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咖啡陪你在中国市场历经磨难的这一年里，其他韩系咖啡连锁品牌几乎遭遇了相似的状况。 最近被曝出问题的是深圳豪丽斯餐饮管理有限公司（以下简称：豪丽斯）。从去年开始，豪丽斯拖欠20余家供货商200余万元，对供货商不仅一拖再拖，该公司高层还迟迟不肯现身

2016-11-22 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房国庆长假的结束，意味着打工人该回归公司岗位好好工作了，不过这对于另一波打工人而言却是个好消息，因为企业开工日的到来，就说明他们终于可以歇一会儿了。10月8日，据

2024-10-08 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房早在除夕前夕，各连锁品牌为应对春节期间的订单高峰期，纷纷给门店配给大量物料，令其做足准备。不过，相较于去年，消费者对茶饮咖啡的需求量大幅提升。数据显示，今年除夕

2025-02-02 咖啡新闻

Hollys 的室内构造更是将有钱就是任性，且大且浪漫坚持到底，不过多了一些精巧与奇遇。挑高的中庭里，楼中楼式的吊顶驾着一具厚重的水晶灯。上二楼的通道不止一处。木制的旋转楼梯，尽头是转角遇到。依着二楼中庭木栏杆往下观望，一面挑高的整墙木书架逼视而

2017-01-19 厦门

在纽约小意大利区的北面，紧临Soho区，有着一段漂亮如欧洲石子路的小街区，这里正是如今纽约客们口中经常提起的诺丽塔(Nolita)区。 虽然占地面积并不阔绰，诺丽塔区内独立书店，设计师工作室林立，好店好食数之不尽，其中不少都采用了当下最时髦的艺术与手工

2015-09-06 咖啡馆经营

如皋商务信息网讯 在大阪经济大学内，一间名为一个人的咖啡的咖啡店于10月开业，这间咖啡店由学生自己经营，咖啡店内的桌子使用隔板隔开，共在店内分割出61个座位，全部设计成单人座，市民也可以入内享用咖啡。 据悉，此间咖啡厅是去年关闭的咖啡厅，此次空

2015-11-06 咖啡资讯

最简单的西式早餐，就是来个小面包，搭配一杯抹茶咖啡了!速溶咖啡总觉得味道不行，作为抹茶控又对抹茶情有独钟。那就不妨学学自制抹茶咖啡吧。抹茶咖啡怎么做呢，备好这些材料跟着学吧。 抹茶咖啡 主料：咖啡、抹茶粉15g 辅料：冰鲜奶、奶泡 1匙 厨具：奶泡

2016-02-24 咖啡技术

最简单的西式早餐，就是来个小面包，搭配一杯抹茶咖啡了!速溶咖啡总觉得味道不行，作为抹茶控又对抹茶情有独钟。那就不妨学学自制抹茶咖啡吧。抹茶咖啡怎么做呢，备好这些材料跟着学吧。 抹茶咖啡 主料：咖啡、抹茶粉15g 辅料：冰鲜奶、奶泡 1匙 厨具：奶泡

2016-03-21 咖啡技术

位于嵩江中路的猫出没咖啡馆，其真正的主人竟是八只名贵的猫。店里的头牌是被称为馒头的折耳猫。折耳猫虽然是只公猫，但天生拥有一副柔软的性子，软软糯糯的声线像是在撒娇，完全是一只优雅的小公举。 美短小武可说得上是店里的形象大使，妩媚的猫眸再配上粉

2016-05-23 咖啡行业

位于嵩江中路的猫出没咖啡馆，其真正的主人竟是八只名贵的猫。店里的头牌是被称为馒头的折耳猫。折耳猫虽然是只公猫，但天生拥有一副柔软的性子，软软糯糯的声线像是在撒娇，完全是一只优雅的小公举。 美短小武可说得上是店里的形象大使，妩媚的猫眸再配上粉

2016-04-27 咖啡资讯

卡布奇诺的世界 卡布奇诺，似乎是咖啡世界里被赋予最多浪漫气息的。 卡布奇诺，cuppuccino，可爱又倍感亲近的中文翻译。 不管是欧洲还是美洲，不管是澳洲还是亚洲，被卡布奇诺迷倒的粉丝似乎与地域、种族无关。 魅力究竟在什么地方? 下一次再跟ta相遇的时候

2014-09-02 咖啡知识

前街在网上冲浪的时候，发现了特好玩的一句话：荷兰人被隔离会在家电音蹦迪，意大利人被隔离会在阳台拉琴陶冶情操，而韩国人被隔离则都在家手打咖啡。这不由得让前街回忆起在疫情期间，风靡全球的那杯「泡沫咖啡」。

2023-11-07 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产区 布伦卡（Brunca） 等级 SHB 生产者 Rgulo Gerardo Urea Chacn 处理法 黑蜜处理 品种 卡度艾（Catuai） 海拔 1600米 哥斯达黎加 La Guaca 宝藏庄园 黑蜜处理 风味： 雪莉酒、风干莓果调、紫葡萄

2017-10-03 精品咖啡豆

曼特宁的主要产区在苏门答腊岛【SUMATERA ISLAND】，而高品质的曼特宁集中在北苏门答腊省的多巴湖【DANAU TOBA】环湖的高原地带，以及亚齐

2016-07-30 卡哈阳甘庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我不在家，就在咖啡店，不在咖啡店，就在去咖啡店的路上。这是一句在奥地利首都维也纳广为流传的名言。在简约而又充满情调的咖啡小店，略带黯淡的灯光，再捧上一杯浓淡得宜的咖啡，全身心放松，小资情

