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“海军与咖啡” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
法国海军与咖啡

法国海军咖啡

大约是在1720-1723年之间,法国海军军官司加布里埃尔.马提厄.德.克利奉命到马提尼克岛驻扎。在离开巴黎上任之前,他设法搞到一些咖啡树苗,决定把它带回到马提尼克岛去。他做了两次尝试,才成功地把咖啡树苗带到了马提尼克岛。树苗保存在甲板上一个带孔的玻

2014-08-06 咖啡文化

法国海军军官与咖啡史 咖啡常识

法国海军军官咖啡咖啡常识

大约是在1720-1723年之间,法国海军军官司加布里埃尔.马提厄.德.克利奉命到马提尼克岛驻扎。在离开巴黎上任之前,他设法搞到一些咖啡树苗,决定把它带回到马提尼克岛去。他做了两次尝试,才成功地把咖啡树苗带到了马提尼克岛。树苗保存在甲板上一个带孔的玻

2015-04-27 咖啡知识

咖啡文化故事 法国海军与咖啡

咖啡文化故事 法国海军咖啡

大约是在1720-1723年之间,法国海军军官司加布里埃尔.马提厄.德.克利奉命到马提尼克岛驻扎。在离开巴黎上任之前,他设法搞到一些咖啡树苗,决定把它带回到马提尼克岛去。他做了两次尝试,才成功地把咖啡树苗带到了马提尼克岛。树苗保存在甲板上一个带孔的玻

2015-07-28 咖啡文化

精品咖啡历史 法国海军军官与咖啡史

精品咖啡历史 法国海军军官咖啡

大约是在1720-1723年之间,法国海军军官司加布里埃尔.马提厄.德.克利奉命到马提尼克岛驻扎。在离开巴黎上任之前,他设法搞到一些咖啡树苗,决定把它带回到马提尼克岛去。他做了两次尝试,才成功地把咖啡树苗带到了马提尼克岛。树苗保存在甲板上一个带孔的玻

2014-12-01 咖啡文化

精品咖啡文化 法国海军军官与咖啡史

精品咖啡文化 法国海军军官咖啡

大约是在1720-1723年之间,法国海军军官司加布里埃尔.马提厄.德.克利奉命到马提尼克岛驻扎。在离开巴黎上任之前,他设法搞到一些咖啡树苗,决定把它带回到马提尼克岛去。他做了两次尝试,才成功地把咖啡树苗带到了马提尼克岛。树苗保存在甲板上一个带孔的玻

2015-03-09 咖啡文化

咖啡文化历史 法国海军军官与咖啡史

咖啡文化历史 法国海军军官咖啡

大约是在1720-1723年之间,法国海军军官司加布里埃尔.马提厄.德.克利奉命到马提尼克岛驻扎。在离开巴黎上任之前,他设法搞到一些咖啡树苗,决定把它带回到马提尼克岛去。他做了两次尝试,才成功地把咖啡树苗带到了马提尼克岛。树苗保存在甲板上一个带孔的玻

2015-02-09 咖啡文化

 马提尼克岛的咖啡生产情况,马提尼克岛的咖啡的种植环境

 马提尼克岛的咖啡生产情况,马提尼克岛的咖啡的种植环境

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马提尼克岛 的咖啡生产日期为1723年,其成立归功于法国海军军官Gabriel de Clieu。后来蔓延到加勒比和南美其他地区 马提尼克 岛 ,的海外地区法国。 历史 朱尔斯罗西尼翁写道,172

2019-01-20 精品咖啡豆

优质的精品咖啡的巴拿马咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

优质的精品咖啡的巴拿马咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

巴拿马运河处于美国的实际控制之下,还会受到战火和国内政局的影响,作为中美洲唯一的跨洲运河并不算保险。洪源认为尼加拉瓜运河的开凿可使该地区海运双道行驶,加快物流和人力流动,缩短航道,降低航运费用,起到一种平衡的作用。 美国作为海上霸权国家,一

