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咖啡豆

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2017-10-20 咖啡豆我要分享

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意式咖啡

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2018-04-11 意式咖啡我要分享

为什么半自动咖啡机要使用用压粉器

咖啡知识

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我们都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿透过去，而不是从最厚的地

2014-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡压粉器怎样用？

咖啡知识

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2014-08-30 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡知识学习，为什么咖啡粉要压实？

咖啡知识

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为什么要把咖啡粉压实是因为使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的，压力很大。而当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿透过去，而不是从最厚的地方。所以，如果不压实和压平的话，咖啡中

2014-09-02 咖啡知识我要分享

咖啡师培训基础：为什么要使用咖啡压粉器

咖啡师培训

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咖啡师都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿透过去，而不是从最厚的

2014-10-08 咖啡师培训我要分享

咖啡师培训基础为什么要使用咖啡压粉器

咖啡师培训

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咖啡师都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿透过去，而不是从最厚的

2014-11-22 咖啡师培训我要分享

咖啡师培训基础知识为什么要使用咖啡压粉器

咖啡师培训

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为什么要使用咖啡压粉器？咖啡常识

咖啡知识

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2015-06-06 咖啡知识我要分享

咖啡基础知识：为什么要使用咖啡压粉器

咖啡知识

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2015-07-24 咖啡知识我要分享

咖啡基础知识：为什么要使用咖啡压粉器

精品咖啡学

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2015-09-14 精品咖啡学我要分享

咖啡基础知识意式咖啡为什么要使用咖啡压粉器？

咖啡知识

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2015-09-16 咖啡知识我要分享

为什么要使用咖啡压粉器

精品咖啡学

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2015-10-15 精品咖啡学我要分享

咖啡基础知识：为什么要使用咖啡压粉器

精品咖啡学

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2015-10-23 精品咖啡学我要分享

手冲咖啡滤纸怎么折步骤教程种类介绍

手冲咖啡

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手冲咖啡滤纸怎么折步骤教程种类介绍将最厚的一边折起，压平打开滤纸对齐两条中线，轻轻压一下即可。（切勿把两个扇面对压成折线！）将折好的滤纸放在滤杯中2.称取咖啡豆：称取咖啡豆20g（有种说法是冲一杯用10g，两杯就可以是15g或者比20g少一点就行了，

2016-11-07 手冲咖啡我要分享

意式浓缩油脂意式拼配的作用和特点

意式拼配

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2017-10-29 意式拼配我要分享

法压壶咖啡粉咖啡压粉技巧咖啡压粉器有什么用

哥伦比亚咖啡豆

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2016-10-18 哥伦比亚咖啡豆我要分享

蜜处理与日晒水洗的区别葡萄干蜜处理是什么？

咖啡豆蜜处理法

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在没有真正认识「蜜处理」前，你是否也曾以为蜜处理是用蜂蜜对咖啡豆进行发酵处理。但其实这是一种介乎于日晒与水洗之间的处理法，而在蜜处理盛行后又出现了一种名叫葡萄干蜜处理的处理方式。今天就由前街和大家浅谈

2023-07-20 咖啡豆蜜处理法我要分享

手冲咖啡手冲技术精品咖啡

咖啡知识

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闷蒸时将范围限制在五角硬币大小，主要是因为中间的粉层是最厚的，所以要确保颗粒可以均匀吃到热水，而接下来的水量也不可以偏多，因为这时候更要将加水的区域维持在原本的闷蒸范围，同样地将水柱从中间注入，慢慢地往外绕，这段期间可以看到一堆泡泡冒出，

2016-06-03 咖啡知识我要分享

手冲咖啡怎么泡手冲的步骤手冲咖啡冲煮手法教程步骤要领

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2023-06-15 咖啡知识我要分享

拿铁澳白卡布奇诺的奶泡有什么区别？Latte的牛奶奶泡要打多厚？卡布奇诺和澳白拿铁有啥不同？

咖啡知识

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即便是相同的几个食材，但只要配比不同，我们就可以玩出无限种可能，咖啡就是一个很好的例子。就拿前街经常分享的拿铁、澳白、卡布奇诺这“奶咖三剑客”来说，它们的制作材料仅会用到牛奶和咖啡，可喝起来无论是味道

2025-08-12 咖啡知识我要分享

为什么要使用咖啡压粉器

咖啡知识

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咖啡师培训基础：为什么要使用咖啡压粉器？

咖啡知识，咖啡压粉器

2014-05-16 咖啡知识我要分享

为什么要使用咖啡压粉器？

咖啡技术

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我们都知道咖啡压粉很重要，可为什么重要，貌似还是有很多朋友不知道。那么今天跟朋友们分享为什么要使用咖啡压粉器？

2014-06-11 咖啡技术我要分享

咖啡常识为什么要使用咖啡压粉器

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咖啡机常识为什么要使用咖啡压粉器

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精品咖啡学做浓缩咖啡为什么咖啡粉要压实

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精品咖啡基础为什么要使用咖啡压粉器

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制作咖啡常识为什么要使用咖啡压粉器

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煮咖啡的技巧为什么要使用咖啡压粉器？

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意式咖啡的教程：做意式咖啡为什么要使用咖啡压粉器

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