2017-05-07 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ） 夏天到来之快，令人措不及防，在众多的夏日 冰咖啡 里，冷萃咖啡从诞生以来从没有黯淡它的魅力。那今天小编就将介绍几款除了冰拿铁、冰摩卡以外也很不错的冰咖啡饮品。 冰滴咖啡

2019-02-15 咖啡

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，社交平台上流传着一个消息：瑞幸的生酪拿铁马上要下架了。上周，有消费者发帖表示，从一瑞幸员工处得知以后都没有生酪拿铁了。目前没有统一的下市时间，具体是等各个

2024-06-24 咖啡新闻

现在的年轻人哦，都对土味这元素上瘾得很。晚上躺床上看着以前郭老师的视频，早上在人与人之间零距离的地铁里刷着又土又尬的小短片，见到同事就分享『欸，我今天早上看到一个很搞笑的视频，给你看看』。 就连大顶这个总是嘻嘻哈哈的码字工，也是对土味深深地

2021-08-27 特别报导

如果有一天我去了纽约，最重要的一个问题是，Where is The Caf de Flore? 巴黎城的雨就这样淅淅沥沥地落着，似舒缓的曲调一般于空中悠扬，在圣日耳曼大街第176号临街而坐，面前的银色托盘上摆着热巧克力和一杯咖啡，湿漉漉的空气中顿时弥漫起最熟悉的味道，

2015-08-07 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 风味叙述：深色莓果调、甜桃、紫葡萄、糖浆口感、甜度扎实饱满 哥斯大黎塔 芒果庄园 黑蜜处理 布兰卡 里瓦处理场 2017哥斯达黎加 黑蜜大军来袭 喜爱极度蜜处理的朋友有福了 本公司新年份哥斯达黎加

2017-10-03 精品咖啡豆

「摩卡」，是前街文章中的“常驻者”。不管是咖啡历史、咖啡器具，亦或者是咖啡制作都经常会出现它的身影，最常提及的莫过于以下这三样：作为咖啡器具的「摩卡壶」、身为豆子的「摩卡咖啡豆」，以及，当今的热门意式

2023-12-02 咖啡新闻

希爪作为2022年冲煮赛事的冠军用豆，一直受到了极大的关注。但有很多朋友在后台反应，他们冲出来的希爪咖啡味道比较寡淡，没有想象中的那么饱满！于是，前街今天重操旧业，跟大家分享一下，这个希爪，应该如何冲

2024-03-10 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如今，各色各样的咖啡店层出不穷。这些店不仅在饮品甚至菜品上下功夫，店里的花样也异常吸睛。其中，宠物咖啡店作为一种加入了小动物元素的咖啡店类型，尽管算不上有多新了，但这

2019-02-22 咖啡新闻

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 布隆迪咖啡综括： 咖啡种及品种：96%阿拉比卡种，品种大多为杰克逊波旁和密比里西。 味谱：醇厚感十足，酸甘明亮，甜度适中。 主要产区名称：布因子，绮丽米若，那密尔瓦。 海拔：1000-200

2017-07-31 布隆迪咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex这几天，瑞幸的瑰夏咖啡成为了咖啡圈的热议。“深烘瑰夏，这不是

2026-05-15 特别报导

今天，星粉们发现，星巴克的常规饮料，今天开始，涨！了！一！块！钱！ 图片来源网友@王美丽小朋友 美国星巴克在今年2月就涨价了，而 星巴克一直将中国市场看做是第二个本土市场， 中国星巴克这次也终于按捺不住涨价了，为什么？ 近几年星巴克的涨价历程，是

2018-11-06 咖啡资讯

咖啡树种类概括 友人常说：『常常在市面上听到阿拉比卡这隻豆子。』这句话出了什麽问题？认识咖啡的人应该可以很快辨别出来问题出在哪，但是就台湾市场来说，普罗大众因所学非动植物学或是未研究过咖啡，故在这方面的认知并不成熟；究竟这句话出了什麽问题？

2019-02-21 咖啡知识

西达摩和耶加雪菲咖啡的区别风味描述口感处理法介绍典型的水洗耶加雪菲在香气上大多可以分成橘皮香、花香、青草园气息等三大类型，在风味上则多属酸度高亢，唯口感与余韵则有轻重的分别，甜味也有高低之分。柔和的花

2025-10-18 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 端午小长假将至，企鹅君早就按捺不住一颗出去浪的心了！ 之前有许多小伙伴在后台留言： 厦门厦门！什么时候来厦门！ 下次可以把厦门地区纳入奶茶测评！来喝KOI啊，好喝到不行！ 凤梨酥厦门可以补测个

2017-05-29 厦门

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 多少年来，英国的国家形象都是与茶分不开的。大多数人一想到英国，脑海中就会浮现出下午茶的情景来。然而，这个印象也许已经过时了，因为新千年之后，越来越多的英国人其实已经放弃了他们的国粹茶饮

2017-10-14 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每天熬到深夜、早上又要早起，现代人的睡眠时间可以说是很宝贵了。在此背景下，很多人都会因为担心失眠而对咖啡敬而远之，甚至在下午茶的时候就不敢喝咖啡。你以为只有咖啡才含有

2019-03-28 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克咖啡豆目录 星巴克除了贩售咖啡和蛋糕点心之外，也有贩售星巴克咖啡豆，大部份的消费者都是去购买星巴克咖啡或是星巴克星冰乐，也有不少消费者是冲着星巴克蛋糕甜点或是星巴克面包点心而来的

2018-01-07 星巴克

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）印尼国土从西到东，一万七千多个大大小小的岛屿，翡翠般散落在地球赤道线上。她的光彩魅力，片言只语难于诉说。印尼人冲泡咖啡从不

2026-05-23 印尼国家