2016-08-18 巴拿马咖啡豆

拉丁美洲咖啡风味拉丁美洲咖啡口感

拉丁美洲咖啡风味拉丁美洲咖啡口感

1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique),这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期,拉丁美洲所种植的阿拉比卡咖啡就有了另一个时

2016-08-29 拉丁美洲咖啡

尼加拉瓜咖啡庄园产区介绍喜悦庄园精品咖啡豆

尼加拉瓜咖啡庄园产区介绍喜悦庄园精品咖啡

美国的武装干涉桑地诺运动 塞拉亚执政后,在残酷镇压政敌的同时,实行某些社会改革。由于他对美国资本采取限制政策,美国策动保守党发动政变,迫使塞拉亚于1909年辞职,政权为保守党所控制。1912年尼加拉瓜爆发了反对保守党A.迪亚斯政府的斗争,美国派出海

2016-07-19 喜悦庄园

浓烈的甜度的巴拿马瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

浓烈的甜度的巴拿马瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

在过去的一个半世纪中,多家外国企业都曾尼加拉瓜政府签订合同,并规划运河路线,但这些计划最后均无疾而终。王靖会成为例外吗? 由于项目推进过快,资金消耗巨大,不少人甚至怀疑工程会不会开工甚至烂尾。但据CNN报道,中国工程人员已经抵达尼加拉瓜,为

2016-08-15 瑰夏咖啡

马提尼克岛的咖啡 马提尼克岛咖啡的特色与市场

马提尼克岛的咖啡 马提尼克岛咖啡的特色市场

提尼克岛(Martinique)是个小岛,也是中美洲咖啡的发源地,但是它今天的咖啡产量却很少。西半球的第一棵咖啡树是在18世纪20年代初由德克利(GabrielMathieudeClieu)从法国带来的。德克利早年是马提尼克岛的海军军官,他带回一棵咖啡树,把它栽种在普里切(Prech

2015-03-27 精品咖啡豆

世界咖啡精品庄园:Martinique 马提尼克岛 见证咖啡成长与毁灭

世界咖啡精品庄园:Martinique 马提尼克岛 见证咖啡成长毁灭

马提尼克岛(Martinique)是个小岛,也是中美洲咖啡的发源地,但是它今 天的咖啡产量却很少。西半球的第一棵咖啡树是在18世纪20年代初由德克利 (Gabriel Mathieu de Clieu)从法国带来的。德克利早年是马提尼克岛的海军 军官,他带回一棵咖啡树,把它栽种在普里

2015-12-23 美洲咖啡精品庄园

咖啡器具 虹吸壶

咖啡器具 虹吸壶

虹吸壶简介: 虹吸壶又称塞风壶,是由英国海军工程师罗伯特内皮尔发明,日本改良并且发扬光大的一种咖啡器皿。在意式咖啡机发明之前,虹吸壶在欧洲被广泛的使用,但随着意式咖啡机的发明普及,虹吸壶很快就因为其极其易碎的缺点而迅速的淡出欧洲,但日本却

2014-09-11 咖啡文化

清新淡雅、颗粒饱满的多米尼加咖啡庄园产区风味口感特点介绍

清新淡雅、颗粒饱满的多米尼加咖啡庄园产区风味口感特点介绍

巴埃斯政权于1874年被推翻,但在两年后又被选为总统,最后于1878年下台。尤里塞斯厄鲁将军于1882年掌握政权后,让多米尼加多年来不安的政局也逐渐的稳定下来。厄鲁总统在位期间政局稳定,使得多国经济得到喘息的机会,蔗糖产业技术不断的改良,造成许多欧洲

2016-08-24 多米尼加咖啡

咖啡健康 常喝咖啡可降低患基底细胞癌风险

咖啡健康 常喝咖啡可降低患基底细胞癌风险

新华网华盛顿7月6日电(记者任海军)美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示,常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌基底细胞癌的风险。 研究人员分析了参加健康职业跟踪研究和护士健康研究的11.2万人为期20多年的数据后发现,每天饮用3杯以上含咖

