专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我不在家,就在咖啡店,不在咖啡店,就在去咖啡店的路上。这是一句在奥地利首都维也纳广为流传的名言。在简约而又充满情调的咖啡小店,略带黯淡的灯光,再捧上一杯浓淡得宜的咖啡,全身心放松,小资情
咖啡与葡萄酒一样,早已成为品味生活的代名词,是优雅生活的亲密伴侣。如果你正好是一位品酒师,那么品咖啡对你来说,就是小菜一碟了!品咖啡犹如品酒一般,同样少不了闻香、观色、品尝和归纳4部曲。经过4部曲的循序渐进,品出的不仅仅是咖啡,更是在享受一种
如果喜欢咖啡请认真对待它,不要把它作为一种工具,一种炫耀的工具,这对咖啡来说是一种亵渎!爱它请深爱! 现代生活中喝咖啡的人是越来越多,尤其是办公室白领,很多人更是把去 星巴克 喝咖啡当做是一种社会地位的体现。三十几元一杯的咖啡就是成功的体现、就
一直以来,关于 咖啡的是非不断,一些人对咖啡有偏见,一些人则深爱着咖啡。 最近又有研究人员发出支持咖啡的声音,一项发表在《美国临床营养学杂志》上的文章称,研究人员发现,女性每天喝四杯咖啡,能够大大降低患痛风的风险。每天饮用咖啡的女性患痛风的
一直以来,关于咖啡的是非不断,一些人对咖啡有偏见,一些人则深爱着咖啡。最近又有研究人员发出支持咖啡的声音,一项发表在《美国临床营养学杂志》上的文章称,研究人员发现,女性每天喝四杯咖啡,能够大大降低患痛风的风险。每天饮用咖啡的女性患痛风的几
一直以来,关于 咖啡的是非不断,一些人对咖啡有偏见,一些人则深爱着咖啡。最近又有研究人员发出支持咖啡的声音,一项发表在《美国临床营养学杂志》上的文章称,研究人员发现,女性每天喝四杯咖啡,能够大大降低患痛风的风险。每天饮用咖啡的女性患痛风的几
一款来自新西兰的神奇咖啡即将彻底取代我们深爱着的卡布奇诺咖啡,你敢信?! 不久之前,纽约、洛杉矶和西雅图的星巴克连锁店正式宣布卡布奇诺咖啡即将下架。敢问凶手是谁?答案是:Flat White。 当澳大利亚人和新西兰人还在为谁发明了Flat White这一问题分庭抗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) [庄园信息] 莱里达庄园 (Finca Lerida)建立于1924年,是巴拿马最早的咖啡种植园之一。1911年,挪威的工程学家Mnniche来到这里休养病症,康复后从此深爱此地。1924年Mnniche退休
刚一踏入迪拜阿法迪历史街区迷宫一样的风塔与石墙建筑群,便有一股浓厚诱人的咖啡香便扑鼻而来,指引我们前往一栋传统别墅,古色古香的门牌赫然呈现眼前咖啡博物馆。 咖啡店席卷整个西方世界,最终又辗转回到东方。 阿联酋人民对咖啡深爱不已,这里每个居民
贝泽拉咖啡机 浓缩咖啡机中最悠久的品牌 如果你品尝过咖啡,你也许能记住杯中液体那神秘棕色;如果你深爱着咖啡,你也许会熟悉咖啡店中陈列着的形形色色的咖啡豆;如果你不抑制地迷恋咖啡,你也许精通各种各样制造咖啡的方法;如果你最喜欢的咖啡是意大利的浓缩
冰心道:散文可以写得痛快淋漓,也可以写得缠绵宛转。意到笔到,一挥而就。 柯灵道:散文的本质是以心会心,以真我为血脉,以艺术为生命。 题记 一、散文咖啡 泰戈尔道:散文的使命是把平凡的世界和热情洋溢的世界结合起来。 我喜欢呼吸清新淡雅的墨香,喜欢
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产于印尼亚齐省的佳由山(或称咖幼山)塔瓦湖曼特宁(Indonesia, Ache, Lake Tawer, Gayo Mountain),一直是令我深爱却又有一点小讨厌的咖啡。有接触过曼特宁系列生豆的朋友们应
一直以来,关于 咖啡的是非不断,一些人对咖啡有偏见,一些人则深爱着咖啡。
从一颗小小的种子开始,经过几年的生长,终于开始开花,结果,成熟,被人们采摘进行加工,烘焙,研磨,制作,最终化为一杯苦水通过味蕾时给人们留下深刻的感受越来越来越多的人们开始喜欢上咖啡,于是咖啡的一生也如此的画上了完满的句号。 每一颗咖啡豆成长
速溶咖啡是咖友们再熟悉不过的产品,即便是习惯了自己手冲咖啡的小编在工作之余也只能品尝速溶咖啡,咖啡已经成为生活中不可或缺的组成,即便是速溶咖啡我们也要追求那纯粹的感觉,即使速溶咖啡也要冲出技艺,今天我们就来说说怎样冲速溶咖啡才好喝! 速溶咖
醉咖啡:热咖啡一杯约8分满,加入10毫升红橙皮酒,上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。
一杯咖啡,几曲音乐,权当消遣。静谧的秋夜,清幽的斗室,温暖的咖啡,轻柔的音乐,孤独的我--此情此景,淡然而安逸,略带一丝苍凉,却又萦绕几缕温馨。有咖啡和音乐,独处的时光也是温馨的,我在温馨中独享,我在音乐与咖啡营造的轻松惬意中独自沉醉。音响
