西岛的咖啡更胜一筹。爪哇最好的种植园是布拉万(Blawan)、詹姆比特(Jambit)、卡尤马斯(Kayumas)和潘库尔(Pankur)等。爪哇摩卡咖啡是爪哇咖啡和也门摩

2017-04-13 芙茵庄园我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

木质芳香的拉苏娜瓦哈娜庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔

印度尼西亚群岛的第二大岛苏门答腊岛是印尼的石油工业中心，岛上的橡胶和木材也是有名的出口商品。但是苏门答腊岛的咖啡更加令人瞩目，该咖啡与爪哇咖啡相似，只是颗粒稍重一些。曼德海令（Mandheling）和安科拉(Ankola)的咖啡豆也倍受重视，前者甚至被誉

2017-04-03 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

芙茵庄园

香味浓郁的芙茵庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

爪哇生产精致的芳香型咖啡，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好。爪哇咖啡的香味和酸度比苏门答腊岛和苏拉威西岛的咖啡更胜一筹。爪哇最好的种植园是布拉万(Blawan)、詹姆比特(Jambit)、卡尤马斯(Kayumas)和潘库尔(Pankur)等。爪哇摩卡咖啡是爪哇咖啡和也门摩

2017-04-21 芙茵庄园我要分享

精品咖啡豆

也门摩卡咖啡的种植历史和风味特点？股法日晒处理的摩卡有什么特

2018-07-26 精品咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩古吉摩卡妮莎日晒咖啡手冲教程-摩卡妮莎咖啡豆怎么冲好喝

2018-10-30 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡知识

哈拉尔咖啡怎么喝用什么器具冲煮手冲哈拉尔咖啡粉水比研磨度介

2019-01-07 咖啡知识我要分享

芙茵庄园

烟草味的芙茵庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

苏门答腊岛，最具传奇风味的产区，知名咖啡标识包括曼特宁Mandheling, 林东Lintong，加尤山Gayo Mountain。苏拉威西岛，知名咖啡包括特拉加Toraja。此外，巴厘岛、弗洛勒斯岛、帝汶也是重要产区。咖啡种植方式荷兰殖民时代，咖啡种植多以大型庄园为主，

2017-03-23 芙茵庄园我要分享

芙茵庄园

香味浓郁的芙茵庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

位于婆罗洲(Borneo)和新几内亚之间的苏拉威西岛有时亦被称为西里伯斯(Celebes)。该岛出产的咖啡，颗粒饱满、香味浓郁。最好的咖啡豆产自该岛南部的卡洛西(Kalossi)和兰特包(Rantepao)。在众多品脾中，不妨试一下西里伯斯卡洛西咖啡。从整体上看，印度尼西亚

2017-03-23 芙茵庄园我要分享

芙茵庄园

越醇越滑的芙茵庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

现在，印尼生产的咖啡中，阿拉比卡种约占10-15%，其余为罗布斯塔，利比里卡种虽有产出，但是基本不在咖啡贸易之列印度尼西亚群岛的第二大岛苏门答腊岛是印尼的石油工业中心，岛上的橡胶和木材也是有名的出口商品。但是，苏门答腊岛的咖啡更加令人瞩目，该咖

2017-03-23 芙茵庄园我要分享

咖啡知识

谈也门摩卡与马他力Mattari产业种植品种处理方式主要产区

2018-12-17 咖啡知识我要分享

芙茵庄园

巧克力韵味的芙茵庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

当轮船取代帆船之后，这些岛屿出产的咖啡面临着与来自迈索尔(Mysore)的印度咖啡同样的问题那就是，消费者已经习惯于受长途旅行影响的咖啡，因而他们不愿接受这种新鲜咖啡的口味。为了解决这一问题，印尼政府竭力仿制受长途旅行影响的咖啡，他们把咖啡豆贮存

2017-03-23 芙茵庄园我要分享

芙茵庄园

浓郁醇度的芙茵庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

咖啡种植方式荷兰殖民时代，咖啡种植多以大型庄园为主，二战以后，经历过国有化进程及独立运动，如今印尼所产咖啡约90%为小型农户生产。咖啡品种最初，印尼咖啡为阿拉比卡种，18世纪末的叶锈病灾难摧毁了阿拉比卡庄园，最初，荷兰人尝试种植利比里亚种，

2017-03-23 芙茵庄园我要分享

芙茵庄园

香味浓郁的芙茵庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

苏门答腊岛，最具传奇风味的产区，知名咖啡标识包括曼特宁Mandheling, 林东Lintong，加尤山Gayo Mountain。苏拉威西岛，知名咖啡包括特拉加Toraja。此外，巴厘岛、弗洛勒斯岛、帝汶也是重要产区。咖啡种植方式荷兰殖民时代，咖啡种植多以大型庄园为主，