2015-06-23 咖啡知识

蓝山咖啡曾经一路坎坷十分艰辛

蓝山咖啡曾经一路坎坷十分艰辛

蓝山咖啡每磅35美元的身价,贵气逼人,但牙买加咖啡业却走得十分艰辛。一七二五年,英国总督劳斯从法属马丁尼克岛购得七株铁比卡咖啡树苗,栽种在牙买加东部蓝山附近圣安德鲁(st。Andrew)自家庄园,可见蓝山咖啡也是法国海军军官德?克利一七二○年从巴黎暖房

2015-02-12 蓝山咖啡豆

咖啡健康 常喝咖啡可降低患基底细胞癌风险

咖啡健康 常喝咖啡可降低患基底细胞癌风险

美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示, 常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌基底细胞癌的风险。 新华网华盛顿7月6日电(记者任海军)美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示,常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌基底细胞癌的风

2014-10-18 咖啡知识

咖啡健康生活 常喝咖啡可降低患基底细胞癌风险

咖啡健康生活 常喝咖啡可降低患基底细胞癌风险

美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示,常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌基底细胞癌的风险。 新华网华盛顿7月6日电(记者任海军)美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示,常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌基底细胞癌的风险

2014-11-04 咖啡知识

常喝咖啡有助于降低患常见皮肤癌的风险

常喝咖啡有助于降低患常见皮肤癌的风险

美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示,常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌基底细胞癌的风险。 新华网华盛顿7月6日电(记者任海军)美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示,常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌基底细胞癌的风险

2015-05-18 咖啡知识

德克利盗咖啡苗回法终培植成功

德克利盗咖啡苗回法终培植成功

一七二○年,从法国属地马丁尼克岛返回巴黎度假的海军军官德克利获悉法国移植咖啡大业触礁。基于强烈的爱国心对马丁尼克水土的了解,他决定请缨移植荷兰所赠的爪哇咖啡母树的后代至中南美属地,拓展法国咖啡栽培业,免得咖啡市场持续受制奥斯曼帝国和荷兰

2015-04-02 咖啡文化

蓝山咖啡的发展史 曾经一路坎坷十分艰辛

蓝山咖啡的发展史 曾经一路坎坷十分艰辛

蓝山咖啡每磅35美元的身价,贵气逼人,但牙买加咖啡业却走得十分艰辛。一七二五年,英国总督劳斯从法属马丁尼克岛购得七株铁比卡咖啡树苗,栽种在牙买加东部蓝山附近圣安德鲁(st。Andrew)自家庄园,可见蓝山咖啡也是法国海军军官德?克利一七二○年从巴黎暖房

2015-04-02 蓝山咖啡豆

闲庭属于拉丁美洲哪个区域的咖啡豆-高中区域地理拉丁美洲

闲庭属于拉丁美洲哪个区域的咖啡豆-高中区域地理拉丁美洲

闲庭属于拉丁美洲哪个区域的咖啡豆-高中区域地理拉丁美洲 1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique),这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王

2017-01-06 拉丁美洲咖啡

关于虹吸式咖啡壶

关于虹吸式咖啡

虹吸式咖啡壶,又称为塞风壶(Syphon)。它是由苏格兰海军工程师罗伯特.奈菲尔(Robert Napier)在1840年发明的。虹吸式咖啡壶虽然叫“虹吸壶”,但它却虹吸原理无关,而是利用水加热后产生水蒸气,造成热涨冷缩原理,将下座体的热水推至上壶,待下壶冷却后

2014-08-11 咖啡知识

秘鲁咖啡著名的产区婵茶玛悠 秘鲁精品咖啡南美洲咖啡的醇厚

秘鲁咖啡著名的产区婵茶玛悠 秘鲁精品咖啡南美洲咖啡的醇厚

1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique),这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期,拉丁美洲所种植的阿拉比卡咖啡就有了另一个时