醉咖啡: 热咖啡一杯约8分满,加入10毫升红橙皮酒,上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。甜美滑顺,令人陶醉。 蛋黄咖啡: 平底锅里放入鲜蛋黄一个,鲜奶油10毫升,牛奶300毫升,搅拌充分。加入80摄氏度的深度烘焙咖啡150毫升,将平底锅上
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手拿一杯咖啡,走在上班或上课的路上,已经是这城市的风景。 如果你也是这景色的一隅,深爱着咖啡芳香;有否想过,与其每天喝人家冲的咖啡,能否也有一天,自己成为冲咖啡给别人的
醉咖啡:热咖啡一杯约8分满,加入10毫升红橙皮酒,上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。甜美滑顺,令人陶醉。 皇家咖啡(火焰咖啡):经典的花式咖啡之一。将冲调好的咖啡倒于杯中,将整块方糖放于特制的汤匙上,再滴2-3滴的白兰地(BRANDY),
杨思萍小野专栏 可能因为我太偏爱咖啡了,时常觉得有咖啡的场景就很美。不管咖啡杯碟是否干净,咖啡颜色是否地道,有一杯咖啡在那里,似乎美就有了焦点。 我最喜欢看日本电影和连续剧处理咖啡的镜头。以前有一部《海鸥食堂》,全部在芬兰首都赫尔辛基拍摄。
康宝蓝就是在双份的Espresso上挤上一朵漂亮的奶油花。当初就是被这朵奶油花骗了,喝了一口康宝蓝,被人笑半年。于是发誓喝习惯康宝蓝。 从加两包糖、加一包糖到不加糖,一点点习惯基底Espresso的醇苦,从苦到打哆嗦、到一口喝出萃取不足或是萃取过度,到喜欢
具有特色的顶级咖啡具文化 醉咖啡:热咖啡一杯约8分满,加入10毫升红橙皮酒,上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。甜美滑顺,令人陶醉。 皇家咖啡(火焰咖啡):经典的花式咖啡之一。将冲调好的咖啡倒于杯中,将整块方糖放于特制的汤匙上,再
可能因为我太偏爱咖啡了,时常觉得有咖啡的场景就很美。不管咖啡杯碟是否干净,咖啡颜色是否地道,有一杯咖啡在那里,似乎美就有了焦点。 我最喜欢看日本电影和连续剧处理咖啡的镜头。以前有一部《海鸥食堂》,全部在芬兰首都赫尔辛基拍摄。北欧啊,你可以想
手冲滴滤杯的步骤咖啡的风味描述处理法口感品种介绍 通过上面的介绍,我们其实已经可以看到,最常见的咖啡滤杯的材质有塑胶、陶瓷和铜制。 各有各的特点,就看个人喜好和经济投入意愿了。值得注意的是铜制品有可能生锈,所以每次用完最好擦拭干净水分,然后
咖啡滤杯安装步骤-德龙咖啡机除垢步骤 法兰绒咖啡滤杯:传说是美国西部牛仔在沙漠中经常煮咖啡,但因为很多咖啡渣,所以有人想到的用袜子做成滤网来过滤。好处是经济实惠,问题是每次使用比较麻烦,所以普及度不是很高。每次使用过后需要认真清洗干净,然后
热带雨林气候的巴拿马,湿热及蚊虫肆虐让很多北欧人难以适应,不断遭受疾病,很多人因此丧命。1911年,已是第四次患疟疾的Toleff Bache 乘蒸汽船沿太平洋沿岸来到了其里基(Chiriqui)省的小镇波奎特(Bopquete),这里干爽的气候和清新的空气适合养伤,也让
巴拿马(Panama)咖啡上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省博克特(Boquet)区生产的咖啡最著名,Vocan,Santa Clara也很有名。其他地区则有大卫(David)区,瑞马西门图(Remacimeinto)区、布加巴(Bugaba)区和托莱(Tole)
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Miravalle 米拉贝拉庄园 优良农场管理以及得天独厚的天然环境因而咖啡栽种品值非常稳定,也才能时常获奖. Mirlvalle 的庄园主Doctor JaimeRiera Menndez是一位医生, 同时也是此庄园第三代的
得益于Boquete独特的气候,干湿季分明,充足的阳光和降水,还有源自巴鲁火山的火山灰形成的肥沃的土壤,莱丽达庄园的咖啡种植很快自成气候,1929年,该庄园的咖啡豆首次出口德国,为巴拿马咖啡赢得了良好声誉。而此后的四分之三个世纪里,作为家族庄园的莱丽
巴拿马哈曼特咖啡庄园风味描述口感品种介绍 得益于Boquete独特的气候,干湿季分明,充足的阳光和降水,还有源自巴鲁火山的火山灰形成的肥沃的土壤,莱丽达庄园的咖啡种植很快自成气候,1929年,该庄园的咖啡豆首次出口德国,为巴拿马咖啡赢得了良好声誉。而
故事要从上世纪说起,要从巴拿马运河的开凿说起。这个与苏伊士运河齐名的海上交通要道,南北美洲的地理分界线,应该也是世人谈起巴拿马来最首先想到的一个地标吧。 巴拿马运河从1883年动工修建到1914年通航,历时三十年。工程最初由法国人主导,后来开发权又
五天假期,上海咖啡节就有6个
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