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制作咖啡磨豆机重要还是咖啡机重要?好的磨豆机应该怎样?
冲煮咖啡离不开的就是咖啡机和磨豆机。在选购设备上,很多朋友都有一个误区,认为一台好的咖啡机就是好喝的关键,但在专业咖啡师的眼里,一台好的磨豆机比咖啡机更是重要,这是为什么呢咖啡制作的过程就是萃取的过程
冲咖啡的手法有什么讲究?咖啡豆重要还是萃取技法重要?
得益于自媒体的发展,如今要想学习某一个冲煮手法可以说是易如反掌,从图文教程到视频讲解,各种科普类型应有尽有,让无数刚开始接触咖啡的小白也能拥有更多的入门途径。但随着这类“快餐教程”越来越多,不少初学者
磨豆机对ESP的重要性
首先,研磨平均能使一粒咖啡豆分为几种(一些研究指大概有3种左右)相约的大少的粉粒子(粒子数量视乎研磨的粗幼度);相反,研磨不平均使一粒咖啡豆分为多种不同大少的粉粒子。
2014-07-18 咖啡知识 我要分享