2016-07-04 秘鲁国家

咖啡常识 常喝咖啡有助于降低患常见皮肤癌的风险

咖啡常识 常喝咖啡有助于降低患常见皮肤癌的风险

美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示,常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌基底细胞癌的风险。 新华网华盛顿7月6日电(记者任海军)美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示,常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌基底细胞癌的风险

2014-12-22 咖啡知识

秘鲁咖啡著名的产区婵茶玛悠深焙最适合秘鲁咖啡豆 精品咖啡

秘鲁咖啡著名的产区婵茶玛悠深焙最适合秘鲁咖啡豆 精品咖啡

1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique),这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期,拉丁美洲所种植的阿拉比卡咖啡就有了另一个时

2016-07-06 拉丁美洲咖啡

虹吸式咖啡壶(Syphon)

虹吸式咖啡壶(Syphon)

虹吸式咖啡壶,又称为塞风壶(Syphon)。它是由苏格兰海军工程师罗伯特.奈菲尔(Robert Napier)在1840年发明的。虹吸式咖啡壶虽然叫虹吸壶,但它却虹吸原理无关,而是利用水加热后产生水蒸气,造成热涨冷缩原理,将下座体的热水推至上壶,待下壶冷却后产生负

2014-08-29 咖啡文化

常喝咖啡有助于降低患常见皮肤癌的风险 喝咖啡好处

常喝咖啡有助于降低患常见皮肤癌的风险 喝咖啡好处

美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示,常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌基底细胞癌的风险。 新华网华盛顿7月6日电(记者任海军)美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示,常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌基底细胞癌的风险

2015-03-30 咖啡知识

煮咖啡的器皿介绍 虹吸式咖啡壶

咖啡的器皿介绍 虹吸式咖啡

虹吸式咖啡壶,又称为塞风壶(Syphon)。它是由苏格兰海军工程师罗伯特.奈菲尔(Robert Napier)在1840年发明的。虹吸式咖啡壶虽然叫虹吸壶,但它却虹吸原理无关,而是利用水加热后产生水蒸气,造成热涨冷缩原理,将下座体的热水推至上壶,待下壶冷却后产生负

2015-01-21 塞风壶

手冲咖啡技巧 虹吸式咖啡壶冲泡咖啡

手冲咖啡技巧 虹吸式咖啡壶冲泡咖啡

虹吸式咖啡壶,又称为塞风壶(Syphon)。它是由苏格兰海军工程师罗伯特.奈菲尔(Robert Napier)在1840年发明的。虹吸式咖啡壶虽然叫虹吸壶,但它却虹吸原理无关,而是利用水加热后产生水蒸气,造成热涨冷缩原理,将下座体的热水推至上壶,待下壶冷却后产生负

2015-01-29 塞风壶

虹吸式咖啡壶的操作方法介绍 塞风壶煮咖啡的技术

虹吸式咖啡壶的操作方法介绍 塞风壶煮咖啡的技术

虹吸式咖啡壶,又称为塞风壶(Syphon)。它是由苏格兰海军工程师罗伯特.奈菲尔(Robert Napier)在1840年发明的。虹吸式咖啡壶虽然叫虹吸壶,但它却虹吸原理无关,而是利用水加热后产生水蒸气,造成热涨冷缩原理,将下座体的热水推至上壶,待下壶冷却后产生负

2015-11-07 塞风壶

虹吸式咖啡壶(Syphon) 又称为塞风壶

虹吸式咖啡壶(Syphon) 又称为塞风壶

虹吸式咖啡壶,又称为塞风壶(Syphon)。它是由苏格兰海军工程师罗伯特.奈菲尔(Robert Napier)在1840年发明的。虹吸式咖啡壶虽然叫虹吸壶,但它却虹吸原理无关,而是利用水加热后产生水蒸气,造成热涨冷缩原理,将下座体的热水推至上壶,待下壶冷却后产生负