2017-04-03 芙茵庄园我要分享

芙茵庄园

香味浓郁的印尼芙茵庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

尽管印度尼西亚出产如此之多令人叫好的咖啡，但令人不解的是当地居民更喜欢饮用土耳其风味的咖啡，而不是其久负盛名的欧洲风味的咖啡17世纪中期，咖啡树由荷兰人引入印度尼西亚(某些官方资料认为比这更早一些)。1712年第一批来自爪哇的咖啡销到阿姆斯特丹。

2017-03-15 芙茵庄园我要分享

芙茵庄园

越醇越滑的芙茵庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

爪哇只生产少量的阿拉比卡豆，而大部分是锈蚀病灾难后从非洲引进的罗姆斯达豆。这种咖啡烘焙后苦味强烈但香味极其清淡，虽然酸度较低，口感也比较细腻，但很少被用来直接饮用，常被用来拼配综合咖啡，或用于制造速溶咖啡爪哇咖啡产于印尼爪哇岛，属于阿拉比

2017-04-13 芙茵庄园我要分享

芙茵庄园

浓郁醇度的芙茵庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

在产咖啡的亚洲国家中，印尼是非常值得关注的一个。印度尼西亚是印度洋上的一个岛国，诸岛分布于赤道线两侧，其中三个岛：爪哇、苏门答腊、苏拉维西出产全球重要的咖啡。17世纪中期，荷兰人就把咖啡树带到了当时的锡兰（斯里兰卡）和印尼的爪哇。18世纪，印

2017-04-21 芙茵庄园我要分享

芙茵庄园

越醇越滑的芙茵庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

在产咖啡的亚洲国家中，印尼是非常值得关注的一个。印度尼西亚是印度洋上的一个岛国，诸岛分布于赤道线两侧，其中三个岛：爪哇、苏门答腊、苏拉维西出产全球重要的咖啡。17世纪中期，荷兰人就把咖啡树带到了当时的锡兰（斯里兰卡）和印尼的爪哇。18世纪，印

2017-04-03 芙茵庄园我要分享

芙茵庄园

浓郁醇度的芙茵庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

在产咖啡的亚洲国家中，印尼是非常值得关注的一个。印度尼西亚是印度洋上的一个岛国，诸岛分布于赤道线两侧，其中三个岛：爪哇、苏门答腊、苏拉维西出产全球重要的咖啡。17世纪中期，荷兰人就把咖啡树带到了当时的锡兰（斯里兰卡）和印尼的爪哇。18世纪，印

2017-04-13 芙茵庄园我要分享

芙茵庄园

巧克力韵味的芙茵庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

那时，销往欧洲的爪哇咖啡是一种非常特别的咖啡。由于当时是以帆船运抵欧美诸国的，路途遥远再加上航速慢，所以在运送路途上要耗费大量时间。咖啡在这样的情况下，好似经过了一种特殊的发酵，味道非常独特。后来当轮船取代帆船后，由于运送时间缩短，人们喝

2017-05-02 芙茵庄园我要分享

芙茵庄园

烟草味的芙茵庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

后来当轮船取代帆船后，由于运送时间缩短，人们喝到的是比较新鲜的咖啡豆。但喝惯了陈豆的人们不习惯这种新鲜口味，所以拼命追求陈年爪哇咖啡，以至于印尼政府和一些商人故意把新鲜豆在仓库里存放一到两年，再卖给消费者。事实上，与新鲜豆相比，陈年爪哇豆

2017-05-02 芙茵庄园我要分享

芙茵庄园

浓郁醇度的芙茵庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

当轮船取代帆船之后，这些岛屿出产的咖啡面临着与来自迈索尔(Mysore)的印度咖啡同样的问题那就是，消费者已经习惯于受长途旅行影响的咖啡，因而他们不愿接受这种新鲜咖啡的口味。为了解决这一问题，印尼政府竭力仿制受长途旅行影响的咖啡，他们把咖啡豆贮存

2017-05-02 芙茵庄园我要分享

芙茵庄园

浓郁醇度的芙茵庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

后来当轮船取代帆船后，由于运送时间缩短，人们喝到的是比较新鲜的咖啡豆。但喝惯了陈豆的人们不习惯这种新鲜口味，所以拼命追求陈年爪哇咖啡，以至于印尼政府和一些商人故意把新鲜豆在仓库里存放一到两年，再卖给消费者。事实上，与新鲜豆相比，陈年爪哇豆

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编辑最后更新 2025年09月08日 搜索 摩卡海 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关摩卡海的内容。

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