2015-04-23 塞风壶

虹吸式咖啡壶(Syphon) 塞风壶做咖啡的步骤

虹吸式咖啡壶(Syphon) 塞风壶做咖啡的步骤

虹吸式咖啡壶,又称为塞风壶(Syphon)。它是由苏格兰海军工程师罗伯特.奈菲尔(Robert Napier)在1840年发明的。虹吸式咖啡壶虽然叫虹吸壶,但它却虹吸原理无关,而是利用水加热后产生水蒸气,造成热涨冷缩原理,将下座体的热水推至上壶,待下壶冷却后产生负

2015-10-19 塞风壶

危地马拉精品咖啡 安提瓜产区 薇薇特南果产地 美洲精品咖啡

危地马拉精品咖啡 安提瓜产区 薇薇特南果产地 美洲精品咖啡

1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique),这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期,拉丁美洲所种植的阿拉比卡咖啡就有了另一个时

2016-07-04 危地马拉国家

拉丁美洲咖啡豆种植区有哪些国家有种植咖啡

拉丁美洲咖啡豆种植区有哪些国家有种植咖啡

拉丁美洲咖啡豆种植区有哪些国家有种植咖啡 1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique),这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期,

2017-01-09 拉丁美洲咖啡

精品咖啡的咖啡之王 蓝山咖啡

精品咖啡咖啡之王 蓝山咖啡

牙买加的面积不大,首都金斯敦东北部就是蓝山山脉。蓝山的山峰海拔大多超过1800米,闻名遐迩的蓝山咖啡就生长在这片山区。据介绍,牙买加的咖啡是由一名法国海军军官于1723年从临近的地区引入的,不过这一作物的种植最初并未引起足够的重视。 1932年,牙买加

2015-03-12 蓝山咖啡豆

马提尼克岛

马提尼克岛

马提尼克岛一个咖啡历史中不能轻视的地方。 瓜德罗普岛一样,马提尼克岛也是法国的海外领地。它位于安的列斯群岛中的向风群岛的最北部。是向风群岛中最大的、多火山的和风景如画的岛屿。这是个奇异的岛屿,这里的居民普遍身高很高,甚至青年男子如果身高不

2014-09-02 咖啡

撸下皮套,Manner杯子秒变“痰盂”?!

撸下皮套,Manner杯子秒变“痰盂”?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,许多Manner粉丝发现品牌方又悄悄上新“送杯套餐”,蓝色控们一看到此次送出的是一款海军蓝彩边陶瓷杯时纷纷眼前一亮。从官方宣传图看,该陶瓷杯通体为海蓝色,

2024-09-21 咖啡新闻

三大洲咖啡豆的风味特点口感产地区处理法研磨刻度介绍

三大洲咖啡豆的风味特点口感产地区处理法研磨刻度介绍

三大洲咖啡豆的风味特点口感产地区处理法研磨刻度介绍 1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique),这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝

2016-11-04 咖啡豆

中南美洲咖啡的始祖中南美洲全世界最重要的咖啡产区全球消费的咖

中南美洲咖啡的始祖中南美洲全世界最重要的咖啡产区全球消费的咖

中南美洲是如今全世界最重要的咖啡产区,全球消费的咖啡豆里面,半数以上出自这里。 提到中南美咖啡的始祖,不能不提的是一个岛屿马提尼克,还有一位军人德克利。 1723年,回国休假的法国海军军官德克利,得到了一株咖啡苗。德克利最终将这棵咖啡苗种在了自

2016-04-08 咖啡文化

哥斯达黎加拉米尼塔(LaMinita)庄园平衡风味干净紧致口感 美洲

哥斯达黎加拉米尼塔(LaMinita)庄园平衡风味干净紧致口感 美洲

1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique),这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期,拉丁美洲所种植的阿拉比卡咖啡就有了另一个时

2016-07-04 哥斯达黎加国家

巧克力风味的尼加拉瓜天意庄园咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

巧克力风味的尼加拉瓜天意庄园咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

尼加拉瓜于1984年4月9日向国际法院提出请求书,对美国政府指使美国军人和拉丁美洲国家的国民在尼加拉瓜港口布雷、破坏尼加拉瓜的石油设施和海军基地、侵犯尼加拉瓜的领空主权以及在尼加拉瓜组织和资助反政府集团等军事和准军事行动提出指控尼加拉瓜内战双方

2016-08-22 天意庄园

洪都拉斯咖啡豆的口感风味描述处理法品质特点介绍

洪都拉斯咖啡豆的口感风味描述处理法品质特点介绍

洪都拉斯精品咖啡豆介绍 1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique),这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期,拉丁美洲所种植的阿

2016-10-28 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

哪些国家是咖啡盛区 主要生产咖啡的有哪一些国家

哪些国家是咖啡盛区 主要生产咖啡的有哪一些国家

美洲咖啡的摇篮 马提尼克岛(Martinique)是个小岛,也是中美洲咖啡的发源地,但是它今天的咖啡产量却很少。西半球的第一棵咖啡树是在18世纪20年代初由德克 利(Gabriel Mathieu de Clieu)从法国带来的。德克利早年是马提尼克岛的海军军官,他带回一棵咖啡

2016-05-23 咖啡庄园

拉丁美洲咖啡种植带有啥不一样 拉丁美洲咖啡特色浓郁香醇

拉丁美洲咖啡种植带有啥不一样 拉丁美洲咖啡特色浓郁香醇

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-拉丁美洲咖啡介绍 十五世纪,咖啡传入麦加,前来麦加朝圣的回教徒将咖啡传遍整个伊斯兰世界。于是从开罗、伊斯坦布尔、德黑兰,一路来到威尼斯。十七世纪末,咖啡已成为欧洲

2020-03-12 咖啡知识

哥伦比亚麦德林亚美尼亚马尼萨莱斯三大产区 均衡入门单品咖啡

哥伦比亚麦德林亚美尼亚马尼萨莱斯三大产区 均衡入门单品咖啡

1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique),这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期,拉丁美洲所种植的阿拉比卡咖啡就有了另一个时

2016-07-04 哥伦比亚国家

浅谈咖啡 : 咖啡因系列 (三) : 低因咖啡的制作

浅谈咖啡 : 咖啡因系列 (三) : 低因咖啡的制作

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上期文末提到近年咖啡因问题不在精品咖啡,而是以大量砂糖、牛磺酸(taurine)和咖啡因制成的能量饮料(energy drinks)。说时迟,那时快,英国《每日邮报》于本月报道一名19岁运动健将在投考皇家海军

2017-08-02 咖啡因

咖啡制作DIY(二)风靡世界的虹吸壶法

咖啡制作DIY(二)风靡世界的虹吸壶法

虹吸壶据传是1840年一位叫内皮尔的苏格兰海军工程师发明的(另外一种说法是由德国科学家发明的)。虽然当时的发明者不一定是因为咖啡才有了这么一个美妙的发明,但是虹吸壶制作咖啡的方式却广为流行。早在一战时期就风靡美国。直到现在它也是咖啡爱好者十分喜

2014-11-06 咖啡知识

 探访牙买加 蓝山咖啡味道纯正的秘密

探访牙买加 蓝山咖啡味道纯正的秘密

牙买加的蓝山咖啡闻名于世,为何蓝山咖啡味道这么纯正? 牙买加的面积不大,首都金斯敦东北部就是蓝山山脉。蓝山的山峰海拔大多超过1800米,闻名遐迩的蓝山咖啡就生长在这片山区。据介绍,牙买加的咖啡是由一名法国海军军官于1723年从临近的地区引入的,不过

2015-03-17 蓝山咖啡豆